你可以製作無水雞蛋糕,做法簡單,口感非常的香,暖完全是居家必備的小點心,只要有雞蛋和麵粉就可以做的美食,能當早餐也能當零食。准備雞蛋4個,白糖80克。玉米油60克。然後麵粉100克。在一個干凈無水無油的盆中加入4個雞蛋倒入80克白糖,把糖和雞蛋放一起打一打,這樣子就能打經營以後。然後把麵粉倒進去用手翻拌,攪拌均勻之後再加入玉米油。然後繼續攪拌攪拌成糊狀,沒有顆粒為止,然後就可以把它倒入蛋糕的模具當中,放到烤箱裡面用180度的溫度去烤,大約25分鍾左右就可以烤出美味的蛋糕了。所以用雞蛋和麵粉是可以做出雞蛋糕的,你可以試一下,非常的好吃。
㈡ 麵粉雞蛋做什麼好吃又簡單
1.雞蛋麵粉泡
雞蛋面泡是一種特色的小食,它只需要雞蛋和麵粉還有調味料即可完成。需要將雞蛋放入麵粉中打散,加入適當的調味料;過後須臾奧將雞蛋和麵粉攪拌均勻,成塊狀;成塊狀以後加入適當的水,將會成為糊狀;糊狀以後一點點放入鍋里,煎炸即可完成。雞蛋麵粉泡可以當做小吃來食用。
2.蛋糕
僅僅用雞蛋和麵粉也是可以製作出美味的蛋糕的。首先,需要將蛋黃與蛋清分離開來,放在不同的碗里。其次,將蛋黃打均勻,放入麵粉,必須要非常的細。再次,加入一些糖到蛋白裡面,攪拌直到它發酵。最後,發酵的蛋白和蛋黃放在一起,放入模具中,到烘培箱烤即可。
㈢ 只有麵粉和雞蛋能做些什麼好吃的
煎餅
1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅
2.麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了
蛋糕
電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):
准備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了
蛋清分離
三根筷子准備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖
繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
15分鍾左右,就會是這個樣子,奶油狀,而且筷子上的不會掉下
這個比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
就這個樣子啦
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦
打開鍋蓋
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來
㈣ 只有麵粉和雞蛋,可以做什麼美食呢
千層餅也很簡單,一半涼水一半溫熱水和面。擀薄成電餅鐺大小,放電餅鐺煎熟就可以了。麵粉加水,雞蛋,食鹽,蔥花等,攪成糊狀,餅鍋預熱加油,放進麵糊攤成薄餅,熟了以後就是美味的雞蛋餅啦。不用泡打粉,也不用烤箱,只用平底鍋就可以搞定,食材比較簡單,也是生活中常用的,除了雞蛋和麵粉,加入適量的牛奶。
㈤ 雞蛋和麵粉的組合,怎麼做不僅美味而且還健康
第一,做成蛋糕。有的人可能會覺得自己家裡沒有烤箱,沒有辦法做成蛋糕,但其實用電飯煲就能做蛋糕了。首先需要將蛋清和蛋黃分離,然後將蛋清打發至白色固體狀,放一旁備用。然後將雞蛋打散,加入麵粉和牛奶,調制濃稠的麵糊狀就可以了。將打好的蛋清和蛋黃攪拌均勻,電飯煲中刷油預熱五分鍾,五分鍾後將混合好的蛋液倒入電飯煲中,差不多蒸一個半小時就可以了。根據個人的口味偏好,還可以在蛋糕中加入葡萄乾,蔓越莓乾等果乾。
雞蛋和麵粉其實可以任意組合,都會有不錯的味道。這是家中常備的兩種食材,所以誰都可以動手試一試,簡單方便,只需要十分鍾就可以解決自己的早餐,而且雞蛋營養又美味,這樣做的雞蛋,比水煮蛋,煎蛋都更好吃。
㈥ 雞蛋麵粉怎麼做好吃又簡單
豌豆雞蛋餅的做法
主料:麵粉200g。
輔料:油適量、鹽適量、豌豆適量、小蔥適量、南瓜小米汁適量、雞蛋適量。
1、准備食材。
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㈦ 麵粉和雞蛋怎麼做好吃又簡單
清甜味生雞蛋薄餅的做法
用材:生雞蛋2個,小麥麵粉1勺,牛乳半袋,糖1小勺,番茄沙司、油多個
作法:
1、生雞蛋、小麥麵粉、牛乳、糖攪成糊;
2、炒菜鍋燒開,換文火,鍋上抹上一層油(油剛潤過底鍋就可,油多雞蛋餅非常容易出泡,不好看),倒進適當蛋黃液,旋轉炒菜鍋使之攤平並遇熱勻稱;
3、一面攤熟,用力或是炒勺輕翻餅,烙另一面,雙面金黃色即熟;
4、能夠卷下喜愛的油麥菜,還可以抹上番茄沙司,或是哪些都不加就那麼吃。假如喜愛鹽味將糖換為鹽。
一 小麥麵粉中添加生雞蛋可做
1)吐司麵包
2)生日蛋糕
3)雞蛋煎餅
二 在雞翅、雞腿、豬排骨、魚類的表層上先沾雞蛋液,再裹上小麥麵粉入鍋中炸,使被炸物口味酥脆嫩。
流程
小桃酥的做法流程11.用食用油添加打撒的雞蛋液、白糖在盆里混和勻稱。
小桃酥的做法流程22.小麥麵粉和發孝粉、蘇打混和勻稱,篩粉立即到拌和好的雞蛋液。
小桃酥的做法流程33.將核桃仁碎倒進小麥麵粉中,混和勻稱。
小桃酥的做法流程44.把小麥麵粉倒進第一步的食用油化合物,搓成麵糊。
小桃酥的做法流程55.取一小塊麵糊,揉成小球體擠扁。底鍋點上隔熱材料上邊鋪平錫箔紙放上擠扁的小餅,用最少火烤制5分鍾。
小桃酥的做法流程66.放進烘烤盤前在表層刷一層蛋清粉,放進加熱好的電烤箱中高層,180度,12分鍾上下,烤到表層橙黃色就可以。
以上的內容有實際詳細介紹了小麥麵粉加生雞蛋的製作美食方式 ,相信你看過以上的內容,也擁有實際的了解,假如你要根據小麥麵粉和生雞蛋製做出美味的食物,能夠根據對以上內容製做的流程,隨後自身試著著製做,堅信也可以製做出小麥麵粉加生雞蛋較為美味的食品。
㈧ 雞蛋與麵粉一起可以做哪些美味的早點
雞蛋與麵粉一起可以做雞蛋餅做早點。
具體做法如下:
主料:雞蛋 麵粉
輔料:甘草 桂花茶 白糖 水 鹽 細砂糖 植物油 雞精 白醋 淘米水
1、雞蛋磕在碗里放入玉米粒、培根或者你想吃的蔬菜胡蘿卜、芹菜碎、洋蔥碎,反正是你想吃的
2.放入麵粉
3.之後你就把麵粉倒進之前的蛋糊中拌勻,隨意拌,沒有乾粉就可以了,中餐就是不擔心麵粉會不會起筋,不像蛋糕還要注意手法
4.鍋先燒熱再放底油
5.油稍熱後把麵糊倒進去,用木鏟把麵糊攤平
6.蓋上鍋蓋,小火1分鍾,晃動下鍋,感覺麵糊底部定型輕松脫離不粘鍋翻面
7.翻面後繼續小火,蓋上鍋蓋1分鍾
8.兩面金黃色就可以出鍋,香腸放在中間捲起
烹飪技巧
鍋熱再放油,之後轉小火,一面定型了再翻面,我沒有放鹽,培根是有鹹度的,加上我口味偏清淡,可以放些鹽;放培根是我想掩蓋下天然酵母的酸味,沒想到放到麵糊里特別好吃。
㈨ 麵粉加雞蛋怎麼做好吃
早餐香蔥雞蛋餅
小貼士
加水注意每次加少量到麵粉里攪拌後再加下一次水,按少量多次的方法稀釋到滿意的狀態,麵糊太稠的話不容易攤開。
㈩ 家裡有麵粉和雞蛋可以什麼好吃的
可以做點麵粉糊加點鹽,攤成薄餅。然後把雞蛋用油煎成雞蛋餅。夾在薄餅的中間。撿起來後有些像春卷一樣。各種營養基本都全了。再吃點水果,補點維生素,就不錯的一頓美餐。
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