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月子好吃的湯有哪些

發布時間: 2022-05-03 00:47:04

『壹』 坐月子吃什麼湯最營養

女性產後需要有一段時間讓身體恢復,這段時間就是坐月子。此期間需要好好休息,同時更要注意飲食營養。並且要增加湯水類食物,既有利於身體恢復,還可以促進泌乳。那麼,坐月子吃什麼湯最好呢?

1. 鯽魚湯。坐月子女性非常適合喝鯽魚湯,因為鯽魚湯含有豐富的動物蛋白質,氨基酸等多種營養。喝鯽魚湯具有溫補功效,既可以促進身體盡快恢復,還能夠增加產後乳汁分泌。可謂一舉兩得。

2. 枸杞雞肉海參湯。海參是一種非常有營養和滋補功效的海產品,在燉制雞湯時加入食量海參和少量枸杞,其滋補作用明顯,對產後體虛氣弱,抵抗力低下女性,吃枸杞雞肉海參湯,有很好的補益作用。但是在燉雞湯時,枸杞和海參放入不宜過多,要以適量為宜。過多加入海參和枸杞,容易引起產後上火。

3. 蓮藕紅棗排骨湯。蓮藕排骨湯雖然是一種比較簡單,容易製作的家常湯菜,但是其營養價值不可忽視。此湯具有補腎養血,潤燥滋陰,對產後止血調理,改善腸胃功能,預防產後貧血,有較好的食療作用。是女性生產之後,首選要喝的一種營養湯。

『貳』 適合坐月子吃的湯有哪些

一、五紅湯
五紅湯顧名思義就是五種紅色的食材熬制而成的湯,這五種食材分別是:紅豆、紅衣花生、紅棗、枸杞、紅糖,是經典的補血下奶的湯飲,紅棗養脾補益氣血,枸杞補腎益精,補血安神。花生連紅衣一起與紅棗配合使用,既可補虛,又能止血,提升血小板;紅豆被李時珍稱為「心之谷」,可清心養神,健脾益腎;紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤的作用,能恢復身體元氣,提高機體免疫力。
這五種食材對於剛生產完的產婦來說再合適不過了,又能補氣血,對傷口癒合也有好處,幫助產後媽媽們快速恢復身體健康。
二、枸杞菠菜豬肝湯
枸杞的功效我們已經提到過,菠菜補鐵效果非常好,豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,而且豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持健康的膚色,經常食用動物肝還能補充維生素B2,這對補充機體重要的輔酶,完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用;豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老。

如果覺得豬肝比較腥或者吃不慣豬肝的,可以將其打成粉末加在湯里,熬湯的時候再加一些生薑就可以了。
三、胡蘿卜牛肉
胡蘿卜味道甜美,素有「小人參」之稱,其富含豐富的胡蘿卜素,經過人體腸胃吸收,有50%可轉化為維生素A,而維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,對產婦傷口恢復非常有幫助,而且還可以通過乳汁將營養傳輸給寶寶,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。

而牛肉則含有豐富的蛋白質,氨基酸,能提高機體抗病能力,對產後調養的產婦在補充失血和修復組織等方面特別適宜。而且吃牛肉不容易發胖,適合想補充營養,但是又不想長肉的媽咪們。
四、通草鯽魚湯
通草鯽魚湯顧名思義就是通草和鯽魚做的湯,有疏通乳腺的作用。通草與鯽魚、豆芽一起煮湯,可以幫助產後媽媽下奶通乳,緩解水腫,促進傷口恢復都有特別好的療效。

產後身體需要補充營養,而媽媽們因為要餵奶,所以,補充的營養要更全面,才能保證寶寶也能茁壯成長。不想長肉但又不想營養缺失的媽媽們可以試試這四款湯,簡直就是產後恢復的利器。

『叄』 月子期間可以喝的湯有哪些

女性生孩子的時候會過度用力,當然產後的身體會虛弱,需要通過一段時間來進行身體的恢復。而湯的營養價值就很高,是女性月子期間可以喝的。

1.產後女性喝五紅湯就可以補氣血,將紅棗、紅皮花生、紅豆、枸杞洗凈,放入水中煮熟,然後根據口味加入紅糖。每天喝一次,有補血養血的功效。由於製作簡單,安全無副作用,受到很多人的青睞。

2.產後女性氣血不足還可以吃一些山葯紅棗粥,桂圓紅棗粥等,因為紅棗有補血的功效,山葯有補氣的作用,製作簡單,食用方便,而且有種於患者的消化和吸收,山葯還能防止便秘。

3.雞肉是一種比較常見的肉類,雞肉中的蛋白質含量非常的高,而且比較容易被人體消化,可以有效的補充體力,強身健體,雞湯是一種對身體非常好的補品,能夠補充產婦因生孩子而消耗的氣血、能量。其做法也非常多,與比較多的食材搭配在一起,功效也會大大提升。產婦在生完孩子後,可以適量喝些雞湯來幫助身體恢復。

出月子飲食要注意:

女性在坐月子的時候對於飲食的要求是比較高的,而很多女性認為出了月子就沒那麼多限制了,但只要女性還處於哺乳期,就還有很多要注意的地方。

1、女性在哺乳期間,不要吃有回奶作用的食物,比如韭菜、麥芽等。很多女性覺得人參補身體很有效,但是人參會使產婦回奶,在進行母乳喂養的時候,最好不要食用。此外,雌激素含量較多的食物也容易引起回奶,比如鴿子、老母雞等。

2、女性在哺乳期不要食用含有咖啡因的食物,咖啡因具有刺激神經系統的作用。很可能會通過乳汁進入孩子體內,會對孩子的神經系統以及心臟造成損害,還會引起消化不良。

3、要少吃鹽和味精,吃太多的鹽會加重腎臟的負擔。而味精會影響到孩子的發育,吃太多的味精會使孩子出現智力減退、發育遲緩等情況。

女性不僅在坐月子時要注意飲食,就算是出了月子,只要還處在哺乳期,那在飲食上就不能夠隨心所欲,以免對孩子產生不良影響。

『肆』 坐月子期間適合喝哪些湯

坐月子期間,飲食需要以補充人體元氣和補充氣血為主,以下推薦幾種湯:

1、雞血湯

材料:豆腐100克、菠菜25克、熟雞血25克

效用:菠菜生血、雞血中同樣含有豐富的鐵,具有很好的補血作用

2、耳花菜頭湯

材料:青菜心150克,黑木耳40克,黃花菜40克

效用:用中醫的解釋,黃花菜有催奶的作用,黑木耳可能滋潤通腸,可以用來治療生產後乳汁少以及便秘的情況。

3、母雞黃芪湯

材料:枸杞20克,黃芪60克,紅棗12顆,母雞1隻,生薑3片

效用:母雞有溫中健脾、補益氣血的作用,黃芪具有補氣、催乳、補虛固表等功效,可以治療生產後乳汁比較少、產後體虛等

4、豬肚木瓜湯

材料:豬肚1個,木瓜1個,棗2個,姜3片,陳皮1塊

效用:木瓜有助於催乳,有美體美膚的效果,豬肚非常適合產生後的媽媽滋補身體。

『伍』 月子吃什麼湯

我們都知道,生產之後的媽媽們都要坐月子,這段時間為了讓身體快速的恢復,要注意飲食上的合理搭配。要多補充一些營養,而且在產後六個月之內要注意鍛煉身體,多運動,幫助身材恢復。那坐月子期間吃什麼能夠補充營養呢?給大家介紹幾種湯,這幾款月子湯效果不錯,來看看吧。

第一款月子湯是冬瓜鯽魚湯,需要准備鯽魚和冬瓜,做法就是最家常的普通做法,注意少放鹽,最好味道淡一些,因為鹽吃多了,對身體不太好。保持鯽魚的原味,可以更好的補充營養。冬瓜也是最常見的蔬菜,熬湯的時候放一些,可以調味,而且冬瓜有利水的作用,利於乳汁分泌,能夠幫助哺乳期的女性下奶,適合坐月子期間服用。

第二款月子湯是紅豆薏仁黑米湯,這是一碗粗糧製成的湯,主要材料有紅豆,黑糯米,薏仁,將這幾種食材洗干凈浸泡幾小時,煮的時候熟得快。這幾種豆類和粗糧對身體健康很有益處,常吃可以補充營養。特別是產後虛弱的朋友,吃一些可以更好的調理身體,幫助氣血恢復,適當加一些紅棗也是可以的,這些食材都能夠幫助產後媽媽補血。

第三款月子湯是紅糖雞蛋湯,最簡單的食材,家裡面經常有的就是雞蛋和紅糖,除此之外,再准備雞血藤30克,放在一起慢慢熬煮。雞血藤是一種天然生的植物,有很好的葯用價值和營養價值,建議坐月子服用一些,對身體的恢復有幫助。紅糖和雞蛋也可以補血,建議多吃。

上述介紹的三款月子湯,希望大家有所了解,非常適合於坐月子期間服用。再有除此之外,大家還要注意多補充蛋白質,維生素,鈣,鐵等營養元素。畢竟產後需要多補鐵,多補血,特別是大出血的孕婦,更要注意多休息。合理的膳食加上適當的運動,相信很快就能夠幫助您恢復體力,讓身體更健康。

『陸』 坐月子吃什麼湯有營養,易消化

女性在坐月子期間,除了要注意飲食營養的均衡化,還要多增加一些湯水類的飲食,不僅能夠有利於身體的恢復,還可以促進乳汁的分泌。坐月子期間喝以下湯類是比較好的,

1、小米粥,小米粥比較溫和而且非常容易被吸收,營養價值也比較高,裡面富含有高能量和高維生素,不僅能夠養胃,而且能夠有效促進乳汁的分泌。如果在小米粥中加入紅糖,營養價值會更高,對於產婦來說,補血效果也最好。

2、鯽魚湯,鯽魚富含有豐富的蛋白質、氨基酸等多種營養,喝鯽魚湯不僅能夠促進身體的快速恢復,還能夠促進乳汁的分泌。

3、枸杞雞肉海參湯,枸杞、雞肉和海參是非常具有滋補作用的,對於生產過後身體非常虛弱,抵抗力低下的女性來說具有很好的補益作用,但是切記海參和枸杞適量為宜,不能放過多,否則可能會引起產後上火。

『柒』 坐月子可以喝什麼湯

寶媽產後一般沒食慾,喝個湯營養不膩又下奶,以下7道湯對於產婦通乳,身體快速恢復都是非常好的,跟著步驟學起來吧!

1、養生三寶湯

原料:黨參20克、黃芪20克、紅棗30克、烏雞300克、姜5克,鹽2克,水適量。

做法:

1.烏雞切塊,姜切片,將二款葯材洗凈後,用清水浸泡2小時。

2. 雞肉涼水入鍋煮開,撇去血沫和油脂。

3.將烏雞連同泡好的葯材、紅棗放入湯鍋,加2L清水。

4.小火慢煮後大火煮滾,再轉小火慢燉,前後共計2小時。

5. 起鍋後加入適量鹽,攪拌均勻即可食用。

2、胡蘿卜排骨湯

原料:排骨300克,鮮玉米段200克,胡蘿卜100克,鹽2克,姜5克,水適量。

做法:

1.胡蘿卜削皮,洗凈切小塊;玉米洗凈切小塊;生薑切塊。

2. 將排骨用開水焯一下,撈出洗凈瀝干。

3.砂鍋內加適量水和排骨、胡蘿卜塊、玉米塊、生薑。

4.大火燒開,打去浮沫,轉小火煲1.5~2小時。

5.最後加適量鹽調味即可。

3、魚頭豆腐湯

原料:魚頭400克,豆腐100克,干貝20克,植物油15ml,姜 5克、麻油2ml.,香菜或香蔥適量水適量。

做法:

1.干貝洗干凈後用清水浸泡3個小時以上。

2.魚頭洗凈斬半,豆腐劃成小方塊,生薑切片,香菜、蔥切段。

3.鍋熱下油,爆香薑片、蔥段,放入魚頭煎至魚頭呈金黃色。

4.倒入清水沒過魚頭,加蓋大火煮沸,轉中小火煮至湯呈乳白色。

5.然後放豆腐,泡好的干貝,煮沸15分鍾後加鹽、雞精調味,放上麻油香菜和蔥花,出鍋。

4、冬瓜丸子湯

原料:冬瓜500克,五花肉250克,蔥10克,生粉少許,鹽適量。

做法:

1.將冬瓜去皮並清洗干凈,切成小方塊待用。

2.把剁碎後的五花肉,加入鹽與生粉,捏成肉丸。

3.先將肉丸放置鍋中,並加入適量的凈水用小火燜煮。

4.20分鍾後再將冬瓜放入,小火煮15分鍾,加入調料,撒上蔥花盛出即可。

5、香菇花膠煲土雞

原料:香菇20克、花膠30克、土雞肉300克、紅棗4個,老薑5克、水適量,鹽2克

做法:

1. 花膠提前溫水泡軟。

2.香菇溫水泡軟撕塊,雞斬塊焯水。

3. 將所有食材放砂鍋,加水,大火煮開轉小火煲1.5~2小時。

4.鹽調味即可。

6、絲瓜菌菇排骨湯

原料:肋排500克、絲瓜1根、蟹味菇150克、香蔥、姜、食鹽適量。

做法:

1、排骨洗凈,放入冷水鍋中煮沸,撇去浮沫。

2、撇去浮沫的排骨撈出。(撈排骨的時候不要關火,從中間水沸地方撈,排骨不會粘上沫子)。

3、鍋足夠量的水,放入焯水的排骨,放香蔥和薑片。大火煮沸改小火,保持水面微沸,蓋上蓋子熬煮。

4、大約煮40分鍾後,排骨軟爛,湯汁濃郁變成奶白色,揀去蔥姜不要。

5、絲瓜去皮切成滾刀塊,蟹味菇去根洗凈。放入切好的絲瓜和蟹味菇。

6、再次煮五分鍾,加入適量食鹽即可。

7、豆苗蘑菇湯

原料:豆苗、口蘑、金針菇適量,生薑少許

做法:

1、水中放薑片煮,水熱後加入口蘑,蓋上蓋。

2、水開後加入金針菇,稍煮,加入豆苗。

3、水再開後加入適量的色拉油,雞精,味精,調好味即關火。

產後飲食以營養為主,卻不代表產婦每天要大魚大肉,這樣不但會讓身體缺乏營養素,還會導致產婦便秘、肥胖,以上推薦的湯可以根據產婦的口味進行搭配。

『捌』 坐月子適合吃什麼湯

適合產婦喝的湯品種比較多,可以根據自己的飲食習慣和偏好進行選擇。比較適合的、而且推薦飲用的湯品如排骨山葯湯、紅棗雞蛋當歸湯、烏雞湯、墨魚豆腐湯、西紅柿豬肝湯、鴨血粉絲湯等。一方面,這些湯品中的鐵離子和蛋白質含量都比較高,能夠補充產婦體內的鐵離子和氨基酸類營養素,促進血紅蛋白的合成,預防和緩解產後的失血性貧血症狀。另一方面,適當的喝這些湯品,對於促進乳汁的分泌,提高乳汁中的營養素含量也具有重要的作用。

『玖』 月子用什麼燉湯

產後坐月子可以喝一些烏雞燉黨參,或者是豬手燉黃豆芽,豬手燉花生等。這些湯類在製作時要去掉大油,然後取其純湯,再煲一個小時以上。但是在烹飪的時候要注意添加劑的使用,避免過咸,過油膩,過辛辣,盡量吃原湯的原汁原味,保證營養不丟失。也可以適當的在燉湯出鍋的時候,放一些蔬菜。但是要注意如果產婦乳量較多,可適當推遲喝湯時間,喝的量也可相對減少,以免乳房過度充盈淤積而不適,甚者可能發生急性乳腺炎。如產婦各方面情況都比較差,就早吃些,吃的量也多些。

『拾』 產婦坐月子喝14款湯好

坐月子必喝的五種湯

衣食住行,坐月子最看重的應該就是「吃什麼」這件事了。湯類又是食物裡面最重要的。小編今天來給大家推薦幾款坐月子必備湯類。


三片湯

材料:

蝦仁15克,豬腰15克,豬肉15克,熟竹筍25克,白湯500克,鴨肫、肝片15克,水發香菇10克,黃酒15克,食鹽5克,味精1.5克,清豬油幾滴。

做法:

1、將豬肉、豬腰、竹筍洗凈,切成片;香菇水發後撕成條狀待用。

2、炒鍋洗凈,置旺火上,加入白湯500克,再加入含有血水的鴨肫、肝片、腰片、蝦仁、香菇和筍片,加入少許冷水,用勺子搗散,推勻使血水跑出溶於湯中,燒到微滾,撇凈浮沫,待湯全清。

3、待湯清後,加入食鹽、味精、黃酒略滾,起鍋裝碗,滴上幾滴清豬油。


腰花木耳湯

材料:

豬腰子150克,水發木耳15克,筍花片20克,蔥段5克,味精3克,精鹽5克,胡椒粉0.5克,高湯500克。

做法:

1、將腰子切成兩半,除去腰臊,洗凈,切成蘭花片,清水泡一會兒。

2、木耳用清水洗凈泥沙待用。

3、將腰花、木耳、筍片一起下水鍋煮透後撈出,放在湯碗中,加入蔥段、味精、精鹽、胡椒粉,再將燒沸的高湯倒入湯碗內便成。


蓮子肚片湯

材料:

洗凈豬肚150克,去蕊蓮子30克,黃酒5克,蔥3克,姜3克,精鹽2克,味精1克。

做法:

1、蓮子加水適量蒸至酥。

2、豬肚切片,加姜、酒、清水煮沸,撇去浮沫,改用小火煮酥後,放入蓮子,調味並撇上蔥花。


清燉豬肚湯

材料:

豬肚150克,香油10克,熟豬油30克,味精2克,精鹽3克,蔥白5克,鹼灰10克。

做法:

1、豬肚用鹼灰和香油混合搓揉5分鍾,搓揉出粘液後用清水洗凈,放入沸水鍋中煮半小時,撈出,再用清水沖洗。

2、把洗凈的豬肚切成3厘米長、2厘米厚的片狀。

3、蔥白洗凈,切段。

4、姜洗凈,拍破待用。

5、將鍋放在旺火上,倒入豬油燒熱,先放蔥、姜炒一下,接著放入肚片爆炒、加鹽。再將炒片裝入砂鍋或砂罐內,放足清水,用中火煨至豬肚爛時放入味精起鍋即成。


大排蘑菇湯

材料:

大排骨500克,鮮蘑菇100克,番茄100克,黃酒10克,精鹽5克,味精3克。

做法:

1、每塊排骨用刀背拍松,再敲斷骨髓後加酒、鹽腌15分鍾。

2、鍋中加水適量,放爐火上燒煮,水沸放入大排,撇去浮沫,加酒,用小火煮30分鍾,加入蘑菇片再煮10分鍾,放入上述調味料後放入番茄片,煮沸後即可。

  • 940適合產後坐月子的14款養生湯

    適合產後坐月子的14款養生湯

    1、當歸蓯蓉羹

    當歸身,肉蓯蓉,冬葵菜,豬血,蔥白,鹽,麻油或花生油等各適量。

    將當歸身,肉蓯蓉,冬葵菜洗凈,加適量的清水,小火煎煮,取汁去渣備用。將豬血煮熟,切成條,放在鍋內加葯汁,蔥白,鹽,麻油等調味就可以食用了。補血養血,潤燥通便,用於產後便秘,產後乳汁不下等症的輔助治療。

    2、棗杞姜雞湯

    生薑三片,紅棗15個,老母雞一隻,枸杞子適量。

    將老母雞宰殺後處理後洗干凈備用。把紅棗,枸杞子,生薑都放在雞肚子中,加水煮熟就可以食用了。有補血的功效,適用於產後貧血的產婦。

    3、木耳紅棗瘦肉湯

    木耳,紅棗,瘦肉,鹽各適量。

    瘦肉切片,木耳泡軟後,紅棗去核,並用水洗凈,將全部材料放在煲內加適量的水煮開後,再改用小火煲兩個小時,最後加鹽調味即可出鍋食用了。

    4、黃芪燉雞湯

    黃芪50克,枸杞15克,紅棗10顆,母雞1隻,蔥1棵,生薑2片,鹽、米酒適量。

    黃芪入濾袋內,母雞洗凈,氽燙、沖涼、切塊,蔥切段備用。以上加入清水,小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。

    5、益母草豆湯

    益母草,黑豆,米酒,紅糖等各適量。

    將益母草,黑豆洗凈,加適量的清水,小火煎至一會加紅糖調味,沖入米酒即可。活血調經,用於月經不調,小腹疼痛,閉經,產後惡露不盡等病症。

    6、花生豬蹄湯

    豬蹄2個,花生150克,鹽、味精適量。

    將豬蹄除去蹄甲和毛後,洗凈,和花生一起放入燉鍋中,加水適量,小火燉熟,加食鹽、味精調味即可食用。補血通乳。主治產婦產後乳汁缺乏。