㈠ 你們知道在浦東哪裡有好吃的小龍蝦嗎
浦東我不是很清楚.但是我知道徐匯有幾家做的小龍蝦還可以.在羅秀路附近.
㈡ 小龍蝦哪裡好吃
假如說地方的話
江蘇盱眙是小龍蝦的發源地,有炸制拌料,醬,鹵等多種做法,現在冬季都有真空包裝出售,味道不錯。
安徽的應該是蚌埠,有一條螞蝦街,以炸制和鹵制為主,以鮮辣為為主。
不過現在餐飲業發達,在每個城市都能吃到不同口味的小龍蝦,適合你口味的肯定就是你認為最好吃的。
假如說小龍蝦的部位
優先跟烹飪方法有關系,炸制的尾部的肉質很鮮嫩,最能體現蝦本身的鮮味,但是入味不是很夠,略有腥味。
鹵制和醬制的入味很好,鹵制的味道跟好一點,醬制的肉質更嫩一點。
個人意見,其實最好吃的是頭部的蝦黃,鮮、滑、嫩,但是選材要注意一定要選青蝦,不要紅蝦。大個的青蝦黃多,肉也多。
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㈢ 哪裡的小龍蝦好吃
假如說地方的話
江蘇盱眙是小龍蝦的發源地,有炸制拌料,醬,鹵等多種做法,現在冬季都有真空包裝出售,味道不錯。
安徽的應該是蚌埠,有一條螞蝦街,以炸制和鹵制為主,以鮮辣為為主。
不過現在餐飲業發達,在每個城市都能吃到不同口味的小龍蝦,適合你口味的肯定就是你認為最好吃的。
假如說小龍蝦的部位
優先跟烹飪方法有關系,炸制的尾部的肉質很鮮嫩,最能體現蝦本身的鮮味,但是入味不是很夠,略有腥味。
鹵制和醬制的入味很好,鹵制的味道跟好一點,醬制的肉質更嫩一點。
個人意見,其實最好吃的是頭部的蝦黃,鮮、滑、嫩,但是選材要注意一定要選青蝦,不要紅蝦。大個的青蝦黃多,肉也多。
㈣ 成都哪兒的龍蝦好吃
一、小熊湖蝦工廠好運餐廳
人均:80元
地址:青羊區大牆西街52號4樓
推薦菜:油燜大蝦、麻辣小龍蝦、魚香蝦尾、路易斯安娜鐵通小龍蝦、潛江油燜大蝦、蒜香基圍蝦、焗土豆皮
推薦理由:小熊湖蝦工廠來自美國路易斯安娜州的民間美食文化,菜品口味很好,不是很辣但很香,蝦也很新鮮,弄的很乾凈,環境很優雅,服務員態度很好。招牌的潛江油悶大蝦、路易斯安娜鐵桶蝦、卡真檸檬基圍蝦各有特色,特別是原味的鐵桶蝦,能吃出蝦肉本身的清爽和彈性。
潛江油燜大蝦小熊湖蝦工廠好運餐廳
二、成都哪裡的麻辣小龍蝦比較好吃——豪蝦傳麻辣小龍蝦(鬱金香廣場店)
人均:66元
地址:錦江區下東大街36號鬱金香廣場3樓
推薦菜:鹵煮龍蝦、土豆餅、麻辣龍蝦、小龍蝦、泡椒龍蝦、魚香龍蝦、極品龍蝦、麻辣螃蟹
推薦理由:小龍蝦個大味美,不同程度的麻辣口味,龍蝦都是老闆從雲南買來的,與本地龍蝦相比,不僅個大,肉質也更好。味道做得非常地道,麻辣鮮香四個字是做得相當傳神的,無論是普蝦還是泡椒味道,絕對從味道上是沒有挑剔的。
鹵煮龍豪蝦傳麻辣小龍蝦(鬱金香廣場店)
三、成都哪裡的麻辣小龍蝦比較好吃——霸王蝦庭院餐廳
人均:80元
地址:武侯區萬壽橋路229號清水河公園2號門附近
推薦菜:極品漢皇蝦、烏騅神馬螺、麻辣大閘蟹、絕味霸王蝦、絕味霸王蝦
推薦理由:成都一家主打龍蝦的館子,獨家主菜有絕味霸王蝦和極品汗皇蝦。他們家蝦子的個頭比較大,大部分有蝦黃,處理得很乾凈,肉質有彈性,裝盤清爽干凈,湯汁經過過濾,或者料包是包好的,湯汁中保留部分佐料,吃起來痛快。
極品漢皇蝦霸王蝦庭院餐廳
四、成都哪裡的麻辣小龍蝦比較好吃——彎彎龍蝦
人均:66元
地址:晨輝北路1號
推薦菜:招牌大龍蝦、彎彎兔頭、魚香小龍蝦、秘制大龍蝦、鹵鴨腦殼、 彎彎田螺、秘制爬爬蝦
推薦理由:成都的夜宵攤中,彎彎龍蝦從每天下午五點食客開始,便絡繹不絕,靠的就是這成都人並不陌生的龍蝦「招攬」生意。龍蝦的口味自然是相當豐富,魚香的、麻辣的、還有涼拌鯽魚也是老闆得意之作。
秘制大龍蝦彎彎龍蝦
五、成都哪裡的麻辣小龍蝦比較好吃——龍蝦一絕(玉林西路店)
人均:68元
地址:武侯區玉林西路69號
推薦菜:麻辣龍蝦、魚香味龍蝦、魚香龍蝦、炒田螺、糖醋龍蝦
推薦理由:龍蝦「很新鮮」,師傅「炒得也嫩」,推薦吃魚香和麻辣的,味道「特別足」。招牌【麻辣龍蝦】辣的直接而且有點粗暴;【魚香龍蝦】除了鮮辣之外,還有甜酸的味道,顯得更有層次感;環境很一般,不過生意很火爆,PS魚香小龍蝦味道也是相當不錯的。
魚香味龍蝦龍蝦一絕(玉林西路店)
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㈤ 浦東哪裡的小龍蝦最好吃
躍民--南泉路浦電路口
紅泥--浦東大道崮山路口
民生路,棲山路(海事大學東門)的美食一條街,便宜味道好!
㈥ 聊聊你的家鄉最好吃的小龍蝦店在哪裡呢
潛江,小李子油燜大蝦,據說是最正宗的潛江油燜大蝦,蝦皇上過天天向上,小李子油燜大蝦則被中央台專訪過,《舌尖上的中國》也曾在小李子油燜大蝦取景。蝦皇多是遊客到訪,而小李子開了二十多年,當地人想吃蝦都來這!
㈦ 深圳哪家小龍蝦好吃最好是福田區的
小龍蝦店那些名聲在外的 價格高味道不走心
福田區的話我比較推薦蝦知道 水圍城那家不知道你去過沒有?
之前他家搞活動的時候我就去吃了一次
蝦個頭大 味道也很不錯 推薦試試 我當時是在店裡吃的 店家說也可以有外賣