① 過年時，南方和北方都有哪些必吃的美食
南方和北方的習俗是不一樣的，所以過年的時候吃的美食也是不一樣的，北方是吃餃子的，而南方就吃年糕還有火鍋，其中湯圓是南北方都會吃的一種美食。
過年是非常重要的一個節日，在這一天，家家戶戶都會做各種好吃的美食，然後坐在一起吃一頓團圓飯。當然這些美食都是各不相同的，南方和北方著很大的差異，特別是在主食上最為不同。
北方人在過年的時候還會吃臘肉，臘肉是經過豬肉腌制而成的，然後放到架子上面晾乾就可以吃了。北方是比較冷的，在過年之前還會提前凍好一大盆凍，裡面有豬蹄，雞爪，豬皮，各種東西，吃起來也是非常好吃的。
② 南方不多而在北方還是隨處可見的小吃，都有哪些
一，豆腐腦
一種廣泛於國內各地，街頭巷尾的特色小吃，南方地區的豆腐腦基本上是甜的，可以放白糖，小紅豆，黑豆，加一點煉乳，椰子汁這些。在夏季的過程中有結冰的，自然也是有熱呼呼的，十分的美味可口。而在北方地區不一樣的是豆腐腦一般全是鹹的，可以加生抽，大蔥，香萊，口味香嫩，不油膩。因而，甜黨和咸黨，常常相逢，一直互不相讓，爭吵萬分。實際上許多東北人當第一次了解南方地區的豆腐腦是甜的那時候是驚嘆的。但針對很多南方人而言也一樣，吃慣了甜的豆腐腦，針對鹹的豆腐腦也是表明吃不慣。
五，蟬蛹
北京也叫「季鳥猴」，是蟬的幼蟲。價格昂貴，在東北乃至變成宴席酒宴上的必不可少菜，招待客人如果沒有一盤蟬蛹，還真過意不去。但在南方地區眼中就感覺口感過重了，並且蟬蛹在南方地區自身就非常少見，但蟬蛹的蛋白質含量極高，聽說一個蠶繭的營養成分與兩個雞蛋非常，由此可見蠶蛹的營養成分是有多大了，但正由於蛋白質高卻不宜每一個人吃。
③ 南方小吃佔6種北方佔4種，中國都有哪些經典的地方早餐
俗話說“早飯像皇帝”意思就是每天早飯非常重要，要吃的像皇帝御膳一樣豐盛營養。咱們國家地大物博，美食更是多種多樣，今天就給大家介紹一些各地有哪些經典的早餐呢。
中國美食千千萬，對於一個資深的吃貨表示，這些都是我的最愛啊。管他南方還是北方，只要好吃，全部照單全收哦。
④ 北方有什麼好吃的是南方吃不到的
那些南方吃不到，只有東北才有的上凍美味~
1.凍梨
凍梨的品種主要有花蓋梨、大香水梨、白梨和秋子梨，低溫下產生褐變反應，梨子變得又黑又亮硬如石頭，掉地上一砸一個坑。原本略酸的花蓋梨和白梨冷凍後變得甘甜。早在北宋時期，遼人就有吃凍梨的習慣。宋使龐元英出使北遼，到了松子嶺地界，當時正是窮冬臘月，遼人把硬如石塊的凍梨放冷水中，梨子表面結冰，敲碎冰殼，已經融化的梨吃起來甜津可口。
2.凍柿子
凍柿子的品種則是磨盤柿子和火柿子。略微酸澀的柿子，果肉冰凍後嚼起來甜脆，帶著冰碴口感絕佳。
3.凍豆腐糖葫蘆到處都有，南方夏天也有賣的，不過我總覺得少了一個冰字就不夠味道。梢條棍串起去核的山楂，裹上麥芽糖稀遇冷風迅速變硬。冬天的糖葫蘆，酸酸甜甜冰涼可口，凍硬的糖稀一口咬下去嘎嘣脆。現在賣冰糖葫蘆的，開發了無數花樣，大棗黑棗香蕉桔子草莓，還有黃瓜聖女果的，只有你想不到沒有他做不出的。但我還是喜歡山楂，就像歌里唱的一樣，「都說冰糖葫蘆兒酸/酸裡面它裹著甜/都說冰糖葫蘆兒甜/可甜裡面它透著酸」。
⑤ 北方有什麼好吃的是南方吃不到的南方人是否覺得好吃呢
這就是南方和北方的飲食方面，還有其他方面都是有很大差異的，北方人比較喜歡吃甜食，而南方人則比較喜歡吃鹹食，所以不同的地方之間也出現了不同的美食。如果北方人來到了南方或者南方人去到了北方吃當地的飯的話，可能還會覺得有些不習慣。對於北方人來說，有一些非常好吃的美食是在南方根本吃不到的，而且有些南方人吃的時候都會覺得非常不適應，例如凍梨，胡辣湯，咸豆腐腦，生蒜，大蔥蘸醬。
還有另外一個讓南方人非常受不了的北方吃法，就是吃肉的時候必須要吃生大蒜。北方人不管是吃肉還是吃面，都要嚼幾口生大蒜，覺得非常過癮。而且東北人特別喜歡吃生的菜，像大蔥，洋蔥，生菜，青椒這些，都喜歡蘸東北大醬吃，這也是很多南方人無法接受的。
⑥ 南方美食多還是北方美食多呢
不管南北，身邊總是存在著那麼多的誘惑，這肥怎麼減得了！南北方雖然飲食習慣很不一樣，但都是有不好各自的靈魂美食的。如果讓南方人吃北方菜，北方人吃南方菜，4年後誰會變得更胖呢？
都說南方人喜歡精緻飲食，主食以米飯為主，北方人喜歡麵食，菜餚重鹽重油。而南方人去北方求學工作，或者是北方人來南方求學工作，這是常有的事。他們吃得慣嗎？這就成了這些人需要面臨的飲食難題。其實，美食君認為即使到了一個和自己家鄉口味大為不同的地方，雖然飲食習慣很難一下子改變，但久而久之，還是會有一些改變的。
天下美食千千萬，想要減肥的道路實在太艱辛。不管是南方還是北方，想減肥還是得靠本人強大的自控力。小夥伴們都是在自己家鄉讀的大學嗎？不是的話，有沒有南方人去了北方，亦或是北方人來了南方的呢？讀了四年，是瘦了還是胖了？
⑦ 讓北方人都心動的南方美食，都有什麼
話說這南北方的飲食差異一直以來都是人們熱議的話題，畢竟這一方水土養一方人，在不同的地方自然是有不同的飲食習慣和飲食文化的。現在人們都說美食不分國界，有些美食只要美味的話還是很受大家的喜歡。今天小優就盤點幾種讓北方人都心動的南方美食，不知道你們平時都有吃過哪些呢？
但是吃習慣後會發現這種美食蘸著醬吃的話也是很不錯的，而且當成下酒菜也很爽口。看了上面這些讓北方人都心動的南方美食，有網友就說，看完也想去南方生活，對此你們是怎麼看的呢？
⑧ 中國沿海城市有不少海南到大連，南方的海鮮和北方的海鮮那個地方的好吃呢
中國哪裡的海鮮最好，一直以來都是爭論不休的話題，可以說南方的吃貨看不上北方的海鮮，北方的吃貨看不上南方的海鮮，有的是國內的海鮮好，有的說進口的海鮮好？
南北差異
我國海岸線漫長，由北至南，分別分布著渤海、黃海、東海和南海等廣闊的海域，每年源源不斷地為人們提供著各種海鮮產品，滿足各地吃貨們的胃口。
渤海海域海底以沙低為主，而其他海域多是泥低，因此渤海海域生產的貝殼類海鮮品質最佳。如大連的海參、鮑魚、蝦爬子很有名，而黃海東海海域大黃魚、小黃魚、帶魚則聞名於世，南海海鮮品種豐富多樣。
⑨ 南北方哪裡的美食更好吃呢
南北方哪裡的美食更好吃
這個問題的答案，每個人可能給出不同的答案，因為南方人和北方人居住的條件不同，
都說環境改變人，有人長期出差，有人遠嫁，每個人的口味也不同，有的人的口味也
會隨著時間而改變。（一般情況下，相對來講） 南北方 飲食習慣很不一樣，
南方人吃米飯多，麵食少，蔬菜品種多。北方人吃麵食多，米飯少，蔬菜品種少。由於南北方氣候水土的差異，有些適宜南方生長的蔬菜北方沒有。(如:蘆蒿、水芹、香芹、蠶豆、茭白等等) 都說南方人喜歡精緻飲食，主食以米飯為主，北方人喜歡麵食，菜餚重鹽重油。而南方人去北方求學工作，或者是北方人來南方求學工作，這是常有的事。他們吃得慣嗎？這就成了這些人需要面臨的飲食難題。其實，美食君認為即使到了一個和自己家鄉口味大為不同的地方，雖然飲食習慣很難一下子改變，但久而久之，還是會有一些改變的。
另外，南辛，北咸，東酸，西辣，中甜。
北方人習慣吃的比較咸，濃油赤醬，口味相對會有些「口重」。北方冬季寒冷乾燥，夏季溫和多雨，氣溫年差較大，過去只有少量的蔬菜，難以過冬，所以北方人就把菜腌制起來慢慢「享用」，這樣一來，北方大多數人就養成了吃鹹的習慣。
現在如果到大城市，基本全國各地的風味都能吃得到，也非常方便，加之外賣的生意興隆，吃到不同口感的飯菜實在太方便了。
⑩ 南方和北方有哪些好吃的水果
南方這個季節就應該吃羊角蜜！又甜又脆~而且還爽口，超級適合春夏交接的時候；北方的話，應該吃沃柑，皮薄果肉飽滿，我是在一個叫果動基地的地方上買的，沃柑只要7.5元/斤，太便宜了！！而且現在還包郵！