『壹』 有哪些農家菜，是你一輩子也吃不膩的美味
是一輩子都忘不掉，此時此刻應該是我們最盼望的幸福。我年輕的時候，媽媽經常給我們做的酸菜或芹菜大餡餃子，噶瘩湯，土豆絲等我真的是一輩子也忘不了。獨沽的那一味，是世間最深的牽念。但不是全部，是其中一道老媽的拿手菜，它伴隨我成長，開心時、遇到挫折時、考試拿到第一名時，應聘工作失敗時，老媽的這道菜餚一直伴隨在我的身邊，總能讓我吃的飽飽的，給予我力量。
每次姥姥給我做這兩樣時，我都在旁邊看著，尤其是姥姥做手擀麵時，從和面到最後切面條，我在一旁看著都偷偷的學會了，但是姥姥不知道，直到有一天自己去做的時候才發現，上手了才不是那麼容易做好。
『貳』 有哪些素菜做出來比肉還好吃，而且還百吃不膩
青頭菌是作為怕中毒又不能夠放棄野生菌這一口的我的大愛，一般是煮湯吃，不過我很少放清湯，而是在洗青頭菌的時候，不把水瀝干，直接就下油鍋炒（下菌子之前要先炒蒜瓣），一邊炒一邊出水，同時青頭菌的汁水也隨著一起炒了出來，原汁原味，燴到濃濃的，最是下飯。
蘑菇既不是動物也不是植物，它是一種能夠產生大型子實體的真菌，而被我們稱為「蘑菇」的食物，就是真菌的子實體，它僅僅是真菌的生殖器官，這也是為什麼摘了蘑菇的地方還能夠長的原因。分享一個我百吃不膩的土豆泥的做法吧，可以換著汁做成不同口味的，甜的鹹的，酸的辣的，喜歡什麼來什麼。
地三鮮，取茄子，青椒，土豆。切成條狀，重油，先把土豆炸酥，入茄子也煸炒軟糯，放入老抽少許蚝油，白糖少許鹽少許調味問時放入切好青椒大火迅速翻炒，過鍋時入味精少許香油少許，勾芡出鍋鮮香可口。
『叄』 春天哪幾道家常菜，好吃不膩人，簡單實惠，越吃越香
冬天食物稀缺，再加上身體的脂肪用於抵禦嚴寒，所以整個人比較消瘦，那麼就應該在春天的時候養肥自己，所以應該多吃一些葷菜，但同時也要考慮到葷素搭配得當，所以也應該多吃一些蔬菜，也方便消化。春天到來，很多菜開始生長，所以都非常新鮮美味，可以用來製作很多美食。下面有三種家常菜很適合在春天食用，好吃又不膩，而且這做起來非常簡單，它們分別是干扁四季豆、西蘭花炒牛肉、臘肉炒青椒。接下來就為大家詳細介紹這三種菜的製作過程。
1、干煸四季豆
需要用到的食材：四季豆、五花肉、豆瓣醬、辣椒
具體的製作過程：
第一步：取新鮮飽滿的四季豆，擇兩邊的菜須，然後切成五六厘米長的小段；
第二步：把五花肉放入攪拌機攪碎至筷子頭大小的顆粒；
第三步：起鍋燒油，放入適當鹽，少許豆瓣醬，然後把肉末放進去爆炒一分鍾；
第四步：放入四季豆，開最大火爆炒五分鍾，四季豆乾煸即可。
『肆』 哪些菜天天吃都不膩，材料還普通
吃飯是一件很平常的事情，我們為了填飽肚子都會讓自己吃得飽飽的，至於吃的清淡或者是大魚大肉，那就是根據自己的喜好，有些人喜歡清淡的菜，有些人喜歡葷腥比較重的菜，就是肉食主義者，但是不管是哪種人，他們在吃飯的時候一定是非常的快樂和專心，因為享受美食會讓一個人的心情變得非常愉快和悠閑，但是如果很長時間同時吃一個菜的話，多多少少會產生一些厭煩的態度那麼有哪些賽事天天吃都吃不膩，而且材料非常簡單的呢，小編給大家舉幾個例子，比如干鍋土豆土豆絲，還有蒜泥青菜，這些都是食材非常簡單，沒有那麼麻煩，而且非常好吃的一些菜，下面就由小編帶領大家好好的了解一下這些菜的做法。
一，干鍋土豆簡單又美味
我們都知道乾枯土豆是一道非常好吃的小炒菜，那麼怎麼樣才能做出一盆好吃的干鍋土豆呢，那就是先准備兩個土豆，然後將土豆切成片，清洗過後，裹上生粉，在油鍋里炸至脆，接著在鍋里剩一點油，放入蔥，姜蒜爆香，然後放豆瓣醬炒出紅油，最後放五花肉繼續煸炒，然後將土豆放入鍋中翻炒，最後加上生抽糖，大火燒開即可裝盤，就這樣一盤好吃的干鍋土豆就做好了。
大家對此有什麼看法，歡迎在評論區留言。
『伍』 哪些菜是所有人永遠不會吃膩的
蔥切蔥花，干辣椒切段，土豆削皮切成細絲，土豆絲切好後放入水中，泡一會，用手揉一揉，將土豆中的澱粉泡出來，這樣土豆絲炒出來更加清爽，口感更好，土豆絲泡好後撈出瀝干水分備用。
調醬汁，生抽，老抽，蚝油，白糖，鹽，小半碗水全部混合均勻備用，取一小撮金針菇，用豆腐皮緊緊地裹緊實一些，再用牙簽從中間插過去固定住，以免翻面的時候容易散。
『陸』 有什麼你永遠吃不膩的菜
吃不膩的菜，真的是太多了，好不容易排除法，選出了這幾個！發現，全是家常菜！家，果然是天堂！1.酸辣土豆絲土豆絲絕對有這個實力！不管是清炒還是涼拌，夾一筷子到嘴裡，口感清脆爽口又有韌性，根本停不下來！個人認為，要想做出好吃的土豆絲，一定要手切，不能用擦板，粗細程度可以參照火柴棍。手切出來的土豆絲，切面光滑，澱粉和水分流失較少，吃起來就不會有像擦板擦出來的那種硬生生的感覺。切完的土豆絲一定要放進冷水裡浸泡，一是為了防止變色，二是去除表面上的澱粉。簡單爽口的酸辣土豆絲，配料也不需要太多：大蒜、辣椒、醋炒香大蒜和辣椒之後，就放土豆絲。火要稍大一些，如果土豆絲切得夠細，加鹽快速翻炒1分鍾足夠啦。這個時候一定要盯緊哦，一不小心炒過時，土豆絲就沒有最佳的口感了，筷子一夾可能就會斷。起鍋前再滴幾滴香醋，一大盆都不夠吃的！最後再提醒2點：①切完的土豆絲一定要沖洗干凈表面的澱粉，不然下鍋之後會變得黏黏糊糊，還有可能煳鍋；②一定要手切！2.關於茄子的所有菜點名茄子做的菜 ！！！燒茄子，醬茄子，烤茄子，涼拌茄子，西紅柿炒茄子，魚香茄子……只要是茄子做的菜，我能多吃兩碗米飯！茄子和很多菜都能搭配，和肉、魚都能玩兒到一起，口味各自升華！！豆角茄子在飯店吃很多時候是會將茄子和豆角用油炸後再一起炒在一起；但是自己在家吃，為了健康我反對油炸，只需將豆角焯水預處理熟，而茄子則用微波爐高火打至六、七成熟，這樣炒制的過程中茄子也少吸油。為了讓這道菜更加惹味和下飯，加入了豆瓣醬一起炒，如果你不吃辣椒，就不要加了。做法簡單，食材也很家常，但味道不一般，家人吃過都很喜歡，常會出現在我家的餐桌上，簡單快手，再配上一碗白飯，新鮮別有滋味。
『柒』 冬天哪幾道家常菜，好吃不膩人，簡單實惠，越吃越香
在我們的社會生活當中，或許我們都會有自己的生活方式，同時也會有自己的生活態度，我們對自己生活的選擇權利，別人無法干涉。在冬天，或許很多人都會注重保養，並且也會選擇吃的好，穿的好。每個人在冬天裡面或許都會注重保暖，並且飲食方面也會特別的注意吃得好。在冬天裡，有很多的家常菜值得我們去嘗試，並且好吃又不膩，簡單實惠，越吃越香。
每個人在生活當中對自己的飲食都會有不同的要求，每個地區也會有不同的飲食文化。在我們這個地區，冬天我們吃的家常菜有肉片炒土豆絲，肉末茄子，肉末玉米，魚香肉絲，還有臘肉炒冬筍等等。我認為這些家常菜好吃又不膩，而且做法都非常的簡單，會讓你越吃越香。
『捌』 在家做年夜飯，想吃些不膩的，該做哪些菜呢
元旦已經過去半個月了，春節也不會太遠了。每年過春節，最重要的一件事情就是准備年夜飯。因為以往年夜飯都是准備的大魚大肉，所以吃得很是油膩，一點也不香了。所以今年的年夜飯計劃做一些清淡一些的不那麼油膩的菜，給大家看一下我年夜飯准備做的菜，大家給感覺一下這些行不行。
一、酸菜魚
的全家人除我之外都挺喜歡吃魚的，所以年夜飯肯定是要有魚菜。平時我家做魚清燉或者紅燒比較多，今年年夜飯計劃做個酸菜魚。酸菜魚裡面的酸菜是比較解膩的，這道菜做好的話，連魚湯都可以喝的。雖然過年講究做整條魚，這樣才預示著年年有魚。我家不太講究這些，就做個水煮魚，酸咸可口，鮮味十足，絕對會讓大家食指大動的。
以上6道家常小菜就是我家今年的年夜飯，沒有大魚大肉，相對比較清淡，菜式也不多，家裡人少，整得太多吃不了，後期每天都要吃剩菜，還不如少做幾個都吃完。朋友們，你們家的年夜飯都准備做什麼？歡迎大家留言交流一下。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
『玖』 不油膩好吃的家常菜
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。冬天不要錯過6道好吃的家常菜做法，不油膩不重樣，營養又美味，家人最愛吃，好吃下飯，食材易買做法還簡單，營養又實惠。
黃瓜木耳炒雞蛋
食材：木耳8朵、黃瓜1根、蒜瓣3粒、雞蛋2個、鹽、蚝油適量。
做法：1、備食材。
2、黃瓜洗凈後切片，切片形狀隨意，蒜粒切片備用。
3、泡好的木耳焯水，一定要瀝干水分，避免濺傷，雞蛋打散。
4、鍋內油熱後，將蛋液放進鍋里用筷子劃散，盛出備用。
5、另下油,下蒜片爆香。
6、將木耳放進鍋里，翻炒均勻。
7、接著倒入黃瓜一起翻炒1分鍾。
8、隨後將雞蛋倒入翻炒，加適量鹽，耗油調味，所有食材炒勻後即可關火。
9、裝盤，享用。