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中國好吃的小吃有哪些

發布時間: 2022-05-04 07:00:48

『壹』 中國十大名小吃是哪些

1.陝西西安回民小吃街
回民小吃街是西安旅遊中的一處特色景點。西安回民街歷史悠久,距今已有上千年歷史,是西安著名的美食文化街區,來西安必去的地方。
2.湖北武漢戶部巷
漢味小吃第一巷戶部巷漢味風情街位於武昌司門口,東靠十里長街(解放路),面臨浩瀚長江,南枕黃鶴樓,北接都府堤紅色景區,是由名街名樓名景名江環繞而成的一塊方寸之地,自古鍾靈毓秀人傑地靈。
3.山東青島中山路劈柴院
名副其實的美食一條街。各類海鮮的攤檔,店主邊吆喝邊製作。青島的美食各式各樣,有肉嫩鮮美的海鮮,有誘人可口的甜點,還有香氣撲鼻的各式燒烤,每每想起這些美食,不禁總會讓人垂涎欲滴。
4.南京夫子廟
四大幫口特色美食各顯神通。南京歷史悠久,素有「六朝勝地、十代都會」之稱,而」金陵的小吃,就更是歷史悠久,品種繁多了,自六朝時期流傳至今,多達80多個品種。名點小吃有葷有素,甜咸俱有,形態各異,尤其是以秦淮八絕(八道點心)叫絕。
5.福建廈門步行街
台灣特色小食一網打盡,遊人在廈門市中山路步行街上品台灣小吃車輪餅。走在廈門市最繁華的中山路上,各種台灣商品琳琅滿目。慕名而來的大陸遊客來此紛紛駐足,購買自己喜愛的各種台灣商品。
6.四川成都錦里
「尚滋味」、「好辛香」錦里,被譽為成都版清明上河圖,在著名的錦里小吃一條街上,出名的小吃像涼糕、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子、甜水麵、涼面、鹵菜等等。
7.上海城隍廟
上海城隍廟美食街一帶,甚至可稱得上是小吃的王國,綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、松雲樓的八寶飯、南翔小籠、寧波湯團和酒釀圓子等,都是游上海不可錯過的美味小點。
8.北京簋街
夜幕下的麻辣情結。這是京城最著名的美食街,麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。 在這條長不過1.5公里的大街,聚集了近200家不同風格、不同口味的飯館,在這里能讓你品嘗到正宗的全國八大菜系。
9.廣西南寧中山路
這里有一條大名鼎鼎的街,不足百米的街道里,布滿了200多家店鋪。從南寧傳統的小吃,芋頭糕、圈筒粉、粉餃、油條、燒烤、田螺、海鮮、酸野、水果、涼茶、鮮榨果汁、花生糊、芝麻糊、湯圓、餛吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亞熱帶特色水果,到武漢的鴨脖子、香港的缽仔糕、北京的炒板栗、雲南的汽鍋雞,真是應有盡有,美味異常。
10.麗江古城四方街
「米線街」吃出「艷遇」古城中心的四方街是有名的小吃一條街,短短窄窄的街道兩側排列了數十家小餐館,基本上每家餐館都有雲南特有的米線,種類有砂鍋米線、煮米線,因此這條街又有「麗江米線街」之稱。

『貳』 中國美食有哪些你說的全嗎

餃子、北京烤鴨、醬板鴨、刀削麵、重慶酸辣粉等。
1、餃子
餃子源於古代的角子。餃子原名"嬌耳",是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節食品。
2、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,由中國漢族人研製於明朝,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
3、醬板鴨
醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效,是風靡大江南北的一種傳統風味名吃。
湖南醬板鴨以常德最為正宗,常德醬板鴨又以泰天和醬板鴨最為地道。



4、刀削麵
刀削麵,是山西的漢族傳統麵食,為"中國十大面條"之一 ,流行於北方。操作過程:將麵粉和成團塊狀,左手舉面團,右手拿弧形刀,將面一片一片地削到開水鍋內,煮熟後撈出,加入臊子、調料食用,以山西大同刀削麵最為著名。
5、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃,歷來就是重慶人的最愛之一 。手工製作的主粉由紅薯,豌豆澱粉為主要原料,然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。

『叄』 中國美食介紹有哪些呢

具體如下:

一、粽子

粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰。主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。

為了增加鴨菜的風味,廚師採用炭火烘烤,成菜後的鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊,即被宮廷取名為「南京烤鴨」。

烤成的鴨比生鴨重量減輕1/3左右,色呈棗紅,油潤發亮,皮脆肉嫩。一般成品重4公斤左右,用刀片成柳葉片,以108片為合格,趁熱上席,當客片下。

『肆』 中國有哪些美食

北京烤鴨、蘭州牛肉拉麵、串串香火鍋、重慶酸辣粉、臊子面、牛羊肉泡饃等。

1、北京烤鴨:它有顏色艷紅、肉質鮮嫩、味道醇正、肥而不膩的特點。

2、蘭州牛肉拉麵:別稱甘肅清湯牛肉麵,是我國十大面條之一,是甘肅甘肅地域的特色小吃。

3、串串香火鍋:它是一種以竹簽子串上各種菜,將其放入滾熱的火鍋中涮著吃的特色小吃。

4、重慶酸辣粉:手工製作的主粉由地瓜、豌豆澱粉為關鍵原材料,由農家院用傳統式手工製作漏制。

5、臊子面:每地市的做法都有所不同,做工講究、用料多樣、口味豐富。

6、牛羊肉泡饃:通稱羊肉泡、泡饃,製做原材料關鍵有牛肉、蔥末、粉絲、糖蒜等,舊稱羊羹,大西北美饌。

『伍』 中國都有哪些名小吃

各地著名小吃很多,如

黑龍江:殺豬菜,馬迭爾冰棍

吉林:鍋包肉,長春醬肉

遼寧:鮁魚餅子,三鮮韭菜盒

內蒙古:全魚宴,秘制天鵝蛋

新疆:烤包子,羊肉串,烤魚

西藏:青稞酒,酥油茶,藏面

寧夏:燴羊雜碎、涮羊肉

青海:羊雜碎,手抓牛肉,雜面片

甘肅:蘭州釀皮,活糖油糕,糖鍋盔

陝西:羊肉泡饃,肉夾饃,葫蘆頭

山西:搓魚錢,太原拉麵,麵茶,貓耳朵

河北:驢肉火燒,煎餅合子,牛肉罩餅

四川:擔擔面,龍抄手,西壩豆腐

貴州:腸旺面,荷葉糍粑,絲娃娃

重慶:雞絲豆腐腦,麻圓,過橋抄手

雲南:小米糕,豆花米線,小鍋餌絲

海南:海南芒果,文昌雞,加積鴨,椰子粉

廣西:尼姑素麵,桂林米粉,冬筍炒牛肉

廣東:雙皮奶,牛腩粉,狀元及第粥

福建:佛跳牆,泉州四果湯,扁食,廈門蝦面

湖北:雙嘉坨,米粑粑,熱乾麵,面窩

湖南:油炸臭豆腐,芙蓉三鮮火鍋,瀏陽豆豉

河南:燴面,羊肉泡沫,五香兔肉,橘子雞

江西:南昌米粉,石頭街麻花,南昌油炸小品

山東:大蝦燉白菜,油爆海螺,嶗山菇燉雞

安徽:黃山寺皮蛋,合肥獅子頭,琅琊酥糖

浙江:翡翠水晶餃,三絲麵疙瘩,核桃凍

上海:紅燒丸子,上海湯包,擂沙圓

北京:蜜三刀,糖耳朵,羊眼包子

天津:狗不理包子,棒棒雞,什錦燒餅

香港:糖不甩,菠蘿包,辣魚蛋

澳門:鳳凰卷,雞仔餅,姜汗肉鬆米酒

台灣:蚵仔煎,鹽酥雞,台北牛肉麵,蚵仔面線

『陸』 中國特色美食有哪些

中國特色美食有以下這些:

1、北京特色菜:北京烤鴨

北京烤鴨被譽為"天下美味"。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色馳名中外。北京烤鴨被譽為"天下美味"。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色馳名中外。

2、天津特色菜:鍋塌裡脊

鍋塌裡脊,以豬裡脊為主料製作而成,色黃鮮艷,清口鮮嫩,咸香適口。

3、山西特色菜:過油肉

最初它是一個官府名菜,後來傳到了太原一帶,並逐漸在山西傳播開來。此菜以色澤金黃鮮艷,味道咸鮮聞有醋意,質感外軟里嫩,汁芡適量透明,稍有明油為特色。

4、河北特色菜:驢肉火燒

驢肉火燒是流行於華北地區的著名小吃,起源於河北省保定市。即把熟驢肉夾到火燒里食用,火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚。

5、內蒙古特色菜:手扒羊肉

"手扒肉"就是手抓羊肉,是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食,蒙語叫"烏蘭伊德"。根據牧民的習慣,手扒肉一般用作晚餐。

6、黑龍江特色菜:鍋包肉

成菜色澤金黃,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油膩的特點,很適合夏天食用,以達到開胃增食慾的目的。

7、吉林特色菜:清蒸白魚

自古以來,松花江上的漁戶即以江水煮白魚款待來訪的親友。後來,經過烹飪高手潛心製作,終於創出了清蒸松花江白魚這道名菜,登上了聖宴之席。清朝,松花江白魚曾被列為貢品。

『柒』 中國有哪些美食

中國10大美食都有哪些1.蘭州拉麵我國的麵食種類非常的豐富,其中面條應該是最受大家歡迎的,在眾多的面條當中最受歡迎的就是蘭州拉麵,蘭州拉麵是甘肅地區的一道傳統美食,製作出來的面是非常講究的,在全世界也都是非常著名的。2.北京烤鴨到了北京就一定要吃北京烤鴨,北京烤鴨不僅僅是在烤制的過程當中有著各種各樣的講究,烤鴨在切片的時候也是非常講究刀法的。3.上海糯米團糯米團是江南地區的特色,很多上海地區的人們都喜歡在早上的時候將糯米團作為早餐來食用,這種食物哪怕是在街邊的話,也是很容易見到的。4.重慶酸辣粉重慶地區的酸辣粉不僅口感非常的彈牙,並且麻辣和酸的味道結合的非常好,不解酸爽開胃還非常的有營養。5.武漢熱乾麵武漢地區最有名的小吃之一就是熱乾麵,拌上香濃的麻將,配上各種各樣的輔料,作為早餐是非常好的選擇。6.寧波湯圓寧波地區的湯圓是非常有特色的,湯圓裡面的餡料當中都會含有豬油的成分,煮出來的湯圓咬上一口唇齒留香。7.廣西桂林米粉米粉也是一道非常受歡迎的食物,而最好吃的就是在廣西地區,這種米粉一般都是比較細軟的,但是又非常有嚼勁,口味有很多種供大家選擇。8.寧夏手抓羊肉手抓羊肉是寧夏地區的一道特色傳統菜餚,寧夏的羊肉應該是整個中國最好吃的。9.西安羊肉泡饃在西安最有名的就是羊肉泡饃,不僅可以當主食吃,湯的味道也非常的鮮美。10.胡辣湯胡辣湯是河南地區的一道傳統美食,配料也非常的豐富,作為早餐也是很好的選擇。中國10大美食都有哪些?以上就是關於我國的10大美食的全部內容了,其實在我國美食的種類還有很多,並且每個地區都有至少一種代表著該地區的特色菜品,如果大家喜歡研究美食的話,可以多到其他的地方去品嘗一下當地的美食,來看一看當地的美食特色都是什麼。

『捌』 中國有哪些出名的美食

1、麻辣小龍蝦。麻辣小龍蝦分成兩大派系,而北京市最知名的北京烤鴨店也就是兩大陣營的意味著。它以顏色艷紅,肉質地鮮嫩,味兒醇正,肥實而不膩口的特點,被稱作「天地美味可口」。
2、蘭州牛肉拉麵。別稱甘肅清湯牛肉麵,是「我國十大面條」之一,是甘肅甘肅地域的特色小吃。
3、串串香火鍋。始於四川成都,是四川地區特點傳統美食之一。「串串香火鍋」名字的來歷是由於它是一種以竹簽子串上各種菜,將其放入滾熱的火鍋中涮著吃的特色小吃。
串串香火鍋以其與眾不同的風采和獨特的特點遍及於全國性諸多大城市,「串串香」也是其組合,可以說要是有些人的地區就會有串串香火鍋的存有,乃至在一定水平上,串串香火鍋已變成四川味兒的意味著之一。
4、重慶酸辣粉。重慶酸辣粉是重慶市市區廣為人知的一種地區傳統式特色小吃,歷年來便是成都人的最喜歡之一。手工製做的主粉由地瓜,豌豆澱粉為關鍵原材料,隨後由農家院用傳統式手工製作漏制。
5、武漢熱乾麵。武漢熱乾麵對丹江人或是在武漢呆過一段時間的朋友而言,它已不只是是一種特色小吃,只是一種情結。未食而故鄉情濃濃的,食之則香味噴噴。
6、牛羊肉泡饃。通稱羊肉泡、泡饃,製做原材料關鍵有牛肉、蔥末、粉絲、糖蒜等,舊稱'羊羹',大西北美饌,尤以陝西省西安市最享牛羊肉泡饃盛譽,它烹調細致,料重醇美,肉爛湯濃,肥實而不膩口,營養豐富,香氣四溢,誘惑胃口,吃完意猶未盡。

『玖』 我們中國有哪些著名美食

1、重慶火鍋

火鍋是中國獨創的美食,也是中國十大美食之一,歷史悠久,戰現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,解郁除濕,今發展為鴛鴦鍋,麻辣、清淡各別,各取所需,根據個人的喜歡加不同的湯料、食物,老少咸宜。在火鍋中重慶火鍋是最出名的火鍋,重慶火鍋自清道光年間發軔於江湖,歷經百載形成了獨特的火鍋文化,有麻辣、香氣獨特、色澤艷麗、味美、菜品種類繁多、底料獨特等特點。

『拾』 中國美食豐富多樣,你認為最好吃的十種小吃是什麼

中國是禮儀之邦,美食之都,全國好吃的小吃數以萬計,各地都有各地特色,今天我給朋友們介紹十種好吃的小吃,有的我已親口嘗過,味道鮮美,終身難忘。

北京烤鴨,

鹽水鴨是南京非常有名特色鴨,皮色白凈,肉質細嫩,肥而不膩,香鮮美味,具有香,酥,嫩的特點,現在的季節鹽水鴨最為上品,全國各大超市有時候也有零售,上次我從網上特地訂購了一隻南京鹽水鴨,確實是名不虛傳,聞名於世,值得品嘗。