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天津哪裡有好吃的煎餅

發布時間: 2022-05-06 01:47:02

㈠ 天津煎餅果子哪裡好吃

在街邊的好吃,做法如下:
煎餅餜子有著綠豆面本來帶的葷香,再攤上雞蛋,卷了油條或薄脆炸餜箅,外加氣味強烈的作料,細蔥花、面醬、醬豆腐汁、辣醬。
做法
1 香蔥切成末,綠豆麵粉放入大碗中。
2加入180克水,邊加水邊攪拌,直到成為無顆粒均勻的麵糊。
3鍋燒熱,倒入少許的油,用廚紙把油抹勻鍋底。
4用勺子向鍋內舀入1/4量的麵糊。
5攤開麵糊,使麵糊均勻鋪滿鍋面。
6打入一隻到兩只雞蛋。
7用鏟子戳破蛋黃的那層膜,使蛋黃和蛋清混合均勻鋪滿餅面。
8在雞蛋液還沒凝固時,放入蔥花,可根據客人需要撒上芝麻。
9把餅翻過來再繼續烙制1分鍾左右。
11攤好的餅任然置於鍋上(鐵板)。
12分別刷上甜面醬、辣椒醬。
13放入油條,注意在放油條前用手將油條兩條撕開
14用工具將煎餅卷上,根據客人需要撒上生蔥,再次塗抹甜面醬,腐乳和辣椒糊。
16定型,出鍋。

㈡ 天津哪裡的煎餅果子最好吃

下瓦房的大十字路口 有個叫大食堂的飯館邊上有一個很小的門臉 賣煎餅 個人認為那個煎餅最正宗 不過比別的地兒也貴
一個人一個口兒 不知道你愛不愛吃 希望幫到你

㈢ 請問,天津哪家煎餅果子味道比較好

必須是一品豐源羊湯煎餅,味道好吃,天津當地愛吃,在那算是名吃,上過電視呢。

㈣ 天津哪賣煎餅果子最好吃

楊姐煎餅果子最好吃!!! 就在21中總校附近有好幾家。我上高三時基本天天吃,楞似沒膩。 再推薦幾家 楊姐煎餅果子 地址: 和平區襄陽道3號(近新華書店)(周圍還有好幾家呢) 趙師傅煎餅果子 地址: 和平區鞍山道(衛津路口) 董記煎餅(西湖道店) 地址: 南開區西湖道(白堤路口) 陳秀雲煎餅果子 地址: 和平區新興路35號(近鞍山道) 味嘴子煎餅果子(南京路店) 地址: 和平區南京路189號津匯廣場B1樓 老杜煎餅果子 地址: 南開區白堤路白堤西里1號樓
希望採納

㈤ 正宗的天津煎餅果子在哪裡

沒錯
在南開區七里台衛津路與鞍山西道交口處東北角的那家趙師傅煎餅果子應該是挺正宗的
.
比普通的要貴
.
配料特別香
.
大概是晚上十點到早上十點營業
.
只是晚上買的話油條和果餅不是剛炸出來的所以味道會差一些
.
人超多,要排很多份才能輪到
.

我上次就是排了半天隊
前面那位居然買八套
暈~~~

㈥ 天津最好吃的煎餅果子在哪裡

在古文化街附近的物美超市 一樓商鋪 有一家 不錯 很好吃 5塊錢一套 油餅和果子可以任選

㈦ 天津哪的煎餅果子最正宗

天津挺多煎餅果子都是比較正宗的,但是不同的攤位應該會做出不同的味道,所以也難以評判誰是正宗的。

煎餅餜子,是中國天津、山東、河北等地的著名小吃,天津人以它為早點。煎餅餜子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有餜子(油條)或者薄脆的「餜篦兒」組成,配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬(可選)作為佐料。

2018年3月,天津市餐飲行業協會成立煎餅餜子分會。

(7)天津哪裡有好吃的煎餅擴展閱讀

餜就是油炸食品,在煎餅(加雞蛋)里裹上油條(天津,河北大部分地區,山東北部的慶雲縣樂陵市等地稱之為餜子),所以叫「煎餅餜子」。

煎餅餜子是天津人的小吃。它是由綠豆面薄餅、雞蛋、還有油條或者薄脆的「餜篦兒」組成,配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬(可選)作為佐料,口感咸香,如今的煎餅餜子原料已經不僅限於綠豆面攤成的薄餅,還有黃豆面、黑豆面等等多種選擇。但是,天津人依舊堅持著傳統的吃法,正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花及其他佐料。

煎餅餜子在早上的早點攤,馬路邊或者社區里才能見到,小攤主要就是製作和出售煎餅餜子的小推車,製作一套只需幾分鍾的時間。

㈧ 去天津旅遊,到哪兒吃正宗的煎餅果子啊

好多煎餅攤都是路邊推車的,不過,質量參差不齊。真正的煎餅果子是綠豆面的皮,不粘牙,特利落,而且有豆面的清香。裹在其間的油條或薄脆(天津人也叫它果篦)應該挺透,顏色金黃。有好多沿街窗口賣的,一般都還不錯,但是也不一定。我想推薦給你的有:楊弟煎餅果子以及在超市一樓經常會見到的「味嘴子」,這兩種都是我吃過的煎餅果子裡面品質不錯的。
說到你想去海河、天津之眼那兒玩,應該住在東北角、古文化街、百貨大樓附近.游覽海河的遊船碼頭就在古文化街這兒。如果你是自費,想選擇快捷酒店,有一家叫「桔子酒店」就在北安橋邊上,還有一家是「南苑e家」離上面我說的這個地方都不遠。要是想住高級一點的,你就搜索在和平路、濱江道、火車站一帶比較好的酒店吧。
祝你天津之行順利、快樂!

㈨ 天津哪的煎餅果子好吃

在南開區七里台衛津路與鞍山西道交口處東北角的那家趙師傅煎餅果子應該是挺正宗的