❶ 哪裡有好吃的炸醬面館
你在什麼地方，推薦你個地方，那裡的炸醬面館挺好挺正宗的，在王府井小吃城，我饞了就會去吃一次，畢竟家不住王府井嘛，所以不常去，但一周肯定會去一趟。別的地方我覺得沒有太特別的地方。
❷ 炸醬面哪裡最正宗
我覺得還是北京的炸醬面最正宗吧！因為是北方菜，所以味道比較濃厚...配料也很多，而且如果單指醬來說，那肯定是北方的醬正宗！反正我是很喜歡吃老北京的炸醬面的...有機會你也嘗嘗，說不定你也跟我一樣就喜歡了... 做法是這樣的∶黃醬一袋，甜面醬2分之1袋．〔兩種醬的混合，是因為如果都用黃醬，就太干太咸了，而甜面醬味道甜，兩者搭配正好，比例是黃醬和甜面醬2：1；〕肥瘦肉丁，蛋清一個（拌肉丁用），黃瓜，豆芽，蘿卜，豆苗，豆腐干，豆角，蔥白，大蒜，花生油，生抽，料酒，白糖，鹽，大料，花椒，干辣椒，薑末，味精。 油燒至六成熟，擱白糖炒至發金黃色，放入肉丁上色，加生抽、料酒、大料、花椒、干辣椒、蔥段、大蒜煸炒，然後加水用中火將肉熬至八成熟出鍋；熱鍋加花生油，放入大油丁耗出油，再放入配好的醬炸一下，中火煸炒出醬香（炸以前擱蔥白，會有蔥香，依個人喜好），然後放入肉丁、薑末，用小火慢慢熬，為防止糊鍋，隔一會需用鍋鏟順鍋底攪拌，咕嘟10分鍾左右，待醬和肉丁水乳交融為最佳，如油不夠可適當加水． 接下來就是面了，炸醬面當然最好是手擀麵，煮麵的水要比較多，放一些鹽，這樣面煮的時候不會粘連在一起，面不要煮的太爛，點3次水就差不多了，有一點點生，有咬勁最好吃，面條煮好了，用冷開水沖掉麵糊，這樣才爽滑好吃． 接下來你就可以大快朵頤啦，呵呵 ．
❸ 好吃的炸醬面在哪
前兩天去了大花園那個炸醬面了，談不上好吃但也不難吃，可能是我嘴比較刁吧，呵呵~~不過目前擱虛線應該是沒有比那好吃的炸醬面了。
❹ 炸醬面哪裡做的最好吃
北京的炸醬面好吃，去玩的時候吃過，比我們浙江這邊吃的好吃很多。還後還有個炒肝很好吃
❺ 蘇州 哪裡的 炸醬面 比較好吃
炸醬面？ 以前住馬浜的時候 有一家挺好吃的，在馬浜花園北，86棟左右吧
❻ 蘇州有哪些著名的小吃館
請客大桌吃蘇幫菜、農家菜、自家菜：
1、吳門人家：獅子林邊的是第一家老店，喜歡他不僅是因為他家的菜做的異常正點，也因為他的建築風格，一家區別於現代風格的園林古宅式正宗蘇幫菜飯館；婁葑店開張那階段，我們也去過，雖然裝修的不錯，味道也還行，但是總覺得少了點什麼。。。
2、西山人家：因為他家的臭豆腐是我喜歡的，還有醬爆螺絲啥的，都是家常菜，生意爆好；
3、席家花園：東山方向出名的農家菜，也是生意亂好的一家太湖菜館；
4、珍珠飯店：今天剛去的，觀前邊上弄堂里的一家小飯館，其貌不揚，家常菜，味道還好的，餓的時候就著菜吃老大一碗飯；
5、老安利：莫邪路上，十全街的南邊兒，實惠的飯館兒，認識的朋友同事可以在那吃，環境一般，但是味道可以，對得起那個價位；
三四個朋友小聚：
1、水天堂：我喜歡他干凈優雅的環境，和裡面的大部分的飯、面，特別是炒烏冬，如果幾個好友小聚，可以邊吃邊聊，坐著很舒服；
2、農樂園：韓國料理，小貴，但是菜是不錯的，烤五花肉、海鮮炒年糕都是我喜歡的；
3、土大力：和飯團女性經常去，價格實惠，大醬湯是陳老師最愛；月喜歡炒粉絲，雖然吃多了容易老年痴呆；金老師喜歡一串的那個叫什麼來著。。。忘記了；我還是喜歡辣炒年糕，還有金針菇卷；
辣的菜系，包括干鍋：
1、干鍋傳奇：觀前的店最佳，只是排隊總是如此讓人心煩；
2、哇哇叫/呱呱叫：曾經一度喜歡干鍋牛蛙，現在地溝油的危害日益蔓延，不太願意吃了；
3、巴蜀傳香：園區左岸商業街，環境不錯，適合小聚，菜的味道也蠻好的，適合喜歡稍微吃點辣的人群；
4、湘膳：園區湖東，去過幾次，印象里剁椒魚頭、農家筍干、鐵板魷魚等是必點的。
火鍋：
1、重慶德庄：中間那鍋湯是絕對的好；
2、小蒙羊/小肥羊：都ok啦；
3、要德、老媽等，我個人不太喜歡。
下班啦，不寫了，想到再說，看過的，你們覺得哪個地方的菜好吃呢？不如拿出來分享下阿~~~
以下內容從懶羊羊空間轉載：
好吃的東西和地方：排序不分好吃程度的順序哦
1.三元三村-東北人燒烤
2.北寺塔-小東北燒烤
3.喜士多-1元一根的腸子
4.四海游龍-酸辣湯
5.鄧蔚路-西蜀寒舍-川菜--水煮魚，酸菜魚
6.觀前-加州風情-穆斯蛋糕
7.鳳凰街-一文酸菜魚
8.相王弄-三五亭韓國料理
9.德庄火鍋
10.學士街-怪怪龍蝦
11.王天井巷-蘭州拉麵裡面的飯飯
12.石路-清真拉麵
13.蒙自米線，炸豬排
14.水天堂-咖喱椰香牛肉飯
15.巴蜀傳香-沸騰魚
16.蘇大後庄-炸醬面
17.新區商業街-駐地屋日料
18.三元坊-大盤菜，鐵板茄子
19.景帆路的雞爪
20.大洋百貨樓下-DQ冰淇淋
21.小公園珍珠弄珍珠飯店
22.蘇綉飯店
23.天府水煮魚
24.十全街又一村-龍蝦
25.三元坊-德仔煲仔飯
26.王天井巷-波瑞德--吃類似KFC東西
27.南華-酸菜魚
28.里河-美佳門-韭菜雞蛋餅
29.景范中學那條弄堂的韭菜雞蛋餅-年輕夫妻的那家
30.烏鵲橋路南陽街路口的安徽蔥油餅
31.水香菜場王氏燒餅
32.三元2村-麻辣燙
33.彩香一村（彩龍商場正門）對面的泡泡小餛飩
34.瑞豐的小海鮮（夜宵吃吃不怕胖）
35.重慶蘇大姐
36.皮市街口-豆腐花
37.新中-菜包腐乳
38.里河新村-美佳超市對面-裡脊肉和臭豆腐
39.龍錦漁港-剁椒魚頭
40.彩香2村-麻辣燙
41.老媽-香辣牛肉米線
42.雙塔鍾樓新村門口的大餅
43.雙塔-韭菜餅+豆腐花
44.北門飯店-曾經的腸肺湯
45.花溪王-酸包菜比米粉好吃。哈哈
46.干鍋傳奇
47.鳳凰街-啊成-蘇邦菜
48.蘇大後庄-吳阿姨雞蛋漢堡
49.李公踢-大遇鐵板燒
50.香格里拉-海鮮自助-麵包房的披薩，餅干，蛋糕。
51.星巴克-新冰樂
52.索菲特-自助
53.老閶門-豆漿油條
54.十全街-寶辰飯店-瓦片魚
55.偉記奧面館-辣醬面
56.相門橋下-雅博燒烤
57.京京-鴨血粉絲湯-番茄牛肉飯
58.味千拉麵-豬排咖喱
59.必勝客-鳳尾蝦-烤翅
60.烤遞披薩-綠寶廣場
61.人民橋南堍-麻辣燙
62.觀景新村超市旁邊-豆腐花|八寶粥
63.十全街-亞克西-烤羊肉串|羊肉餐
64.王天井巷-全州韓國料理店-石鍋拌飯。
65.南門菜場_ 炒肉釀團子(蘇州話,釀就是餡)
66.司前街郵局旁那個巷子里的大肉粽
67.巴拿米的原味泡夫
68.平江路,桃葉鋪的甜品,首推杏仁糊
69.大嘴魚鄉
70.觀前街大光明-旁邊-PAZZ店-18米的-乳酪PAZZ
71.鳳凰街進10中那條路口的咖喱屋
72.十全街五卅酒家
73.南園橋夜排擋
74.曾經的觀前街九州拉麵，咖喱牛肉飯
75.橫涇公墓後山裡人家的雞
76.鎮湖富豪酒家的甲魚
77.盤溪菜場 泡泡餛飩
❼ 上海哪裡的炸醬面~陽春面~牛肉麵很好吃很正宗啊拜託各位大神
在浦東南路靠近東昌路的路口有一家已經開了二十多年的面館，那裡的炸醬面不錯，（就在肯德基旁邊的弄堂里），而且你從棲霞路走到那裡也沒有多少路，最主要的是你吃好門口就有985公交車，終點站就是上海體育場。乘車過去一個小時都不到，是不是很方便。 上海的各種美食街頗受各地遊客歡迎,其中著名的有雲南路美食街、黃河路小吃街、乍浦路美食街、吳江路美食街、天鑰橋路餐飲街、仙霞路休閑小吃街等。 隨著上海與周邊地區聯系日益密切,在通向江浙兩省的318國道上,崛起一條4公里長的「海鮮一條街」,金粵漁村、雲都海鮮城、天天漁港等不同消費層次的餐館飯店,每天都吸引著各方來客。 雲南路：上海人下「館子」去的最多的要數雲南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,並且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。雲南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有「鮮得來」排骨年糕,「小紹興」的白斬雞,「南翔」的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,「老四川」火鍋等,當然最讓人「牽腸掛肚」的要數「新疆烤羊肉」了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開雲南路的時候都有些戀戀不舍。於是有人戲言：「步入雲南路,口福,口福,淌下口水無數」。 交通：220、575、781、782、783路淮海東路終點站,途經雲南路在延安東路上設站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六線。在金陵東路設站的有42、123、126、503、926路（東向）,在淮海東路設站的有42、126、920、926路（西向）。 黃河路：從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。 交通：地鐵二號線人民公園站、地鐵一號線人民廣場站或新閘路站、136路黃河路終點站、210路北京西路終點站、途經黃河路在南京西路上設站的有20、37、921路,在北京西路上設站的有15、21、64、801、939路。 乍浦路：虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這里匯聚著各地特色菜餚的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。 交通：100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。 吳江路的小楊生煎 粗粗地掰一掰手指頭，上海灘的生煎饅頭店少說也有幾百家，比STARBUCKS 的咖啡店要壯觀多了。甚至聽上海的朋友講過這樣一段話，「阿拉等情人超過五分鍾，就要發幾句牢騷了，但等生煎饅頭就沒問題。」可見這小小生煎對於上海人是怎樣的重要。小楊生煎是家有著7年歷史的生煎店，個大湯多是特色，每一隻都像嬰兒的小拳頭那麼大，金燦燦的，皮薄如紙，卻薄而不破，互不粘連，肉餡是用剁碎的豬肉，加上醬油、蔥薑末、花椒面、香油調製成的。 地址：吳江路54號、60號 避風塘的九肚魚 避風塘做的是地道的港式點心，九肚魚是一種海魚，潮汕人稱「豆腐魚」，「造型」特別，像大個兒的泥鰍，肉質有點灰白色，而且綿軟少骨，用筷子夾，就得小心了，稍一用力，可就「分屍」了。油炸時加上麵粉拖，形狀美觀，色澤金黃，口味咸、鮮、香，口感外焦里嫩，夾起一塊就往嘴裡送，湯汁和肉質吸滿油水，嫩滑得像豆腐。不過現在外面 「大興」的避風塘太多了，吃九肚魚一定要認准正宗的6家。 地址：長樂路175號 打浦路1號金玉蘭廣場 南京西路1333號 張楊路501號第一八佰伴 海寧路358號國際商廈 吳中路1258號（合川路口） 四海游龍的鍋貼 鍋貼是四海游龍的特色，鍋貼的樣子也比較反傳統，是條狀的，長長扁扁的，乍一看有點像北京的褡褳火燒，又感覺更像日本蒸餃。吃這樣的鍋貼覺得比較特別，沒有本地鍋貼那麼油膩，味道不錯。 地址：龍川路121號 田林東路456號 茅台路670號 蟹殼黃 用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處，大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐，邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。 蟹殼黃香酥，生煎饅頭鮮嫩，深受茶客喜愛。20世紀30年代後期，出現了單賣這兩個品種的專業店，如黃家沙、大壺春、吳苑等，名噪一時。 棗泥酥餅 是用油酥面作皮，黑棗泥為餡，經油炸成熟的麵食。其色澤金黃，小巧玲瓏，外皮酥鬆，餡香甜可口，深受港澳同胞及日本旅遊者歡迎。 生煎饅頭 上海稱包子為饅頭，因此，生煎饅頭實為生煎包子。用半發酵麵包餡，排放平底鍋內，用油煎，噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。 生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。 蒸拌冷麵 是將面條先蒸後煮，再用冷風吹涼，加調味拌食的麵食。上海飲食市場上，冷麵一向是夏季旺銷品種。1937年前後，製法都是將面條煮熟後，用冷水沖涼而成。1949年後，衛生部門因冷麵用生水沖涼而予以禁售。 1952年，四如春點心店採取將面條先蒸後煮，再用冷風吹涼的辦法加工冷麵，獲得成功。不僅符合衛生要求，且加工後的面條硬韌滑爽，受到廣大顧客的歡迎。 陽春面 又稱光面。民間習慣稱陰歷十月為小陽春，上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文，故稱陽春面。開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋)，與煮熟的面條一起拌食。 面條韌糯滑爽，海米軟而鮮美，蔥油香郁四溢。1945年後，城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇北家鄉日常的方法熬制蔥油，用來拌面。蔥香濃郁與眾不同，很受歡迎，流傳至今。現為湖濱點心店的特點小吃。百果餡酒釀圓子 以果料為餡，滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子較糯，餡甜香。 擂沙圓 糯米湯團煮熟後滾上一層擂制的干赤豆粉而成。清朝末年，上海城裡三牌樓附近的雷嫗以設攤賣湯團為生。為多做些生意，她想方設法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始，她把湯團表面滾了一層糯米乾粉，後又試制了各類乾粉，結果採用赤豆粉效果甚佳，大受食客歡迎。 豬油百果松糕 用糯米、粳米摻和，磨成粉，加赤豆、果料等蒸制而成。為舊歲暮新春的時令米食。糕身松軟香甜，糯而不粘，果仁口味多樣。 油氽排骨年糕 豬大排肉佐以小而薄的年糕，經油氽、燒煮而成。該小吃在上海有二種製法，分別以曙光飯店(原名小常州，號稱排骨大王)和鮮得來點心店為代表，這兩家都以經營排骨年糕而著名，但製作方法不同，口味迥異，各有特色，20世紀30年代初在上海出名。 鮮肉貓耳朵 傳統的貓耳朵是用涼水和面製成貓耳朵形疙瘩，用雞丁、肉丁等作配料，帶湯食用。上海喬家柵的貓耳朵獨創一格，用手□麵皮，包入肉餡或豆沙，油氽而成，風味特異。 糟田螺 選用中等大小的田螺，以調制過的陳糟為主要調料，烹煮而成。田螺肉鮮嫩勁韌，糟鹵香味橫溢，鹵汁醇濃，肉鹵同吃，更加鮮美。 高橋松餅 用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，為高橋四大名點(松餅，松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高橋食品廠門市部專營。 城隍廟梨膏糖 相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店，由於業主善於經營，使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。 系採用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等葯材和白砂糖一起經煎熬精製而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草葯加上白糖精熬而成。現由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。 奶油五香豆 奶油五香豆以本地綠色蠶豆為原料，伴以茴香、桂皮、精鹽、白糖、香精、奶油等佐料精製而成。其特點是微帶甜味，清醇可口、色澤光潔，回味久長，又能生津開胃。 猴銀魚 楓涇丁蹄 十四種上海經典傳統風味小吃 城隍廟梨膏糖 陽春面 蒸拌冷麵 蟹殼黃 海棠糕 條頭糕薄荷糕 開洋蔥油拌面
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❽ 哪裡的炸醬面比較好吃啊
老北京炸醬面
朝陽區星吧路30號
電話：010-67032442
地址：崇文前門大街113號
老北京炸醬面東城分店
電話：010-65270487
地址：東城區南小街421號
吉祥鳥老北京炸醬面
電話：010-67668447
地址：朝陽區靜安里23號樓
老北京炸醬面大王
電話：010-67056705 67055678
地址：崇文區崇文門外大街29號
老北京炸醬面頤和園分店
電話：010-62879543
地址：頤和園路27號
老北京炸醬面館方庄分店
電話：010-62371958
地址：西城區德勝門外黃寺大街物美商店旁
老北京炸醬面（萬壽路總店）
電話：010-68234047
地址：北京市海淀區翠微南里29號樓
老北京炸醬面館亞運村分店
電話：010-66183162
地址：西城區西直門內大街188號
老北京炸醬面大王勁松分店
電話：010-67705901
地址：朝陽勁松七區205樓
夢龍老北京炸醬面
電話：010-63047448 63047881
地址：北京市宣武區廣安門內大街臨75號
聚福居（老北京炸醬面）
電話：010-65821916 67376203
地址：朝陽區團結湖北頭條8號
又一福老北京炸醬面
電話：010-68350918、68312816
地址：北京市西城區展覽館路14號樓
味齋老北京炸醬面（三里河店
電話：010-68537456
地址：北京市西城區月壇南街30號萬方西單商場3樓
京味齋老北京炸醬面（航天橋店）
電話：010-66927911
地址：北京市海淀區阜成路30號（空軍總醫院旁）
就給你這些參考吧~