① 寧德美食有哪些
答：寧德的美食有比如：周寧魔芋，原料是山中的一種蕨類植物，其塊莖含有豐富的澱粉、葡萄甘露聚糖和多種生物鹼，經過加工後成為一種極有彈性的美味食品，熱炒涼拌都很好吃。周寧地區家家戶戶都必備的小吃，周邊小店裡的味道也都很純正。
福安光餅，亦稱繼光餅，相傳這是戚繼光在閩浙一帶平倭時，戚家軍的干糧，其實就是將麵粉加上精鹽、芝麻、蔥絲烤製成的小圓餅，香脆可口。大街小巷有叫賣的。
杉洋麥芽糖，麥芽糖以福建古田杉洋的最有特點，白色的麥芽糖包著炒熟的壓成顆粒狀的花生，外脆里軟，有韌性。為了保持乾燥不讓糖變軟化掉，做好的麥芽糖是擱在炒過的稻穀皮里的。炒過的稻穀皮散發著一股特殊的香味，混著麥芽糖那甜甜的，香香的，黏黏的味道，咬一口，拔絲的同時花生末隨著飄落，真是回味無窮。麥芽糖容易被人體消化和吸收，對治療胃功能衰弱與腸滯留等疾病均有療效。
「鼠(糍)曲粿」即清明粿。是古田人精工細作而成的絕妙點心小吃。鼠麴草，又名鼠耳草，中葯稱白頭翁，野生植物，長於冬季農田及荒埔中，芯末開白色小花，花蕾及枝葉有棉絮狀的白色纖維。從田間採集後，選摘芯葉入鍋熬煮，瀝去澀水之後，放入石臼舂爛。再以糯米粉摻和揉製成團塊，作為粿皮。再將團塊分成小塊，壓捏成圓餅，墊在蕉葉上入蒸籠蒸熟或入鍋油煎熟即可。
霞浦劍蟶，霞浦劍蟶個小，殼薄肉脆，蟶肉味鮮細嫩，蛋白質高，口感清甜，鮮美異常，燉炒蒸煮均為佳餚。寧德的很多店裡都可以品嘗到哦。
古田火麒麟，是酒席上的甜食，取名頗奇異，吃法也很新穎，可謂閩東一絕。當這盤甜食端到酒席上時，如一座銀灰色的小山丘上杜鵑花盛開，熱氣騰騰的散發出撲鼻的芝麻香味。主人舉一小杯燒酒，在「山腰」以下部位徐徐澆上一圈，上菜者擦一根火柴把燒酒占燃。頓時，盤上燒成一座火焰山。賓客們舉起筷子，就著燒酒點燃的火光，從「山頂」上吃起。
古田米燒兔（臘兔肉）是古田民間年節時特製的佳餚。客人到古田，必定會嘗到米燒兔。它色味俱佳，油亮的兔皮呈米黃色，兔肉溢出陣陣米香，讓你未食先流涎水。用餐時，將米燒兔切成細塊，拌以生薑曲醋蒸煮，酸辣香甜，為下酒名菜。
龍鳳羹是古田縣城鄉隆重、豐盛的酒宴上常見的一道名菜。特產傳說從前古田有個員外六十大壽時，長女備了「熊掌席」，次女備了「燕窩席」，唯有三姑娘家窮，為辦不起酒席發愁。一日，她丈夫在撈魚蝦時，捉到了一條足有二斤重的蛇。三姑娘看了看籠里養的雞，高興地對丈夫說：「有了，我們備「龍鳳席」去祝壽」。祝壽的這一天，她向來賓報菜名說：「小女無能，只備「龍鳳吉祥」一盆，以表孝心。」
② 寧德去哪裡吃海鮮比較好要實惠的那種
可以到南埕「鑫香海鮮樓」，開車到那裡就15分鍾，在十四中往漳灣方向30米處 ，，海鮮店就在隔壁，很新鮮，還有挺多包間的 老闆小夥子人挺不錯的啦！
③ 寧德夜市有哪些你喜歡的美食值得推薦
寧德本地的小吃還是挺多的，比較正宗而且出名的就是寧德的肉丸，芋頭和麵粉和的皮包裹著肉和蔥混合的餡，很香很好吃，當地人都喜歡，但是現在要找到正宗的肉丸有點難，要花點時間找找。還有寧德當地的扁食和清湯面有一種寧德當地飲食的味道。如果從廣義的寧德來說，小吃更多了。福安的鴨母和光餅還有油餅，屏南的青草食補葯膳，福鼎的牛肉丸牛肉粉等牛系列，柘榮也特產牛肉丸和福鼎的味道相近但是有獨特的味道，就本人而言比較傾向柘榮牛肉丸。壽寧的地瓜粉絲很贊，混合著當地盛產的野菜一起味道更好。還有一種類似攤餅的麵食，當地人叫曲薯糍貌似，是由當地一種特殊的可食麥類製成有一種特別的清香，特別推薦。此外還有古田肉包也不錯。差不多就這些了吧。呵呵，寫的好多呀，為寧德小吃做一個推廣！
④ 寧德有哪些特色美食
1、鍋邊糊
風味小吃，與肉餅等配食，是用大米加清水磨成濃漿，攤在鍋邊，半熟後鏟入正在熬煎的湯中，煮制而成。蜆子汁，香菇、蝦皮、蔥，大米漿，蝦醬（海南）、蜆貝湯。
2、油餅
油餅外酥里嫩，油而不膩，有些人當作早餐食用，配上豆汁更加美味
3、春卷
放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然後將制好的餡心（肉末、豆沙、菜豬油）攤放在皮子上，將兩頭折起，捲成長卷下油鍋炸成金黃色即可。春卷皮薄酥脆、餡心香軟，別具風味，是春季的時令佳品。
4、繼光餅
繼光餅又稱光餅，是福建省地福州、建甌、順昌等地最受喜愛的漢族傳統餅類名點之一。
⑤ 去福建寧德市壽寧縣玩，有什麼好吃的推薦
楊梅州
楊梅州風景名勝區位於壽寧縣東北部閩浙邊界的楊梅州大峽谷中。其峽谷風景成帶狀分布，以楊梅州溪為中線，自西北向東南傾斜，南北長約18公里，東西平均寬約8公里，總面積約144平方公里，是以獨特的火山岩地質地貌和歷史文化古跡為景觀特色。由休閑度假、狹谷探險、旅遊觀光、漂流、原始森林考研、黑風洞探史尋秘和古廊橋攬勝等七大部分組成。主景區的楊梅州峽谷段，植被類型為亞熱帶常綠闊葉林區域，由山地丘陵中亞熱帶常綠闊葉林地帶與次生常綠闊葉混交林及常綠次生灌叢組成，森林植被保護良好。在山羊尖西麓的芎坑村，還存有3000多畝天然常綠闊葉林較原始類群，林中可見國家一級保護瀕危動物雲豹及二級保護動物黑熊、蘇門羚、穿山甲、鴛鴦、猴面鷹、山鹿等的活動跡象，還有松鼠、雁雀類飛禽走獸。
西浦村
西浦千年名村位於福建省壽寧縣東北部閩浙邊界的犀溪鄉，全村533戶2000多人，是一座血緣村落，至今已有1100多年的歷史，這個方圓不足2公里的村落和在這里世代居住的繆姓族人。這里是南宋御賜狀元繆蟾的故鄉，歷朝歷代繆氏家族還涌現出18名進士，為全國少有，被譽為「狀元故里，進士之鄉」。國家非物質文化遺產「北路戲」在這里傳承久遠，狀元坊、繆氏宗祠、福壽廊橋、狀元橋、琴橋和太陰宮、大帝宮、聚仙亭以及元朝壁畫、明朝馮夢龍遺跡、清朝石牌坊、合歡桌等一大批古民居、古建築、古文物保存完美。古柳、古橋、古民居構成一幅獨特的「小橋、流水、人家」畫卷。該村先後被評為「省級園林村」、「省級文明村」、「寧德市十大最美鄉村」、「海西十佳魅力鄉村」 、「福建省首批四級星鄉村旅遊經營單位」和「全國生態文化村」等。
仙岩
仙岩位於壽寧西南方向20公里處，與浙江省慶元縣交界的榧梓尖峰上，海拔1527米。相傳數百年前一隻仙鶴飛臨壽寧此山中，被周圍美景吸引，不舍離去，托一奇石立於山頂，故名白鶴仙岩，隨後常有仙人聚首於此，共議人間天上美景。仙岩又分大仙岩與小仙岩，方圓數十里怪石嶙峋，千姿百態。但最令人神往的是那萬畝杜鵑山，十里杜鵑長廊。據林業部門測算，是目前福建省最大、華東少有的杜鵑林。每年五月左右，仙岩雲霧繚繞，站在仙岩之巔，觀雲海、賞杜鵑，令人心曠神怡。
南山
壽寧南山風景區位於壽寧南陽，由金雞山、南山頂、赤陵洋、紫雲山、龜湖五個風景區組成，擁有明代古剎龍岩寺，明代文學家、壽寧知縣馮夢龍塑像，壽寧革命聖地赤陵洋，閩東第一鐵索橋——龜嶺索橋，以及眾多摩崖石刻，及眾多的廳石異洞。
三峰寺
千年古剎——三峰寺坐落在鰲陽鎮西南部，建有大雄寶殿、天王殿、藏經殿、念佛堂、山門亭、鍾鼓樓等[25] ，是壽寧縣創建最早的寺院。始建於後梁開平三年至後唐清泰二年間（公元909-935年），宋淳化元年（990年），宋朝禮部尚書陳洪軫為報佛救命之恩捐地擴建。明永樂元年（1403年）重修，景泰年間擴建，嘉靖二十二年（1543年）再次擴建，初名「東華禪寺」，後奉敕改為「三峰大梵賓林禪寺」，明代更名「寶林禪寺」。三峰寺鼎盛時住僧上百人。千年來幾經毀建，但香火從未間斷。現有寺院為八十年代重建，佔地近5000平方米。
壽寧廊橋
廊橋，濃縮了千百年的鄉土文化發展史，為壽寧贏得「世界貫木拱廊橋之鄉」的盛譽。從年代序列上講，壽寧木拱廊橋最齊，從清乾隆、嘉慶、道光、同治、光緒至民國時期，乃至解放後還在建造，這在全國罕見。壽寧貫木拱廊橋，被著名橋梁專家茅以升稱為中國橋梁史上「侏羅紀公園」。
壽寧是全國木拱廊橋最多的縣份，現存的木拱廊橋總共有19座，佔了全國近五分之一（據普查全國2009年僅有木拱廊橋不到110座）；2009年，壽寧境內保存的廊橋共有19座。
芎坑原始森林
芎坑原始森林；猛驢星星草曾因為一篇獨闖原始森林的游記在壽寧驢界拋起一陣巨浪，足可見壽寧驢界對神秘的芎坑原始森林有多嚮往；芎坑原始森林位於坑底鄉芎坑村，據《壽寧縣志》記載，芎坑村海拔1190米，其植被主要為柳杉、杉木、馬尾松混交林群落。經多年的保護，人跡較為罕見，早先有的小路早已被枯葉與灌木叢覆蓋。2004年浪子曾與清泉水原野一起在猴子探隊隊的帶領下完成了驢隊的第一次驢行，那次驢行可以說是終生難忘。那天我們先從原始森林的山脈峰頂沿著陡峭的崖壁四肢並用下攀至谷底，可以說是險象環生，之後又從谷底順溪下溯至三條際瀑布下游，返回至芎坑村時已精疲力盡了，天已全黑，全程穿越耗費十多個小時。在穿越原林過程中曾碰到一條白唇竹葉青，就在頭頂前方一米的樹幹上，下到河谷後，一隻五步蛇被原野踩中後從浪子的褲腳旁閃過，浪子因此與死神擦肩了兩次，很冒險的一次活動！提示：蛇出沒季節一定得帶上葯品，驢行中嚴禁脫離隊伍。PS：在2005年的行者俱樂部創建一周年活動中，驢友小游曾拍下一隻「據說是二十公斤」的巨蟒並在閩東報上刊登。秋節的原始森林是紅葉的海洋，層林盡染，艷得醉人。個人推薦最佳驢行季節：深秋。此時蛇已入洞，原始森林盡可深入，景區內小華山上的黃山松也是一大特色。五星級景點。
⑥ 請問寧德蕉城區附近哪裡有好吃的
有啊，，康寧後面有一家港式甜點不錯，不過有點貴，皇室燒烤也不錯
⑦ 寧德哪裡的小吃最好吃
建議多在市區南環路走走
地方也不大
大頭貼便宜的應該都在學校附近
寧德市風味小吃
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蘆葉（菅）棕，畲族特色食品。用蘆葉包裹經黃鹼水泡過數小時的糯米，煮熟悉而成。粽成矩形，約20厘米長，煮熟悉的蘆葉粽為淺黃色，既有粘性又不含糊。要在是糯米中摻少許的豌豆或金甲豆、羊鬍子豆之類的「豆粽」，更是芬香而不膩，既悅目又別有風味。
炒粉絲 取上等薯粉絲用熱水燙軟後瀝干，然後在熱鍋中放入食油、蔥燒熱後放入粉絲爆炒，配上少量佐料（多以肉絲、香菇、酸菜、辣椒）炒成。食之滑潤不膩，辛辣香醇，既可當主食，又可作點心。
鴛鴦果 鴛鴦之鄉的屏南縣，出產一種橡子面——鴛鴦果。它是由當地人叫「苦椎」的灌木果實精製而成，俗稱「苦椎干」。
製作鴛鴦果至少要經過十幾道工序。除磨漿可用電視外，其他全用手工。十幾道工序下來，原有的苦味盪然無存。最後製成薄如銅錢、寸來長的細條干品。它具有不生蛀蟲，可以保存多年的特點。食用時須將干鴛鴦果在沸水中滾熟悉，放清水裡浸漂使之發秀，瀝水干，加雞汗、蝦仁燔炒，不糊不碎，條條伶俐。若以一把魚腥草，加豬骨湯清燜鴛鴦果，食之不僅清爽可口，而且還能解除痔瘡發作之苦。
三沙粿仔 以其具有集山珍海味於一丸之中的特點而深受人們的喜愛。先將炒熟(或油煎)的花生去膜，將芹菜、香菇、筍干、蔥等切成碎塊，合為一鍋煮熟後盛進盆中。待湯料冷卻後，把三沙出產的精白地瓜粉研成粉末，放進湯盆中與上述佐料攪拌成糊狀。然後，鍋中開始燒油湯，待油湯滾沸後，就用湯匙把盆中的糊狀原料一粒一粒均勻地舀進滾湯中，原料在滾鍋中迅速硬結，形成米果狀，「三沙粿仔」因此得名。「三沙粿他」吃之鮮嫩、香醇，集山珍海味於一丸之中，既可充飢又可品嘗。
芋蛋面 芋頭包 將蒸熟悉的芋頭與薯粉相混攪成團，用「蕃薯切」切成圓條狀，放入滾燙的鍋中，邊切邊煮，拌以牡蠣、芹菜等佐料，即成色味狡特的美食——芋蛋面。古田俗稱「喜樂面」。
將蒸熟的芋頭去皮並拍成泥，和以薯粉揉成一團作皮，再以鮮肉、蔥花、醬油、鹽、味精等製作成餡，捏成麵包型，放蒸籠熟即成芋頭包。蒸熟悉的芋頭包柔嫩有彈性。
檳榔芋 原名「山前芋」，福鼎傳統的特產之一。檳榔芋烹調方法多種多樣。製作零星點心時，將其洗凈，切塊泡入開水中煮熟悉。起鍋後，去皮，將熟芋磨成糊狀，按3:1的比例，加入干薯粉，拌攪均勻作為餅皮。喜咸者，用豬肉香菇作餡，製成咸芋餅；喜甜者，以炒花生、炒芝麻、砂糖作餡，製成甜芋餅。喜香脆者，放入油鍋；炸熟悉；喜柔軟者，用芭蕉葉片墊底，放入蒸籠，蒸熟。
魔芋糕 製作時用刀刮掉魔芋芋皮，洗凈，用水泡浸幾個小時，撈出後，用甘薯刨刀，刨成芋絲，裝入蒸籠蒸熟。再把蒸熟悉的芋絲放入舂米的石臼內舂搗，並不斷地加入鹼水，直到用手捏芋團既不便又不粘手為止。再把搗過的芋糊放到沸水中煮數分鍾後，凝結成塊，然後烹調食用。
泥釘凍 泥釘，蛆狀動物，生活於灘塗表層，群集而居，身條長約5~7厘米，剛出土時呈土褐色，榨壓洗凈後，呈灰白色。把洗凈的泥釘放入鍋內加水、食鹽煮熟悉，拌些蔥花，冷卻後湯汁自然膠凍即成泥釘凍。食用時用筷子劃成一塊塊，銀灰透明，入口不膩，清淡可口。
臘兔肉 是古田民間年節時特製的佳餚。取宰後整兔置於「米燒」（鍋入入米烤焦）鍋內烤制而成。色澤褐紅油亮，肉後干結細嫩，其味香甜濃郁。切塊拌以生薑曲醋蒸煮，酸辣香甜，為下酒名菜。
江南丸 又名元宵丸，曾榮獲省、地風味小吃特別獎，分甜、咸兩種口味。先將糯米磨成粉後和水製成皮，以糖、芝麻、研碎的花生仁製成的皮里，成湯圓狀，放沸水的鍋中煮熟悉，即可食用。特點是皮薄、肉鮮、味美。
肉丸 用地瓜粉揉芋泥作外殼，以鮮肉、豆腐干、蔥花、醬油、味精作成餡，煎熟即成，醇香可口。
將牛肉剁成肉漿，按1:3的比例與甘薯澱粉混合，加入少量的精鹽和切碎的姜泥以及醬油、椒粉、醋、酒等佐料，搓揉至有很強的粘性後，揉成一粒粒直徑2厘米大的小丸，即是牛肉丸，然後放入蒸籠內蒸熟即成。
黃尖筍 出產於古田縣黃田、水口沿江一帶，尤以黃田炎多。黃尖竹多叢生，清明時節破土而出。採挖標准長25厘米，其中18~20厘米是埋在土裡的部分，呈黃色，出土部分為青綠色。多腐殖質的鬆土地帶出生的，筍質最好。黃尖筍不必預煮去汁，而像一般蔬菜一樣要即時烹調處理。它可以熱鍋快炒而保其清脆，亦可清湯燒煮而留下甘味；它可以雜以腌菜、肉絲炒煮以富含多味，亦可單獨下鍋自求清正品味。
繼光餅 俗稱光餅、掛餅。以麵粉為主，經發酵後，佐以精鹽，製成直徑約3.4厘米、厚1厘米左右、中心有一細孔的小圓體，經炭火烤熟後，餅的表面似有一層薄殼，黃中帶紫，餅囊像蒸熟的饅頭，疏鬆柔軟，味道香脆略帶鹹味，十分可口。
豆乾片 為片狀豆腐乾，鮮黃色，厚約2毫米，食用時染成鮮黃色，切成長約20厘米，寬約10厘米的長方條，質柔韌而味香。
麥芽糖 麥芽糖有兩種：一種叫地瓜糖，一種叫米糖。
地瓜糖 是用「新種花」地瓜與麥芽做的。把洗凈的「新種花」刨成條狀的地瓜米，倒入鍋內，和著七成的水煮熟後，裝進大圓木桶。接著把一籃嫩綠的麥芽舂碎，摻入缸里，攪拌均勻後，蓋緊桶口，發酵兩個小時，再用編織袋濾去渣。然後將汁液擱下鍋里加熱、蒸發，直至湯水中出現「牛眼泡」或「米篩花泡」時，用筷子打橫向鍋里一沾，迅速拿起，對著嘴輕輕吹氣，倘若汁液不滴落，表明火候到了，糖熟了。
米糖 是用米漿、薑片與麥芽製成的。先把稀釋後的米漿與薑片置於鍋里燒滾幾下，滅火後，再加入舂碎的麥芽進行發酵。其餘製作過程與地瓜糖相同。
麥芽糖的特點是透明、有韌性，輕輕一咬後會留下清晰的牙痕。地瓜糖呈琥珀色，給人的口感是柔且甜；而米糖是米黃色，給人的口感是甜中帶著淡淡的辣味。它對治療胃功能衰弱與腸滯留等疾病均有療效。
⑧ 寧德市有什麼好吃好玩的
寧德的景點也不少，今年9月申世成功。有名的景點：屏南的白水洋；
福鼎的俞山島（是個非常美麗的海島，可以去宿營，非常好玩的）、太姥山
福安的白雲山、冰臼
寧德旅遊資源的精粹差不多就是這些了，外地人來旅遊的話這里的小吃絕對不能錯過，福安的穆陽烤肉絕對贊的，還有很多很多，自己體驗。
門票的話以前基本沒有，不過現在全國到處都在瘋長，估計基本都要門票吧，價錢不會貴的。
年初四基本沒開的吧，到時候可能要你打電話到景區咨詢的。
⑨ 寧德有什麼好吃的
周寧魔芋：
周寧魔芋的原料是山中的一種蕨類植物，其塊莖含有豐富的澱粉、葡萄甘露聚糖和多種生物鹼，經過加工後成為一種極有彈性的美味食品，熱炒涼拌都很好吃。
寧德珠蚶：
寧德珠蚶，殼薄肉厚、鮮嫩味美，營養豐富，為酒宴佳品。
霞浦劍蟶：
霞浦劍蟶，殼薄肉脆、鮮美異常，燉炒蒸煮均為佳餚。
屏南鴛鴦：
屏南鴛鴦，面色澤透明，口感軟滑爽口，有獨特的風味。
福安光餅：
福安光餅亦稱繼光餅，相傳這是戚繼光在閩浙一帶平倭時，戚家軍的干糧，其實就是將麵粉加上精鹽、芝麻、蔥絲烤製成的小圓餅，香脆可口。
鴛鴦面：
鴛鴦之鄉的屏南縣(福建省,寧德市屏南縣)，有許多極富地方特色的風味小吃，「鴛鴦面」即是其中之一。「鴛鴦面」俗名「苦椎面」，其色澤如琥珀，質地滑膩而富有彈性；食用時須將干鴛鴦果在沸水中滾熟，放清水裡浸漂使之發秀，瀝水干，加雞汗、蝦仁燔炒，不糊不碎，條條伶俐。若以一把魚腥草，加豬骨湯清燜鴛鴦果，食之不僅清爽可口，而且還能解除痔瘡發作之苦,食之清滑鮮嫩。以「苦椎面」與魚腥草等燜，燉豬排骨，不僅鮮嫩可口，還是治療痔瘡、蛀牙和高血壓的優良葯膳。
腐片：
是一種特製的豆腐乾，質軟堅韌，經久火烘乾，久藏不壞。售時削成長條，薄如蟬翼。有多種烹調方法，葷素皆宜，柔軟清咸。
⑩ 寧德有什麼出名的地方小吃
有寧德的芋頭包。南際路口就有賣。還有新華圖書城對面的玫瑰花店旁邊的福鼎小吃的小籠包都很好吃。還有康寧超市後面的牛肉水粉，都是特色小吃。