㈠ 蘭州最好吃的牛肉面在哪裡
在中國有三樣吃的哪都有，蘭州拉麵，黃燜雞米飯，沙縣。
想吃一次正宗好吃的蘭州拉麵（在蘭州好像是稱牛肉麵），所以決定過段時間去一次蘭州
先整理一下網上的，給自己參考一下，也給即將要去的小夥伴做參考。
國保牛肉麵（連鎖）
說是連鎖中最好的
白建強牛肉麵（雁灘路3266號(近金雁花園)）
面條柔滑筋斗，口感好，湯也香，店門小，擠
這么多的店，到底哪家好吃呢，有在蘭州，去過蘭州的小夥伴的嗎
（全部都是網上找的，如有不對，請諒解）
然後下面是我收集各位蘭州老哥評論的蘭州牛肉麵店
現在的蘭州牛肉麵分新派和老派了，新派湯淡適合外地人，好吃的有阿西亞，雲峰，1915，塔山半坡，阿拉蘭，安博爾等老派湯濃適合本地人，代表蒼鷹，半坡謝爺，薩達姆，白老七，白建強，有德，國保，老地方，金福，金強，吾穆勒等，特別值得一提的是吾穆勒的肉，那肉是三層皮蘭州獨一份，還有沙家牛肉麵里的鹵面，白記的兩伙，馬爺的炒麵片，大鬍子的燴面
陳記牛肉麵
金昌南路的思泊湖牛肉麵和金強牛肉麵
陳香記牛肉麵、國孝牛肉麵，伊平格牛肉麵、阿里牛肉麵、晨光優質牛肉麵
安寧的香園牛肉麵
馬安軍辣子牛肉麵
隴峰千碗面
大沙坪的阿西婭，西固五味一品
馬保子牛肉麵
㈡ 臨夏這三款特色美食，都是本地人的最愛，難道真的不錯嘛
臨夏回族自治州(簡稱臨夏州)是中國兩大回族自治州之一，1956年11月設立，總面積8169平方千米。臨夏回族自治州位於甘肅省中部西南面，黃河上游。
臨夏州大部分地區屬溫帶半乾旱氣候，西南部山區高寒陰濕，東北部乾旱，河谷平川溫和。冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明。接下來小編要給大家介紹幾款臨夏的美食，看看有沒有你想吃的吧。
油炸餜餜
油炸餜餜是臨夏穆斯林群眾所做的一種面點，它以色澤艷麗，品種豐富，酥脆香甜而被人們津津樂道。在一年一度的開齋節，穆斯林各家餜餜爭奇斗艷，大街小巷飄溢著油煎食品的誘人氛芳，令人涎水欲滴。
餜餜品種多達百種，有黃亮脆香，形如拉麵的饊子；有色澤金黃、甜軟酥脆的雞蛋餜餜；還有造型繁多、色彩鮮艷的花餜餜；更有惟妙惟肖、酥甜爽美、用模具打制而成的海里哇。經油烹炸後，即成了一件件千姿百態、美不勝收的工藝品。
㈢ 臨夏回族自治州的名優特產
油炸餜餜
油炸餜餜是臨夏回族的面點之一。以麵粉為主料，輔以糖、食用顏料，捏成型後，經食用油烹炸而成。
河州包子
河州包子是臨夏特產，麵皮好、餡子考究，有包子、合子、角饃之分。以牛羊肉和韭菜或胡蘿卜或白蘿卜混合剁碎攪勻為餡，裝籠蒸熟，盛入盤中，淋以椒油，看上去晶瑩剔透。
河州面片
河州面片，按製作工藝可分清湯面片、酸湯面片、河沿面片、炒麵片等。先將麵粉用水調和、揉搓、捏團，捏成粗條狀，之後掐成小團，蘸油搓成小條，稍發片刻，壓扁之後在沸水中揪入面片。待熟後用笊打入碗中，放入清湯或臊子，撒上蒜苗絲、香菜即可食用。
河州彩陶
河州彩陶製品多為盆、壺、缽、瓮、罐等日用品，在馬家窯文化、齊家文化、辛店文化和寺窪文化中都有分布。其中，馬家窯文化時的雙耳四鋬彩陶瓮，為國家一級文物，珍藏於中國國家博物館。
河州磚雕
河州磚雕，端於北宋，成熟於明清，是臨夏民族建築裝飾藝術的體現，多以梅蘭竹菊、山水花鳥、珍饈佳餚、八寶博品等物象為題材。
㈣ 臨夏的歷史人文環境
臨夏回族自治州（簡稱臨夏州）是中國兩大回族自治州之一，1956年11月設立。
臨夏州位於黃河上游，東臨定西市，西倚青海省，南靠甘南藏族自治州，北瀕蘭州市，是甘肅西南重要的商品集散地和漢藏貿易樞紐。
2012年，臨夏州實現地區生產總值151.89億元，其中第一產業增加值32.1億元，第二產業增加值46.44億元，第三產業增加值73.35億元。
㈤ 甘肅臨夏哪的小吃最好吃
馬隊長牛肉麵：推薦指數3星。
馬隊長的飯，大部分臨夏人吃過，但現在飯的味道大不如前了。加肉的飯很快，不加的很慢
很多人都說現在馬隊長牛肉麵就是哄哄外地人的。不過肉確實不錯。
不過，老漢家進去就問加不加肉讓很多囊中羞澀又碰上MM一起的朋友很尷尬。
正林牛肉麵：推薦指數4星。
以前不錯，不過聽說換老闆了。個人覺得面有點粗，有點硬，湯略淡。肉不錯。
學海牛肉麵、炮仗面：推薦指數4星。
學海的炮仗面味道不錯，但連著吃會膩的很快。衛生比較抱歉。或者說店面舊了。
牛人面味道偏濃厚，面煮的比較好。牛肉還行，比較干。牛肉沒正林和馬隊長的好。
永康牛肉麵：推薦指數3星半。
算小菜配的比較全的一家。湯清味道尖。牛肉很一般。不是特別新鮮。
店面很整齊很乾凈。各種小菜味道不錯。適合女生吃。干凈整潔。
小十字牛肉麵（辣家巷，房產局對面）：推薦指數3星半。
飯好吃，肉也不錯，之所以3星半是因為飯量太少了。。。實在太少。。。
小十字牛肉麵（老乾局門口，小十字路口一排布鋪上面，貌似也叫小十字。）：推薦4星。
飯不錯，肉不錯，小菜不錯，衛生不錯，缺點就是要自己端。。（我不喜歡自己端）
沒有什麼特別出眾的，但基本上都不錯，可以吃一吃。
東方宮牛肉麵：推薦指數3星半。
正宗的蘭州味，不過我不喜歡蘭州味的牛肉麵。我一死黨就愛吃蘭州味的。
面的味道正宗蘭州味，喜歡的朋友可以吃一吃。衛生很好。環境不錯。
缺點價格高，牛肉麵5塊。肉一斤50。小菜2塊。不過面和小菜分量還可以。
浙臨商城後門道道里的牛肉麵館（不知道名字。）：推薦指數4星。
牛肉麵味道比較好的一家，店面有點小。味道很不錯。
中心廣場民族商場往下，菜市口。貌似第二還是第三家的很好吃。
北大街，商貿對面（原世紀迪吧門口往下）的也不錯。
我經常吃的就這幾家，期於的不是經常吃。不做評價。
還有一家茶葉蛋很好吃的，紅園商廈往華寺走的中間，地毯場對面，橋旁邊。
叫什麼我忘了，飯覺得一般。就是雞蛋特別贊，全黑的那種，經常打包回家吃。
還有一家我最愛吃的，可惜已經關到了，貌似被信用社合並了。
前河沿小學路口，大行道下角。有個葯鋪，隔壁是信用社，再隔壁就是牛肉麵館。
很小的一家，2間小鋪面，但那裡的我覺得是最好吃的。個人最喜歡的一家。
肉始終很新鮮，保持水分那種。（雖然稱重，但個人比較喜歡。）飯也好吃。
華寺軍分區那塊幾乎沒吃過，不知道哪個好吃。
東門一塊上學的時候經常吃，不過後來回去吃了幾家都覺得一班班。
市內常吃的就這幾家，歡迎大家糾正補充。
【火鍋篇】
說起吃火鍋我可以小行家了，比較愛吃火鍋。
說起臨夏最好吃的，大家各有各的看法，不同意見的朋友可以說一說。
玉佳伊品：推薦指數4星半。
我一直評價很高的餐廳。主要是服務態度沒的說，火鍋味道也很好。材料新鮮。
各種菜啊主食什麼的都很好吃。環境不錯。衛生工作比較好。
不足之處是對老百姓來說價格微高。而且高峰期要預約。
夏光火鍋城（濱河路店）：推薦指數4星。
味道很好，環境還行。包廂夠大，可以打麻將。服務態度挺好。
上菜速度稍微慢一點，菜的質量偶爾有瑕疵，不是很完美。
大部分時候不用預約，因為大部分包廂都一樣。沒必要提前定包廂。
價格就比較高了。小火鍋的鍋座不嚴密，基本去3次就有一次鍋座酒精漏出來冒火。
而且麻將總是缺牌，上次摸到一張備用牌，我當白板打出去了。結果倒水時說那是5萬。
我炸的就是5萬啊。把我郁悶的，要求賠償了一瓶健力寶。（最後打折的時候多算點就是）
PS：朋友和老闆熟，經常去和服務員也熟，所以開玩笑要了一瓶，全圖樂呵。
永星火鍋城（濱河路店）：推薦指數3星半。
推薦大家吃那裡的翅中蝦，我是極度愛吃。經常去吃的。曾經連續拉人吃過一星期。
火鍋味道也不錯。材料比較好。價格合理，比較適合工薪階層和學生朋友們。
缺點是服務員態度較差，衛生略差，包廂環境比較差。關門早了點。
吃火鍋嘛，自然慢一點，完了再喝點就更慢了，11點左右服務員就開始催了。
福滿樓火鍋城：推薦指數3星。
個人不太喜歡的餐廳，叫吃飯一聽福滿樓就有一半不想去了。以前很好。現在...
服務員態度差，菜的質量不行，個人覺得火鍋味道真的很一般。
服務員真的很直接很直接，我哥們問她有什麼酒.不是我們喝不起貴的.
喝酒的人都愛喝經常喝的酒。可他們那裡沒有雪花超純。問來問去只有青島冰醇喝的慣。
就點了2箱冰醇。她眼一瞪：「你們直說要喝最便宜的酒不就行了么」
當時我們幾個又氣又笑又無奈，都懶的解釋，在服務員鄙夷的目光下開始喝酒了。
個人覺得現在他的菜式和做法都有點過時和老套了。貌似這兩年口碑越來越差。。
銀星餐廳（紅園裡面那個）：推薦指數3星半。
銀星是老招牌了，近年口碑有所下滑。環境不錯。菜的味道也不錯。
但經常出問題，比如上的某個菜質量不合格、少上或者多上菜了之類。。。
服務態度很成問題。
永興隆火鍋（步行街）：推薦指數2星。
我這輩子都忘不了啊。味道環境都一般。材料是真的悲劇啊！！！
點的兩盤鮮羊肉。上來的羊肉都發黑了，我不追究就讓給退了或者重上。
他給我說他們早上才宰的羊，肉就這顏色。肉是很新鮮的。
然後吵了一架，又感覺和一服務員吵特沒意思。沒給羊肉錢，把其他單結了就走了。
千回百轉自助火鍋（步行街）：推薦指數3星半。
體驗一下自助的感覺還是不錯的。記得盡量坐的離出菜口近點。遠了就沒什麼好菜能吃到。
除了蔬菜還有水果，面，雞肉，雞爪和魚。肉是要自己點的。我是試營業的時候去吃的。
一個人48送一份肉。現在貌似不送了。一份肉10塊。飲料什麼的免費。
吃的、喝的木有時間和數量限制，座位有一排連在一起的，還有隔開的最多能坐4個人。
價格就高了點，4個人200塊去別的店夠6個人吃帶2盤肉了。男生愛吃肉，去了更劃不來。
肉一份10塊，很少的。我一個人吃了4份還吃了N多菜。光算吃的這一塊的話是劃不來的。
主要還是體驗一下，感受不同的進餐方式吧。而且這種方法更環保。不浪費。
喜來登火鍋城（建國小學門口）：推薦指數4星。
朋友接手才新開不久的，去蹭了幾次飯。感覺真的不錯，不包含私心的。
環境裝潢什麼的沒的說，包廂寬敞帶麻將桌，空調神馬的設施齊全。
味道很好，菜比較新鮮。價格比永星高一點吧。服務員態度還行。
民族餐廳（三道橋）；推薦指數3星半。
最近一陣子才發現其實那裡也不錯。火鍋味道不錯，用料新鮮。
還有道菜叫菠蘿三金好象。。用菠蘿做的。強力推薦，很好吃。
服務員態度還可以。包廂小一點，光線不好。
三鍋演義：推薦指數3星半。
6人的包廂小了點。不過做的比較有特色。味道也不錯，價格還行。
裡面的酸菜魚不錯，我帶朋友吃了一次，天天喊著吃呢。
（友情提示：白色的是粥，別往裡面下東西啊。我朋友往粥里下菜被笑話了半年了還在笑）
這幾家都是我經常吃並覺得味道不錯的。提到的任何一家至少吃過5次。
有些吃過一次半次的我就不發表意見了。比如：
德祥宮確實沒吃過，但大家都說味道不錯價格合理。估計不錯吧。
祥和宮去了幾次都沒吃火鍋。環境確實不錯。包廂夠大。桌子夠大。價格夠貴。
還有很多都不清楚，不知道有誰知道好吃的，推薦個我去吃一吃。
順便提示一下：
大家出去吃飯的時候，經常會有蒼蠅騷擾。搞的大家很惱怒。
其實只要點根蠟燭放桌子中間蒼蠅就不過來騷擾了。一般餐廳都有備好的蠟燭的。
服務員也都知道，就是你不要求點蠟燭驅蒼蠅他們不會主動給你點。
【餃子篇】
說起餃子一定要說下河州包子，那可是聲名遠揚啊！
可是包子我不怎麼常吃，不知道哪家的好。大家補充吧。我說多少算多少。
酸湯水餃、羊肉水餃。
糊塗香酸湯水餃：推薦指數4星。
後來看的這個味道沒有前一家的濃了。不過裡面的考香腸很好吃。
經常會去吃一吃，不過吃多了會膩。味道比較別致。
衛生干凈，價格合理，環境不錯。
王寺道道口羊肉水餃：推薦指數4星。
一直經常吃。那裡的包子也不錯。味道不濃但比較尖。餃子不肥，不容易膩。
價格便宜，服務周到。麻辣粉什麼的也不錯！
石橋巷大包子：推薦指數3星半。
包子好吃，還有一個特點是大！給我的小二碗，一個包子就塞的滿滿的。
價格合理。就是衛生有點跟不上。
布麻布辣灌湯包：推薦指數4星。
比較有特色吧，感受一下不一樣的口感。味道很好。不過有點膩。
衛生不錯，價格合理。服務是自助的，麻辣粉名聲很大。。。
其實包子餃子臨夏每一家小吃店都有，而且還做的很好吃。基本算特色了。
你隨便進去一家小吃店，做出來的基本能打80分以上。
㈥ 臨夏最好吃的東西排名，前十名
1：手抓羊肉。
2：河州包子。
3：夾沙牛肉。
4：油炸餜。
5：銀耳鴿蛋湯。
6：牛雜割。
7：扣羊肉。
8、大盤雞。
㈦ 臨夏的保安族有什麼民族美食
保安族的飲食多以小麥、青稞和玉米為主，一般做成饅頭、面條、油香、饊子等；肉食只吃羊、牛肉，忌食血和豬、馬、驢等非反芻動物的肉和血以及凶禽猛獸。保安族的日常飲食有小麥、大麥、豆類、玉米、土豆、蕎麥、胡麥、青稞、牛羊肉奶、禽蛋和魚類等；蔬菜甚少，僅吃胡麻、韭菜等幾種。嗜愛酸辣，每餐不離老醋（或漿水）及油潑辣子。保安人的主食偏重於面製品，經常食用饅頭、花捲、煎餅、包子、湯面條、臊子面、饊子、涼面、漿水面、炒肉面、捏麵筋、攪團等。 最有特色的食品：炕鍋饃饃、青麥包子、河州包子、鴿肉稀飯
㈧ 臨夏有什麼特色小吃
同作為回族自治區，寧夏和臨夏，雖然聽起來差不多，但可不是同一個地方。
寧夏是西北一個省，臨夏則是甘肅省的一個區市。
至於說臨夏美食，當然少不了手抓羊肉。
臨夏的扣丸子也是承載有滿滿的祝福，是一份心意菜。
㈨ 臨夏有哪些豐富物產
截至2013年，臨夏州境內已發現的礦產資源達43種。主要是：金屬礦產17種（鐵、錳、鉻、銅、鎳、鉛、鋅、鎢、鉬、銻、金、銀、鉑、鉭、鈮、鈹、磷釔）；能源礦產2種（煤、泥炭）；非金屬礦產24種（重晶石、蛇紋岩、硼、磷、砷、鹽、鉀長石、螢石、白雲岩、硅石、耐火粘土、花崗岩、水泥灰岩、飾面大理岩、石膏、滑石、沸石、硅灰石、方解石、玄武岩、輝綠岩、磚瓦粘土、閃長岩、建築砂石）。發現礦產地87處，其中：大型礦床2處、中型礦床3處、小型礦床17處、礦點44處、礦化點21處。
油炸餜餜
油炸餜餜是臨夏回族的面點之一。以麵粉為主料，輔以糖、食用顏料，捏成型後，經食用油烹炸而成。
河州包子
河州包子是臨夏特產，麵皮好、餡子考究，有包子、合子、角饃之分。以牛羊肉和韭菜或胡蘿卜或白蘿卜混合剁碎攪勻為餡，裝籠蒸熟，盛入盤中，淋以椒油，看上去晶瑩剔透。[26]
河州面片
河州面片，按製作工藝可分清湯面片、酸湯面片、河沿面片、炒麵片等。先將麵粉用水調和、揉搓、捏團，捏成粗條狀，之後掐成小團，蘸油搓成小條，稍發片刻，壓扁之後在沸水中揪入面片。待熟後用笊打入碗中，放入清湯或臊子，撒上蒜苗絲、香菜即可食用。
河州彩陶
河州彩陶製品多為盆、壺、缽、瓮、罐等日用品，在馬家窯文化、齊家文化、辛店文化和寺窪文化中都有分布。其中，馬家窯文化時的雙耳四鋬彩陶瓮，為國家一級文物，珍藏於中國國家博物館。
河州磚雕
河州磚雕，端於北宋，成熟於明清，是臨夏民族建築裝飾藝術的體現，多以梅蘭竹菊、山水花鳥、珍饈佳餚、八寶博品等物象為題材。
㈩ 臨夏有什麼特產
1、油炸餜餜，油炸餜餜是臨夏回族的面點之一。以麵粉為主料，輔以糖、食用顏料，捏成型後，經食用油烹炸而成。
2、河州包子，麵皮好、餡子考究，有包子、合子、角饃之分。以牛羊肉和韭菜或胡蘿卜或白蘿卜混合剁碎攪勻為餡，裝籠蒸熟，盛入盤中，淋以椒油，看上去晶瑩剔透。
3、河州面片，按製作工藝可分清湯面片、酸湯面片、河沿面片、炒麵片等。待熟後用笊打入碗中，放入清湯或臊子，撒上蒜苗絲、香菜即可食用。
4、河州彩陶，河州彩陶製品多為盆、壺、缽、瓮、罐等日用品，在馬家窯文化、齊家文化、辛店文化和寺窪文化中都有分布。其中，馬家窯文化時的雙耳四鋬彩陶瓮，為國家一級文物，珍藏於中國國家博物館。
5、河州磚雕，端於北宋，成熟於明清，是臨夏民族建築裝飾藝術的體現，多以梅蘭竹菊、山水花鳥、珍饈佳餚、八寶博品等物象為題材。