❶ 成都火鍋排名前十強有哪些
成都火鍋排名前十強有:榕城老媽、蜀大俠、解放碑老火鍋、小龍坎火鍋、月滿大江火鍋、皇城老媽火鍋、爛板凳火鍋、川西壩子火鍋、大龍燚火鍋、味蜀吾火鍋。
重慶解放碑老火鍋是一家從事火鍋店連鎖的火鍋品牌,其火鍋憑借著麻、辣、鮮、香、醇的口味,優質服務,在短短十年時間,實現了遍布全國的目標。其中成都分店更是做到了天天排隊,成為了一個品嘗火鍋必去之地。
❷ 成都有哪些好吃的火鍋
玉林里頭的老碼頭,兩路口生意好得很
中醫學院那邊清江東路上的巴蜀大宅門也是基本上過了6點就開始排隊
成溫立交橋旁邊的豐濤黃喉火鍋還是可以
摸底河沿街有個小火鍋店,去吃的都是回頭客,叫蔣毛肚,鴨腸相當巴適哈
❸ 成都火鍋品牌哪個好要如何選擇
您好,現在為您解答(以下回答,手寫原創,請勿復制粘貼)
一個火鍋品牌好不好,不能光看品牌自己如何說,而是需要根據自身實際情況,綜合決定,要知道,現在這個自媒體時代,每個人都可以說自己的好,但真的有幾分可信度呢?
如果確實需要,不妨去看一下新華網聯合中華餐飲協會每年發布的餐飲行業報告,裡面有一個火鍋相關片段,裡面有一個關於火鍋行業的大致描述,可以去看看,相對是有一定參考價值。
重慶作為火鍋發源地,火鍋在重慶的市場極為廣闊,相關數據顯示,重慶的火鍋店數量接近4萬家,這是一個多麼龐大的數字,火鍋發源地名不虛傳。
至於你所說的這個牌子,沒聽說過,要知道每年重慶新生的火鍋品牌很多,以及一些關門倒閉的火鍋品牌還是不少的。
一就是某火鍋在本地的知名度,比如一些本土火鍋店,雖然他在外地沒有店,但是因為本店味道優秀,經營得當,在本地擁有很多老顧客和粉絲,而在老顧客心中,這種店就是知名火鍋店。
二就是某火鍋品牌,在全國范圍都有很多店,在全國范圍顧客很多,但是在沒有店的地方,當地顧客甚至不知道這個火鍋。
事實上,如果你確實在乎知名度這個東西,那麼就不要在網上看一些自媒體,網友發布的所謂知名火鍋,如果你有心,可以去看一看新華網聯合餐飲協會發布的餐飲行業報告,每年都有,今年的已經發布了,而裡面有一個片段就是關於火鍋的,裡面有一個火鍋排名,相對有參考價值。
而網上一些平台,自媒體,網友發布的知名火鍋,沒有任何參考價值。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納。
❹ 有沒有好吃的成都火鍋推薦
成都火鍋可以拿出來推薦的還是蠻多的,畢竟美食在成都人心裡還是很有重量的!今天不說那些大品牌,給你說一個我心裡的私藏火鍋店——南湖公園的烎錦火鍋,味道簡直不擺了,而且這食材很新鮮,吃的很放心!店裡環境也很好,因為在公園內啊,吃飯的時候就能欣賞到美景,整個吃飯的過程都很舒服
❺ 成都最出名的火鍋排名有哪些
一、巴蜀大將火鍋
品牌簡介:巴蜀大將火鍋是成都的又一個人文藝術氣息之地,一個城市的文藝標識,在整個春煕商圈中顯得特具一格,似遠離俗世,卻近在繁華。
上榜理由:巴蜀大將火鍋以大眾消費為前提,巴蜀川劇文化為材料來打造具有成都特色的火鍋品牌。
以上便是成都十大火鍋排名,這些火鍋店深受成都人喜愛,天天都有人排隊到凌晨。
❻ 成都那些火鍋好吃
火鍋中國一種特殊的美食,以四川重慶的火鍋最為出名,四川重慶的火鍋一般都是以麻辣鮮香為特色,紅油辣鍋讓人看起來就胃口大開,今天排行榜123就為大家帶來了成都火鍋排名前十強,細數成都最好吃的十家火鍋。
成都火鍋排名前十強
1. 味蜀吾老火鍋
味蜀吾一直是正宗川派老火鍋的代名詞,在全國都有分店,是成都火鍋排名前十強之首。最有特色的就是它的火鍋底料,滿鍋紅油讓人辣的上癮,還沒有油膩之感,菜品也是十分新鮮。
2. 臨江門洞子老火鍋
臨江門洞子老火鍋起源於上世紀20年代的重慶臨江門碼頭,後來又因為戰亂搬進了防空洞才有的這個名字,戰亂時期還不忘了火鍋可見這家店的味道有多好。
3. 小龍坎
愛吃火鍋的幾乎沒有人不知道小龍坎的名號,被稱為是火鍋控心目中的朝拜聖地,全國各家分店的生意都十分火爆,甚至有的地方凌晨兩點都得排隊。
4. 大宅門火鍋
大宅門火鍋的知名度很高,高峰時間去永遠都在排隊,牛油鍋底是必點的,還有加了菊花的牛油菊花鍋底,素菜煮在裡面散發出一絲的菊花清香十分特別,性價比也很高,是成都火鍋排名前十強之一。
5. 大龍燚
大龍燚是地道的四川老火鍋,鍋底傳承了正宗老火鍋的原滋原味,鍋底分三種辣度,都可以和菌湯組成鴛鴦鍋,很好的照顧了不吃辣的人群。
6. 麻辣空間
麻辣空間是中國清油火鍋的領袖品牌,實現了真正的無渣,還有專門的火鍋底料,消費者可以直接在超市或者網上購買就可以品嘗到成都特色風味的火鍋,十分貼心。
7. 老船坊
老船坊是成都火鍋排名前十強中的一個特例,它主要做的是自選火鍋,雖然是自選,但無論鍋底還是食材的質量都能保證,鮮香麻辣,讓人吃的過癮。
8. 蜀九香
蜀九香也是一個地道的成都老牌火鍋,在全國都享有盛譽,裝修十分有格調,仿宮燈、如意結等充滿了濃濃的古典氣息,土灶火鍋的小方格能方便各種食材的燙煮,給人好的美食體驗。
9. 老碼頭火鍋
老碼頭火鍋是很多成都人請客的首選,特別是有外地客人的到來一定會到這家吃上一頓,可見它能夠將成都火鍋的精髓完美的體現出來,不論是從鍋底、食材還是裝修都沒得挑。
10. 十七碼頭老灶火鍋
十七碼頭老灶火鍋是典型的川渝火鍋,重麻重辣,十分適合重口味的人,性價比也非常的高,人均不到50元,是實實在在的大眾消費,很值得一試。
❼ 成都有哪些最地道的火鍋值得推薦
四川成都是一個物產豐富,人傑地靈的地方,也有著「天府之國」的美稱。其中四川火鍋作為中國麻辣火鍋的代表之作之一,在全國都享有盛譽,憑借著麻辣香醇俘獲來自於全國各地的吃貨。而四川火鍋種類繁多,每一個吃貨都有所鍾愛的火鍋店,在這有一份四川十大火鍋排名,百萬吃貨投票得出的結果。
海底撈火鍋
海底撈雖然是一家擁有很高人氣的火鍋店,但是由於鍋底味道並不出色,但是其名氣來源於優質的服務,去海底撈的每一位顧客對其服務都給予高度贊賞。
劉家佳碼頭老火鍋
這是一家起源於重慶的連鎖店,由於四川人與重慶人由於,都屬於無辣不歡的類型,劉家佳碼頭老火鍋以十分出彩的鍋底,在四川境內奠定了名氣基礎,每一口都是純在麻辣香醇,受到顧客的一致認可,這也使得店內每天都是人氣爆棚,去晚了基本上都需要排隊一兩個小時。
皇城老媽火鍋
四川知名的老牌火鍋之一,與海底撈相同,出彩的並不在於味道,而是在於菜品的精美擺盤與四川文化風韻十足的裝飾。
渝味楠老火鍋
四川人氣很高的一家連鎖店,是十分注重鍋底的一家店,鍋底味道麻辣入味,香醇可口,總能給顧客意想不到的味覺沖擊,店內的秘制干碟更是人氣爆棚,對其贊不絕口,也使得它在四川境內生意十分火爆,擁有很好的口碑。
大龍燚火鍋
大龍燚是四川相對「年輕」的一個品牌,成立於2013年,在短短幾年間就以地道的老火鍋口味與重口味麻辣鍋底而積攢下了人氣。
渝中記憶老火鍋
具有三十年運營時間的一家老店,以純正的川渝火鍋口味,多年來積攢了相當高的人氣,每次路過是總能看到那門庭若市的景象,就算夜深了人氣依舊不減,是實打實的靠味道征服顧客的一家店。
蜀大宅門火鍋
這是一家偏向於大眾食客的火鍋店,火鍋味道雖然還不錯,但也不算十分出彩,它的菜品都十分新鮮,其店內的長筷子總會給顧客留下深刻的印象。
❽ 成都火鍋哪家味道正宗
2018年重慶火鍋連鎖品牌已高達5000多個,無論是來品嘗重慶火鍋美味的遊客,還是想躋身重慶火鍋行業的投資者,都比較關心重慶老火鍋排名前十強有哪些?為此,為大家整理出2019年重慶出名的火鍋排名前十強,想成功入選榜單,需要綜合品牌美譽度、品牌知名度、大眾口碑、品牌實力以及火鍋味道等方面,進行綜合評定。
渝味楠老火鍋
起源於1985年,以麻、辣、鮮、香著稱,是上世紀80年代末川渝火鍋的傳承與再現,深受當地人們喜愛,截止目前,月排隊人次高達6000!2005年渝味楠老火鍋實行企業化、品牌化經營管理,開設直營店,2013年渝味楠品牌獲得特許經營資格,正式向全國開展加盟連鎖經營,市場定位"100年只做一件事——火鍋"。並成立重慶清鼎餐飲管理有限公司,集特色餐飲連鎖經營、餐飲技術培訓、區域加盟授權、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發與經營、火鍋底料加工生產為一體的綜合型餐飲企業。
主要特色:承傳統火鍋"原生態"之精髓,堅持以優質的新鮮食材、獨特的原料配方、現代化的管理和人性化的服務,為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。結合"火鍋不僅是一種美食,更是聚會文化"的理念,將新鮮、美味、健康、生態的味覺體驗與歡樂、舒適、放鬆的休閑環境融為一體,形成獨具特色的渝味楠風格傳統老火鍋。
德庄火鍋
"德庄大火鍋"聞名遐邇,已成為重慶火鍋代言品牌。集旅遊產業開發、食品產業開發火鍋原材料配送、火鍋產業開發等於一體的大型餐飲連鎖企業。
主要特色:以"麻、辣、鮮、香"著稱,鍋底湯型:麻辣味重的"過把癮",麻辣香濃的"老火鍋",醇和回甜的"荔枝味",菌香味美的"德庄湯"。
小天鵝火鍋
創立於1982年,是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
主要特色:以"麻、辣、鮮、香"著稱,為新派火鍋的代表,早期在重慶火鍋界算得上是大佬一個,但是由於後來漸漸的做起其他的行業,使其名氣有所下降,但是,由於在人們心中不可替代的位置,小天鵝火鍋如今還是很受大家的喜歡。
劉家佳碼頭老火鍋
始創於1982年,以經營重慶火鍋為主並涉及酒業經營、農業產業開發、餐飲職業培訓等多元化發展的大型現代化餐飲企業。堅持圍繞以"消費者的需求為導向"的發展理念,以"根植重慶,輻射全球"為戰略目標,打造出火鍋整店輸出的加盟模式,把10餘年來的成功經驗加以復制,目前火鍋加盟店已遍布重慶、四川、上海、甘肅、雲南、山東、貴州......總加盟店數量已有300餘家!
主要特色:由於創始人的爺爺是劉家碼頭的纖夫,見證了重慶火鍋歷史歲月,在火鍋熬制技藝上得到爺爺的指點,傳承始碼頭火鍋的味道,麻辣適口、鮮香回甘,油而不膩,百吃不厭。結合現代消費者的消費觀念,打造出以"時尚、健康、美味"為主題的傳統老火鍋。
劉一手火鍋
成立於2000年,在時間上算不上久遠,因為其老闆因車禍是了一隻手,因此將火鍋店取名為"劉一手",目前是一家專業從事火鍋連鎖和特許經營的大型知名企業。
主要特色:麻辣適中,沒有傳統的重慶火鍋的大麻大辣,吃著爽快,口味偏向於外地人,重慶本地人卻並不怎麼買賬。
橋頭火鍋
始建於1909年,主要從事餐飲服務、火鍋底料生產加工銷售等業務的大型企業。
主要特色:經營各式川味火鍋為特色。堅持獨特的傳統工藝及配方,鍋底要求清鮮中求醇厚,麻辣中求柔和!
秦媽火鍋
成立於1998年,以經營重慶火鍋為主並涉及餐飲、酒業、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的現代化餐飲企業。
主要特色:以其獨特的經營風格和別具特色的創新理念,創立秦媽系列味型的湯料,火鍋味道比較正宗,湯料溫和又不缺麻辣味!
渝中記憶老火鍋
成立於1989年的重慶知名老牌火鍋店,是一家以經營渝味火鍋為主,融匯世界各地火鍋特色於一體的連鎖火鍋品牌,始終奉行「業精於勤、商精於誠」的企業理念,成為眾多創業者的選擇。
主要特色:如今重慶熱門的火鍋店之一,味道延續著老重慶正宗火鍋的精髓,是不少80後與90後回憶中的味道,鍋底麻辣鮮香,讓每一位顧客都愛不釋口,
孔亮老火鍋
始創於1992年,總部集餐飲(娛樂、休閑),底料生產,廚師培訓為一體的大型餐飲服務企業,且以經營"孔亮火鍋"為主,並專注於新口味、新技術的開發和原料配送。
主要特色:對重慶傳統火鍋調料配方進行改進,形成鍋底湯色紅亮,湯汁稠釅,其味老道醇厚,諸味協調,鮮香並重,回味悠長。
白樂天火鍋
白樂天是重慶匯源火鍋研究所旗下火鍋品牌,自譽"重慶首家火鍋店",始於民國十年擁有獨特的歷史文化。
主要特色:在味道上,麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥,有著辣而不燥的特點!
以上就是2019重慶老火鍋排名前十強品牌,也許你已心有所屬,但不管哪個火鍋品牌都有著自己獨特文化。德庄、渝味楠、小天鵝作為重慶出名的火鍋品牌代表,與劉家佳碼頭、渝中記憶是近幾年才開始發展連鎖的新生代表,都推動著重慶火鍋產業前進!
❾ 《成都哪家火鍋好吃》
成功哪家火車火鍋店最好是我覺得會個火鳳凰的,這個火鍋店也是非常好吃的,所以說大家可以直接說去這里看一下就可以了
❿ 成都那家火鍋店好吃呢
來成都怎麼能不吃火鍋!道理誰都懂,可是遍地扎堆的火鍋店,到底哪一家才是正宗的,哪一家才是真正好吃的...就有點迷茫了!所以我們貼心的給大家推薦一波~~~1)小龍坎火鍋提起火鍋,全球第一排隊火鍋小龍坎的名號已經無人不知了...分店雖多,但排起隊來依舊慘絕人寰,動輒四五個小時,甚至因為排隊出現感情危機!鍋底出了名的辣,毛肚、鮮脆的鵝腸、酥肉,幾乎是辣鍋必備。他家麻辣牛肉也很帶勁!紅糖糍粑很有特點,看起來胖胖的,外酥里嫩還有點小嚼勁!至於排隊是否值得,還是看個人吧~2)大龍燚火鍋與小龍砍的火爆程度不相上下!!!從開業第一天起就通宵排隊,連續三年蟬聯「成都火鍋十強」,深受明星們的喜愛。黃曉明、范冰冰、李宇春、林俊傑、易建聯、權志龍等數百位明星都曾親臨大龍燚火鍋。麻辣地道的好味道獲得了很多主流媒體的認可。大龍燚算是成都比較老牌的火鍋店了(身邊就有朋友來成都就是為了到大龍燚吃 GD 同款的)。鍋底給人的第一印象就是——辣,但又不失香味,吃完之後通體舒暢。滴水腰花,刀工漂亮。入鍋涮個幾秒就能吃,蘸蘸干碟才有勁兒。這辣度一點不含糊,在嘴裡咋咋呼呼地包裹著腰花的嫩氣,鮮、香、辣占盡了。豬鼻筋在燒烤里常見,火鍋里卻不常有。用竹簽穿起來,不會出現滿鍋里撈的尷尬。煮得久些也無妨,吃起來彈韌,一嚼就斷。最後,大型贊美一下可以點半份菜品的機制,解決了人少時樣數也吃得少的問題。服務的嬢嬢非常體貼周到,就差沒有跪式服務了,感動。3)重慶袁老四火鍋袁老四火鍋起源於火鍋之城重慶,是近百年家族傳承的企業,麻辣火鍋的老字型大小。經過歷史變遷,火鍋的品種已經是異彩紛呈、各具特色,但袁家四子認為新派火鍋始終不及傳統老火鍋,於是帶著家傳原味火鍋秘方,邁出火鍋始都重慶。袁老四已經開了5年,這家老牌火鍋店以好吃的味道和高性價比在成都的火鍋江湖中取勝,環境和大多數火鍋店一樣,鬧鬧嚷嚷的,同一桌說話基本靠吼,堪比夜店。鍋底味道厚重,辣味雖然沒有一口就讓人受不了,但煮久了越吃越提神,絲毫不見渾湯。「外婆酥肉」賣相就招人喜歡,麵糊掛得薄薄一層,還能隱約可見內里肉質的紋路,選上一根,抖落抖落多餘的海椒面,一口吃掉大半,咔嚓,外皮酥脆,落了滿口,肉質也入味,肥肉不膩,瘦肉不柴,都恰到好處。一咪鴨腸目測不止一米長,每次夾的時候都有一種「怎麼還沒完」的疑問,下鍋之後,會出現兩個人夾著夾著才發現是同一根鴨腸的搞笑情況。鴨腸長說明食材保存比較完好,新鮮,口感脆嫩,沒有腥味,入口食用時請謹慎咬斷,不要試圖測試你食道的長度。現殺鱔魚,值得一試。鱔魚最忌土腥味重,袁老四這份就完全沒有,但是鱔魚不配干碟這點讓人有些想不通,只能自己單獨叫一份咯。鱔魚一份只有4片,分量不大,下鍋2-3分鍾即可出鍋,蘸上海椒面,肉質順滑軟嫩,辣味順帶提攜,口感更上一層,吃完就人生巔峰了。4)錦城印象火鍋酒樓錦城印象火鍋酒樓被稱為來成都必吃的火鍋店之一,不管是成都本地人還是外地遊客,來這里擺一道火鍋都是必備。鍋底底料都是當天現炒,牛油鍋底加入海椒、花椒、桂皮、八角等香料翻炒數幾小時,整個店內都是鍋底的辣香味,濃郁厚重。不過話說回來,每個資深火鍋迷心目中都有自己摯愛的那家火鍋!推薦起來確實挺難的......不在成都的我只能默默看著照片咽口水,拆一包小龍坎方便火鍋解解饞了…想免費獲得同款的快去回答 成都那麼多火鍋店都要排隊!排隊過程中有沒有好玩的事? - 知乎 ,高贊送10份噢!!!