Ⅰ 只有一個用電的方形平底鍋，可以做什麼美食
只有一個用電的方形平底鍋，可以做什麼美食？小編是個吃貨，對很多美食都非常感興趣，即便只有一個平底鍋，也能做出來很多美味的食品。比如糯米山葯豆沙餅，煎餅果子，韭菜盒子，水煎包，蔬菜餅等等，簡單上手幾分鍾就可以吃到嘴。今天給大家分享幾款平底鍋製作出來的美食。
Ⅱ 你會做哪些平底鍋美食
我用平底鍋做最多的一道美食應該就是煎蛋餅了，我非常愛吃煎雞蛋餅，以前我在家的時候，我媽媽都會給我做。
雞蛋餅是非常簡單的，你就需要在碗里打兩個雞蛋，然後再放一些麵粉，調成麵糊糊，麵糊的濃稠是比較難掌握的，這就需要看你自己的經驗了，如果太稠的話，蛋餅會太厚，如果太稀的話會不容易成型。
然後就可以在裡面再放一些蔥花，因為我不愛吃蔥了，所以我會在裡面放一些韭菜。
接下來你需要做的就是，在平底鍋的表面刷一層油注意需要用那種小刷子刷一層油，千萬不要往裡面倒太多的油，倒太多的油的話，煎出的雞蛋餅會比較膩，也不好吃。
然後你就可以把麵糊倒進去了，然後把麵糊給均勻的攤成一個圓形，當一面變得焦黃的時候就可以翻另一面了，另一面變得焦黃的時候，你就可以把它給盛出來了，這樣一張美味好吃的雞蛋餅就做好了，你也可以把它切成四份，然後可以蘸番茄醬，或者在上面撒一些孜然。
除了用平底鍋可以煎雞蛋餅，我還用平底鍋烤過鍋巴，首先你需要准備的食材有，過夜的米飯，雞蛋液，以及少量的黑芝麻，首先你需要把米飯用雞蛋液給均勻的包裹上，然後你就可以在平底鍋裡面刷一層油，把用雞蛋液包裹好的米飯倒進去，均勻的攤成一個蛋餅。
等到雞蛋餅基本成型的時候，你就可以把它給拿出來，然後在上面撒一些黑芝麻，或者是蔥花就可以了。當然你也可以在上面再接一層番茄醬，或者是在想一些孜然，這就根據你個人的口味，如果你喜歡吃辣的，也可以在上面再撒一些辣椒粉。
Ⅲ 平底鍋能做哪些美食你做過什麼
平底鍋可以烙煎餅和做煎餃。這兩樣美食我都做過。尤其是煎餃，做出來非常不錯。平底鍋倒一點油燒熱，將包好後的餃子放入平底鍋煎一下，再摻入一些水，蓋上鍋蓋煮五分鍾，將平底鍋的水慢慢燒干，讓餃子烙出金黃色就好了。煎好的餃子，色香味俱全，非常好吃。
Ⅳ 平底鍋做什麼菜好吃
平底鍋主要用來煎食物，包括鍋貼、煎豆腐、生煎、煎餅等等，很多
還有一道非常簡單美味的菜：
鹽煎杏鮑菇（或者其他菇類）：
將杏鮑菇洗凈切3毫米左右的大片，平底鍋內放適量油，少熱後放入杏鮑菇煎制，煎的時候烹入適量食鹽，煎到杏鮑菇變軟，兩面煎微黃即可。不用加其他東西，非常好吃，當然你也可以最後調入薄芡汁，口感更好
Ⅳ 哪些營養解饞的美食只用平底鍋就能做出來
現在我們製作的美食不僅是種類越來越多，而且製作美食的廚具也是越來越多，越來越專業了。現在我們炒菜有專門的炒鍋，燉煮食物有湯鍋，做燒烤有烤箱等，其實很多美食用平底鍋都可以做的除了，而且味道也很不錯哦！
做法：1、雞腿去骨，然後把雞肉劃幾個口子，撒一點鹽腌制一會兒；平底鍋燒熱，把雞肉放入鍋裡面，進行煎炸
2、等到把雞皮煎炸到變得金黃焦脆後，再翻一下面，進行煎炸，煎炸成熟後，取出來，撒一些孜然粉、辣椒粉、桃園建民耗辣椒，即可；
Ⅵ 不用烤箱的甜點，清涼解暑，平底鍋就搞定，簡單又好吃怎麼做呢
中華傳統糕點中，有很多是極為出色的。這裡面就有一款類似於皇冠上的明珠一般璀璨奪目，它就是綠豆糕。綠豆糕吃起來細膩爽口，甚至比用現代工藝加工的西式糕點還要迷人可口。今天我們就來做一款三色綠豆糕，不但在顏值上有極大突破，而且在口味上有諸多選擇。
1、脫皮的綠豆提前浸泡3-5小時；
2、浸泡的時候中間替換幾次清水，直到水變清，綠豆變大；
3、泡好的綠豆隔水蒸熟，大約蒸30分鍾；
4、然後把綠豆轉移到大盆里，用擀麵杖壓碎，越碎越好；
平底鍋不粘鍋加入50克玉米油或是黃油，有微微加熱後，放入綠豆泥翻炒，然後加入白糖繼續翻炒。直到綠豆泥不粘鍋鏟即可，關火放涼；
6、取175克的綠豆泥加入抹茶粉，翻拌均勻，可口粉也一樣，最後分成大約每個35克的小劑子；
7、用模具壓出自己喜歡的花形；
8、我們的彩色綠豆餅就做好了，趕緊跟我來試一試吧。
9、色澤誘人更好吃，千萬別錯過！
Ⅶ 可以用平底鍋做什麼美食
1、攤雞蛋，把適量的鹽和生雞蛋攪拌均勻，在平底鍋里放両勺油，加熱後，把雞蛋倒進去，記住火不要太大，不然上面的沒熟，下面就糊了。
2、煎雞翅，把生雞翅和料酒、辣椒粉、白糖、鹽、雞精還有少許生澱粉混合均勻，腌制半個小時候，鍋內放一平層油，帶油熱後，用筷子夾著把雞翅一個個擺在鍋內，然後逐個翻，兩面煎，火不要太大，防止煎糊了，如果不喜歡腥味、不喜歡油膩的話，建議准備一棵蔥（切末），5片姜，大料2個，胡蘿卜、洋蔥、土豆、西紅柿、青椒統統切成小方塊，也就是切丁，就是你喜歡什麼菜就把什麼菜加進去一起翻炒。非常的好吃。我自創的私房菜。
3、如果喜歡就選我的答案吧。好吃的還有很多
Ⅷ 平底鍋適合做什麼菜
菜類：什麼都可以，跟普通鍋一樣
煎春卷，餃子什麼的，不用放油，小火煎，很脆
干炒麥片：小火炒至微黃，放紅糖，紅棗，炒脆，即好吃又健康
麵包：醒好面後放油放水，放入面坯，煎至水干，外脆里軟。
Ⅸ 平底鍋一般用來做什麼
直徑25-28厘米的鍋就行了如果是煎雞蛋餅,放煎餛飩剛好是20個左右.一家三口,一家三口所需要的鍋,或是做生煎包,早餐之類的應該也夠了. 平底鍋是一種用來煎煮食物的器具,約20至30厘米直徑大,低鍋邊並且向外傾斜的鐵制平底煮食用器具.現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為製造物料.平底鍋適合作為焙,烘,蒸,烤或炒海鮮,肉類和家禽類佳餚,煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃.容易使用,只需短短幾分鍾,就能烹調出各式各樣的佳餚.
早餐雞蛋餅(材料根據自己來備用)
用料 雞蛋 三個或四個 鹽 勺 小蔥 一根 澱粉 2～3勺 配料 可根據自己喜愛添加 午餐肉 兩片
早餐雞蛋餅(材料根據自己來備用)的做法小蔥切段，午餐肉切碎，加入三個雞蛋。把切好的午餐肉和小蔥放進去。加入澱粉和鹽並攪拌，鍋底溫油兩面翻炒一下，注意第一面至少要煎一分鍾，不然就會碎
雞蛋卷（平底鍋版）
用料 雞蛋 1個 黑芝麻 適量油 35克 低筋粉 35克 白糖 25克 鹽 0.5克
雞蛋卷（平底鍋版）的做法所有的材料混合，調成糊狀舀一勺麵糊放入平底鍋，蓋上油紙用披薩盤（類似的東西也可以）按壓，壓得越薄越好開小火烤，注意觀察，基本成形後，揭開油紙（不要過早揭開油紙，麵糊還沒成形）揭下基本成形的蛋卷皮，翻一面再小火烤一會兒，烤的時間稍微長些，沒充分烤透，做出來蛋卷是軟的趁熱捲起來（可以用筷子，也可以直接用手，不要卷得太緊，卷松一些更酥脆），放置一會兒，放涼後就脆了薄如嬋翼，酥脆的雞蛋卷就做好了，慢慢享用吧
平底鍋吐司培根披薩快手早餐
用料 雞蛋 4個 吐司 四片（饅頭也可以） 馬蘇里拉 一小碗 培根 四片 豌豆 隨意 芝士粉 隨意，沒有也可以
平底鍋吐司培根披薩快手早餐的做法起床准備好材料，吐司切丁，大小均勻，培根切段平底鍋燒熱加一點點油，把培根煎香，盛出備用。煎培根的時候雞蛋加點鹽，四勺牛奶拌勻。不要問這里為啥是兩個，因為我最開始只准備了兩個，結果不夠用鍋里剩的培根油把吐司煎到焦黃。把培根和豌豆撒在吐司面上，不要翻動攪拌，不然就沉底了（不要問我怎麼知道的），把雞蛋液用漏勺均勻漏在吐司上，輕輕晃動鋪均勻，最後撒上馬蘇里拉，加蓋，悶一下。全程小火，馬蘇里拉融化了可以吃了，撒上香噴噴的芝士粉。沒有也沒關系。最後再撒上做作的西芹碎，就這么一鍋端吧吐司酥香，簡單易操作。
一口平底鍋就能搞定的奶香小饅頭
用料 麵粉 300克 奶粉 30克n白砂糖 120克 溫水 130克 酵母 2.5克 雞蛋 2個
一口平底鍋就能搞定的奶香小饅頭的做法奶粉與溫水調成牛奶，加入酵母粉拌勻靜置分鍾一口平底鍋就能搞定的，麵粉中加入雞蛋+白砂糖+酵母牛奶攪拌均勻，攪成絮狀，再揉成光滑不粘手的面團。揉好的面團放溫暖處發酵至2倍大，取出排氣，擀成大片餅狀，切成條再切丁，靜置發酵5分鍾平底鍋刷薄薄一層油，放入小面塊，輕輕晃動鍋子均勻鋪開，全程小火煎至饅頭變色蓬鬆即可
一口平底鍋就能做的糯嘰嘰紅豆餅
用料 糯米粉 150克 蜜豆 適量 開水 135克 白糖 適量
免烤箱一口平底鍋就能做的糯嘰嘰紅豆餅的做法准備好所有材料免烤箱，溫開水加糯米粉免烤箱，和成面團免烤箱取一塊面團，包入蜜豆免烤箱包起來整理按壓免烤箱，平底鍋刷油，放入糯米餅煎免烤箱全程小火，慢慢煎，煎到兩面金黃，膨脹起來就熟了免烤箱出鍋裝盤撒上白糖免烤箱，超級好吃免烤箱，糯嘰嘰免烤箱滿滿餡料
平底鍋版【肉鬆小貝】
用料 食材：麵粉 用量：200克 酵母 3克 紅糖 15克 雞蛋 2個 肉鬆 適量 沙拉醬 適量勺
平底鍋版【肉鬆小貝】的做法肉鬆買的是雞肉和牛肉弄的清真肉鬆，早上同事品嘗的時候都說這個肉鬆的口感細膩味道比豬肉鬆好，建議大家也可以試試這款肉鬆。所有的物料按上面說的量和在一起，然後用200毫升溫水攪拌。攪拌成光滑絲柔的麵糊，可以拉出這種漂亮的麵糊線即可攪拌好麵糊，保鮮膜封好，放冰箱冷藏一晚發酵。冷藏哦！早上起床趕緊去看麵糊然後用刮刀輕輕攪拌排一下大氣泡。電餅鐺稍稍預熱，用勺子舀入麵糊成圓形，哈哈～那個邊上的有點大碰到鍋邊變形啦成這樣大氣泡8分熟就可以放肉鬆啦！放肉鬆擠上沙拉醬～漂亮噠然後沒放肉鬆的一邊壓到有肉鬆的一邊，這樣不容易將肉鬆撒出來啊～雙面焦黃即可。
平底鍋版燜鍋，學會後再也不用去黃記煌
用料 雞翅中 8~10個 胡蘿卜 1根 洋蔥 半個 杏鮑菇 1個 西芹 2根 土豆 1個（個頭小點的） 紅椒 1個 青椒 1個 蒜頭 1整個 蒸魚豉油 2勺（瓷調羹） 耗油 2勺（瓷調羹） 番茄醬 2勺（瓷調羹） 海天黃豆醬 2勺（瓷調羹） 白糖 1勺（瓷調羹） 生粉 1勺（瓷調羹） 雞精或者味精 1勺（調料盒勺子） 鹽和油 適量
平底鍋版燜鍋，學會後再也不用去黃記煌的做法所有蔬菜都切一下，切片狀比較好，切塊不容易熟，杏鮑菇先放一邊，我偷懶都放一起後來杏鮑菇糊了雞翅中劃刀後用料酒和生抽腌一下放適量油和鹽（大概一勺，調料盒勺子），一調羹老乾媽把蔬菜拌一下，還是和第一步一樣，把杏鮑菇放一邊，不要拌一起找一個不粘鍋平底鍋，在鍋底刷一層油，把拌好的蔬菜均勻鋪在鍋底，然後再把杏鮑菇鋪在蔬菜上面，最後再把雞翅中放在最上面蓋上蓋子，中小火燜十二分鍾，不需要加水，中途不要打開蓋子趁燜菜的時候調一下醬汁，兩調羹蒸魚豉油，兩調羹番茄醬，兩調羹耗油，兩調羹海天黃豆醬，一調羹白糖，一調羹生粉，再加一勺（調料盒勺子）雞精，加少量水攪拌均勻十二分鍾悶好後揭開蓋子，淋上醬汁，盡量淋均勻一點，不要翻動鍋里的菜，蓋上蓋子，繼續中小火燜十分鍾十分鍾後打開蓋子撒上蔥花或者香菜，不愛吃可以不撒，拌均勻就可以吃啦，我們家是直接連鍋端上桌的
不費勁的餃子皮蔥油餅一個平底鍋就能搞定
用料 餃子皮 11張 鹽 適量 油 適量 胡椒粉 適量
不費勁的餃子皮蔥油餅一個平底鍋就能搞定的做法把蔥、鹽、胡椒粉放進碗里（不喜歡胡椒味的可以不放）用平底鍋把油稍微加熱，倒進碗里，攪拌一下三張餃子皮擺好，刷上蔥油，折起來如圖，把餃子皮折好捲起用擀麵杖擀成餅狀，我剩了11塊餃子皮，擀了三張餅鍋里放點油，把餅放進去，小火煎至兩面金黃出鍋啦！我喜歡微焦的，口感脆脆的，太焦容易上火哈哈
又香又嫩的錫紙牛肉
用料 牛肉 250克 小米辣 3個 蟹味菇 100克 蔥 2根 姜 1塊 胡蘿卜 半根 生抽 1勺 老抽 半勺 蚝油 1勺 生粉 1勺 花生油 2勺 黑胡椒粉 四分之一勺 白芝麻 1小把
又香又嫩的錫紙牛肉的做法准備所需食材妹子不喜歡吃金針菇，所以我選擇蟹味菇。食材都不固定自己喜歡啥放啥。一勺生抽，一勺蚝油，一勺生粉，半勺老抽，一點黑胡椒粉，一勺清水，用手抓兩分鍾。加入2勺花生油，抓勻，腌制10分鍾。半個胡蘿卜削皮，然後切成小細條。姜切絲，小米辣切圈，蔥白切圈，蔥綠切蔥花。蟹味菇去頭，清洗干凈瀝干水備用。把蔥白和姜絲加入牛肉中，攪拌均勻。准備錫紙，啞光面向上，最底下鋪上胡蘿卜條。再均勻鋪上蟹味菇。再均勻地鋪上腌制好的牛肉。撒上小米椒圈。把錫紙周圍封閉起來，要多包兩圈比較密閉，不要漏氣漏水。選擇一個鍋，不要選擇不粘鍋這種容易燒壞的鍋。鍋里不要放水，把胡蘿卜那面朝下，蓋上蓋子，中小火燜10分鍾。香噴噴的牛肉出爐啦！切開錫紙，撒上蔥花和白芝麻即可。濃鬱黑胡椒味的牛肉，搭配著爽滑的蟹味菇和鮮甜的胡蘿卜，完美！
抱蛋煎餃
用料1 (餃子皮材料)中筋麵粉 500克 沸水 250克 冷水 100克 鹽 1小匙 食用油 適量 餡料 提前准備好任意自己喜歡的餡料就行
用料2 (裝飾用材料) 紅椒碎 （我改用成「凍乾草莓碎」） 黑芝麻 蔥花
抱蛋煎餃的做法麵粉過篩後放入盆中，先倒入沸水，用筷子將麵粉攪成大面穗再酌量加入冷水，和成軟硬適中的面團餳30分鍾左右准備一份自己喜歡的餡料，可以根據自家口味來調制煎鍋預先倒入少量油並淌滿底部先做一個2個餃子合在一起的圓形餃子放在煎鍋中間再將其餘的餃子依次呈圓形放入煎鍋中小火煎至底部成型後，倒入掩蓋餃子一半的清水，蓋上鍋蓋，煎至水干兩個雞蛋（我家鍋子大我打了3個雞蛋將近用了2個半多一點）加入少許食用鹽，攪散備用將打散的雞蛋液順鍋邊倒下去，慢慢轉均勻，撒些蔥花和黑芝麻做裝飾（做過兩次後的體會是蛋液倒厚點等下會比較容易取出來）煎的時候，一定注意火候不要太大，以免底部糊掉等蛋液完全成熟後，撒上紅椒粒（我用凍乾草莓碎）裝飾，裝盤食用
Ⅹ 只用平底鍋就可以做的美食都有什麼
脆底香腸披薩、爆漿藍莓芝士蛋糕。
3、將100克奶油乳酪，100克淡奶油、35克糖、2克鹽、15克低粉、一大匙檸檬汁（沒有不加也可以）混合，有破壁機或者料理機的最好用機器直接攪打均勻；
4、過篩入鍋，加入洗凈的藍莓，蓋上鍋蓋先中火10分鍾左右，然後改最柔和均勻的小火慢慢烘烤20分鍾左右表面凝固即可關火然後再燜5分鍾就好了。