⑴ 在中國誰家的鴨脖最好吃
然後做出來不同口味的鴨脖,根據不同地方人的口味,因地制宜的改變了製作方法,一般在我們中國 ,做鴨脖子現在有名點的地區,四川 ,重慶,湖北 ,等地。鹵水製作方法,豬骨頭熬湯成白色,撈出骨頭,加入青花椒 花椒 干辣椒 泰國辣椒,在加入料包《八角 香草 白紙 碧波,肉桂 茴香 豆蔻,姜蔥 》改小火燒制。四百年前,江南風行一種叫「葯雞」的美味食品,後來被乾隆皇帝贊為「色、香、味三絕」。這就是如今的不老神雞。
周黑鴨,絕味都是比較有名的好吃味絕,但我最喜歡吃的是我自己做的鴨脖,味道不是一般的回味無窮哦!哈哈你該想你一直都是二班的吧也是最美味的鴨貨,我現在搬離了北京回到家鄉小城市,現在各種品牌的鴨貨店絡繹不絕的開業,但我好像再也吃不出當年的味道了!
⑵ 絕味鴨脖、久久鴨脖、周黑鴨那個好吃
絕味鴨脖、久久鴨脖、周黑鴨那個好吃,取決於個人口味。
1、絕味它是不傳授技術的,但是可以加盟。由於它最早起源於湖南,所以說它的風格更接近於湘菜,比較適合湖南人的口味兒,所以說它的辣味是非常純正的,相對於周黑鴨的甜辣來說辣味更大一些,在日常生活當中深受喜歡吃辣的朋友的喜愛。
2、周黑鴨它主打的特點就是甜辣。並且他做出來的鴨肉有一種烤乾之後再醬香一下的感覺,吃在嘴裡非常的香,並且也非常的有嚼勁兒。雖然說都屬於周黑鴨,但是其他地方的周黑鴨相對來說要比武漢本地的周黑鴨貴許多。
3、久久鴨脖是上海的牌子,它的口味是咸辣的相,對於責任來說它的辣度更低一些,但是相對於周黑鴨來說他要更加入味一些。久久鴨脖也是只做直營而不加盟的鴨貨店。
吃鴨脖辣的過癮
九九鴨脖以香、麻、辣為主,吃時不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃,光啃肉,鴨脖肉為「活肉」層次分明,頗有嚼勁,肉啃完後,則吸吮骨節間的骨髓,「滋溜」一聲,令人頗有一種成就感。
最後喜辣者可將骨頭嚼碎,細品慢吸,體驗「齒留香」而餘味悠長。夏天辣得過癮,冬天驅寒保暖,更有令人胃口大開的作用。
⑶ 什麼牌子的鴨脖好吃
絕味鴨脖很出名了,應該在全國各地都有連鎖店之類的,大家都很喜歡吃,那說明真的很好吃。
煌上煌鴨脖也別有一番風味,跟周黑鴨好像差不多都是甜辣的口味。
剛開始吃周黑鴨可能有點吃不慣那個甜辣的味道,吃久了感覺周黑鴨的味道更加的多元化,回味無窮。
⑷ 比較受歡迎的武漢鴨脖哪家好吃
我就武漢這邊的,見到最多的還是絕味鴨脖。而且我也比較喜歡吃絕味鴨脖,絕味鴨脖最經典,有微辣,麻辣,甜辣口味,一個人看劇啃10塊就夠了,或者可以再加一個鴨頭。
⑸ 你吃過最好吃的鴨脖是哪家的
鴨脖子很多品牌。我最喜歡吃的是周黑鴨的。因為不是很喜歡吃純辣的,喜歡帶一點甜味的,所以周黑鴨是最喜歡的。
⑹ 哪裡的鴨脖比較好吃啊
告訴你們一個全世界最好吃的鴨脖子,叫周黑鴨.你們要有朋友去武漢出差,你讓別人帶路給你吃. 全世界最好吃的.一點都不誇張.
你只要看看賣丫脖子的那家是不是加盟武漢丫脖子的.一般都是紅底的招牌,還有上面說的周黑鴨,那要看各人的口味,我朋友買給我吃,我就覺得一般,不過在武漢的生意到是超好.需要排長對的,它的口味比較偏甜一點,味更重,對於愛吃純辣的,還是鴨脖子比較好吃,
這樣可以么?
⑺ 好吃不貴的鴨脖推薦
像周黑鴨煌上煌。這些鴨脖都比較便宜,而且比較好吃。特別是有活動的時候購買起來非常的經濟實惠。
⑻ 武漢鴨脖哪家好吃哪個牌子的好吃
這個問題不好回答呀,因為不管回答哪個給人的感覺都像是在打廣告
武漢一般就三家比較出名,周黑鴨,久久鴨和絕味
不過湖北人吃鴨脖大多都是首選前者的。
⑼ 哪家的鴨脖好吃
絕味的甜辣鴨脖很好吃。但是藤椒的不太好次。
周黑鴨真的比絕味辣一些。而且真的是最好吃的鴨脖了。
鎖骨還是絕味的好吃。
藕片盡量不要吃辣的,豆製品絕味的太咸太辣,海帶結可以吃辣的。魚豆腐之類的可以要辣的。
只有兩個牌子我吃的比較多。(我們菜市場有個超好吃的鹵味店,辣也好吃的鎖骨鴨脖鴨翅鴨心鴨胗等等。)
⑽ 武漢鴨脖哪家好吃味道怎麼樣
周黑鴨!周黑鴨的好吃,尤其是周黑鴨家的鴨脖和鴨架,就是太貴了,想哭。只能偶爾吃一次。以我的口味來說,它家的味道是甜辣,不會特別辣,吃著還有點麻,味道恰到好處。呃,要說缺點的話,就是料下的很重,不管吃什麼鴨脖還是鴨架都一個味道。