㈠ 豬腰子怎麼做好吃
製作食材】豬腰子，食用鹽，洋蔥，青線椒，小米椒，蔥姜蒜，蚝油，料酒，澱粉，食用油，豆瓣醬
【製作步驟】
1、今天教大家做一道家常爆炒豬腰子，很簡單，先來把做這道美食的材料准備好。准備2到3個豬腰子，不用擔心吃不完，通過這個方法做出來的豬腰子真的很好吃，絕對不會剩下的。然後再准備小半個洋蔥，三根青線椒，三根小米椒，適量的蔥姜蒜，再准備適量的食用鹽，料酒，蚝油，澱粉，食用油和豆瓣醬即可。將它們全部准備好了之後咱們就可以開始今天這道家常爆炒豬腰子的製作了。
6、鍋里先熱上一點油，然後放一勺郫縣豆瓣醬翻炒一下，將豆瓣醬炒開之後咱們把蔥姜蒜全部放進去炒香，然後再把洋蔥和辣椒也倒進鍋里翻炒，各種食材差不多已經斷生之後咱們把腰子全部倒進去然後一起翻炒均勻就可以出鍋了，一道非常美味的家常爆炒豬腰子，就這樣完成了。
【小貼士】
1、豬腰子內部的白膜一定要切掉，因為那是豬腰子腥臊味的主要來源。
2、在最後的時候要用大火爆炒。
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，歡迎大家收看大叔食記，這里為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
㈡ 豬腰子怎麼吃好吃
爆炒豬腰
材料：去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3隻，鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥姜各2片，水澱粉少許。
做法
1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。
2、加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊，洗凈，加少許水澱粉抓勻。
3、鍋中放油，將桃仁炒至金黃色倒出，再將豬腰炒至白色。
4、放入泡開的枸杞，加鹽、冰糖粉，炒勻，盛出，撒上桃仁即可。
豬腰子的營養價值
豬腰的營養價值很高，每100克豬腰含水分77.8克，蛋白質15.5克，脂肪4.8克，碳水化合物0.7克，灰分1.2克，維生素B10.38毫克，維生素B21，12毫克，煙酸4.5毫克，維生素C5.0毫克。
中醫認為豬腰入腎經，性味咸、平、無毒。可理腎氣，通膀胱，消積滯，止消渴。可治腎虛所致的腰酸痛，腎虛遺精，耳聾，水腫，小便不利。適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。但應注意血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
㈢ 各位大神 哪的烤腰子好吃
北京第一中級法院南側=--有家80烤翅店，《北京電視台有播過》。
你可以去看看，腰子烤的有特色。還有烤--『』邊『』。
㈣ 腰子怎麼吃好吃怎麼做好吃
爆炒腰花這樣做，又嫩又好吃
我們在家做這道爆炒腰花最主要的還是如何處理好腰花的問題，腰子的那層紅白相間的筋皮一定要片的一點都不剩，焯水的時候掌握好時間，腰花剛剛捲起來就可以撈出來了，這樣做出來的腰花才能夠又嫩又好吃哦。
㈤ 豬腰子咋做好吃
1家庭中烹調豬腰菜餚最好使用鮮豬腰。
2豬腰子切片後為去臊味，可以用蔥薑汁泡約2小時，換兩次清水，泡至腰片發白膨脹即成。
除此之外: 豬腰核桃補腎湯 豬腰沙苑枸杞湯 豬腰粥等都能夠補腎又強腰
㈥ 豬腰子怎樣做好吃不膩
生活中有很多家庭都喜歡吃豬腰子，因為豬腰子也是非常美味的。我們將新鮮的豬腰子買回家，先來幫他清理一下。首先要幫豬腰子外表的那一層皮給撕掉，然後再幫他從中間一分為二幫豬腰子中間白色的筋給去掉，因為這個金非常的不好聞，如果不幫這個金去掉的話，做出來的豬腰子肯定也是不好吃的，因為做豬妖的時候也是必須要去掉這根筋的。
在我們的這個小城市裡面，賣的豬腰都是按個賣的，一般一個豬腰只要15塊錢，相對來說也是比較便宜的，然後回家了將它清理好煮成湯，然後給孩子吃孩子也是比較喜歡的，做豬腰的時候一定要注意要去掉它中間的白色的筋，因為那個白色的筋不去掉也是比較難吃。
㈦ 豬腰子怎麼做，味道才好吃
說到豬腰子，一般小編在吃燒烤的時候才會見到，時常在家裡面很少會自己製作豬腰子。因為豬腰子，如果沒有處理干凈的話，就會覺得特別的腥。那麼在燒烤店當中吃，豬腰子會腌制很長時間，而且也會放很多的佐料來蓋住豬腰子的腥味。其實自己在家裡面也是可以製作出非常好吃的豬腰子，首先在購買豬腰子的時候，一定要買顏色比較正的。
但如果不喜歡吃太腥的味道，那麼大家也是可以選擇在豬腰子焯水之後起鍋燒油爆炒。這樣的豬腰子也是非常好吃的，其實豬腰子的做法也很簡單，而且也是一道不可多得的美食，特別是可以當做一道非常不錯的下酒菜。當豬腰子改花刀之後，一定要放在水中浸泡十分鍾，這樣也主要是能夠把豬腰子清洗干凈，而在製作的時候，也能夠減少一些腥味。
㈧ 豬腰子怎麼做好吃
步驟11
成品圖