㈠ 哪個牌子的辣雞爪好吃!
口味都差不多,不過我吃過剛上市的夢八哥蒜香鳳爪口味很獨特,有椒、原味
㈡ 哪裡的雞爪最好吃
我們家的鹽水雞的雞爪比叫好吃。。或者是北京的烤雞
㈢ 哪裡的雞爪最好吃
哪裡的雞爪最好吃,看你喜歡吃什麼樣的雞爪,個人有個人的口味、所以沒有最好吃的雞爪。
㈣ 濟南哪裡的雞爪好吃
周記扒雞的雞爪好吃。天橋北頭路東副道上是他的總店,窯頭路上有一家分店。小城故事的醬雞爪也很不錯。
㈤ 那的雞爪好吃呀
有友泡椒鳳爪~~~本人試過很多種牌子的鳳爪,還是有友的最好吃
㈥ 什麼牌子的雞爪好吃
我吃過一種,無骨清辣,吃了上癮,根本停不下來,快去品嘗無敵雞爪吧。
㈦ 那家的雞爪子好吃
一:糟雞爪:雞爪半斤,洗凈後對斬成兩半(如果你很有時間,可以學飯店裡的樣子給雞爪剪剪指甲,這樣比較好看:))。鍋中水燒滾,下雞爪燙去血沫,撈起復洗。換一鍋水,加薑片、花椒幾粒、料酒少量後,下雞爪燒酥,盛起後瀝乾冷卻。 有密封蓋的玻璃器皿中,倒入一半糟鹵(超市均有賣),在糟鹵中加入野山椒(青色)和小紅椒段少量,把冷卻瀝干水分的雞爪浸入糟鹵中,三個小時後就可食用了。 要點:雞爪要瀝干水分並冷卻後才放入糟鹵中,否則容易使糟鹵油膩凝結。 二:荔枝雞爪湯:主 料: 荔枝幹肉10枚,雞爪6隻。 做 法: 將上2味放入鍋內,加水適量,煮至雞爪爛熟,入少許調味品,即可食用。每日1料。 葯用價值: 澤膚榮顏。常用於面容肌膚之健美,可常食用。 三:雞爪黃花蛋湯:【配方】雞爪10個,雞蛋1個,黃花菜30克。【用法】雞爪洗凈,先放入沙鍋中,加水文火燉煮,雞蛋打入碗中打散,黃花菜洗凈,待雞爪煮爛熟後,加入黃花菜和雞蛋漿稍煮,加調料即成,佐餐。【功效】補氣養血,催乳通絡。【主治】乳腺炎,產後缺乳,體質虛弱。 四:醬雞爪:雞爪洗干凈,控干水分,油鍋燒熱後,中火炸,炸到金黃色,並且漲起來的時候,撈出來控油,再鍋里留少量油,燒熱後,加蔥白,生薑,大蒜,煸炒,炒出香味後,加入一些白酒,醬油,鹽,糖,大料,一杯啤酒,和足夠的水,燒開後,放入炸好的雞爪,中火燉四十分鍾,最後大火收干多餘的湯汁. 成品顏色棕紅,味道醇厚,質地軟爛,回味無窮啊.試試看,保證不會失望. 五:雞爪湯(養顏):材料:雞爪半斤 豬骨半斤 花生米100克 黨參、紅棗、枸杞、薑片若干 步驟: 先將上述材料洗凈,燒開水將雞爪和豬骨氽過水,撈出。將所有材料一同放入砂煲(除枸杞外),加入清水中火燒開後用小火煨兩個小時,放入枸杞(因為太早放入枸杞容易煨爛)再煲半小時左右調味即成,味道鮮甜,而且煨夠了火候的鳳爪很好味捏~~~~~ 雞爪和豬皮一樣,富含膠原蛋白,常吃能潤膚,加入紅棗後還有補血功用,這道湯水能潤肺養顏,在秋高氣爽的日子時不時煲來喝,可是好處多多咧~~~~~~~~~ 六:五香雞爪:【原料】 雞爪20隻,八角、醬油、蔥、姜、料酒、花椒、肉桂、陳皮、丁香、鹽、白糖、花生油、麻油、雞湯各適量。【做法】 把雞爪洗凈,斬去爪尖,縱切兩半。炒鍋放旺火上,放花生油,待油達八成熱時,將雞爪下鍋,炸至皮酥、呈金黃色時,倒入漏勺瀝油。砂鍋放中火上,放人雞湯、蔥、姜、料酒、八角、花椒、丁香、肉桂、陳皮、醬油、鹽、白糖、雞爪,燒開後轉小火,蓋上砂鍋煮2小時,至肉質酥爛,淋上麻油即可。 七:辣雞爪: 1)雞爪洗凈,剪去「指甲」,放到冷水鍋里煮開,沖去浮沫。2)鍋熱少許油,放一大匙辣醬,一些薑末。倒入雞爪翻炒,放一把干辣椒。炒到雞爪上色的時候,加一點老抽醬油,比較多的糖,加水沒過雞爪。大火煮開,小火燉熟,起鍋的時候,大火收汁,裝盤。 註:1)許多做法都是要先炸一下雞爪再燒的,可是,我很怕炸東西。尤其是,一年前炸過一次雞爪,被濺出的油燙了胳膊,現在還依稀可見幾個燙痕呢。加上油炸也無利於健康,更是對這一步跳過不練了。2)我用的辣醬,是剁碎的郫縣豆瓣醬,比較咸,所以沒有另外加鹽。 八:黑豆雞爪湯:原料: 黑豆100克,雞爪250克,鹽適量。 製法: 1、將黑豆揀去雜質,用清水浸泡30分鍾,備用;雞爪洗凈,放入沸水鍋中燙透。 2、鍋上火入水,將雞爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆爛熟,加鹽調味即可食用。 特點: 清淡,咸香,可每日服1劑,連食10日。 功效: 黑豆即黑大豆。含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。並含有大豆黃酮甙、膽鹼、大豆甾醇、葉酸、泛酸等。其味甘,性平,有補腎滋陰、補血明日之功效。有活血、利水、祛風解毒的作用,以及活血澤膚等功效。 雞肉營養豐富,其性溫、味甘,有溫中益氣,填精補髓,活血調經作用。 此湯有祛斑增白功效,適用於顏面起黑斑。
㈧ 哪家雞爪好吃無敵雞爪怎麼樣啊
是正宗雞爪,還是要到江蘇新東方烹飪學校找陳大師做給你吃。
㈨ 啥子牌子的雞爪好吃
鄉巴佬,賊好吃,真的牌子
o(∩_∩)o希望對您有幫助,希望採納我哦~