『壹』 廣東開平市有什麼地方好玩好吃的啊
赤坎吃煲仔飯,豆腐角,看碉樓!
梁金山,爬山,祭拜烈士墓!
步行街咯~~買衣服,閑逛~算是開平最旺的地方,很多學生去哪裡逛~
『貳』 開平有什麼美食
1、廣合腐乳
廣合腐乳採用優質黃豆為主要原料,再配以各種傳統輔料腌制而成,既是家庭佐餐佳品, 也是茶樓、酒家、飯店烹調的絕好配料,具有色澤金黃、鹹淡適口、鮮香嫩滑,入口即化等特點。產品曾多次獲國家金獎,遍銷全國各地,並出口至美國、英國等 30 多個國家和地區。
2、金山火蒜
金山火蒜於清光緒年間首先在水口書廈的青龍里種植,後逐漸流 傳到寺前、新屋、金山大面積種植,成為開平主要出口農產品,由於在金山碼頭大量出口,所以稱為「金山火蒜」。特點為肉質瓷白、厚實、含油量高,味道濃郁,膠質豐富,切面為珠樣脈狀體。
3、水口白菜
水口白菜已有 300 多年歷史,其特點是:矮腳、莖肥、菜葉呈匙羹狀, 莖白葉色深綠,形似花瓶、葉綠素、維生素含量豐 富,清甜爽口。水口白菜乾除內銷外,還出口港澳及東南亞等地。水口白菜是是在變異的白菜中通過篩選、提純,自留種子繁育的。一年四季均可種植,生長周期短,適應 性廣、抗逆性強,易種易管,產量較高。
4、桂味荔枝
陂頭桂味荔枝產於馬岡鎮陂頭嘴村,為加拿大華僑吳文璽於 1915 年由增城移植。特點為果肉厚脆,有桂花味,近果肩有墨綠色斑塊,故稱為鴨頭綠桂味。不少華僑,港、澳同胞都喜好組團到陂頭嘴啖荔枝,陂頭嘴桂味荔枝在省、港、澳一帶均享有盛名。
5、聯竹果蔗
聯竹果蔗產於沙岡街道辦事處聯竹,聯竹一帶地臨潭江,土質肥沃。百多年前,這里的鄉民培植出一種外形修長,蔗節肥大,皮色淺黃的甘蔗品種,稱為臘蔗。後因這種甘蔗極具水果鮮甜味道,又有清涼不上火的特點,所以被俗稱為「果蔗」。果蔗一般每年 2 至 3 月份種, 12 月份收成,現聯竹一帶的村民幾乎家家有蔗田,每戶都要種植 1—2 畝果蔗,五邑各地市場上的果蔗,聯竹果蔗就佔了近一半。
6、金雞番葛
原名土瓜,又名沙葛,因產干金雞鎮而得名。金雞番葛自 1891 年起即有種植的歷史, 具有皮薄、色白、甜脆、汁足、口感滑爽等特點,既可生食也可熟食,以熟食味道最佳。金雞番葛每年都會引來大量客商前來采購,其中以添田村和高西村一帶產量最豐,且品質也較為出眾。
7、龍勝甜橘
龍勝甜橘 1969 年即開始種植,特點為皮薄色好,香甜核少,富含維生素和果酸,品種有陽山橘、十月橘、年橘。而楊桃、番石榴、石番果則均引種台灣,其中楊桃果大肉嫩,清甜可口;番石榴原名芭手又稱芭苯,清甜爽脆,品種有世紀芭、四季芭、珍珠芭、水晶芭、無子芭等;石番果則為飲料上的佐料,也可鮮食,果肉金黃且有一股清香。
8、嘉士利餅
由開平市嘉士利餅業公司生產,其中多個餅干係列被評為全國優質產品。如鴛鴦夾心餅1994 年獲中國名牌產品稱號,營養早餐餅、「B」字餅、花式威化餅等獲 1994 年全省輕工業優秀「四新」產品獎,鮮蔥梳打餅 1997 年獲部優質產品獎。現嘉士利餅干遠銷美國、加拿大、中東及香港等多個國家和地區,在全國同行中名列前茅。
『叄』 開平市哪裡的燒烤比較好吃啊!
幸福市場,長沙公園比較多.
每一檔試過曬就知道了啦!
長沙公園門口的不錯!
『肆』 開平有什麼好吃東西
這個問題要看個人口味。但大體上開平比較好吃的東西主要在赤坎鎮,有柴煎豆腐角、各種麥芽糖、(清明前)還有一些行山餅、煲仔飯。建議你到路邊檔吃,也許看起來不幹凈,但是味道卻是最正宗的。呵呵
『伍』 開平碉樓有什麼美食嗎
在開平,千萬不要錯過廣合腐乳,只有而且僅有這個牌子的好吃。它色、香、味具全,有紅白兩種口味,適合不同口味的人。說到這種腐乳的吃法,有拌、炒、燜、蒸等多種做法。我最喜歡在兩塊腐乳上放一點白糖、花生油然後和飯同時蒸熟,其味道實在太美味了,香香甜甜,鹹鹹辣辣,太巴實了。初去開平的遊客千萬不要錯過哦! 還有開平的咸湯圓又是一大特色,湯圓里沒有陷,但煮湯圓的湯剛好彌補了這一不足,通常湯放白蘿卜、魚餅、大白菜、廣味臘腸、瘦肉丁、蔥......等多種配料。湯圓吃起來軟韌適中,而且不膩,營養豐富。現在早上在街上有得賣,是開平人喜歡的一樣小吃。說到最正宗,應該是南山李邊村的倫嬸了,她這個私房菜遠近馳名,不但好吃,而且能找到家的感覺。每天許多人下班都特意趕來吃一碗。端上熱氣騰騰的湯圓,在上面撒一點胡椒粉,一邊吃一邊聊天,非常舒服,就想在家一樣,一天的疲勞和寒意盡消。常常人們吃完湯圓後會慢慢的把湯也喝下去,最後流露出一種滿足的眼神,和老闆告別後就走。 涼粉果做的涼粉、用野生艾草和糯米粉做的艾角糍、豬仔薯、豆腐角、即制的芝麻花生糖、南乳花生、新鮮的番石榴、木瓜。。。
『陸』 開平有什麼特色小食
豆腐角是一種以豆腐為主要原料的風味小吃,在開平擁有悠久的歷史,其中以赤坎鎮的「豆腐角」最為有名。當年陶鑄主事廣東時,曾前來赤坎馬仔巷品嘗,甚為贊賞。從此豆腐角名聲鵲起,成為市內一道活招牌,因此開平市出售的豆腐角大都打著赤坎的旗號。豆腐角製作方法簡單,但吃起來卻異常鮮香。製作時先將豆腐切成小方塊,再在這些豆腐塊中放上新鮮魚腐,然後放至平底鍋上熱油煎炸,煎炸時應適時翻動,待至金黃色時即可。豆腐角口感爽滑,外脆內酥,熱吃味道尤佳。
赤坎鴨粥
廣東人喜好喝粥,因此粥的品種和製法也非常豐富。開平尤以鯽魚粥和赤坎鎮的鴨粥最有名,也是最受人們歡迎的。
目前開平市內擁有多家專營鯽魚粥的粥店,其中以曙光路一帶最為集中,這里的粥店有的面積非常大,生意尤其興隆,由此也可看出鯽魚粥在開平的受歡迎程度。鯽魚粥的做法其實並不復雜,主要原料為上等精米和新鮮鯽魚。烹制時先將米放入土簍中,待煮熟煮爛後再放入鯽魚及其他輔料,快速燙制稍許即可。此粥以粥質順滑,魚肉鮮香取勝,不失為粥中上品。而鯽魚清蒸至熟,淋上開平特產味極鮮醬油,味道鮮美,齒呷留香。
開平赤坎鎮歷來不乏美食,鴨粥便是其中之一。因為味道出眾,常常吸引了很多開平城區的市民專程前往赤坎品嘗。烹制鴨粥除要選用上等精米外,在鴨的選用上也同樣考究,鴨齡、肥瘦均應適中,以保證肉質鮮嫩,不肥膩。烹制時將精米放入土簍中熬煮,待將熟時再把半熟,並己斬件的鴨肉放入同煮,直至全熟。此粥保持了鴨肉原有的香味,口感清爽,老少皆宜。
『柒』 開平哪裡的小吃最好吃
我是開平人,我認為開平哪裡的小吃都很好,我個人就喜歡吃赤坎的豆腐角、赤坎鴨粥,糖水,牛腩粉。
望樓主採納!!!
『捌』 開平碉樓攻略之美食篇 開平碉樓有什麼好吃的
【導語】:開平的小鎮館子不多,赤坎河邊的館子有三家,蜆崗的河邊只有一家。赤水只有鎮上才能找到吃的。當地著名菜式:黃鱔飯、水口白菜湯、赤坎豆腐角、赤坎蒸鵝、鴨粥、開平狗肉。 開平碉樓有什麼吃的 開平的小鎮館子不多,赤坎河邊的館子有三家,蜆崗的河邊只有一家。赤水只有鎮上才能找到吃的。 當地著名菜式:黃鱔飯、水口白菜湯、赤坎豆腐角、赤坎蒸鵝、鴨粥、開平狗肉。 赤坎豆腐角 在赤坎鎮開平巷,有一家名叫「馬仔豆腐角」的小攤檔家喻戶曉,這里做的豆腐角不僅受到遊客的喜愛,連本地人也津津樂道。 在開平古鎮赤坎,說起最具特色的街邊小吃,人們都會異口同聲地說出一個名字——豆腐角,而去赤坎吃豆腐角的人,多會直奔一家名叫「馬仔豆腐角」的小攤檔。據悉,赤坎豆腐角已有上百年歷史,以酥、滑、嫩、香的獨特風味流傳至今,現在有許多華僑每年回鄉都會專程到赤坎品嘗豆腐角。 吃黃鱔煲仔飯 開平美食多,最出名的就是煲仔飯了。當地較出名的煲仔飯有黃鱔飯、赤坎蒸鵝飯等。雖然在開平到處都能吃到黃鱔煲仔飯,但驢友們最推薦赤坎鎮中華東街的「永利隆」小食店的煲仔飯,味道好且分量大,吃完還可以到隔壁買開平最著名的小吃——香煎豆腐角,同樣美味十足。 廣合腐乳 色澤金黃、鹹淡適口、鮮香嫩滑,入口即化,產品曾多次獲國家金獎,遍銷全國各地,並出口至美國、英國等30多個國家和地區。 金山火蒜 於清光緒年間在水口書廈的青龍里種植,由於在金山碼頭大量出口,所以稱為「金山火蒜」。特點為肉質瓷白、厚實、含油量高,味道濃郁,膠質豐富,切面為珠樣脈狀體。 水口白菜 水口鎮著名傳統特優產品,已有300 多年歷史,葉綠素、維生素含量豐富,清甜爽口。
『玖』 聽說潮汕是個好地方 哪裡有好吃好玩的 求介紹
1 嶺南古韻
珠江三角洲嶺南古村落
在河網密布的珠江三角洲,古村遍布,至今還保留著大量明清年代的古村落。這些古村落曾經熱鬧繁華,村落建設也別出心裁,融合在嶺南山水畫卷中,獨具一番風情。這些名不見經傳的古村落民居,展現著廣府鄉土的韻味。村內或窄門高屋,或鑊耳高牆,村裡還常有水塘或清溪,村落巷道排列整齊,這些鄉村民居建築,原原本本地再現了嶺南的傳統文化。
嶺南古村眾多,例如從化錢崗、東莞南社、大旗頭村等,在珠江三角洲,隨處走走,只要深入鄉村,都可以發現這些特色村落。
入選理由:
鄉村、民居,一向是最能反映一個地方生活方式的縮影。嶺南的古村別具地方特色,而且保留較為完好,與自然風光相互交融,成為嶺南獨有的風景。國外遊客更希望了解的是獨具特色的民間傳統,嶺南古村落將更能吸引國外遊人。嶺南人民對傳統文化的重視,令這里的古村落得以完善地保存下來,其中廣州從化錢崗村的廣裕祠,獲得「聯合國亞太地區文化遺產保護項目獎第一名」。
2 中西合璧
開平碉樓
在開平市內,碉樓星羅棋布,城鎮農村,舉目皆是。從水口到百合,又從塘口到蜆岡、赤水,縱橫數十公里連綿不斷,蔚為大觀。這一座座碉樓,是開平政治、經濟和文化發展的見證。歷史上開平一帶社會秩序曾較為混亂,清朝初年時已有鄉民建築碉樓,作為防澇防匪之用,碉樓在防範匪患中起了作用,於是海外華僑節衣縮食,集資匯回家鄉建碉樓。由於華僑眾多,這些碉樓也包含著世界各國建築的不同風格,碉樓是中國鄉村民眾主動接受西方建築藝術並與本土建築藝術融合的產物,造就了開平碉樓的千姿百態。古希臘的柱廊,古羅馬的柱式、歐洲中世紀的哥特式尖拱和歐洲城堡構件等在開平隨處可見。現正申報世界文化遺產。
入選理由:
碉樓不僅是一段歷史的見證,也是一種中西文化的融合。表面上看,碉樓只是華僑文化的展現,放大看,是世界移民文化的集中。在中國,中西建築文化融合的鄉土建築在鄉村很少,主要在縣鎮有所表現,但開平舉目皆是,隨便走到一座碉樓和民居都可以看到中外文化交融的痕跡。這種文化的相異與相融,對於外國遊人具有深刻吸引力。
3 造化之功
丹霞山
丹霞山另一個名字是「紅石公園」,這里的紅色山群「色如渥丹,燦若明霞」,故稱丹霞山。丹霞山由紅色沙礫岩構成,以赤壁丹崖為特色。走進丹霞山景區,不僅僅可以看到滿山紅色山石,更有錦江的一灣碧水環繞著紅色的山群,山勢雄偉,別有一番壯美,而水質碧綠清透,卻顯示幾分柔情。
丹霞山還以陽元石和陰元石著稱,大自然的鬼斧神工,令丹霞山增加幾分神秘。
入選理由:
在地質學上,將同類地貌命名為「丹霞地貌」,因此丹霞山是世界上同類特殊地貌的命名地,也是同類風景名山的典型代表,可見其地貌特徵之獨物。如今,丹霞山還以其雄奇景觀與典型地貌,被評為「世界地質公園」。因而更值一行。
4 藝術殿堂
廣州陳家祠
陳家祠建於清光緒年間,是當時廣東省七十二縣陳姓宗親合資興建的合族祠。走進陳家祠,就如同走進一個精美的民間藝術世界。隨處望去,磚雕、瓦雕、木雕、灰塑、陶塑、彩繪比比皆是,處處都展示了民間藝人的神奇工藝。在陳家祠里,遊客們無不驚嘆於嶺南人們的藝術創造。那庄嚴瑰麗的造型,生動流暢的線條,錯落嚴謹的結構,典雅美妙的組合和富有濃郁嶺南地方特色的裝飾藝術,讓人嘆為觀止。
入選理由:
在陳家祠總會看到金發碧眼的外國遊客,因為到廣州旅遊的外國人,不會錯過的就是陳家祠,而這樣精美絕倫的民間藝術殿堂,在全國也不多見。民間藝術的精華,在任何一個時代都是最吸引人的。
5 休閑勝地
深圳觀瀾湖高爾夫球會
觀瀾湖位於深圳與東莞近20平方公里的青山綠水間,擁有180洞,是世界第一大球會,並正在成為一個高爾夫球、休閑、商務和生活為一體的國際高爾夫生活社圈。
入選理由:
廣東一年四季都適合打高爾夫,高爾夫球場數量接近全國總數量的一半,其中觀瀾湖高爾夫球會是全國最大、最高級的球會,經常舉行國際性比賽。近年來,來自臨近國家的高爾夫旅行團日漸增多,以高爾夫為主的休閑活動,將成為國外遊人到廣東休閑度假的一個重點。
6 海上綠洲
汕頭南澳島
汕頭南澳島如同海上綠洲,坐落在閩、粵、台三省交界海面,地理位置十分優越,自古以來,南澳島是東南沿海一帶通商的必經泊點和中轉站,早在明朝就已有「海上互市」的稱號。美麗的海濱風光與深遠的人文歷史相結合,從而令海島上擁有「海、山、史、廟」立體交叉的旅遊資源。
入選理由:
擁有漫長的海島線的廣東,海濱旅遊當然是占據優勢。而在眾多海濱之間,南澳島的景觀更加豐富,自然景觀與人文景觀的完美結合是南澳島的最大優勢。
7 人文奇葩
客家圍屋
客家人千里迢迢來到廣東,在廣東留下獨特的客家文化。從粵東的梅州到粵北韶關,散布在山間的客家圍屋,從建築上展示了這個族群獨特的傳統文化。特別是在被稱為「客都」的梅州,山野中常可以發現規模或大或小的客家圍屋,而其中最讓人流連的也許是大埔的花萼樓。在客家人聚居的山間,那些圓形或橢圓形的圍屋,那樣雄壯地立在山野,卻顯得淡泊、與世無爭,讓人無比嚮往。
入選理由:
廣東的梅州被譽為「客都」,是公認客家人的家鄉,沉澱了深遠的客家文化。而其中,最能展示客家文化特色的當然是客家圍屋。
8 山川壯景
乳源大峽谷
到乳源大峽谷才發現,原來廣東的山水也可以如此壯觀。沿著山路進入南嶺山區,到乳源大峽谷時,地面彷彿裂開了,人們所站立的地方已是懸崖之巔。那道峽谷,深深地陷進去,如同地面上一道綠色的傷口。
入選理由:
乳源大峽谷的發展,改變了人們原以為廣東沒有壯麗山川的誤解。站在乳源大峽谷,所感受到的壯觀,也不遜於其它名山大川。
9 千年瑰寶
廣州西漢南越王博物館
西漢南越王博物館是廣州兩千多年悠久歷史的見證者。它是以南越王墓為中心建造的一座新型遺址博物館,文物中以金縷玉衣最為寶貴。
入選理由:
在哪裡可以看到嶺南兩千多年的文明?顯然是西漢南越王博物館。博物館里有保存完好的古墓原址,有內涵豐富的漢代文物,連博物館本身的建築也典雅氣派。
10 人居極品
潮汕民居
富於傳奇的潮汕人,營造了深具特色的潮汕文化和精湛的民間藝術,並且也是對傳統文化傳承最為完好的人群。
入選理由:
潮汕的文化藝術集中展現於潮汕民居,方正合理的建築布局,精美的木雕、石雕等,均可從民居建設中展現出來
『拾』 開平最受歡迎的餐廳是什麼
台山第一家興華黃鱔飯(開平店)
地址:開平市長沙東樂工業區
豐澤園酒店
地址:開平市紅進開發區紅進路
第一天到開平,這地方確實小。上午在當地朋友的介紹下去豐澤園吃的飯,晚上便在興華黃鱔飯。點了五菜一湯:五味鵝比豐澤園的芋仔炊鵝好吃,荷香蓮藕丸還可以,真的是杠杠的豬肉包著藕,最意外的是香煎馬膠魚,應該用的牛油去煎,特別香。