① 很多地方都能看到蔥油餅，可為何每個地方的蔥油餅都不同
小蔥洗凈切成蔥花，案板上撒面揪一塊面團擀成圓餅表面刷一層食用油，然後撒一層鹽，撒一層蔥花，這時候在它的表面不均勻的撒上一些雞油（如果沒有雞油可以用豬油）我們家的蔥油餅是燙面的，用開水燙過的麵粉柔軟又有筋性，油酥則是用豬油和香蔥還有芝麻、香油等一起調味品調制出來的，味道香醇濃厚。把餅胚擀得薄又大，塗抹上一層油酥。
② 全國各地都有蔥油餅，那哪個地方的蔥油餅更有特色
醒好的面擀成大薄片，均勻刷好油酥，灑上蔥花，捲起來分成四個小劑子，壓平擀成小圓餅，電餅檔開上下火，鍋里刷上油放入小圓餅蓋好三分鍾翻面，再蓋好三分鍾出鍋，餅香蔥餅的做法有很多種，我最喜歡做的一種方法，和面一定要用半燙面，這樣做出來的蔥油餅放涼了，也不會硬，吃著更宣軟，首先把面和上，盡量用半燙面，面和完以
入稱好的水然後往裡加入一點油慢慢的揉光面團用保鮮膜包裹住放在一邊醒20分鍾左右（面裡面加入少
量油能讓餅更酥脆，同時面也會更好用）我們家的蔥油餅是燙面的，用開水燙過的麵粉柔軟又有筋性，油酥則是用豬油和香蔥還有芝麻、香油等一起調味品調制出來的，味道香醇濃厚。把餅胚擀的薄又大，塗抹上一層油酥，邊
味俱全，有發面餅也有死面餅。我做得餅可謂是爐火純青了，今天給你推薦一種雜糧餅，比精麵粉做得餅又增加了營養，不但好吃，而且營養多多。我來說一下怎麼做的吧。
③ 桂滿隴(平安金融中心店)怎麼樣
環境優雅，菜品做的特別精緻，讓人看了都瞬間食慾大開，真的是好吃到不要不要的，雞爪絕對是他家的招牌菜。
環境是好的沒話說，古色古香，基本都是「湖邊靚位」，船位就更不用說啦，第一條船頭還有彈琵琶的 餐廳菜色挺多，價錢也不太貴，人均70可以吃飽擺盤造型也很用心。
④ 中國最有名、最好吃的小吃在哪裡
很多人都說香港是美食天堂，真的嗎？不錯，香港的海鮮確實鮮美，潮州翅既濃且香，街邊的魚蛋非常彈牙……可以數得出好吃的食物真的很多。但是，數不出的又有多少？以前的留學生或者移民，只要回到香港，第一件事就是馬上去吃碗切雞飯，因為香港的白斬雞是最讓在外國的港人懷念的食物之一。不過近年來由於禽流感導致政府限制賣活雞，使得絕大多數餐廳都用冰凍雞來做白切雞，吃起來便有一股腥味。我的一些嘴饞的朋友，早就每星期都前往深圳覓食，因為那裡除了可以吃到新鮮的雞之外，還有中國各省的菜，在香港很多都是吃不到的。我前些日子前往廣州赴一個晚宴，早上出發，最想先到廣州那家以蔥油雞出名的餐館。幾年前吃過，每一桌客人一到店裡都是先點這道菜，因為店裡是營業前一小時才開始殺雞，雞味濃郁得不得了。我一下車，立刻打的前往，由於塞車，到的時候剛過兩點半，服務員對我說，早一點就可以，現在廚師已休息，吃了一頓閉門羹。無奈在街上再找其他食店，發現一家專賣蔥油餅的，一斤四塊五，買了兩斤，咬一口，真是又香又滑且脆，好吃得很。別說這么好的蔥油餅香港吃不到，就算是難吃的蔥油餅，香港食肆都幾乎沒有。所以，香港是美食天堂嗎？美食天堂要讓港人專程跑去深圳吃雞或在廣州才能吃到蔥油餅嗎？有一次我到河南旅遊，在一條馬路口的巷子里，看到賣貼爐燒餅的，這種燒餅在香港已經絕跡多年，所以驚喜萬分，立即買了幾個來啃，回味那童年時的風味，同時享受「吃燒餅沒有不掉芝麻」的樂趣。那燒餅脆脆的，充滿了芝麻的香味。說真的，在香港，不但芝麻已經沒有香味，就連說「吃燒餅沒有不掉芝麻」這樣的句子，恐怕沒有幾個年輕人了解個中含義。吃了燒餅，自然口渴，結果到一家台灣連鎖咖啡店喝了一杯咖啡，價格可以買五十個燒餅。法國小說家普魯斯特在他的小說《追憶逝水年華》中，就表達了童年吃過的食物長大後最是懷念，一吃到類似的風味，就會啟動回憶的機制。這也是近年香港流行懷舊菜色的原因，因此興起一股懷舊的風潮。所以，對於我那些嘴饞的朋友來說，在深圳吃白切雞的時候，那就是美食天堂，對於我而言，在廣州吃蔥油餅和在河南吃貼爐燒餅時，就是天堂了。對於一個在外地打工的四川人來說，還有什麼比吃到用郫縣豆瓣醬炒的回鍋肉更有回到家鄉天堂的感覺？同樣的，山西人最懷念的一定是山西老陳醋和一碗簡單的西紅柿刀削麵。但是，上述的菜色，在香港都吃不到，香港是美食天堂嗎？美食天堂在哪裡？原來在每個人的味覺里，在觸動味覺的甜蜜回憶里。
⑤ 哪有早餐有做的比較好吃的蔥油餅
步驟
1.切蔥花，加入適量油，燒熱後加入蔥花薑片
2.有香味後倒出，加入適量乾麵粉和鹽
3.開水燙面
4.揉成光滑的面團，醒10分鍾
5.醒好後分成五份
6.擀薄，抹上蔥油
7.從一邊捲起
8.盤成團
9.盤子上抹油，把做好的面團擺上去，蓋上蓋子放入冰箱冷藏
10.早上起來後拿出一個餅擀薄
11.烙制兩面金黃就可以了，早餐10分鍾就做好
12.再煎和雞蛋，營養全面
⑥ 想吃蔥油餅了，哪裡的好吃
蔥油餅的做法
材料
主料：鱔魚，青紅菜椒，洋蔥，生薑，大蒜，蔥
調料：豆瓣醬，醬油，味精，花椒粒
做法
1、鱔魚洗凈切段（鱔魚血的營養也高，只是外面宰殺的怕不衛生還是洗凈好）
2、青紅菜椒切塊，洋蔥切塊，生薑切片，大蒜切片，蔥切段。
3、炒鍋放適量油，溫熱時下花椒粒、蒜片、薑片炒香，再下鱔段翻炒。
4、翻炒至水汽變干，鱔段肉熟，下豆瓣醬炒香，再加入適量醬油翻勻。
5、最後把青紅椒塊、洋蔥塊、蔥段倒入翻勻，加味精調味起鍋。
⑦ 幾乎每個地方都有蔥油餅，各地的蔥油餅都有什麼特色
1.蔥油餅
蔥油餅是一種北方特色小吃，產於福建， 中國， 山東， 東北和河北。蔥油餅味脆咸，可作為小吃和早餐。蔥油餅的主要成分是麵粉和蔥。當然也可以加雞蛋。蔥油餅香脆可口，色澤金黃，特別好吃。看著會流口水，尤其是小孩子看到就想吃。其實我喜歡吃蔥油餅。我不用出去買。我可以在家做。簡單家常，幾步路。蔥油餅的營養：蔥油餅含有鉀、胡蘿卜素、蛋白質、脂肪、鈣和維生素。吃蔥油餅可以刺激食慾。蔥油餅是常見的做法：不需要面條，軟層多，洋蔥味香，比買的好
總而言之：
1.蔥油餅有兩個關鍵步驟。第一個關鍵步驟是用溫水和面，這是蔥油餅變軟變好吃的重要一步。
2.第二個關鍵步驟是將油和酥脆混合，將蔥放入油中使其變香(或使用蔥)。油里有蔥花和酥餅，味道更好。
⑧ 深圳羅湖區湖貝這一塊哪有好吃的蔥油餅賣
羅湖中學門口小攤上有。
⑨ 蔥油餅哪個牌子的好吃
蔥油餅哪個牌子的好吃？蔥油餅，哈爾濱牌子的最好吃。