A. 義烏那的地方龍蝦好吃
現在不是吃龍蝦的季節呀,哪裡好吃也沒個准,一般燒烤一條街肯定有幾家的龍蝦還不錯的
B. 義烏現在吃龍蝦,哪裡比較好,衛生又好吃,價格多少
價格便宜的話到化工路,商貿區邊上的小店,一般價格在30-40.,衛生情況一般。真的要衛生好,味道好的話,那裡也有幾家專門做小龍蝦的要價比較貴點,好像60-70一盤。
C. 義烏特色美食哪家好吃
特色菜有香辣小龍蝦、臭豆腐、鴨脖子、酸菜魚、美味鴨舌等。
D. 浙江義烏 那兒的小龍蝦最好吃
貝村燒烤一條街,有一家兄弟龍蝦,味道特別好,我們每年都回去吃。
E. 誰能告訴我義烏哪裡的小龍蝦最好吃
貝村有家盱眙龍蝦館
採納哦
F. 浙江義烏 那兒的小龍蝦最好吃
在工人路,有家醫院多面,半條街都是吃龍蝦的,你看哪家生意好就哪家了!
我去了很多次,相當不錯!叫什麼「盱眙龍蝦」具體忘記了!
G. 義烏有什麼好吃的地方
稠州西路上有哈爾濱風味店、金州韓國料理、復興門飯店;
工人路上有爽爽杯西餐連鎖店、重慶曾火鍋等。
H. 有誰知道在義烏哪裡的龍蝦比較出名 比較好吃
化工路有一家(商貿區那一塊地兒)好像是在化工路448#億口香辣龍蝦....味道絕對正點....
I. 義烏有哪些好吃的地方推薦下
最佳答案義烏市是浙江省第二產糧地區,農作物品種多又加盛產紅糖,製作食品原料豐富。聰明手巧的義烏人在辛勤勞作之餘,製作出了許多具有地方風味的小吃。用大米製作的有白米飯、白米粥;泡飯、飯湯、菜飯、米粉羹、糖餳、索粉乾等;用小麥粉製作的麥結、面老鼠、麥拓糊、麥餃;麥鰍、麥餜、饅頭、拉拉麵、麥羹、餛飩、索麵;用番薯製作的番薯粉條、番薯餜餅……城鄉上下,風味小吃多達數十種。有些小吃形成了自己鮮明的特色,如東河肉餅、義亭拉拉麵、佛堂酥餅、蘇溪麻餅、楂林綠豆糕、廿三里油炸餜、稠城回回糕等。還有用糯米、粟米、芝麻、花生、大豆等,經過炒爆後加糖製作的「麻糖」。 隨著歷史的變遷,人們吃食也隨之變化。義烏一些風味小吃經過現代手法的製作,變得更為精良,它不再是民間小吃,而進入了大飯館、大酒家,成為名吃;有的風糜市內外,走遍全國。 小吃,《現代漢語詞典》里的解釋有三種,我們這里所指的,是「飲食業中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的統稱。」 小吃,北京人又叫「碰頭食」,大概指的是有別於主食的「冷盤」。義烏人的「小吃」,當指當點心用的各類食物。小吃的類型可謂五花八門,遍及糧食、果蔬、肉蛋奶各類,酸甜辣各味俱全,熱吃、涼吃吃法不一,遠遠超出了詞典中關於「小吃」所下的定義范疇。 義烏市的小吃歷史悠久,許多小吃的起源已無從查考。但歸類其特點,也不外乎:一、選料廣泛;二、烹飪技法精湛,工序雖不復雜,但十分講究色、香、味;三、品種繁多。 ● 東河肉餅 凡吃過東河肉餅的人,無不稱贊它的獨特風味。這東河肉餅,由兩層麥餅粘連,中間夾著肥肉與韭菜,卻薄如宣紙;煎熟肉餅,色如琥珀,尤如一輪飄忽的暈月。 東河肉餅選料十分考究。麵粉要上等的,因為好的麵粉粘性好。一市斤麵粉約加二兩半食鹽,然後摻水和成面團,待10分鍾後切成長條,再摘成面團。面團要摘均勻,一般一市斤摘成25個至30個為宜。餡是豬肉為主,加適量青蔥、精鹽、味精。豬肉要選三層肉為最好,剁成肉泥備用。 製作時,先拿兩個小面團疊在一起,用手掌輕輕壓成兩個約半厘米厚的小面餅,再在兩個面餅中間夾少許肉餡,然後左手捏著餅身,右手扯著餅沿,雙手緊密配合旋轉扯拉,隨著一忽正一忽反地旋轉扯拉,不多工夫,肉餡中青蔥的色澤透過越捏越薄的餅面漸漸地明析起來。當餅拉到半徑約5厘米大小時,整個餅已成一張薄紙了,紙上點點青蔥清晰可見,宛若夜間的星空。 肉餅扯拉成後,便是煎了。鍋要用平底的,平底鍋受熱均勻。煎時要掌握「火候」。煎餅前,先用猛火將鍋底燒紅,再改文火,然後在鍋內塗上食用豬油少許,等餅面發黃成琥珀色,即可品嘗食用。 東河肉餅油而不膩,色澤光亮,是我市小吃一絕。改革開放後,東河肉餅走出東河。舊城改造前,在稠城的原新馬路、縣前街、綉湖西路一帶,都有煎東河肉餅的小攤點,生意十分紅火。舊城改造,原來的新馬路拆遷,可是東河肉餅的攤點依然在人們聚集的地方出現。有的還隨生意人走南闖北把東河肉餅攤點開到北京、烏魯木齊等大城市。 ● 義亭拉拉麵 義亭拉拉麵以其粗細均勻、色如白銀、口感綿軟著稱。加之多種佐料輔配,味道可口。義亭拉拉麵,麵粉定要選本地上白麵粉,或東北麵粉。東北小麥因生長期長,所產麵粉韌性好、容易拉。而且,義亭拉麵的生意人在和面時是不用發酵添加劑,完全由本身發酵,因此天然的麥香特別濃。義亭拉拉麵,泡湯和輔面佐料也十分講究,一個拉麵攤,菜案上總擺著10多個湯料碗和多種輔面配料,任食客挑選。 說起義亭拉拉麵,還有個「拉麵姻緣」的故事。 60年代末,有個後生叫鮑弟,在義亭火車站附近擺了個面攤,專燒拉拉麵。因鮑弟手藝高超,生意十分紅火。 一天傍晚,鮑弟准備收攤回家,這時從火車站內走出一位衣衫襤褸的老人,他來到攤前,有氣無力地說了句「我要碗面」,便撲地倒在地上。鮑弟見狀,急忙把他扶起來,並立即生火,專為他燒了一碗拉拉麵。老人吃後,漸漸有了力氣,連贊鮑弟手藝好。可是吃完面,老人卻付不出面錢。鮑弟便主動對老人說,不用付了。走時鮑弟還給了老人一點錢。 過了一星期,老人又來到鮑弟攤前,身後還跟著一位標致姑娘。老人對鮑弟說,他的女兒張平,今特意帶來作你助手。 鮑弟驚喜異常,連忙道謝,收下張平。張平聰明伶俐,幹活輕巧利索,成了鮑弟的好幫手。過了一年,兩人又成了親。拉麵攤變成了拉麵店,生意越做越紅火。 ● 佛堂酥餅 人說金華酥餅聞名,其實佛堂酥餅比金華酥餅更酥更脆,味道更美。 佛堂鎮素有小蘭溪之稱,從清朝起便是商賈雲集之地。生意興隆帶動了風味小吃的發達。很多麵食做得精良可口,深得食客贊譽。佛堂酥餅酥脆香甜,里餡肥肉乾菜不咸不淡,非常適口。酥餅在於酥脆。因此除了選料講究外,爐火也非常講究。烙酥餅的炭火,必須是硬質木燒製成的木炭,其他任何材料都不能替代。烙烤時,先把爐中火炭扇旺,酥餅貼爐後,等烙到酥餅表皮發黃即用夕火慢慢熏烤,直止烤熟為止,然後起爐,攤涼,再重新回爐,用文火烘止鬆脆,這叫回爐酥餅,吃時定要雙手捧著,否則一口咬著,整隻酥餅便頓時酥散開來香,氣撲鼻。一些外地客人來佛堂,吃過一隻便要再買幾筒,說是帶回去讓家人也享享口福。 ● 麥拓糊 「麥拓糊」是農家最常見,也是製作最簡單的一種小吃。新麥登場之後,在義烏農村,可以說家家戶戶都做「麥拓糊」當點心。 製作「麥拓糊」要選上等小麥麵粉,加適量食鹽,摻水調成稀糊狀。拓糊時,鍋內塗上少許食用油,最好是豬油,防止粘鍋。火要文火,防止火力過猛使餅烤焦。 「麥拓糊」不同北方烙餅。它柔軟清香,如果用紅糖或蜂蜜塗在餅上,捲成筒狀來吃,味道更佳。 以上幾種小吃,是義烏人最喜歡吃,也是義烏人最喜歡做的幾種。用麵粉製作的品種還有一些,像吳店人製作的饅頭和長壽面也深受人們的喜愛,吳店饅頭松軟有韌性,長壽面在鍋里久燒不糊,常常作為贈送生日和做壽的禮品;稠城的回回糕從民間走進商界,成為糕點行業中的一個舉頭品種。 義烏小吃,除了平時較流行的一些大眾品種外,還有節日性的小吃,如中秋的粽子、糖餳,毛店一帶每逢農歷6月初6流行吃麥餅。這麥餅雖然製作不很精緻,但毛店人卻把6月初6這天當作重大節日,幾天前就開始烙餅,並派人去邀請親朋好友來家團聚吃餅吃肉,很是熱鬧。 隨著時代的變遷,人們生活水平的提高,義烏小吃也在悄悄的變化。有的淘汰,不再是人們歡迎的小吃;有的改良,不但是民間的百姓小吃,而且成了大酒家,大飯店的名吃,成了達官貴人喜歡的食品。像一直受義烏人喜歡的麻糖,以前義烏農村到了農歷12月,可以說家家戶戶都要切幾壇麻糖,以備「春荒」。現在農村切麻糖已基本消失了,因為家裡常年食品充足,已沒有餓肚感覺,根本想不到想吃麻糖,更何況每天桌上還有餅干、水果不斷。在稠城勝利菜市場西邊有幾家切麻糖買的攤點,生意很好,也是因為人們懷舊的心理到此光顧,大家一次買它一斤兩斤,吃麻糖也是嘗味道,根本不像以前,吃麻糖為了充飢。 「麥拓鍋」之類小吃,經過改良,已進入酒家飯店了,名字也改成什麼「回頭一笑」。當然,佐料也不再是紅糖,乾菜之類。而是甜醬,烤鴨和鮮大蔥了,已變成如吃北京烤鴨的模式了。 可以預料,隨著生活水平的不斷提高,聰明的義烏人不但會製作出有時代特色又受消費者歡迎的小吃。因為,小吃的繁榮,往往與一個地域的經濟發達有著密切的關聯。參選「義烏市十大風味美食」的22道「候選」美食 (一)小吃類 1、東河肉餅 東河肉餅,由上下兩層餅粘連,中間夾肥肉與青蔥,餅薄如宣紙,色如琥珀,油而不膩。 2、吳店饅頭 傳統的吳店饅頭,過去在春節、元宵、端午等傳統節日中必用的主食,也在人生禮俗當中享用,用途十分廣泛。食用時夾筍干、小塊三角形焐肉。 3、義烏湯圓(元宵) 用糯米磨成粉做成皮,以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油製成餡,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點,咬開皮子,油香四溢,糯而不粘,鮮爽可口。 4、麥拓糊 麥拓糊以優質麥粉為原料,加水調成厚糊狀,塗入熱鍋中,拓成薄圓餅,裹以蔬菜、紅糖、蜂蜜等,捲成筒狀即為佳餚。 5、索粉 大米水浸泡到一定程度後磨成粉,蒸至半熟搗成韌面,裝於特製的有篩孔的器具內,施加壓力把面變成細縷,加熱後置於涼開水內,用醬拌食。 6、莧菜餛飩 用莧菜作餡做成的餛飩。 7、手牽面 也叫拉拉麵。用優質麵粉加入少量的食鹽,用水揉成軟面,放置一定時間,搓面成若干小段,用菜油抹上,上覆濕巾。煮食時把面隨拉隨扔,拉成長條,放沸水中煮熟後加佐料作餐。 8、蕎麥老鼠 和好蕎麥團後,搓成大拇指粗的面條,切成寸許小段,以中食二指夾取面團,在米篩上按捲成中空,即成「滿背篩花,腹內兩疤」形似小老鼠故得名。外成篩孔花紋面塊,入沸水內與時令蔬菜同煮。 9、麥鰍(刀切面) 麵粉揉成面團後,用麵杖擀薄,折疊起來,切成細條,加入蔬菜等,復煮三沸,即可食用。 (二)點心類 10、義烏麻糖 麻糖是義烏傳統的土特產品,主要品種有糯米糖、芝麻糖、花生糖、澆切片等。義烏麻糖色澤光亮,具有香、甜、松、酥的特點,是義烏人長期來喜愛的食品之一。 11、義亭油酥 義亭油酥,也稱月餅,歷史悠久,是義烏傳統的中秋食品。義亭油酥是用上乘麵粉、板油、紅糖、白糖、芝麻、核桃、花生仁、果絲等為原料,餅皮層次分明,酥而不散。 12、赤岸酥餅 傳統的赤岸酥餅,用上乘白面為原料,添加小許食鹽,揉面時根據需要分多次添加菜籽油,促使條型面團分為多個層次。然後用手把面均勻分為多塊,揉搓後,中間加入咸制的乾菜和瘦豬肉做的圓型小餅,而後貼在用鐵炭火烤爐內邊上進行燒烤,形如金黃蟹殼,麵皮分層薄脆如紙,咸香可口。 13、清明餜 清明餜以蓬嵩嫩頭、青、苠等野菜為原料,和以優質糯米粉,內裹甜或鹹的餡,花色品種極多,並有一定的藝術性,色青味佳。 14、粽子 義烏風味的粽子有白米粽、綠豆粽、八寶粽、肉粽等,均以優質糯米為原料。 15、紅餜 用糯米粉為原料,裹以芝麻白糖餡,外面粘上染紅的糯米,炊熟後食用。通常過年過節喜慶宴席等場合使用。 16、擇子豆腐 採集山上野生擇子曬干,取其果仁磨成粉,加水煮成糊狀,擺涼凝成褐色豆腐狀,在炎夏,吃一碗拌上糖、醋、薄荷油的「擇子豆腐」,軟滑爽口,頓生清涼之意,是解渴消暑的佳品。 (三)菜餚 17、上溪牛雜 義烏上溪、吳店一帶歷來就有屠宰牛的場所,當地人將牛舌、牛血、牛蹄、牛雜等用上溪特有燒法烹制出「牛系列」,味鮮美微辣,久嘗不厭。 18、宗塘豆腐 正宗的宗塘豆腐取用本地上乘的大豆、宗塘村的泉水,用山口的柴煮。豆腐制好後,當即食用,味道鮮嫩、爽滑、可口。 19、赤岸豆皮素包 赤岸豆皮素包取用義烏名優特產豆腐皮包裹豆腐、蘿卜、鹹菜等素菜。把鐵鍋加熱到一定高溫時,現包、現烤、現吃,講求「新鮮」,其香、軟、清爽之口感,不言而喻。 20、夏演千張 夏演千張以潔白如紙、厚薄均勻、柔韌性強、清爽可口而聞名於市。它以本地產優質大豆為原料,清水浸泡後用細石磨磨成豆漿,經燒煮過濾後用千層紗布澆鑄擠壓而成型,俗稱「千張」。 21、佛堂白切羊肉 傳統的佛堂白切羊肉,取本地山羊,宰殺去毛、去頭、去爪、去內臟後,先用線繩扎緊四肢,用羊血均勻塗刷山羊表皮,晾乾後整頭羊下鍋、燒、悶、浸泡熟後,取出晾乾,香氣撲鼻,所切羊肉權蘸以蔥、姜、醬油的調料即可。 22、東塘狗肉 東塘狗肉是大陳楂林一帶很早就流傳下來的風味美食。是現殺活狗燒烤而成。老嫩得當,香氣撲鼻,其名聲聞名市內外。
J. 大龍蝦哪個地方的好吃
打個比方,飯店做飯,可能有的飯店廚師手藝好,做的飯就香,而有的飯店做的飯,就不怎麼好吃。其實品嘗大龍蝦也是,有些地方養殖的大龍蝦吃起來味道就會不一般,那麼,大龍蝦哪個地方的好吃呢?
大龍蝦哪個地方的好吃?這方面,洪湖市衛凱家庭農場無污染湖養殖,生態化養殖大龍蝦,比一般地方的大龍蝦味道更好。
洪湖市衛凱家庭農場位於洪湖市黃家口鎮形斗湖漁業總場,藉助洪湖得天獨厚的自然環境的優勢,以發展水產養殖和銷售等為主,自開辦以來,受到了廣大朋友的喜愛。
提醒:形斗湖 是國內第七大淡水湖洪湖中的重要組成部分,湖水面積達到方圓百里,天然形成的湖泊具有流動性極強的水性特點,導致形斗湖水質清冽甘甜的同時如鏡面一樣清澈見底,在烈日之下,肉眼能夠清晰的看見水底的景物。不僅如此,形斗湖之中更是蘊含多種礦物質,其中包括鈣、鎂、硅、鋁、氧等多種礦物質,能夠為水底生物提供最為健康的生長環境。