1. 杭州有哪些好吃的美食推薦
杭州是一個人傑地靈的地方，俗話說上游蘇杭，下游天堂，杭州除了豐富的景點以外，沒事也是一絕，有去杭州的小夥伴們真的必吃一下幾道菜，可以說是杭州的招牌菜了，吃了絕對是不虛此行。
一 西湖醋魚這道菜的命名都是用西湖來命名的，可以說是非常的霸道了，不過這道菜的口感和霸道二字確實不太沾邊，西湖醋魚吃起來的口感綿密，而且甜中帶酸，兩者相結合口感非常的美妙，要想把一道西湖醋魚做好也是非常的不容易的，因為甜和酸的把握非常的重要，多一分都不是正宗的西湖醋魚了。
以上是比較推薦大家去吃的幾款美食，味道非常的不錯，大家如果去杭州可以嘗試一下，杭州的美食真的數不勝數，而且當地有很多的小吃，也是非常的美味的，只要到了當地才能親身感受到。
2. 杭州有什麼美食
杭州作為浙菜的主要組成部分，許多的美食都是出之杭州。舌尖上的中國好幾期都有提到杭州的美食。杭州的特色美食有：西湖醋魚，龍井蝦仁，定勝糕，片兒川，蔥包檜，東坡肉，藕粉，清湯魚圓，貓耳朵，糖桂花等等。
西湖醋魚別名為叔嫂傳珍，宋嫂魚，是浙江杭州飯店的一道傳統地方風味名菜 。西湖醋魚通常選用草魚作為原料，烹制而成。燒好後，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜。說到西湖醋魚，像是每個遊客的夢魘。去的那些餐廳也不是不出名，但往往一大條端上來，蒸得魚眼睛都鼓爆出來，上面澆些糖醋汁，吃到起來無味且腥。傳統吃西湖醋魚要用草魚，但是草魚不好打理，處理不好就很重的土腥氣，許多餐廳用鱖魚或鱸魚代替。民國時期，文人梁實秋曾記載過該菜的烹飪方法：選用西湖草魚，魚長不過尺，重不逾半斤，宰割收拾過後沃以沸湯，熟即起鍋，勾芡調汁，澆在魚上，即可上桌，如今在杭州幾個著名飯店都有這道菜，但杭州居民家中平不常見。
龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名，是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後，蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口。相傳有一年清明，乾隆下江南微服私訪，曾在龍井附近的一個村姑家避雨，喝了她家的龍井新茶後感覺甚好。雨過天晴，討得一包茶葉離去。日暮時來到一家小店，點了道清炒蝦仁，然後拿出茶葉讓店小二泡來喝。不想，掏茶葉包時被店小二無意中瞥見便衣底下的龍袍一角，急忙報告正在炒菜的店主，店主聽了一驚，竟把小二剛剛遞過來的那包茶葉當成蔥花撒進鍋里，慌慌張張端了出來。不想乾隆還沒吃菜，已聞到那獨特的香氣，眼前一亮，夾上一筷子入口，呀！甘香彌淪於齒頰，太和之氣縈繞兩腮，真是無味之至味呀！連連稱贊：「好菜！好菜！龍井蝦仁！」從此名揚天下。
片兒川。舌尖上的中國推薦的杭州美食，片兒川面是杭州奎元館的名點，也是杭州的風味小吃。烹調時，選用瘦豬肉片，配以筍片和雪菜，與面條同燒而成。此面肉片鮮嫩，雪菜筍片色澤翠白分明，食之美爽口。
南宋定勝糕始於宋代，千百年來一直為杭城人民所喜愛。南宋定勝糕外層是精製的香米和糯米粉，米粉細而均勻，裡面是豆沙餡，中間混有少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，象徵著戰爭的凱旋。定勝糕的味道香糯可口，甜而不膩，而且只要一塊錢一份，是物美價廉的特色小吃。
「蔥包檜兒」是杭州特有風味的傳統小吃。傳說望仙橋畔王二油煎餅店炸「油炸檜」出了名，一時眾起仿效，油炸檜店林立杭城。王二有時炸多了，一下子賣不出去，冷了又軟又韌，味道不佳，更無人買。他對秦檜夫婦的心頭之恨，還憤憤難平，就將冷油炸檜在熱鍋一烤，把烤熟的油炸檜同蔥段捲入拌著甜面醬的春餅里，再用鐵板壓烤，烤到表皮呈金黃色，油炸檜「吱吱」發叫，王二方才解恨，他拿起來一吃，覺蔥香可口，便取名叫「蔥包檜兒」，一直流傳至今。
杭州貓耳朵，據傳，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一葉小舟賞玩西湖。游得興致勃勃時，天忽然下起了小雨，眾人連忙避雨於小舟船艙內。大家等啊等，可是雨越下越大，下了許久都不見停。幾個時辰過去了，乾隆皇帝又飢又餓，忍不住問老漁翁有否吃食。老漁翁告訴乾隆有面但沒有擀麵杖，做不成面條。正發愁之際，老漁翁的小孫女抱著一隻小花貓走來說：「沒有擀麵杖，我來用手捻。」於是小姑娘動手將面捻成塊，狀似小花貓的耳朵，小巧可愛。她把這形狀怪怪的面條下鍋煮熟後再澆上魚蝦鹵汁端給乾隆吃。乾隆見面條不同尋常的模樣，玲瓏別致，吃後更覺得回味無窮，趕忙問小姑娘這叫什麼面，小姑娘回答說是貓耳朵。乾隆非常喜歡這道點心，回京後即召小姑娘為其做「貓耳朵」。自此「貓耳朵」成了一道名點 貓耳朵。 可以去知味觀試試。
藕粉， 藕是荷花在地下的莖，經特別加工製成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。 西湖藕粉是與龍井茶葉，杭州絲綢，杭白菊齊名的浙江傳統特產。因杭州西湖盛產荷花，蓮藕而得名。
酥油餅，為杭州著名風味特產，因主要產於市區風吳山而得名。早在二、三百年前 即已馳名四方。清代著名小說《儒林外史》一書中即已提及，並作贊譽。酥油餅用上 等白麵粉攙和白糖，用花生油煎制而成。因餅開蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之為"蓑 衣餅"。餅色金黃，食時，先時細白糖粉，入口時，鬆脆可口，頗具風味。數百年來凡 登吳山者，均以一嘗吳山酥油餅為快事。
3. 杭州西湖區周邊有哪些好吃的東西可以推薦的呢
飯店的話，我推薦登雲路的弄堂里和杭州大廈的外婆家，兩家都是口味比較正宗的杭幫菜，有一股老底子的味道。對於小吃方面，小籠包推薦去知味觀吃，皮薄多汁，三種小籠都不錯，順帶的還可以吃點貓耳朵。新豐小吃的牛肉粉絲，肉包和餛鈍建議去一趟，味道不錯的。奎元館的片兒川也是一大特色。甜食的話，聽說羊腸糕豆沙糕味道不錯。
杭州的一些代表菜：龍井蝦仁、醬鴨、老鴨煲、叫花雞、桂花糖藕。我個人比較喜歡吃龍井蝦仁。
龍井蝦仁始於清朝，清乾隆皇帝下江南時，正好是清明節。他游覽了西湖龍井，茶農將新茶進獻給他，他帶回行宮，御廚在炒「玉白蝦仁」時放進茶葉，燒出了這道名菜。不久，「樓外樓」菜單上，就出現了「龍井蝦仁」這道名菜。聰明的廚師把龍井茶葉入饌，大概是受了別的西湖名菜的啟發，而在烹調技藝上進行的一次大膽創造。蝦仁玉白，鮮嫩；芽葉碧綠，清香。菜餚色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無窮。
西湖「柳浪聞鶯」景點對面就是河坊街，吳山廣場一帶。一條街都是好吃的。推薦一家用食物萌化不開心的清新風茶餐廳，「一籠小確幸」這家小餐廳坐的東西特別別致，而且非常可愛，裝修的風格也很清新。
西湖，位於浙江省杭州市西面，是中國大陸首批國家重點風景名勝區和中國十大風景名勝之一。它是中國大陸主要的觀賞性淡水湖泊之一，也是現今《世界遺產名錄》中少數幾個和中國唯一一個湖泊類文化遺產。
西湖三面環山，面積約6.39平方千米，東西寬約2.8千米，南北長約3.2千米，繞湖一周近15千米。湖中被孤山、白堤、蘇堤、楊公堤分隔，按面積大小分別為外西湖、西里湖、北里湖、小南湖及岳湖等五片水面，蘇堤、白堤越過湖面，小瀛洲、湖心亭、阮公墩三個小島鼎立於外西湖湖心，夕照山的雷峰塔與寶石山的保俶塔隔湖相映，由此形成了「一山、二塔、三島、三堤、五湖」的基本格局。
4. 杭州有名的小吃街有哪些
湖濱路步行街
整個杭州的廳堂和門面，也是西湖乃至整個杭州晚上最奪目的地方了。名品街頗具新意和時尚氣息的建築風格，贏得了多項國際建築設計大獎。離名品街不遠的西湖音樂噴泉很值得一看，以遠方被燈光點綴得如幻境一般的寶石山、燈火通明的北山路、星光閃閃的夜西湖作為舞台背景，增添了不少浪漫氣息。
地址：下城區慶春路235號
交通：乘Y1、2路公交到清波門下
勝利河美食街
勝利河美食街亦稱古水街，位於杭州市拱墅區，依河而建，美食街由著名國畫大師潘天壽的嫡親外孫朱仁民先生設計，雲集品牌餐飲店和路吧夜宵攤，很受杭州年輕人的歡迎，食客譽為「南有河坊街、北有勝利河」。
地址
杭州市拱墅區霞灣巷古水街餐飲美食一條街
交通：
德勝新村：K209（夜間線）、K206（夜間線）、K338、K26、K80、K12（區間）、K78、J1、K826、K816、K591、K276、K198、K82、K58、K36、K33、K12
倉基新村：K151、K251（夜間線）、K251（區間）、K76、K516、K348
高銀街
高銀街毗鄰河坊街，建築古典、食肆林立，兼備了「陽春白雪」和「下里巴人」的兩種風格。有親民草根的特色小店，也有上得了檯面的經典老店。在這條美食街上,散布著川、魯、閩、粵、浙以及素菜、海鮮、快餐等各種菜系和風味餐館計30餘家。來高銀街落戶的不僅有老字型大小知味觀、王潤興、功德林分店,也有後起之秀天興樓、大宋坊、好紹欣等酒樓,更有百家鮮等小吃店。
地址：杭州市上城區高銀街後市街25號
交通：
地鐵：地鐵一號線定安路站A口出來，過馬路從後市街往南一直走就到高銀街口；
公交：
高銀街東口：K208、K206、K8、K60、195、8、195、404、219
吳山廣場：Y8、K151、夜遊9線、K228（夜間線）、K22、K26、K516、K355、K28、K11
大兜路歷史文化街區
大兜路歷史文化街區，位於運河大關橋至江漲橋一段東岸。至今保留著香積寺石塔、國家廠絲儲備倉庫、大量清末民初民居建築等，是杭州老城歷史風貌尚存的街區之一。這里也是一條歷史街區，美食多集中在南段，緊靠京杭大運河，建築採用明清風格，匯集了眾多高中檔餐館。
5. 杭州有哪些好吃、好玩的地方
1、近江海鮮大排檔，在秋濤路上，地鐵婺江站附近，汽車南站很近。這里可以吃海鮮
2、吳山廣場、河坊街、南宋御街一帶，這里有各色小吃、飯店，可以慢慢篩選，
3、勝利河美食街，看名字就知道了，這里小吃非常多，
4、信義坊，這里其實吃的一般般，
5、黃龍大排檔，這里很渣，價格貴，東西一般，
6、高檔些的：西湖周邊的酒店，這里是吃氣氛和環境，味道么，也就那樣。
7、南山路、北山街，這里適合情侶來小資，有各類咖啡屋、酒吧，很適合玩情調；
6. 2021年情侶約會必去的杭州美食餐廳有哪些
既要有情調，價格又不能太貴，菜式要好吃有特色，你有沒有為了約會去哪裡吃飯而煩惱呢？這些適合小情侶約會浪漫的好去處，一起來看看吧
1、 江南驛(運河店)
杭州拱墅區大兜路142號
推薦理由：在大兜路這條古街上，江南驛絕對是一家不可不去的店。屋內的裝潢顯示了古樸的復古風，木桌椅木樓梯，坐落在運河古街邊上的獨到優勢，吃完還可以在漂亮的運河邊散散步。
2、玲瓏小鎮(南山路店)
杭州上城區南山路198號(近河坊街)
推薦理由：有情調的一家台灣小館，店內裝修主色調以白色為主，樸素中又有一點小溫馨，相信女孩子一定會很喜歡哦。點餐也很是方便，只要按下桌上的呼叫器就可以了。
3、一茶一坐(西湖店)
杭州上城區南山路105號西湖天地內
推薦理由：在杭州還是很有名的，屬於比較休閑的餐廳，餐廳環境、菜的味道都屬中等，如果不是太介意風格的情侶們可以去一茶一坐哦。
4、雲水謠主題餐廳
杭州拱墅區小河路東河下17-23號
推薦理由：餐廳有一個很特色的地方，可以在外面的走廊吃飯，晚上對面都掛起了高高的紅燈籠，坐在走廊上，和心愛的人一起欣賞著運河夜景，應該別有一番滋味。
5、 太古咖啡館
杭州上城區南山路184-1號(近柳浪聞鶯)
推薦理由：地處熱鬧的南山路，門臉卻開在側邊，沒有正對街道。每張桌子之間都有紗簾隔斷，不會受外人的打擾，而且若隱若現，很有一種神秘的感覺哦，落地大玻璃和柔軟大沙發都讓人覺得無比慵懶。
6、春夏秋冬花園餐廳
杭州西湖區龍井路98號
推薦理由：聽這名字就有一種引人入勝的感覺，春夏秋冬，餐廳的名字會讓人感慨時光，珍惜歲月，正適合情侶之間不需言語的深意。 幽谷深處有餐廳，還有茶園和小橋流水。天氣好時選個露天座坐坐。
7、第二樂章
杭州下城區環城北路230號杭州大廈c座B1座
推薦理由：一家外婆家下面的主題餐廳，但是價錢卻比外婆家便宜哦，整個裝修都很有檔次，音樂總能給人高雅的感覺，實在不失為一個情侶約會的好去處。
8、滿記甜品(湖濱店)
杭州上城區郵電路98號(近湖濱路)
推薦理由：這可是香港一家很有名的甜品店，對於學生族來說，也許還去不起西餐廳，那也可以試試甜品店，相信也是不錯的選擇，嗲嗲的女生一般都愛甜品呢。
9、水草之家
杭州拱墅區湖墅南路407號(近文一路)
推薦理由：最吸引人的地方就是環境了。很有小資情調，即便是路過，也讓人忍不住想進去坐一坐，走進去恍惚間你會覺得自己是在鼓浪嶼的海邊，又或者是麗江的某家小店。
10、天度印度餐廳
杭州上城區南山路77號(近柳浪聞鶯)
推薦理由：餐廳很有異域風情，外觀就很誘人，紫色、紅色、藍色的紗幔交纏著，顏色明艷鮮亮。室內裝修極具印度風情，晚上還有肚皮舞表演，相信一定會讓人沉醉其中。
7. 杭州哪裡的小吃好吃，最有特色
1、蔥包檜兒
傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鍾，取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的，電視上也放過好幾遍，現在做這個的店多起來了，還是那家的最好吃。
8. 杭州城區內有哪些不錯的美食街區
俗語雲「上有天堂，下游蘇杭」，杭州不僅僅是一個美麗的江南水鄉，更是吃貨的美食天堂，如西湖藕粉、西湖醋魚、宋嫂魚羹、東坡肉、蔥包檜等杭州特色美食，所以在杭州城區內的一些美食街就是非常的出名了，比如說像是杭州河坊街，杭州勝利河美食街，南宋御街這些美食街真的是非常的有特色，也是非常不錯的美食街區。
9. 杭州美食推薦排名榜
上城區
杭州26樣美食，全部吃過的人肯定不多！
上城區文化底蘊深厚，傳統商貿氣息濃重，還有很多名勝古跡。大氣穩重，端莊秀麗，好比深閣中的大家閨秀。
代表食物
東坡肉
杭州26樣美食，全部吃過的人肯定不多！
傳統大氣的東坡肉，就像端莊穩重的上城區一樣。成品一出，色香味俱全。
蝦爆鱔面
杭州26樣美食，全部吃過的人肯定不多！
用原汁煮麵，使面條吸入鱔魚的香味，汁濃面鮮。蝦爆鱔面為奎元館的寧式名面。
下城區
杭州26樣美食，全部吃過的人肯定不多！
地處市中心，有杭州最大的商業區，是智慧、時尚的身份象徵，才智高卓，品味不凡。
代表食物
杭州醬鴨
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代表菜就是杭州王牌美食醬鴨啦。皮色金黃、肉質嫩滑、皮爽骨香、味道鮮美，很講究火候和方法。此菜一出場，就是一副傲然挺立的模樣，就像下城區唯我獨尊的氣場。
蔥包檜兒
杭州26樣美食，全部吃過的人肯定不多！
傳說以前望仙橋畔王二油煎餅店炸「油炸檜」出了名，一時眾起仿效，油炸檜店林立杭城。
江干區
杭州26樣美食，全部吃過的人肯定不多！
江干區是杭州新的政治、經濟、文化中心和CBD（錢江新城）所在地，是位潛力無限的新青年。
代表食物
杭三鮮
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肉皮柔軟，丸子鮮嫩，滋味多樣，清香爽滑，就像江干給人的感覺，精神為之一振。錦綉多彩，碗碗生津，匙匙養神，吃後活力十足。
錢江肉絲
杭州26樣美食，全部吃過的人肯定不多！
此菜翠綠醬黃，色彩鮮明，肉絲鮮嫩，甜辣爽口，有濃郁的蔥香味。
拱墅區
杭州26樣美食，全部吃過的人肯定不多！
運河文明藏在這里的每一條街道上。小河直街、勝利河美食街、大兜路……都散發著這片區域古老的韻味。這是個有故事有內涵的文青。
代表食物
筍干老鴨煲
杭州26樣美食，全部吃過的人肯定不多！
湯醇味濃，油而不膩，酥而不爛，生津開胃。每一口都與眾不同，就像拱墅區低調而內涵豐富。
桂花糖
杭州26樣美食，全部吃過的人肯定不多！
將桂花提取的香精，調在餡糖之中，就是桂花糖。香甜誘人，像極了拱墅區。
西湖區
杭州26樣美食，全部吃過的人肯定不多！
有些朋友就算不了解杭州，對西湖區也耳熟能詳。這里生活節奏即快又悠遊，是精明而又秀巧的碧玉。
代表食物
龍井蝦仁
杭州26樣美食，全部吃過的人肯定不多！
能代表
10. 杭州城區有哪些好玩的地方，那些地方的東西好吃
好玩的著名景點有西湖十景、六和塔、岳王廟等。杭州名小吃，蔥包檜兒、油冬兒、餛飩小籠、酥油餅、西湖藕粉、貓耳朵、片兒川、老鴨煲等，這些主要都集中在杭州著名的小吃一條街，有杭州勝利河小吃一條街、杭州河坊街小吃一條街、杭州百井坊巷小吃一條街、杭州河東路小吃一條街、杭州高銀街小吃一條街。