㈠ 蘭州好吃，有特色的清真餐館
1.手抓、炒菜：大唐宮、伊蘭盛鼎、四海宮、黃河樓、、雲峰、德祥樓、唐汪、銀峰、東方宮…… 這幾個是比較大的清真餐廳，宴請客人比較合適；縱橫羊肉（定西路店、鐵路局店）、新疆村（廣場南口附近，特愛那裡的抓飯）、馬老六餐飲（通渭路新世界百貨附近）、胖媽媽手抓餐廳（小西湖義務對面）、武勝驛手抓餐廳（南關後面市公安局對面）……這些相對來說比較實惠，而且味道不錯，另外，小西湖附近還有好多清真餐廳，你可以去試試。
2.清真火鍋：可蘭火鍋（酒泉路人民劇院對面） 、吉祥齋火鍋（西站黃金大廈樓下）、東方宮（張掖路） 、三鍋演義新港城店（南關店） 、京躍華肥牛（北濱河路市二院附近、西站也有一家） 、年年大豐收魚庄（西關十字、西站都有）、重慶秦媽火鍋（西關清真店）、平涼紅牛（南關店）、西開肥牛（西站店）、東來順（廣場南口附近華聯影城下面）、西關小火鍋若干（沛豐大廈後面）、華宇開鍋羊肉（天慶店、安寧店、鐵路局店、甘南路店、定西路店、農民巷店）……
3.清真小吃：蘭州有幾個比較有名的小吃街，那裡的小吃都不錯，但大多要晚上才有。正寧路小吃街，西關木塔巷裡的麻辣燙、灰豆子，永昌路小吃街，廣場東口武都路西口那裡有一個道道（裡面全是清真小吃、最愛那裡的餃子和餛飩，直直的進去有一個清真寺），不過，在蘭州最有名的小吃街還是正寧路小吃街，那裡的烤魚是我的最愛。
4.清真牛肉面：蘭州遍地都是，還都不錯，重點推薦兩家我特別愛吃的，吾穆勒牛肉麵（北濱河路黃河水岸頤園站，旁邊又新開了一家吾穆勒羊肉泡饃，不過沒試過，不知道好吃不），馬子祿牛肉麵（有好多家分店，只記得西關有一家、南濱河路上有一家、農民巷也有一家）
5.其他清真餐館：胡家包子(西關什字蘭大二院對面、大眾巷、柏道路)、羊肉泡饃（西關大眾巷）、清真燒雞、醬牛肉（小西湖義烏樓下、西關十字也有一家） ，另外就是德克士（西關、小西湖、西站都是清真的）、貫貫吉（西關張掖路）
㈡ 蘭州西站美食街
吾穆勒羊肉泡饃
蘭州七里河區北濱河中路1270號
34
空中花園
蘭州七里河區西津東路496號金百合賓館14樓
35
獨家記憶
蘭州七里河區陽光商業街川林大酒店旁
36
九鼎演藝酒城
蘭州七里河區建蘭路125號
37
漢密哈頓(Hamihaton）
蘭州七里河區萬輝國際廣場美食街1樓28號
38
三友逸品
蘭州七里河區火星街曦華源大門東側
㈢ 蘭州新區烤魚店在哪
建議下一個美團，直接就可以找到
㈣ 查詢距離
1、鄭州國家森林公園。位於鄭州東北郊，佔地面積3500畝。這里有連綿起伏的沙丘，鬱郁蔥蔥的林木，波光漣漪的水塘，芳草萋萋，野花遍地。環境幽靜，樹木參天。火車站乘39路、21路公交車到森林公園門口站下車即到
2、黃庄黃河大堤。環境清靜、秀美、遊人少，此處有鄭州黃河第二大橋。從紫荊山乘305路公交車到終點站黃庄，向北上黃河大堤，左轉1公里即到。下車後步行30分鍾。
3、常庄水庫。位於鄭州西南郊須水鎮常庄村，距西環道2公里，水庫周長8公里，環境清靜、別有情趣。從醫學院乘302路公交車到常庄水庫。
4、洞林湖（原泗河水庫）。位於鄭州市西南15公里，因始建於漢唐的洞林寺而得名，湖的面積很大，湖水清清，波光粼粼，寺內古塔高聳，碑碣林立，建築富麗堂皇，氣勢雄偉。古剎雖然破敗，卻依然透出世外桃園的清凈。河醫乘301路公交車，終點站即到，40分鍾一班，車票2元。
5、黃河鯉魚場。紫荊山乘308路直達，鮮黃河鯉魚，吃起來魚肥肉嫩。
6、崗里水庫。原是黃河水利樞紐工程，始建於1958年，1960年大水時被迫炸開，僅餘十八孔閘橋、消力池和河中一段神奇般殘留至今的殘壩。水域面積為461畝，水質清澈透明，可垂釣岸邊，可泛波湖中，盡享大自然的情趣。紫荊山乘310路到終點站花園口，沿河堤西行約1．5公里即到。
7、青龍山（即蝴蝶谷）。西站坐去鞏義的車，小關鎮下車（55公里，車票7元），然後乘去狄坡方向的中巴，到峽谷口的楊樹窪村即到（3元／人）。此後步行進山遊玩，全程都在峽谷里穿行，一路上可邊走邊玩。
2007-5-24 12:52 AM 天之行者
8、老觀寨水庫。南站乘至新鄭的長途車，距鄭35公里，老觀寨下車後步行1公里，車票3.5元。
9、畢河水庫（即小魏庄水庫）。在紫荊山路乘323路到終點站下車。
10、始祖山。古稱具茨山，位於新鄭市西南15公里處的千戶寨境內，面積約12平方公里，山青水秀，風景如畫，黃帝文化遺跡遍布山野。始祖山主峰遠遠望去，好似一尊軒轅黃帝像，偉岸挺拔，眉眼畢現，蔚蔚壯觀，令人肅然起敬。懸崖峭壁，奇峰怪石林立，構成高峻雄偉的山嶽風景。山坡上叢林密布，山半腰的青崗廟水庫，水平如鏡，清澈見底，西坡的黑龍潭、玉女池，溪水潺潺，波光瀲影，嫵媚動人，形成山、水、泉、林融為一體的秀麗景色。鄭州客運南站乘車至新鄭（車票6元），然後轉車至始祖山（車票4元）。
11、黃帝故里。鄭州客運南站乘車至新鄭（車票6元），下車後步行1000米即到。
12、帝湖（即金海水庫）。帝湖位於鄭州市區西南部後河蘆村，是金水河上游的一個天然湖，平時湖水面積有18萬平方米，是市內最大水面。繞湖垂柳依依，湖岸全部被包上石塊，湖水很深。在市區乘公交車63、212、87路，車票1元，到終點站下車後，步行500米即到。
13、北宋皇陵。為全國文物保護單位，分布在鞏義市的西村、芝田、市區、回郭鎮4個鎮區，佔地約30平方公里。從鄭州市乘68、72等到新鄭州大學，10元乘坐至鞏義大巴，1個小時後到車站下車，乘3路、6路、1路公交車永昭陵園下車即到。
14、河洛文化發源處。是黃河和伊洛河的交匯處，也是河洛文化的發源地，這里有神秘的河圖洛書傳說，大王廟。從鄭州市乘68、72等到新鄭州大學，10元乘坐至鞏義大巴，到鞏義收費站下車，往北步行10分鍾即到。寺廟收費2元（人多可以搞價）
15、邙山古樹苑。位於天河路與開元路交匯處，佔地600畝，目前栽植樹木3723棵，其中古樹880棵，樹齡在千年以上的3棵，500年以上的數十棵，100年以上的850棵。還有林間小道、兩塊60—80噸重的巨石、人工湖、假山。在市內乘坐78、90、91路車到惠濟區政府下車即到。
2007-5-24 12:53 AM 天之行者
城隍廟
地 址：鄭州市商城路北。
簡要介紹：建於明代初年，弘治十四年（1501年）重修。坐北朝南，有山門、前殿、樂樓、大殿、寢宮等。建築均為琉璃瓦覆蓋，卷棚出廈，飛檐四齣，造型精緻，結構緊湊。樂樓高達15米，歇山式雙層建築，正脊浮雕游龍數條，有鳳凰在上下飛舞，有荷花、獅子在左右陪襯，異常生動。大殿正脊兩端雕有吞脊吻獸，兩側刻滾龍數條，並飾鳳凰、牡丹；殿上刻有「八仙過海」及蒼松翠柏、人物鳥獸，構圖和諧精緻。
乘車路線：火車站坐2路、33路、87路、40路均可到。
2007-5-24 12:55 AM 天之行者
有一家熱乾麵還不錯
地址在政通路與淮南街路口往東50米路北，店名老料熱乾麵，212路、213路、57路在店門口有一站。
[img]http://www.lcbus.com/images/upload/2005/11/04/200944.jpg[/img]
2007-5-24 12:55 AM 天之行者
[img]http://www.lcbus.com/images/upload/2005/11/04/201015.jpg[/img]
[img]http://www.lcbus.com/images/upload/2005/11/04/201029.jpg[/img]
2007-5-24 01:04 AM 天之行者
鄭汴一體了開封的也發呵呵
1. 西司廣場，有一家金記肉合，油而不膩
雞蛋灌餅，春卷：二師附小南邊路口
羊肉炕饃 地點:學院門夜市（聯通門口） 特點:綠豆湯免費.
肉夾饃，西門大街原開封醫專向西兩百米，路北！
燒餅:第一人民醫院門口
燒餅；徐府街中間，路北，五毛一個
河道街的燒餅不小，4毛 ；午朝門路西的菜角不錯
西司廣場夜市山東大煎餅.
金記煎餅果子 地點 徐府街東口 價格:2.5元一個
2.州橋胡辣湯 煎包：兒童醫院對面的（名氣夠大，味道一般，24小時營業）
閃味胡辣湯 地點:包公祠大門向西20米路南 價格:湯1.0元一碗
穆斯林糊辣湯 地點：明倫街路口拐腳（10路公交終點站下車即到） 價格：1.0元一碗
胡辣湯 地點：勞動路南頭路東 價格：0.5元/碗（肉的哦）在那裡吃早餐，一元管飽！（油條0.25元/根）
寺門往西走，7中往東走，在路北的一個小小的樓洞里，隱藏了一家超級好喝的胡辣湯，每天早上出灘超過10點就很難喝到了，賣空了！
小碗0.7元 中碗0.8元 大碗1.0元
喝這家胡辣湯的時候最好不要配油餅吃，要配個饅頭吃啊，更加好吃啊------好多次喝出的經驗啊
胭脂河有家糊辣湯也不錯的
開封少見的正宗油條：石橋口，北100米路西
3. 燜羊肉串 地點:西司廣場(只有一家) 價格:羊肉串2.5元
海洋羊肉串 地點:內環路口(河南大學醫院對面) 最好吃的是羊板筋. 價格:羊腰1.5元 羊肉0.5元 肉筋0.2元
揚記的 地點：學院門夜市從南數第一家．烤羊排．有10元小的．15元大的．烤羊腿．15元一個．
李記烤羊肉串 地點：東京大市場(河大東) 價格:串0.5元
西司廣場夜市新疆烤羊肉串，馬道街拿拿味都不錯的。
4. 義盛齋羊肉湯，曹門往東勞動路再朝北一點兒，路西，湯鮮，肉味兒好，品種齊全，3元起
老白家牛肉湯 地點:南土街(順河醫院對面) 價格:3.0元起
閆記寺門牛肉湯 地點:西坡街路西 價格:3.0元起
5. 許記五香雞血湯 地點 汴京飯店下 價格:1.5元起
三里堡夜市華美傢具城門口有家雞血湯，2元起價有雞珍和蘇肉，兩樣都要3元，湯比較鮮美
6中斜對面胡同口的雞血湯.公認的味道好
雞血湯 地址在禹王台小學對面，每天早上9點以前出攤，晚上5。30以後出攤。如果大家不知道禹王台小學，可以順著開封高中那條路一直向東走，看到第一個地下道向右拐，一直走就能看見那個小學了。
而且她那兒的也不貴，小碗1。5，大了2塊。
雞血湯：蔡河灣那裡的是我喝遍開封市的覺得最好喝的
宋都御街往裡走，有個解放胡同，晚上有一家雞血湯味道可不錯，還配有不同扣碗，有牛肉丸子，雞酥肉，雞珍和雞腰。其中雞珍最好吃 價格適中喝湯是1.5一碗加丸子，酥肉，雞腰是3.00元 加雞珍是3.5元！
胭脂河市場的鴨血湯不錯,裡面有粉條,據說是南京風味小吃
6. 北京館 地點:南土街(三毛隔壁) 特點:炒餅. 價格:3.0元
付二炒餅 地點 西司夜市(工商銀行下) 特點:薄焦脆香 價格:3.0元
7. 老大牛肉拉麵王，拉麵，刀削麵（三妞大排擋隔壁，無論什麼時候這兩家都是挨著）
馬華拉麵 學院門那土街的胡同里
牛肉麵霸 河大東京大市場的夜市上，在城牆跟，路南，他的油潑面超好吃， 3元/碗
自中刀削麵 （開封市五中對面）
三勝前街市場北頭李記拉麵 大3.00 小 2.50
老婆燴面，包公祠西10米.4塊錢小碗.
小慶燴面,燴饃，西司廣場夜市,伊園飯店附近.
羊肉泡饃 南關華美傢具樓下夜市上，路南，4元/大碗，配上糖蒜（免費)
同和軒泡饃，冷盤拌的也很好吃，地點在西坡街三毛超市的那條路上，小碗是兩快五吧，上面還寫著毛注席吃過的
8. 擀麵皮 五福路東段路南"擀麵皮大王" 特色，香辣 價格，1.5元/小碗 2.0元/大碗
2007-5-24 01:04 AM 天之行者
2 開封市小吃地理圖~
康太家園東門對面的漢中米皮釀皮
相國寺對面的小胡同口那裡的"蘭州釀皮"好吃。
涼皮，米皮，涼面：西郊商場的長風花園那裡的"秦鎮大麵皮"那家的，這三種做的都不錯
馬道街鋪鴿市那裡有家調的涼皮也不錯。挨著賣熟肉的那家的炒米皮可以。
涼面 以前三星的涼面好吃。現在好象搬到鋪鴿市那裡了，是個小飯店的門面，門口有招牌。
9. 米線：北土街的"尚記米線"。空分集團附近的"霍記米線"在開封也比較有名，分店挺多，給的多可能是一方面吧。
河大南門有個胖嫂米線也不錯，人真的很胖，很好認的。
米粉：省府西街小學斜對面的"桂林米粉"，東苑大酒店對面的和他是一家。
炒涼粉：感覺馬道街中間有家可以，夜市南邊從右數第一家的，東苑夜市路北的那家也可以。
餛飩：五福路"福建千里香"。給的實惠，味道也好。好象在市裡也有家分店。
10.上當一回：地點，新街口西南角向西50米 特色，麻辣鮮
上當一回 地點:中山路派樓下 特點:價格便宜 麻辣鮮香
11.在西區的康太家園往北200米左右，路西，名字是"香辣魚"，青魚和鯉魚都是10元一斤
香辣魚庄 地點:老七中路口(汴京飯店北50米)怪味樓西鄰 特點:香辣爽,味道超好,鯰魚為底最好. 價格:鯰魚12塊一斤,可來料加工,加工費6塊一斤.
市公安局斜對面的扣碗
聚朋的扣碗也不錯啊（兒童醫院附近）
正點的五香新疆豆腐 地點：勝利市場北半段，第一家
油茶，南瓜湯，鹹菜 大南門外夜市上，路南，1元/碗，鹹菜2毛/小碟
東郊宋門往南100米，空分廠對面，北京面館，那裡的真菌面，特性，湯跟牛奶似的，菜也不錯，面是5元一碗，
12.三盛公的燒雞，中山路中段
馬豫興燒雞 地點 學院門回族食品街對面 價格:貴
勝利市場 有2家 賣鹵肉的 他們的麻辣牛肉感覺不錯。料一定讓他們放足
雞頭三 地點 北門大街(北門大街禮拜堂南10米 特點:雞頭為主要特色
溫州紅皮鴨店 地點 西司廣場 特點:牛肉,鴨爪 價格:偏貴
大紙房街,5中對面,自中刀削麵.強烈推薦鹵雞肝
白家麻辣羊蹄 地點:鼓樓夜市 特點:爛、香. 價格:5元/斤
寺門 海記 麻辣羊蹄
13.勞動路口：五香熱羊腦 送喜米線隔壁的一個甜品攤的：羊肉炕饃 黑米粥
勞動路口：炒河殼 價格應該在5元錢一盤
勞動路十子口往北10米路東的，就一家"臭乾子"。菜串就再往北走10米！兩家的辣椒都巨有特點！
勞動路南口的涮菜真叫一絕，是夜市出灘啊！再叫上一瓶冰鎮啤酒，滋味美極了！
14.西司廣場夜市,黃家包子對面,伊斯蘭眼睛燒烤
西司廣場夜市雷記烤魚.
穆家烤魚清真大排擋的烤黑魚以及羊肉串腰子，砂鍋做的可以打90分（位置在夜市最南邊）三刀:寺門南邊小路口有一特胖老太太賣的三刀，綠豆糕，花生糕。
15.葵瓜子：丁角街趙五洲和虎子兩家都不錯，尤其是虎子家的南味瓜子那是一個絕阿。
五香花生：汴京橋北邊那條街有家趙記艮焦花生(5元), 秀水胡同市場那兒一小路口也不錯
書店街南口岳記板栗.
16.書店街中間一家老店三刀等甜點比別地兒貴些。
東司門向北的那條路上，（就是三路車，從火車站到鐵塔公園的那個路線）從南向北，由汴京飯店開始的第二個路口（第一個是雙龍巷，第二個是右司官口，第三個是北道門。路東的，在東棚板街的路口。她家的三刀超級好吃，三塊五一斤。
綠豆糕 東司門往北有一里，東棚板街口，是一輛糕點車名字叫"右司關口糕點"，5毛/個，或者4元/斤，不加色素，特純的綠豆
17.冰赤豆：東苑那裡的一家好喝，裡面有葡萄乾，玫瑰葉，豆也煮的好。
炒赤豆：地點，勞動路口休閑餐吧 特色，好吃實惠 價格，3元/份（好象）
拜記甜食 地點：宋都御街 ，特別是玫瑰汁鮮奶，橙汁，關鍵是價格不貴，
曹記原汁赤豆，書店街北頭,這家店有年頭了，裡面的原汁赤豆很好吃的，還有黑涼粉也不錯
西司廣場夜市的韓記杏仁茶、八寶粥、干凈、味道很好
天力麵包房的冰粥 鼓樓廣場 五元一份
學院門萬家切糕.
18.爆米花，一個是書店街北頭的，也叫曹記，另一個在東苑大酒店路口，第一家，這倆家的米花奶味實足，不過都是傍晚才出來
爆米花：大粱門老三屆飯店西臭乾子挨著那家，是個男的
不過胡辣湯南羊市場對面有一家~~很不錯~~
不過就是錢多點~~~不過很好喝~~~~~I喜歡~~~
江米甜酒汴京飯店往男走400米~一個流動商販再賣是一個銀行的前面
很不錯~~
㈤ 蘭州西站什麼好吃
當然是西站的夜市啊。 國美下面那條街~~ 好吃的很多啊 牛奶醪糟，炒米飯，炒麵，羊肉串。。。 反正蘭州有的小吃基本裡面都有。味道也都不錯，我就很喜歡去那吃 再就是好食多旁邊的天元大排檔。裡面的雞湯麻辣粉是招牌~~~ 還有在街對面的 大眾高擔釀皮 ~~老字型大小了，， 都挺不錯的
㈥ 哪有好吃的烤魚
我告訴你一家吧，錫紙烤魚（三道鱗）魚重將近2斤，25一條。味道很鮮，還有烤錫紙烤鵪鶉也不錯。地址在南關區樹勛街與通化路交匯，通化路往東50米，店名
三毛擼
。小店不大，但味道值得推薦給你。
㈦ 什麼地方的烤魚最出名
首先非常感謝在這里能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
四川瀘州，重慶萬州，都不錯，瀘州的是用折耳根煎水，水用來當涼茶喝，清熱解暑，莖打底，魚肉鮮美入味，還有豆腐，磨芋，土豆等各類蔬菜隨意搭配，吃完以後我還喜歡吃折耳根的莖，烤了以後很美味，香香的。萬州的烤魚沒專門去吃過，但到處都有廣告，口碑也不錯。另，我是西南方向的人，至於其他地方的烤魚，目前嘗過的包括:四川峨嵋山上的，貴而不美，貴州安順和畢節，魚肉鮮美又便宜，特別是烤江團，配菜也好吃，但質和量沒有瀘州烤魚的配菜吸引人。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這里同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這里，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
㈧ 烤魚哪家好吃
探爐烤魚
：目前探爐烤魚已在華南地區開設40多家門店，所到之處，均得到市場的高度認同與歡迎。探爐烤魚目前已在深圳、廣州、東莞、河源、佛山、惠州、廈門、西安、福州等知名購物中心以及商場開設連鎖餐廳並憑著品牌實力邁出了進軍全國市場的步伐。
花千代烤魚
：截至目前公司已有150多家分店，分布在上海、天津、山東、廣東、貴州、河南等十幾個省市地區，公司連鎖店先後獲得「中原二十家必吃餐飲名店」、「更佳美食店鋪」、「餐飲食品安全示範店」等榮譽稱號。
瑞余烤魚堂烤魚
：山東冠一餐飲技術研發有限公司正與投資加盟商在創業的道路上並肩奮斗。而這些成果的取得，除了品牌專業之外，必然少不了項目背後提供完備運作系統的團隊以及與眾多加盟商之間的信任和完美合作。因為，瑞余烤魚堂堅持品牌化發展，更堅信成功眾人幫，「精誠合作、共創共贏」；只有與加盟商利益共捆綁，才能共榮共贏。
探魚
：探魚承諾：探魚調味品使用雀巢、聯合利華、李錦記等知名品牌，百分百一次性使用，絕無回收。無煙烤制：175度無煙無火高溫烤制，絕非油炸！探魚針對不同品種的魚，測試出它們的更佳烤制溫度和烤制時間，將魚的水分瞬間鎖住，留住魚的「嫩」。
麻省理功深海烤魚
麻省理功深海烤魚是國內知名連鎖品牌，店裡精選深海源頭的新鮮食材，精湛的料理手藝結合西式的 計量、科學營養的操作規范將烤魚製作標准化，達到麻、辣、鮮、香的美味口感更佳化。
魚謙脆皮烤魚
好吃的烤魚有兩大精髓：其一，香到每一寸的魚肉；其二，混合濃郁的醬汁；肉焦香脆嫩，嗅之烤香味撲鼻，麻辣鮮香，餘味悠長，口水肆意，這是我能想到吃烤魚的幸福滋味。
烤匠烤魚
：豆花雖然簡單，但點花卻是一門技術，豆花要嫩而且綿軟，不散花、要成型。調制豆花蘸水也是一門技術，要麻辣鮮香且濃稠，是醬而不是水，所以富順豆花因擁有這兩大竅門才遠近聞名。
彼酷哩烤全魚
：目前,新加坡、加拿大、多倫多等海外分店正在籌備中…….始終秉承「顧客至上和員工至上」的理念，積極為員工創建「我工作,我成才」的成長環境和平台,正努力將該企業打造成為中國快餐和休閑餐廳的知名品牌。
魔法師烤魚
：魔法師烤吧在實體店的基礎上，還與眾多當紅外賣網路平台達成長期合作，依託更受消費者喜愛的團購及外賣平台，食客隨時下單，加盟商隨時獲利，更有夜宵提供，消費群體日益壯大。
匠子烤魚
：匠子烤魚是三亞一家果木烤魚，是當今消費者喜愛的美食之一。其製作方法非常特有，用蘋果樹的木頭作為燃料，在特製的窯爐里充分燃燒，將窯爐里的溫度控制在60攝氏度左右，然後再把處理好的優質鮮魚放入窯爐的烘烤。
㈨ 吃過烤魚的認為哪個地方的烤魚最地道
北京五環外有一家烤魚，在我剛來這個城市的時候，被朋友帶去吃過一次，從此以後基本每兩周都會去品嘗一條，一直維持了三年這家烤魚有一個特色，就是魚的新鮮，喜歡且了解魚的食客們都應該知道，吃魚這件事其實做法的技巧和獨特秘制的味道，都沒有一條生鮮的魚肉來的美味。其他的烤魚我也吃過，什麼巫山，江邊都沒有這家好吃，原因就是輸在原材料上。
㈩ 想吃烤魚了，誰知道哪裡的烤魚好吃
用料
主料
烹飪技巧
平底鍋無油烤魚不破皮的七個要點
1、控水風干：平鍋不如烤箱溫度高，所以草魚要提前4個小時宰殺，將魚皮水分晾乾，魚皮才不容易破。
2、一字花刀：魚身要每隔1厘米打上一字花刀，魚皮入鍋後，收縮才自如，反而魚皮不容易破。
3、復合鍋底：要用厚實的復合平底鍋，因為復合底鍋能夠儲存極大的熱量，才能將魚烤熟。
4、燒到極熱：不斷向鍋中滴入水珠，燒到鍋底的水珠能跳舞，證明鍋燒到了極熱，才能放油，魚皮才會不粘鍋。
5、無油烤魚：鍋燒熱以後，不是一點油沒有，只是用油刷在鍋底刷上薄薄一層即可，才能放魚。
6、一定蓋蓋：魚放入鍋中後，一定蓋蓋1-2分鍾，才能達到下烤上蒸的效果。
7、蓋蓋小火：蓋蓋後立即轉小火1-2分鍾，避免將魚烤糊，開蓋給魚翻身後，繼續小火蓋蓋1分鍾。