『壹』 揚州哪家包子好吃
推薦花園茶樓,再買一份大煮干絲。味道絕對。包子一塊二一個吧,也有貴的。干絲不清楚了。
富春和冶春的包子最好吃也最有名。 富春超市賣場都有賣的,冶春只有在冶春茶社和友好會館這附近才有外賣的點,其他地方沒有賣的。
揚州是中國淮揚菜之鄉,維揚點心作為淮揚菜的一個重要分支,有著千餘年悠久的歷史和燦爛的美食文化,它以其精美靈巧的造型和清鮮細膩的口感而聞名遐邇,享譽中外。 「妙手纖纖和面勻,搓酥參拌擅奇珍。自從香到江南日,世上名傳肖美人。
『貳』 在揚州買特產,風鵝包子之類的,哪些牌子比較好
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如果是速凍包子的話揚州速凍包子品牌無非就這三種:五亭、富春和富字,這三個牌子都是揚州本地的,都非常知名,逢年過節單位都發這些速凍包子。超市賣場這些地方也就只有這三個牌子的包子出售。五亭和富春在本地賣的比較多,在本地的知名度很高,富字的包子主要以出口為主做國外市場。
如果是風鵝這類的話本地品牌就這些:饞神、霧中花以及五亭,其中饞神最為知名些,也比較大。主要就做風干類的東西。
『叄』 揚州五亭包子好吃嗎
揚州包子很有特色。個人認為富春茶社和冶春茶社的包子更好!
『肆』 揚州富春」包子有哪些品種讓你饞不思眠
富春包子具有性格鮮明的揚州地方特色,已經成了揚州人的驕傲,在當地,流傳著這樣一個說法:到揚州不到富春,就等於沒有來過揚州。可見,不管是揚州本地人還是外來的遊客,都很喜歡富春包子。
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富春包子和乾隆皇帝還有一番淵源,據說當年乾隆皇帝下江南的時候,在揚州品嘗富春包子後連連誇贊:富春包子名不虛傳。 大家來到揚州,品嘗富春包子的時候,記得一定要品嘗一下三丁包子,這個餡料的包子曾經獲國家「金鼎獎」並被評為「中華名小吃」。
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我的這次揚州之旅,是一次舌尖上的美食之旅,在揚州朋友的帶領下,特意來到位於江都區的富春飯店,這里是富春包子的分店之一,老闆是地道的揚州人,耳濡目染的揚州文化,讓他決定把富春包子這個老字型大小發揚光大。
『伍』 揚州老的富春的包子店在哪
富春茶社在國慶路上的一個巷子里。如果是從西站出發,可以坐8路(8路車在西站的南邊)到綠揚旅社下車,然後向北走不多遠,在路的東邊可以看到富春茶社的牌子,進那個巷子就能找到。如果是從東站出發,可以坐26路車或者12路車到世紀聯華下,過世紀聯華那個十字路口,往南一直走,就可以看到。也可以在世紀聯華那兒坐個三輪車讓送到富春。其實你也可以去冶春吃早茶,揚州人大多去冶春吃,外地遊客大多是在富春吃。點心三絕:三丁包,翡翠燒賣,千層油糕。這個一定要嘗嘗的,不過有些人吃的不大習慣。
『陸』 周末准備去揚州,聽說揚州的包子比較有名,想知道哪家比較好吃比較實惠,想帶點回去送送親戚,望熟悉的朋
就本人老揚州來說, 還是富春的比較正宗些的。 建議到淮海路的富春, 想體驗老環境, 可以到得勝橋的老富春, 味道是一樣。
淮海路富春,在淮海路上, 一般是從文昌中路在石塔寺和文昌閣之間的四岔路口向南50米就是, 早上7、8點左右堂食比較好, 沒有最低消費, 人多可以進包廂, 有最低消費。
富春包子除了常規的肉包菜包豆沙包豆腐皮、三丁梅乾菜包和油糕、蒸餃等,主要有特點還有翡翠燒賣, 大五丁包、蟹黃湯包等 。
另外還有冶春、蔣家橋、共和春的蒸餃、湯包、餛飩以及各色包子。
還有必點的燙干絲、大煮干絲, 注意菜名, 一不小心可能點成蟹黃的, 需要自己看好價格
老富春和淮海路富春門口都不好停車, 如果早的話, 可以從文昌閣南面繞金鷹商場西有兩三個停車場, 注意出來的時候不能從淮海路走了 , 文昌中路石塔寺旁石塔賓館裡面可以有車位 , 附近也有不少停車場。
除了以上四個地方, 還有諸如五亭吟春, 錦春、花園酒店、怡園、六必居、毛牌樓、吳道台宅第、東園等等,有的老店都有好幾家分店的, 都可以吃到揚州特色的早點。
『柒』 揚州最有名的小吃有哪些
10.清燉蟹粉獅子頭
清燉蟹粉獅子頭是揚州傳統特色美食,其起源於隋朝,距今已有上千年的歷史。獅子頭就是大豬肉丸子,但肉裡面還摻著螃蟹肉、蟹黃和調料,下面再墊上青菜,然後放到蒸籠上蒸。成菜豬肉肥嫩,蟹粉鮮香,菜心酥爛,十分美味。
9.熗虎尾
熗虎尾是揚州傳統名菜,是選用鱔魚尾背一段凈肉,再用開水稍汆加濃計調味拌制而成。因其形似虎尾,所以叫做熗餐尾。其營養豐富,味道鮮美,在唐朝以後就十分流行。
8.雞湯煮干絲
雞湯煮干絲屬於淮揚菜系,干絲是指豆腐乾切成的絲,一般是用雞湯,加筍絲,雞絲,木耳,蝦仁,蛋皮等食材烹飪而成,十分的鮮香美味。
7.拆燴鰱魚頭
拆燴鰱魚頭是揚州的傳統名吃,它是用鰱魚頭為主要材料,裡面加上香菇、雞腿肉、火腿等食材一起燉煮而成。成菜魚肉肥嫩,湯汁濃稠,口味鮮美,營養豐富,十分的美味。
6.揚州春卷
揚州春卷是當地著名傳統小吃,相傳是由春餅演變而來。其創始於唐朝,多為長形,一般是用豬肉、芽筍、韭黃、木耳、冬菇、胡蘿卜為餡料,味道鮮咸美味,十分可口。
5.蝦籽餃面
蝦籽餃面從字面意思就是餃子加面條,其實這道美食就是餃子和面條放在同一個碗里,混沌皮薄如紙,肉餡鮮美飽滿,面條筋道爽滑,然後用蝦籽熬成醬色湯汁,它看起來毫不起眼,但最為鮮美的其實就是湯了。
4.翡翠燒賣
翡翠燒賣距今已有上百年的歷史,其是將青菜剁碎,裡面加上精鹽、白糖、熟豬油拌勻成餡,以半熟燙面擀成薄皮,捏成菊花型。其皮面白亮,餡心碧綠,甜潤清香,十分美味。
3.三丁包子
三丁包子是揚州的傳統名吃,相傳起源於清朝乾隆時期,是乾隆皇帝下江南時,揚州廚師丁師傅為其製作的早餐。裡面是用海參丁、雞丁、肉丁、冬筍丁、蝦仁為餡做成的包子,後來因為考慮到平民的消費水平,所以講海參丁和蝦仁去除,於是就有了現在的三丁包子。
2.千層糕
千層糕是揚州當地的傳統名吃,據悉已有一百多年的歷史。一般是用上白麵粉、生豬板油、白砂糖、甜紅瓜絲、食鹼、熟豬油等製成。千層糕的特點是層層糖油相間,綿軟甜嫩,十分可口。
1.揚州炒飯
揚州炒飯是揚州當地的傳統名吃,其起源於隋朝時期,一般主要食材為米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等,發展到現在風味各異,品種繁多,深受人們喜愛。
『捌』 揚州富春、冶春、五亭吟春哪個店的包子更好吃
個人偏愛冶春多點。珍園店的包子不錯。花園茶樓的肉包很贊~
『玖』 揚州湯包聽說很出名,過幾天要去揚州,不知道哪家比較好地址在哪價位多少
冶春包去吃過,味道一般,沒有宣揚的那麼好,且管理混亂,服務員很少,點了餐等了近一小時,找了數次,基本無人搭理,還是在負責人的關照下,才端了出來。干絲不錯、茶也不錯。蟹黃湯包、蒸餃、肉包都很一般!
『拾』 揚州富春包子哪裡正宗
正宗的當然是去富春老店裡面吃了,在國慶南路的得勝橋巷裡面,這個是老店,有百年以上歷史了,時'代廣場那裡打車起步就到了,除此在時'代廣場南門西邊是富春茶社開的酒店,富春大酒店,你以前可能就是吃的這家。有時間還是去老店看看,古香古色的,感受下過去。:)