❶ 廣西北海南寧哪好玩哪好吃
南寧我去過,青秀山南湖這些地方根本沒看頭。
北海的話我可以給些意見給你,北海的海底世界、海洋之窗、大江埠風景區都是值得一去的,這三個景點是要門票的,團購有優惠,如果是個人行你去問問售票點附近的計程車司機,或許哪個心情好,就會幫你買特價票。如果你是大團的,幾十個人,你可以直接去售票廳那裡買團購票,原價一百多的門票能優惠很多。
除了這些人造景觀,就介紹點自然景點。
北海的銀灘當然是不可少,銀灘白天適合拍照,傍晚適合游泳,不過現在不是夏天,太陽沒那麼猛白天也可以游泳,晚上燈光雖然開到12點,但有點涼。銀灘的夕陽是異常的美麗,天氣好的話這個不可錯過。
紅樹林:北海的紅樹林有兩處,一處在很遠的山口鎮,一處在銀灘附近的大冠沙,兩處都是要門票的,山口紅樹林是全中國最大的紅樹林保護區,那裡的紅樹林蔚為壯觀,還有「美人魚」--儒艮。大冠沙的紅樹林就沒有山口紅樹林那麼大,但如果你們不想去那麼遠,在市區看看大冠沙也行了,但也看不到儒艮。
冠頭嶺:一個我認為比青秀山漂亮一百倍的地方,而且還不用門票,冠頭嶺在北海市區最西邊,依山傍海,登上山頂可以飽覽北海市區全貌,也可以遠眺海天一色的美景,之前我給你推薦過銀灘的夕陽,冠頭嶺的夕陽更加是美輪美奐,你可以錯過銀灘的夕陽,但能錯過冠頭嶺的落日。山的險峻,海的壯麗,這就是冠頭嶺的美貌。
潿洲島:這個地方你不去,就等於你沒來過北海,潿洲島有多美,我不用語言描述,你們自己上島去體會,但船票有點貴,上島費[門票]也有點貴,但潿洲島的美,花這點錢很值。
北海老街:我認為很一般的地方,卻有很多人對他贊美有加,可能我從小都在這個地方長大吧,看多了就不會欣賞了。晚上的老街和白天的老街是兩種不同的味道,有時間可以去看看,老街有種北海傳統美食--蝦子餅,不貴,一塊錢一個,你們可以吃吃,挺不錯的。
美食:北海的美食匯聚之地是僑港,這個地方的海鮮很豐富,而且很實惠,這里的小吃更是一絕,早餐的雞絲粉和華僑卷粉是我像你推薦的不能不遲的東西,晚上這里更是熱鬧,宵夜小吃非常豐富,這里有北海地道的特色小吃,晚上的炒海螺和糖水更是僑港的精華。
--做為一個北海人,我就向你推薦我家鄉的這么多。
❷ 崇左市特色美食有哪些
崇左特色美食
豬腸糕
豬腸糕是天等縣最具地方特色的小吃,由於它味香可口,多吃不膩,且很耐飽,因而深受天等人的喜愛。
豬腸糕有兩種吃法:一是把煮熟的豬腸糕剪成一小節一小節放在碗里,用手抓著吃或用筷子夾著吃;二是將煮熟的豬腸糕整條放到鍋里煎,煎到腸皮光滑油亮時就撈上來剪成小節吃。如果想吃辣的、酸的、鹹的、甜的,可調點辣椒水、米醋水、醬油水、糖水等,再加點香油和香菜味道更妙。
此外還有江北燒鴨粉,灌腸(俗稱:及稂磅),及酪 ,烤魚 ,龍州雞肉粉,金龍角粽 ,天等灌腸 ,嘎老螞蟻夾 ,龍鳳虎 ,粉腸 ,烤紅(白、藍、黃)薯 ,蒸糕 ,黑白涼粉,寧明米粉 ,沙糕 ,半隻鴨頭 ,涼拌蘿卜絲,糯米粑,油炸面餅等。
❸ 廣西的美食
廣西的特色美食非常多,我只想舉例20個美食非遺項目給大家,大家就知道廣西的代表性美食有哪些了?
1、梧州龜苓膏。第一批自治區級非物質文化遺產
中國地理國家標志拍,歷史悠久的梧州傳統葯膳,具有清熱去濕、滋陰補腎、養顏提神等功效。
2、黃姚豆豉。 第二批自治區級非物質文化遺產
黃姚豆豉古稱「昭平三寶」之一,產品顆粒均勻,烏黑發亮,豉香郁馨,隔壁聞香,無任何化學成分,屬純天然調味佳品。
3、桂林豆腐乳。第二批自治區級非物質文化遺產
皮薄肉嫩,質地幼細,味道鮮美,辣中有甜,甜中噴香,香中又能品辨出各種材料的混合馥郁,可以說是滋味無窮。
4、恭城油茶。第二批自治區級非物質文化遺產
加上磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了澀,並因煮的時間恰到好處,使恭城油茶被舉為各地油茶之冠,享譽桂北和廣西各地。
5、生榨米粉。第二批自治區級非物質文化遺產
南寧蒲廟鎮的傳統小吃,以軟、香、滑,還有與眾不同的微酸而聞名,「吃生榨米粉就要吃這種餿味,才正宗。」
6、南寧老友粉。第二批自治區級非物質文化遺產
是南寧及周邊地區最受歡迎的地方風味小吃之一,南寧傳統小吃的金字招牌,其口味鮮辣、湯料香濃,被譽為「南寧人的早餐」。
7、柳州螺螄粉。第二批自治區級非物質文化遺產
廣西柳州原創著名小吃,具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,甚至還有一句老話說「不食螺螄粉,枉為柳州人。」
8、桂林三花酒。第二批自治區級非物質文化遺產
「桂林三寶」之一三花酒,是中國米香型白酒的代表,被譽為米酒之王,以其歷史悠久,工藝獨特、品質優良而倍受中外遊客的青睞。
9、京族魚露。 「魚露」即「鯰汁」,又名魚醬油,是東南亞料理中常用的調味料之一。鯰汁呈琥珀色,味道帶有鹹味和鮮味,是東興京族三島人人愛吃,每天不離的上等調味品。在東興京族三島之中,以山心村產量最多,素有「鯰汁之鄉」的美譽。
10、桂林米粉。第三批自治區級非物質文化遺產
米粉潔白、細嫩、軟滑、爽口,旁邊配以小碗豬骨熬煮而成的清湯,可以和米粉混合吃,也可以一口粉一口湯。
11、五色糯米飯。第三批自治區級非物質文化遺產
糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名,又稱「烏飯」。每年農歷三月初三或清明節時節製作食用,是吉祥如意、五穀豐登的象徵。
12、天等辣椒醬。第三批自治區級非物質文化遺產
天等的辣椒是具有地方特色的名優農產品,是在天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優辣椒。用小米辣椒製作,及其辣而香。
13、水街粉餃。第三批自治區級非物質文化遺產
在南寧,水街粉餃與老友粉齊名。粉餃選用優質的大米,經過十幾道純手工製作工序,粉皮厚實有彈性,蒸熟後也結實有嚼頭。
14、揚美豆豉。第三批自治區級非物質文化遺產
豆豉古稱「幽菽」,揚美豆豉因其選料嚴格,工藝精湛,具有「純天然、純手工、純綠色」的「三純」和「手感好、口感好、質感好」的「三感」品質名揚天下。
15、橫縣大粽。第三批自治區級非物質文化遺產
橫縣有「無粽不成年」之說,以體大豐腴、色澤光亮、味香鮮美而聞名於廣西,是廣西最著名的傳統風味名小吃。
16、上林旱藕粉。第三批自治區級非物質文化遺產
上林旱藕也叫芭蕉芋,洋芋。旱藕粉耐煮不糊,質地細膩,口感嫩滑,是粉絲中的VIP!
17、賓陽酸粉。第三批自治區級非物質文化遺產
爽口消暑的夏日美食,粉質雪白幼嫩,配料酸甜可口、香脆誘人,簡直是夏日消暑利器!
18、全州醋血鴨.第三批自治區級非物質文化遺產
桂林全州的一個漢族特色美食,成品上桌,清香沁人心脾、美味讓人難忘。鴨肉綿軟入味,酸辣鮮香,開胃可口。
19、橫縣魚生。第三批自治區級非物質文化遺產
又稱兩片,是著名的漢族傳統佳餚。它代表著橫縣的烹飪技術和飲食文化的最高水準、接待客人的最高規格,因此被橫縣人稱作「縣菜」。
20、涼粽
如果誰把以上美食都吃過了,來報個道。
❹ 崇左哪裡東西好吃
哪裡都有好吃的,每個縣都有自己的特色小吃!比如我們的捲筒粉!!!
崇左就燒鴨粉咯,寧明馬蹄糕,天等指天椒?哈哈哈哈
❺ 全國哪裡吃辣椒最厲害
貴州,貴州人吃辣椒,我覺得是中國最厲害的,我真的感覺到,進入貴州,幾乎 就是進入了一個辣椒王國,家家都有自己做的辣椒,尤其是貴州辣椒醬,實在令人流口水 ,而且貴州人吃辣椒也是相當驚人的,一瓶2斤裝的辣椒醬,一般一家三口1天就能搞定。 貴州境內,無論大小餐館,無一不是辣椒「迎面而來」,沒有辣椒就不能叫貴州的餐館了 。貴州辣椒特點很多,有酸辣、麻辣、甜辣、純辣等等,無論吃飯怎樣吃,普通炒菜、煮 湯、燒烤、米粉,都有專門的辣椒料來配。其實我個人感覺,在中國,貴州人才是最能吃 辣的,只是這個省份宣傳太少了,所以「中國愛吃辣椒的省份」的頭銜,一直被湖南和四 川占著。 四川,四川人確實也是出了名的愛吃辣椒,這已經是傳統了,但是四川人的辣椒 主流並不是純辣,而是麻辣。我有時候吃水煮魚片、水煮牛肉等四川菜的時候,我都是一 直把湯喝了,才覺得有辣味,其餘的感覺都是麻,麻得嘴有時候都不聽使喚了。對於純辣 味,四川人對此態度也一般,所以個人覺得四川人比不上貴州人能吃辣。 廣西,廣西人對辣椒的態度是很地域化的,廣西人總體按語言來說分為白話區和 桂柳州話區。其中桂柳話區主要在廣西的北部、中部和西部,這些地方的人吃辣椒也是相 當厲害的,幾乎不比貴州人差,廣西人尤其對「酸辣」情有獨衷(這點似乎和韓國人類似 ),在廣西,腌制的酸辣食品很多,無論是普通的蔬菜還是野菜,廣西人都能把它們腌制 成酸辣食品。對於純辣椒,廣西人也不差,桂林和天等的辣椒醬等等,無一不辣得驚人。 而白話區的人,則大部分不愛吃辣椒,除了廣西南部幾個縣(比如天等縣)的人能吃辣椒 外,白話區的人與廣東的生活習慣幾乎一致,和廣東人的特點也一樣。 雲南,以前也聽說雲南人也能吃辣椒,但是我在雲南待了1年半,沒看出雲南人 對辣椒有什麼特殊的愛好,山區的人能吃一些,但是也不多。 個人感覺,南方這幾個省份,最能吃純辣椒的,是貴州全省、廣西的桂柳語言地區、 湖南的中西部。如果全部平均下來,我心中的南方七省人對辣椒的喜好程度如下: 第一、貴州 第二、四川 第三、湖南、廣西 第四、江西、雲南 第五、廣東
❻ 天等人做的桂林米粉和傳統桂林米粉有什麼差別
第一,傳統的桂林米粉到了外地就變了味,又貴,在北京吃過15快一碗,而且味道不如桂林市的好吃。第二,傳統的桂林米粉沒有結合當地的飲食習慣而改變,要因地制宜,而不是死板地按桂林的手法去做,比如有些地方不好辣的,不符合人家習慣當然沒有銷路。第三,有些外地的店子打著正宗桂林的牌子做生意,嚴重影響了桂林米粉的聲譽。天等人做到了,所以當然能打敗傳統米粉!
❼ 廣西什麼粉好吃
柳州的螺絲粉。
螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料而成。辣椒是在明末從美洲傳入中國的,起初只是作為觀賞作物和葯物,進入中國菜譜的時間並不太長。辣椒強勢進入中國後,掀起了一場不大不小的飲食革命,柳州人將之融入螺螄粉並加以發揮,才有了螺螄粉。據說螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、葯材、天然香料等民間秘方熬制而成,熬過湯後的螺肉就會丟棄,因其精華都濃縮入湯里。
❽ 木薯變形澱粉一般多少錢一公斤如果我批發的多是多少錢
崇左市特產除了甘蔗還有這些:苦丁茶 主產在大新、天等兩縣,又稱萬承苦丁茶、萬承富丁茶,因原產於萬承縣苦丁鄉(今大新縣龍門鄉苦丁村)而得名。苦丁茶以其獨特的飲用葯用價值和悠久歷史而馳名國內外。明代李時珍《本草綱目》記述:「茶苦味寒……最能降火。火為百病,火降則上清矣」,「溫飲則水因寒氣而下降,熱飲則借火氣而升散」。苦丁茶製成飲料則是一種具有保健功能的天然飲料。苦丁茶銷往南寧、港澳、新加坡等地,飲譽國內外。茶葉 主要分布在龍州縣內的廣西農墾茶葉研究所、先鋒農場、龍北農場、北耀農場和龍州鎮東方紅農場等,共有投產茶園面積1.7萬畝,年產茶葉3000多噸,占廣西茶葉產量的20%。各場(所)均有茶葉加工廠,通過精選原料經精細加工而成為綠茶。龍州綠茶湯色清澈,清香味酵,深受廣大消費者的贊譽,產品暢銷區內外,遠銷東南亞國家和地區。天等指天椒 天等指天椒是在天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優辣椒。該椒果小朝天,肉厚,色澤鮮紅,辣味十足,醇香濃郁,品質獨特。鮮椒可直接作為調味品食用,也可加工腌製成辣椒醬、酸甜辣椒罐頭等產品,還可以提取製成辣紅素、辣椒素精品。干椒粉碎後,可作調味品食用,也可以提取製成干椒粉商品。香蕉 香蕉有潤肺、滑腸、解酒、降血壓作用。主要分布於崇左市江州區、扶綏縣、龍州縣、寧明縣等地。很多農民靠種植香蕉走上了富裕路。 西瓜 據清代光緒六年(1880年)《新寧州志》記載,扶綏110多年前已種有西瓜,但數量較少。中華人民共和國成立後,扶綏縣西瓜種植逐年增多。同時,不斷從外地引進新品種,計有馬令瓜、黑皮瓜、花皮瓜等優良品種。紅瓜子 扶綏縣種植紅瓜子始於清末民初。根據民國《廣西年鑒》記載,1933年,扶南同正(今扶綏)種植紅瓜子約1.7萬畝,總產達27萬多公斤。其中以扶南縣紅瓜子較為出名。江州區紅瓜子粒大,子飽滿,色澤鮮紅,仁潔白,油質好,味道清香可口。由於江州區紅瓜子質優、量多,在區內外、國內外享有盛譽。 板包香糯 主要產於東門鎮南部山區的板包村,以品質純正,香味綿長,柔軟可口而著稱。主產地板包村屬十萬大山余脈,氣候陰涼,長年泉水不斷,十分有利於香糯的種植,板包香糯正是利用山泉低溫灌溉浸泡培育而成的。姑遼茶 因其有健胃、止瀉、助消化、提神的功效,曾是清代貢品。原產於十萬大山余脈的東門鎮六頭村姑遼屯,目前在東門鎮六頭村、板包村等自然條件相近的村屯均有種植。那峨香姜 舊稱「同正姜」,主要產於扶綏縣中東鎮舊縣村那峨屯,其形細長,以其肉實、味香醇、質脆、去腥力強著稱。 大蒜 扶綏縣農村自明清以來就有種植大蒜的習慣,以龍頭、扶南、昌平等鄉的部分村屯種植大蒜為最多。黃豆、黑豆 崇左市江州區農民歷來喜歡種植黃豆、黑豆。早在民國時期,每年11月份,崇善的太平、公益、馱柏、漱湍、馱盧等左江沿岸的黃豆、黑豆就地裝船經水路運往南寧、梧州、廣州等地。在當地用黑豆製作的「壺關豆豉」暢銷東南亞國家。中華人民共和國成立後,江州區黃豆、黑豆生產有了發展。木薯澱粉和木薯蠶 江州區種植木薯在明清時代就有記載。建國後,木薯由原來的糧食作物逐漸變為經濟作物,用做工業原料,其種植面積逐年擴大。 茴油 茴油是利用八角樹鮮葉經蒸汽蒸餾而得。早在民國時期,龍茗縣(今日天等縣龍茗、福新、上映等鄉鎮一帶)的茴油已暢銷英、美、法、德、日等國家,在國際市場上享有一定聲譽。由於龍茗的八角樹鮮葉含油量較高,至今仍暢銷世界。生薑和蕎頭 天等縣把荷、上映和龍茗等鄉鎮歷來有種植生薑和蕎頭的習慣。天等生薑除了供應本地市場外,還加工成乾薑片,產品遠銷區內外各地。蕎頭經加工製成酸蕎頭,遠銷省內外。大肉姜 天等大肉姜是廣西名優的傳統產品之一,由於其姜塊肥大,肉質細嫩、品味香辣而在區內外享有較高的聲譽。 菠蘿 主要分布在江州、寧明、扶綏等區(縣)。菠蘿除少數鮮食外,主要用於加工罐頭和脫水菠蘿,深受消費者歡迎。貓豆 貓豆主產區分布在天等縣,是天等縣傳統的土特農產品,目前已在該縣廣泛種植。貓豆除可作菜餚食用外,還可作為生產左旋多巴系列產品的原料,被廣泛用於醫葯工業上。龍眼 龍眼是亞熱帶優良果品,又是名貴滋補葯品。龍眼可以鮮食,也可經過加工烘乾後製成桂圓肉,營養價值很高。大新縣素有龍眼之鄉的美稱,種植龍眼樹歷史悠久,據記載已有1000多年的人工栽培歷史。由於大新縣土質、氣候等自然條件適宜龍眼樹生長,故山腳、河畔、荒坡到處都有龍眼樹。江州區栽培龍眼也有2000多年的歷史。荔枝 荔枝屬南亞熱帶水果,被譽為「嶺南果王」馳名中外,也是廣西名優水果之一。由於其色麗質優,香甜可口,營養豐富,維生素種類多、含量高,深受人們喜愛。荔枝的種植主要分布在大新縣和寧明縣的馱龍、明江、板混等鄉鎮,扶綏縣的中東鎮,憑祥市的友誼鎮、夏石鎮,龍州縣的龍州鎮,江州縣的新和、太平鎮等地方。酸梅、酸李和三華李 主要分布在大新縣,是大新縣大宗水果產品之一。酸李、酸梅果大、肉厚,其味道苦澀,腌制咸酸果,是烹調菜餚很好的佐料,加工成「話李」、「話梅」,是非常可口的果脯。每年酸梅、酸李上市,廣東、福建、香港等地客商紛至沓來,爭相搶購。三華李鮮嫩、甜脆、味香,主要以鮮食為主,也可加工成罐頭,遠銷區內外。 山黃皮果 山黃皮果(俗稱雞皮果),是我國南亞熱帶特、稀、優水果之一,果實含有18種氨基酸和多種人體需要的微量元素,具有消膩開胃、增進食慾的功效,是崇左市特有水果之一。果實除鮮食外,還可加工製成果凍、果醬、鹽漬、糖漬、蜜餞、果乾及清涼飲料。果皮、果肉製成醬料可作調味品。民間還用作月餅的餡心。其根、葉、核入葯,解錶行氣、健胃、止痛,樹皮可用作消腫、去疳積。 木菠蘿 木菠蘿有果王之稱,又稱菠蘿蜜,盛產於桂西各縣,每年鮮果上市,產品都供不應求。木菠蘿可鮮食或加工成罐頭,被視為「熱帶水果之珍品」,譽滿神州。欖角 欖角是龍州特有的風味菜餚。麗江兩岸以種植欖角樹多而聞名。欖角的核仁,是製作餅餡不可缺少的五仁之一。每年中秋節前,當地商人收購欖仁運往各地銷售,供不應求。八角 八角別名八角茴香,大茴香。八角樹是廣西四大特種經濟林樹種之一。據考證,憑祥與龍州、寧明等縣、市是廣西八角栽培最早的地區,已有500多年的歷史。八角作為調味香料之佳品,早已馳名中外。八角的果實和枝葉還可提煉名貴的茴香油,廣泛用於食品工業和日用化妝品工業。八角果和茴油在國內外的貿易市場上都佔有很重要的位置,產品供不應求。寬皮柑桔、甜橙 寬皮柑桔、甜橙主要分布在龍州縣。寬皮柑桔由於其果皮寬松易剝而得名。其主要栽培品種有:溫州蜜柑、椪柑、蕉柑、大紅柑、四會柑、大紅袍、本地早、年桔等。由於其食用方便,風味佳,深受人們喜愛。甜橙主要栽培品種有新會橙、暗柳橙、改良橙、臍橙、雪橙、冰糖橙、哈姆林橙、夏橙等。臍橙由於果大形美,無核或少核,品質優,風味濃郁,鮮食極佳,市場售價比普通柑橙高,因而在廣西近年來發展較快。肉桂 又名玉桂、牡桂,是廣西亞熱帶芳香葯料植物中的「三寶」之一。肉桂品種有黑油桂和黃油桂,品質上黑油桂優於黃油桂。在桂西南一帶,隨處都可以看到芳香、蔥蘢的肉桂樹。它們那灰黑色的樹干,直指藍天,繁茂的枝條,滿綴著革質而有光澤的卵形葉子,揉碎葉子,一股濃郁的芳香,沁人肺腑。肉桂的樹皮、枝、葉用途很廣,可作葯用,可制香料,提煉桂油。成品有:桂皮、桂子、桂盅、桂丁、桂辛和桂油等。傳統種植的肉桂樹,樹齡五六年就可以收獲了。桂皮是重要的中葯,自古以來與北方出產的人參、鹿茸齊名。有健胃、驅風、發汗、解熱、利尿、止咳,治療頭痛等作用,也可用作矯味、防臭劑。桂油也是肉桂樹的產品。它是用桂樹的嫩枝、葉子,加以蒸餾而提取的。桂油的葯用價值也很高,主治昏迷、胎毒、風濕、頭痛、刀傷跌打,能驅風、祛痰、健胃、止咳。此外,製作香皂、香水等化妝品和朱古力糖,往往也離不開桂油。甜筍 產於崇左市連接十萬大山一帶的鄉鎮。甜筍營養豐富,含有糖、蛋白質、磷、鈣、鐵等微量元素、纖維素。有清熱、化痰、鎮靜功能,是名貴山珍。扁桃 是崇左市的名優樹種之一。扁桃果實有濃郁香味,含有豐富的維生素,除鮮食外,可加工成罐頭、果汁。樹皮和果核可入葯。其木材堅重,紋理細致,變形小耐腐蝕,油漆性能好,為上等傢具、造船、建築等優良用材。扁桃樹抗風力強,壽命長(常見二三百年大樹),對於煙、毒的抵抗性也比較強,對凈化空氣、減輕污染起到一定作用,而且是常綠喬木,也是綠化的優良樹種。香菇 香菇是一種大型真菌,屬於木腐菌,俗稱香蕈。其經濟價值很高,是一種較為名貴的食用佳品。據1985年寫的《廣西縣市概況》記載:香菇,產於十萬大山海拔600米以上山坡的腐木之上,肉厚、味香,較產於他處者為佳。目前香菇人工栽培已獲成功,發展前景廣闊。