❶ 請問，你知道的農村美食都有哪些
去農村趕集，賣什麼受歡迎？這估計是農村小商販最關心的問題了。在我們北方農村，大集上有10種吃食，最常見，農家人也最喜歡買。您看看都吃過嗎？
一、豆腐皮
農村做的手工豆腐，總是廣受歡迎。趕集割方豆腐，是農村人的習慣。有時去晚了，就賣完了。
四、面魚和油餅
炸面魚和油餅的小買賣，在農村也是有市場的。主要原因是油炸食品耗油，農家人不捨得為炸幾根面魚油餅，浪費那麼多油。想吃了，就在集市上買幾根，挺方便。
五、五穀雜糧炒麵
現在農村老人們，最愛在大集上買雜糧炒麵了。想吃啥多選啥，配好了，攤主現場研磨。回家後，早上起來煮個土雞蛋，再用熱水沖一碗炒麵，就是老人們的早餐了。
六、賣海產品
在農村大集，蝦皮、海帶等很受歡迎。蝦皮含鈣豐富，開湯或做餛飩啥的，放一點，味道一點不比那些大海米差。
七、豬頭肉
不知道其他地域的農村是不是這樣，反正阿兮的家鄉父老，豬頭肉是待客最常見的。娶媳婦等隆重場合，都有豬臉做的扣肉，這兩年索性就是半個豬臉直接上盤，美其名若有頭有臉。講究呢。
八、各種鹹菜、醬菜
總有人說什麼腌菜致癌，可俺們農村人都好這口。幾乎家家院里一個大鹹菜缸，鹹菜一年四季的吃，照樣許多長壽老人活到百歲。
偶爾換換口味，農家人也愛在集市上買點家裡沒有的鹹菜。
九、豬肉
趕集割肉，這也是農村人的習慣。一般五天一個集，怎麼著也得一集割一回。所以，集市上賣肉的攤位，有時不只是一兩家呢。
十、零賣的點心
在農村，桃酥等零賣的點心，一直有市場，很受農村老人的歡迎。人老了，牙口不好，愛吃點軟和的，桃酥用開水一沖，像濃濃的粥，老人愛這口。平時也有拉鄉去村裡直接換桃酥的，生意也不錯。
❷ 在農村吃過哪些好吃的特色小吃
1、爆肚
爆肚是北京風味名吃，多為回族同胞經營。過去和現時，每當秋末冬初，北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。
爆肚是把鮮牛肚（指牛百葉和肚領）或鮮羊肚洗凈整理後，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃，質地鮮嫩，口味香脆。
2、鹵煮火燒
北京傳統特色小吃，起源於北京城南的南橫街。據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，輔之以炸豆腐片、鹵汁，加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料，使火燒透而不黏，肉爛而不糟，頗受人們的喜愛。
12、重慶辣子雞
辣子雞，是川東一道著名的江湖風味菜，流行於歌樂山一帶。一般以雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，營養豐富，味道鮮美，雖然是同一道菜，各地製作也各有特色，如，重慶歌樂山辣子雞、超級辣子雞、辣子雞塊、黔味菜餚辣子雞、川味辣子雞丁、辣子雞丁等。
13、酸辣粉
酸辣粉以它的酸辣味而得名，是重慶民間廣為流傳的傳統名小吃。主要採用紅薯粉加工而成，因價廉物美，長期以來一直受人喜愛。
❸ 有哪些農村的穿村美食推薦
我的家鄉是青山湖畔的長江邊上的湖北宜昌，在我們這里有一道家鄉特色美食——蘿卜餃子，尤其是在小學或者中學的大門口，每次一放學或者一上學的時候，校門口就擠滿了人，都在排隊買這個蘿卜餃子。遠遠的就能聞到空氣中飄過來的香味兒！這是我小時候很愛吃的一道美食，也是我兒時的記憶！現在已經長大了，偶爾也還是會去吃，現在去吃的時候也都還是小時候的味道！
❹ 農村美食有哪些
1、刺梅
刺梅在農村也被稱作「野草莓」，但是有一些大人都勸小孩子不要吃，還恐嚇小孩子說，這種食物都是被蛇爬過的，上面有很多毒液。
但是很多小孩子不相信，還是會去摘來吃，吃起來酸酸甜甜的，味道也還不錯。後來，這種水果也被專家啊證實，是沒有毒的，裡面還含有維生素。
❺ 南方農村的美食小吃都有哪些
作為農村人，最懷念的是趕集。說起農村趕集，相信大傢伙最喜歡的就是街上的美食小吃了，中國的南北方的飲食差異是非常的大的，南方的點心小吃比較多，而北方的面類的餅啊，這類的麵食比較多，在南方一些鄉下，街邊小吃經常遭到追捧。這些小吃通常沒有大批量生產，都是家裡小作坊自製，而且吃過的人也很少！這些南方農村的經典美食，你都吃過嗎？
地瓜干
地瓜干就是地瓜蒸熟了，切成一小塊去曬，曬干水分之後方便存儲，也非常美味。軟軟的，有的時間就會會慢慢變黑，吃過的人不多啦，現在越來越少這種吃的啦。
❻ 農村有哪一樣美食能讓你回味無窮的呢
1、炸肉丸
年糕在我國有很久的歷史了，它也有很好的一層寓意蘊含其中，就是「人們的工作和生活一年比一年提高」。年糕這個名字非常的好，寓意是讓我們年年都要更高，所以這是要在每年春節都要吃的。年糕是用糯米和棗一起做出來的，記得小時候在農村裡住著的時候，一到過年就吵著媽媽要給做年糕，特別喜歡吃上面的棗。
❼ 你知道的農村美食有哪些
農村，對許多城市的70後、80後。90後來說，是一個令人魂牽夢縈、充滿夢幻般童年夢想的地方……而如今，隨著經濟的發展，許多人都搬到了城裡，農村早已不再是原來的樣子變得沒落、凋敝，偶爾再回農村看看，也已經沒有了兒時的感覺。記憶變得逐漸模糊，或許只有那時的「味道」還能帶我們回到記憶的原點……
❽ 有哪些農家菜，是你一輩子也吃不膩的美味
是一輩子都忘不掉，此時此刻應該是我們最盼望的幸福。我年輕的時候，媽媽經常給我們做的酸菜或芹菜大餡餃子，噶瘩湯，土豆絲等我真的是一輩子也忘不了。獨沽的那一味，是世間最深的牽念。但不是全部，是其中一道老媽的拿手菜，它伴隨我成長，開心時、遇到挫折時、考試拿到第一名時，應聘工作失敗時，老媽的這道菜餚一直伴隨在我的身邊，總能讓我吃的飽飽的，給予我力量。
每次姥姥給我做這兩樣時，我都在旁邊看著，尤其是姥姥做手擀麵時，從和面到最後切面條，我在一旁看著都偷偷的學會了，但是姥姥不知道，直到有一天自己去做的時候才發現，上手了才不是那麼容易做好。
❾ 農村什麼美食最經典好吃美味，舉例說明
我認為農村的烤紅薯最經典最美味。農村的灶灰里，可以做出香噴噴還十分松軟的烤紅薯，既簡單又好吃，也是農村特有的食物。