A. 螃蟹一般生長在哪裡
1、海蟹
水溫:適應水溫8~31℃,最適生長水溫為
15.5~26.0℃。鹽度:適應鹽度13~38,最適生長鹽度為20~35。生活習性:梭子蟹白天潛伏海底,夜間出來覓食並有明顯的趨光性。養在池塘中的梭子蟹日岀日落時在梭子蟹朋比較明顯的晝夜垂直移動現象。梭蟹游動時,身體傾斜倒垂於水中,第5步足頻頻擺動,作橫向或不定向的水平游動。潛入泥砂時,常與池底呈15~45度的交角,僅露出眼及觸角。梭子蟹無鑽洞能力,池塘養殖不必設防逃設施。水溫在18℃以下,梭子蟹多潛估在池塘邊的砂堆里。
2、河蟹
河蟹喜歡棲居在江河、湖泊的泥岸或灘塗的洞穴里,或隱匿在石礫和水草叢里。河蟹以掘穴為其本能,也是河蟹防禦敵害的一種適應方式。河蟹掘穴一般選擇在土質堅硬的陡岸,岸邊坡度在1:0.2或1:0.3,很少在1:1.5-2.5以下的緩坡造穴,更不在平地上掘穴。這為我們養殖池塘建設提供了依據。
B. 梭子蟹什麼季節吃最好
春秋兩季！
梭子蟹，有些地方俗稱「白蟹」。因頭胸甲呈梭子形，故名。甲殼的中央有三個突起，所以又稱「三疣梭子蟹」，屬於甲殼動物。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍；頭胸甲表面覆蓋有細小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起；額具2隻銳齒；前側緣具9隻銳齒，末齒長刺狀，向外突出。螯腳粗壯，長度較頭胸甲寬長；長節稜柱形，雄性長節較修長，前緣具4銳棘。
梭子蟹的漁汛一年有春秋兩次，漁期長，產量高，體大肉多，味鮮美，營養豐富，尤 其是卵巢和肝臟。卵巢可供作上等調味品。肉除鮮食外，還可製作罐頭，暢銷國內外。殼可作葯材用，又可提取甲殼質，廣泛用於多種工業。黃海和東海年產量各有1～2萬噸上下。為中國最重要的海產蟹，經濟意義重大。近似種南海和東海還有遠海梭子蟹 (P.pelagicus)和紅星梭子蟹 (P.san-guinolentus)，在南海為常見經濟種。
C. 螃蟹在什麼地方生活
絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。
自然生長的河蟹一般是穴居或隱居。在食物豐盛、飽食時，它們為躲避敵害，常常營穴居生活。沒有穴居條件時，它們便躲在石礫或草叢中隱居。
河蟹通常喜歡生活在水質清潔、水草豐盛的江河湖泊中。在池塘中時，它們常隱伏在池底的淤泥中。河蟹晝伏夜出，在餌料豐富，環境適宜時安於定居，一旦成熟，便棄穴離去。河蟹在淡水中生長，在海水中繁殖。
(3)梭子蟹生活在什麼地方最好吃擴展閱讀
成蟹喜歡水質清凈、透明度較大的水體環境，水草叢生，餌料豐富，河蟹生長最適宜，大多採用池塘、湖泊、河盪和稻田養殖。現以池塘為主作簡單介紹：
1、池塘條件
水源充足，進排水方便，水質良好無污染，選擇粘土、沙土或亞沙土，通氣性好，有利於水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖，老池塘要徹底清淤，最淺處 10cm，池中可造數個略高出水面的土墩，即蟹島。
島上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在 1:1.5 以下，否則，河蟹易掘穴，且不利於晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。
2、移植水草
河蟹天然產量的高低，主要取決於水域內水草和底棲生物（餌料生物）的多少。在養殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術措施。
種水草除供蟹攝食補充維生素外，群眾也常說「蟹大小、看水草」。因此，對於池塘養殖河蟹來說必須下大力氣種好水草，水草的種類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等，移植時注意消毒防害。
D. 梭子蟹的口感好市場需求大，梭子蟹什麼季節開始養殖最合適
海螃蟹在天氣什麼時候開始轉涼,海螃蟹都需要足夠的增肥時間,這大約需要1個月以上。五一和 十一前後的樣子。應該是海螃蟹最肥的季節。螃蟹可以說是最鮮美的海鮮，好的海蟹殼滿膏肥，吃起來鮮甜味美。但是海蟹的上市是有季節性的，不是哪個季節的海蟹都能做到「頂蓋肥」。入秋以後的螃蟹是最肥的，不管是什麼蟹，價錢也便宜。尤其是這個月，價錢便宜，蟹又好，要是下個月的話，遇到中秋，雖然肥，價錢不便宜啊。
第一個養殖梭子蟹的養殖方法就是先要准備一個是用梭子蟹的池塘，想必不用小編多說，大家應該也都知道梭子蟹是一個海洋的動物，並且對於水質的要求可以說是非常高的，梭子蟹，在我們廣東這一帶稱為（白蟹、也有叫南蟹或者花蟹的），以我們在海邊長大的經驗來講，我的回答不是官方的，自己的經驗，只供參考與討論。
梭子蟹養殖好是好，可以進行可持續發展，但是口感和味道總歸和野生的有差異。養殖註定了是喂養，野生本來就是自己捕食。生物鏈註定它需要更強勁更靈活，池塘選擇：養殖場地應選擇風浪小，潮流暢通、海水交換好，容 易排灌的中潮區，並且不受暴雨、台風及工廠排污影響的海區，海水清澈無粘性，冬季水溫不能長時間低於。
E. 中國哪裡的大閘蟹最好吃
在中國，只有陽澄湖大閘蟹最正宗好吃，主要還是因為陽澄湖大閘蟹的品質好。陽澄湖大閘蟹的殼比一般的大閘蟹的殼要薄，所以在吃陽澄湖大閘蟹的時候可以很容易的用蟹八件把殼打碎，這主要還是因為陽澄湖的湖水偏鹼性，大閘蟹不需要很厚的殼來抗腐蝕。
消費者購買陽澄湖大閘蟹一定要選擇質量有保障的大品牌。蟹公館創立於 2009年，一直專注於優質大閘蟹直營銷售，經過10多年的發展，目前已發展為集生態養殖、直營連鎖、電子商務為一體的實力品牌。蟹公館總部養殖基地位於江蘇蘇州，運營總部設於中國上海，並在上海、北京、廣州、天津、成都、濟南、長沙等核心城市設有近10家銷售直營分店，客戶遍布全國300多個城市，服務客戶超過10000+，品蟹人數累計百萬人次，多年來深受愛蟹人士喜愛。
F. 哪裡的螃蟹最好吃
固城湖大閘蟹 此蟹產於江蘇高淳地區固城湖湖，是中國第一個水產類中國馳名商標。固城湖大閘蟹歷來被稱為蟹中之冠，固城湖水域百里方圓，碧波盪漾，水質清純如鏡，水深底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候宜人，是螃蟹定居生長最理想的「水晶宮」。在這里生長的螃蟹，形態和肉質在螃蟹家族中尤為與眾不同，民國初年，北京四大名醫之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹為螃蟹中一甲一名奪魁天下的狀元。 陽澄湖大閘蟹 此蟹產於江蘇蘇州地區陽澄湖，是聞名國內外的中國名產。陽澄湖湖水大閘蟹，個大體肥，一般三隻重500克，大者只重250克以上，最大者可達500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養豐富。自古以來，陽澄湖大閘蟹即令無數食客為之傾倒。章太炎夫人湯國黎女士有詩曰：「不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州！」 天津紫蟹 這是中華絨蟹的一種，它體小，僅有一顆大衣紐扣大小。揭開蟹蓋，蟹黃呈豬肝紫色，煮熟後變成橘紅色，味極鮮美。紫蟹都產在寒風凜冽的冬季，因此，常常用於什錦火鍋。 萊州大蟹 此蟹是掖縣的著名特產。因掖縣古時是萊州府的所在地，因此， 萊州大蟹之名便流傳至今。 萊州大蟹的背面有三個隆起部分，前側緣各有9個鋸齒，最後一齒特別長，形似梭子，故俗稱「三疣 梭子蟹」。這種蟹個大味鮮，肉質細嫩。雌蟹最大的重達0.75公斤。雌蟹的卵塊，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹後腿上的肉，吃起來更是鮮美可口，令人回味無窮。 梭子蟹 遼寧興城 梭子蟹：此蟹肉色潔白，肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，為海蟹之上品。 南湖蟹 此蟹產於浙江省的杭、嘉、湖水網地帶，素以個體肥大，肉質鮮美而著稱。 這里的湖蟹，過去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。現在已開始人工繁殖和放養，並獲得了一定成果。
看你離哪近吧
G. 蟹什麼時候吃最好,什麼蟹最好吃
螃蟹一般什麼時候吃是最好的？雌蟹和雄蟹哪個好吃？
最佳答案
九月團臍十月尖，一般情況，九月母蟹十月公蟹，但我們的王氏陽澄湖大閘蟹9月份公蟹也是膏肥飽滿口感極佳。到了10月和11月，母蟹肉質越發飽滿鮮甜，蟹黃更是肥而不硬，公蟹更是只只體壯，肉質鮮美，口感十足。9到11月不論公母，均是享受大閘蟹口福的黃金時節，可謂九月團臍尖也美，十月更是美上美。
2014-07-17
13
其他回答 2條回答
匿名用戶
秋天吃螃蟹，雌蟹蟹黃多，雄蟹沒什麼東西，所以雌蟹好吃。
2014-07-17
0
╰つ淺笑嫣然
一般有秋風響、蟹腳癢之說。西北風刮過之後螃蟹是最好吃的。按照月份來說是「九雌十雄」農歷九月份吃雌蟹、十月份是雄蟹。雌蟹裡面是蟹黃、雄蟹裡面是蟹膏、味道是有些不同的、具體的哪個好吃要看個人口味的。總結來說 就是十月中旬到十一月中旬
H. 梭子蟹吃什麼部位
蟹肉。
梭子蟹有一些部位是不能食用的，下面是一些需要注意的部位：
1、蟹腮：打開蟹殼後，在蟹身上的兩排灰色扇狀軟綿綿的就是蟹腮，是蟹的呼吸器官，一般是過濾各種物質的，所以裡面很臟，不建議食用，一般打開蟹殼後首先去除。
2、蟹腸：蟹腸位於螃蟹下腹部的可以掰開的三角里邊，是蟹胃通到蟹臍的一條黑線，打開三角就可以看到，蟹腸是蟹的排泄物，不宜食用。
3、蟹胃：同蟹腸一樣，也有蟹的排泄物，打開蟹殼，上邊沾有一些蟹黃，蟹胃就是在殼一邊的蟹黃里，如果清洗的時候殼子上沒有蟹黃，可以直接丟掉。
4、蟹心：位於蟹中央一塊黑色膜衣下，是一個白色的六角形，不宜食用。
繁殖
交配季節在黃、渤海自4～5月到初冬，在福建沿海自3～4月至11～12月，除兩性成熟的個體交配外，尚未完全發育成熟的雌體有時也可接受交配。每年4～5月，雌蟹洄遊，聚集於近岸淺海港灣或河口附近繁殖，產出的受精卵抱在腹部的腹肢上，每隻雌蟹繁殖季節能產2～3次卵。
總數約幾十萬至二百萬粒，剛產出的卵為黃色，約2周後變為黑褐色。孵化為溞狀幼體，營浮游生活，共5期，第5期蛻皮後進入大眼幼體期，再經1次蛻皮即成為幼蟹，由小至大約經過20多次蛻殼。一般壽命約3年。三疣梭子蟹成長很快，最大體重可達0.5千克。
I. 梭子蟹是浙江特色海產，梭子蟹怎麼做最好吃呢
梭子蟹，味咸；性寒。常吃有滋陰養血；解毒療傷，關節扭傷，含豐富的蛋白質。質蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹部為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤，向外凸，肢體連接牢固呈彎曲形狀，個大而老健，如果背呈黃色，則肉較瘦弱。把梭子蟹去殼，洗干凈切成4半拍粉備用。鍋里倒入適量的油燒至五成熱油下入排上粉的梭子蟹。炸至表面金黃色撈出。
鍋里留底油，加入蔥姜蒜，火鍋底料，干辣椒，豆瓣醬炒出紅油。味道上年糕融入了蟹肉的鮮美，口感上很不錯。就說說我們這兒的家常吃法吧。梭子蟹剁成幾塊，然後切開處沾澱粉，用油炸一下，然後撈出用蔥姜蒜爆鍋，喜歡吃辣的就加辣椒段花椒粒，再用郫縣豆瓣醬炒出紅油，放蚝油海鮮醬糖雞精味精和梭子蟹爆炒！和尖辣椒一起炒，記得放點糖，最後勾芡收汁。鍋里放油，切蔥花蒜末入鍋爆香，均勻淋在蟹身上，再淋些蒸魚豉油。油燒熱加入蔥姜辣椒炒香，放入炸好的螃蟹，加入適量食鹽蚝油生抽，再加適量清水翻炒均勻，加蓋燜制5分鍾，加入香菜出鍋裝盤。
J. 梭子蟹什麼時候最肥
9-11月的梭子蟹最肥美。老漁民常說，天越冷，梭子蟹膏越肥。這是因為吃梭子蟹，也要講究月份時節。
1、所謂9月吃公蟹，貴在味美，肉質細嫩。這個時候，還是公蟹好吃。吃公蟹，主要是吃蟹黃，新鮮梭子蟹煮熟了，蟹肉可以一絲絲撕開來，吃在嘴裡除了鮮味，還有一股彈性，帶上一口蟹黃，滿口都是醇香鮮美。
2、如果喜歡吃蟹膏，那就要等到天氣再冷一些，那時候的母蟹長膏，11月後膏黃滿殼的梭子蟹開始多起來，那時候梭子蟹脂膏成塊，肉質肥滿，是另外一種風味。
(10)梭子蟹生活在什麼地方最好吃擴展閱讀：
另外，因為梭子蟹生活在東海水下100米水域里，離開海水後存活率並不高，漁民們從海里捕撈上梭子蟹後，要全面供氧供海水、在活水艙養著，不然梭子蟹只能存活3小時左右。但就算能存活，時間越長，梭子蟹也越瘦。所以梭子蟹離開海水時間越短，肉質就越肥美。
在海邊漁港，常常能遇到漁船歸港。在這里，如果能吃到剛從東海捕撈來的野生梭子蟹，就會發現這種梭子蟹肉質是養殖或冷凍梭子蟹完全不能比的。