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網上有哪些好吃又營養的面條

發布時間: 2022-05-02 20:39:43

1. 有哪些好吃還簡單的面條做法

還吃還簡單的面條做法特別多,武漢的熱乾麵,山西的刀削麵,四川的擔擔面,當然還有全國各地的蘭州牛肉拉麵。但是,作為蘇南人的我,最愛吃的就是簡簡單單的蔥油麵。

好吃還簡單的蔥油麵條就這樣做好了,蔥油麵條要重點突出蔥香,所以蔥的量要稍微大一點,可以根據自己的喜歡加入不同的大料調節香味,喜歡吃辣的朋友,在製作的時候也可以加入辣椒。蔥油拌面的製作方法類似,大家可以自行改進,最主要的還是簡單好吃呀

2. 什麼面條好吃又有營養

麵食,我家天天都是離開不麵食的,一周不吃一次總是覺得少了點什麼,面條的種類很多,家常的面條有湯面、燜面、炒麵、蒸面、燴面、鹵面等。特別是像鹵面這種,一碗面有主食,有菜,有肉,全部包括在其中。色香味與營養全都者,色澤也應該鮮亮誘人,今天想給大家分享一個家庭版,最好吃的鹵面做法。很簡單,很省時!也很好吃!大家可以試試!面條是最養胃健脾的。喜歡這道麵食的朋友可以給家人做起來。

食材:細面條1斤半、蒜薹、五花肉、綠豆芽適量、薑末、蔥段少量、鹽、醬油、生抽、料酒適量。

做法:

1、鍋里放水燒開,籠屜上鋪放入面條,蓋上鍋蓋,水開後中火蒸15分鍾。

2、蒸好的面條用筷子抖開,涼涼備用。

3、蒜薹摘洗切成段,綠豆芽洗凈。

4、五花肉切薄片,蔥段,薑末備好。

5、五花肉入鍋,放點料酒去腥,待肉變色後煸炒至出油,加入薑末 蔥段 煸炒香。

6、放蒜薹翻炒片刻。

7、再放入綠豆芽,放適量鹽,醬油,生抽,翻炒出菜汁。

8、用筷子把面條與菜和水攪拌均勻,要保證面條不會太干又每根面條都均勻的粘滿菜水。

9、把攪拌好的面條放入籠里,大火燒開轉中火10分鍾即可。

10、面條蒸得柔軟入味,比普通面條好吃多了,配蒜瓣或在碗中放些辣子更美味。

3. 我們天天吃的面條,有什麼樣的做法比較好吃又有營養

要把面條做的好吃又營養,應該掌握好相應的技巧。例如可以做鹵面,還有在煮麵條的時候應該加入一些葷菜,還有蔬菜等。

有些地方把面條作為主食,但如果天天吃麵食也會吃膩。而如果掌握相應的方法就可以把面條做的美味又營養。那怎麼樣做才能夠把面條做得美味又營養呢?我覺得要把面條做的美味又營養,可以按照以下方法做:

在煮麵條的時候可以加入一些蔬菜。

在煮麵條的時候加入一些蔬菜也是必不可少的,加入蔬菜不僅可以讓面條看起來更加好看,而且蔬菜也還有多種營養。

可以用排骨湯或者大骨湯煮麵條。

當然如果你想讓面條的味道變得更好一些,你也可以用排骨湯或者大骨湯做面條。用這樣的湯底做出來的面條會很甜,吃起來會非常的美味。

你平時都是怎麼樣煮麵條的呢?歡迎在下方留言說說。

4. 中國比較好吃有名的面條有哪些

中國十大面條在由中國商務部、中國飯店協會等舉辦的中國飯店文化節暨首屆中國面條文化節上評出的十種面條,包括蘭州牛肉麵、武漢熱乾麵、北京炸醬面、山西刀削麵、四川擔擔面、吉林延吉冷麵、河南燴面、杭州片兒川、和崑山奧灶面、鎮江鍋蓋面。

10,鎮江鍋蓋面

鍋蓋面,也稱鎮江小刀面,被譽為「江南的天下第一面」,是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統美食。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點,是一道老少咸宜的小吃。鍋蓋面用的面條是「跳面」。所謂「跳面」,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人員坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下顛跳,又似舞蹈,似雜技,反復擠壓成薄薄的麵皮,用刀切成面條。

9,崑山奧灶面

奧灶面 ,是江蘇省崑山市的傳統麵食小吃之一,屬於蘇菜系。到崑山游覽玉峰山,人們總要去「奧灶館」品嘗一碗「奧灶面」。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。

8,杭州片兒川

杭州片兒川,是浙江杭州地區一種著名的特色傳統湯面,面的澆頭主要由雪菜,筍片,瘦肉絲組成,鮮美可口。已有百餘年歷史,最早由杭州老店奎元館首創。其特色在於雪菜和筍片的鮮美,讓食客吃後回味無窮。片兒川的價格適中(一般在10-15元人民幣左右),是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。

7,河南燴面

河南燴面,燴面是河南三大小吃之一。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃,湯好、麵筋、營養高,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴面以優質高筋麵粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的麵食。湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開,露出中間的骨髓)一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味中葯,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、千張絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋等,上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟湯,分為湯面和撈面兩種。

6,吉林延吉冷麵

延吉冷麵, 是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統中國朝鮮族食品。吉林延邊地區以延吉冷麵著稱,稱延吉冷麵。在整個朝鮮半島,冷麵通常被認為是北方咸興、平壤等地的食物。它和玉米溫面是朝鮮族最具代表性的面條。主要原料有蕎麥粉、小麥面和澱粉,也有用玉米面、高粱米面和士豆澱粉的。其中尤以蕎麥面冷麵為著稱。一般用牛肉湯,把煮好的面用涼水沖,然後放到碗里加之前煮牛肉用的湯(切記湯 必須要涼)和辣白菜、黃瓜、雞蛋、牛肉、蔥、芝麻、辣椒、松子、蘋果或西瓜切片。

5,四川擔擔面

擔擔面(是一道由麵粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料製作而成的川菜。著名的成都小吃(又說自貢小吃,起源於自貢)。擔擔面成菜後,面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。2013年,擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的「中國十大名面條」。

4,山西刀削麵

山西刀削麵是一種山西的特色傳統麵食,因其風味獨特,馳名中外。刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉。入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,刀削麵的調料(俗稱「澆頭」或「調和」),也是多種多樣的,有番茄醬、肉炸醬、羊肉湯、金針木耳雞蛋打鹵等,都深受喜食麵食者歡迎。它同武漢熱乾麵、北京炸醬面、河南燴面、四川擔擔面同稱為五大麵食名品,享有盛譽。山西刀削麵中晉小二刀削麵還是極少數我國擁有完整文化和宗傳的中國廚藝流派,尤其是關於刀削麵的詩文、楹聯獨具神韻、心懷蒼生、寓意天下,令人嘆為觀止。

3,北京炸醬面

老北京炸醬面,一道傳統的中式麵食,由菜碼、炸醬拌面條而成,流行於北京 、河北,天津等地。

2,武漢熱乾麵

熱乾麵,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤,味道鮮美,由於熱量高,也可以當作主食,營養早餐,補充機體所需的能量。

1,蘭州牛肉麵

蘭州牛肉麵,又稱蘭州清湯牛肉麵,是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一,得到美譽「中華第一面」。

5. 網上有哪些好吃又便宜的泡麵推薦

說到方便麵,就不得不提市場佔有率第一的康師傅方便麵,無論是味道還是品牌知名度都是被人們所熟知的,口味有紅燒牛肉味,海鮮味,小雞燉蘑菇,西紅柿雞蛋味道的等等,口味多樣。




還有就是統一方便麵,是唯一能和康師傅相抗衡的品牌了,味道也不錯,只是知名度還差一些,各種口味的也都有,我覺得統一旗下的統一湯達人是我比較愛吃的。


國產品牌還有今麥郎,白象,華豐,五穀道場等。

市場上也有一些香港品牌的方便麵,比如:公仔麵,統一福字面等

其實我比較喜歡吃的一種品牌叫做出前一丁的方便麵,出自日本的日清食品集團,感覺面更勁道,調料味道很棒。


方便麵偶爾吃一次還可以,不能總吃,因為營養價值還是有限的,當做快餐來說是比較不錯的。

6. 網上有哪些好吃的面(非方便麵)

宜賓燃面

辣油花生白芝麻

辣到流淚才是香

在宜賓吃過一次燃面,從此念念不忘。在淘寶上買了一圈,才找到那個可以勾起當時記憶的味道。

打開包裝的那一瞬間就感覺自己買對了,芽菜和花生末分量超足。

喜歡四川芽菜,還有濃濃的花生堅果香。

所有配料擺完後是這樣的,非常標准。再加上自己切的蔥花,已然有在宜賓店裡吃到的模樣。

沒辦法,誰讓我們會買呢~

味道么,爽!浸在過量紅油里的面條有種透心的辣,還會零星冒出芽菜和花生的咸甜,辣到流淚。

7. 買什麼面條健康又有營養

面條營養全面,富含多種營養物質,是大眾非常喜歡的麵食,市面上有好多各種各樣的面條製品,雞蛋面條,玉米面條,蕎麥面條,紅薯面條,山葯面條等等太多了,其中雞蛋面條應該是比較受歡迎的佼佼者

8. 推薦六款好吃的營養面條做法,寶媽如何添加輔食

西紅柿雞蛋面1、將西紅柿、青菜洗干凈後,用刀剁碎。2、將蛋液打勻,只用四分之一即可,否則湯會太濃,蛋花太大,寶寶不好下咽。3、清水加熱後將寶寶面條小段下進去,待面條快熟下入切好的西紅柿和青菜。多煮一會兒,讓食材營養分解到湯里。4、出鍋前加蛋液,一歲前寶寶最好不要食鹽,否則會影響孩子日後口味,加一點兒小香油提味兒就好啦。番茄蝦皮面條1、將蝦皮提前泡好備用。2、將一朵西蘭花、一個香菇、兩個小番茄分別切碎備用。3、准備好寶寶吃的面條,並且將切好的蔬菜、蝦皮一起下鍋煮熟,大火五分鍾,小火慢燉幾分鍾就可以煮熟了就可以了。4、最後放一點點香油就可以吃了
胡蘿卜土豆丁面1、將水燒開,把胡蘿卜和土豆都切丁,先下鍋多煮煮。2、差不多煮爛後,就把面條下下去。3、面條煮熟後,如果是一歲後的寶寶,可以放少許鹽和香油就可以吃啦。蛋黃蔬菜面1、寶寶面條掰碎放小鍋里煮,選一種青菜,比如小白菜、油菜等等。2、將青菜洗凈燙熟後處理成菜泥,面快煮好。3、取出煮好的雞蛋蛋黃,然後將菜泥和蛋黃泥混合進去面條就可以了,這款面條適合七個月以上的寶寶食用

9. 淘寶上有哪些好吃的面(非方便麵)

淘寶上好吃的面多著呢,如同超市一般,選擇可多呢,以下這幾款中國有名的麵食,在淘寶上都有成品可賣,可方便呢。

6、四川擔擔面。熱乾麵的面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、鮮辣味粉、五香醬菜等配料,色香味俱全。

10. 你知道網上有哪些好吃又便宜的泡麵

1.海福盛私房牛肉麵

13小時牛骨熬制高湯,費心費力。

凍乾麵餅,30年前的手擀麵傳統。

寒夜慢慢,霧氣氤氳

實物和圖片是符合的,不像好多廠家表裡不一,以實物為准

配菜份量超足,美味超正。

2.康師傅速達面館

重點說產品,真的amazing!!!迫不及待打開嘗了一盒,裡面的肉,超級大超級多,就跟包裝上的一模一樣!

完全超乎預期,口感也不錯,肉塊很緊實,有紋理的那種,面條感覺也挺有嚼勁兒

3 農心辣牛肉麵。

韓式風味,清爽不油膩。無包技術,韓式牛肉風味,牛肉味湯料與根蔥,雞蛋以及各種蔬菜搭配香辣俱全。

4 不倒翁芝士拉麵。

口感勁道,不會坨面,一口下去你就能感覺到不同的爽滑。爽滑拉麵配上濃情芝士,好吃不言而喻,濃醇的湯汁內含多種蔬菜的料包,驚艷到你的味蕾。

5 拉麵說豚骨拉麵。

豚骨拉麵超好吃,和日式拉麵店裡吃的味道一樣,三五分鍾煮好面條,燒好水一沖調料就搞定了。熱乎乎的拉麵還可以喝湯,配料是東北黑豬豬大骨,32種珍貴食材, 熬至12小時.濃郁湯底,滴滴成鑄就拉麵的靈魂。