A. 廬山特色美食推薦，廬山有什麼好吃的
廬山吃的特色，就是「三石」了，石雞，石頭縫間生長的類似於田雞的蛙類。石耳，石頭上生長的類似於木耳的菌類。石魚，石頭縫間生長的很小很小的魚。但是要注意，有些餐館是假冒的，可要注意辨別。
廬山石雞
是生長在陰澗岩壁洞穴中。又名赤蛙、棘腦蛙，體呈赭色，前肢小，後肢強壯。因其肉質鮮嫩，肥美如雞而得名。 廬山石雞晝藏石窟，夜出覓食。形體與一般青蛙相似，但體大，肉肥、嫩、鮮美，一般體重三、四兩，大的重約一斤左右。 廬山石雞由於易於消化，營養豐富，系餚中佳品，廬山各大旅遊館店中以石雞為原料的菜餚比比皆是，其中「黃燜石雞」就是廬山名菜之一。
廬山石魚
體色透明，無鱗，體長一般在30--40毫米左右，同銹花針長短差不多，就是長上七至八年，長短也不超過一寸，故又名銹花針。廬山石魚因長年生活在廬山泉 與瀑布中，把巢築在泉瀑流經的岩石縫里，故稱石魚。 其肉細嫩鮮美，味道香醇，因而遐邇聞名。石魚不論炒、燴、燉、泡都可以，營養成分豐富，尤為產婦難得之滋補品。
廬山石耳
與黑木耳同科，是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的肢菌植物，由於它形狀扁平如人耳，又附著在岩上生長，所以稱之為「石耳」。 石耳營養價值極高，內含很多的肝糖、膠質、鐵、磷、鈣及多種維生素，營養十分豐富，是一種高蛋白滋陰潤肺之補品。明代著名葯物學家李時珍在《本草綱目》中 記載：「石耳，廬山亦多，狀如地耳，山僧采曝饋遠，洗去沙土，作茹勝於木耳，佳品也。」並對「石耳氣味甘、平、無毒，久食益色，至老不改，令人不飢，大小 便少，明目益精。」的葯用功能，作出詳盡記載。
B. 蘆山縣有什麼好吃的
蘆山縣十大特產：綠菜,鹵豆腐,虎皮雞蛋,金魚餅,生態臘肉,蘆山根雕,蘆山石雕,龍門花生,醬排骨
C. 求助，廬山都有哪些美食比較出名的
廬山美食最最有名的就是三石，如廬山石雞、廬山石魚和廬山石耳，這些都是廬山景區最為出名的美食，也是我們大家去廬山旅遊必須品嘗的美食。
當然除此之外還有以三石為原料做成的其他廬山名菜，三杯石雞、脆皮石魚卷等，一般這些美食大家在住宿地就能吃到，也可以到鎮上的餐館品嘗，價格相對比較實惠。
廬山美食之——廬山石雞
【廬山石雞】是一種生長在陰澗岩壁洞穴中的麻皮蛙，它的形體與一般青蛙相似，但體大，肉肥，一般體重三四兩，大的重約一斤左右。因其肉質鮮嫩，肥美如雞而得名。
廬山美食之——廬山石魚
【廬山石魚】體色透明，其肉細嫩鮮美，味道香醇，聞名遐邇。石魚不論炒、燴、燉、泡都可以，營養成分豐富，尤其是產婦難得的滋補品。
廬山美食之——廬山石耳
【廬山石耳】是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的菌類植物，由於它形狀扁平如人耳，又附著在岩上生長，因此為石耳。石耳營養價值極高，到廬山如果有幸嘗到這一美食的話，一定會回味無窮。
廬山美食之——三杯石雞
【三杯石雞】是廬山傳統地方菜餚，此菜醬紅，原汁原味，濃香透鼻佐酒下飯皆宜。另外還富含蛋白質、脂肪、維生素等，有補養胃氣、滋陰降火、利尿消腫之功效。
廬山美食之——脆皮石魚卷
【脆皮石魚卷】是以廬山石魚為原料精心烹飪而成，鮮味濃厚，顏色金黃，外脆里嫩，是佐酒佳餚。脾胃虛弱、食慾不振、肺虛咳嗽、浮腫等患者食之尤佳。
廬山美食之——石魚炒蛋
【石魚炒蛋】是以廬山本地的食材——石魚為料，用家常的方式做出來的美味。此菜特點：色澤鮮黃，味鮮嫩，柔潤爽口。
D. 廬山旅遊景點區附近有什麼值得推薦的美食呢
1、歡樂迪音樂餐廳
唯有愛與美食不可辜負，每每到一座新的城市，除了感受不同的風土人情，還必須想法設法讓自己的胃得到滿足。此次廬山之行，無意間看到這樣一家音樂餐廳，裝修極具風情，透明的落地窗在餐廳內部陳設一覽無遺，在燈光的映襯下，盡顯異域浪漫，讓人心生嚮往。
首先推薦魚頭泡飯餐廳，這個聽上去就充滿食慾的餐廳，味道更是無可挑剔。餐廳的裝修清新與古典相互碰撞，青灰色的石磚牆搭配綠意盎然的門頭，讓人倍感清新，夜幕下的招牌明亮動人，讓人目不轉睛。穿門而入，餐廳內部的設計格調十足，棕色的皮革沙發與復古吊燈遙相呼應，加以綠植的點綴，舒適感油然而生。
E. 廬山有什麼好吃的_廬山特色美食_廬山特色菜_廬山特色小吃求解
到廬山旅遊的遊客，都非常關心廬山有什麼好吃的，特別是廬山特色美食有哪些。廬山特色美食五花八門、品種多樣，獨具廬山特色，歸納起來主要包括用石雞、石魚、石耳做成的廬山特色菜和其它廬山特產製成的廬山特色小吃。 一、用石雞、石魚、石耳做成的廬山特色菜 廬山特色菜基本都是以當地最著名的特產 「三石」為主料所烹制而成， 所謂「三石」，是指石雞、石魚、石耳。「三石」都生長在奇峰異洞和峭壁溪水之中，是地地道道的無污染、純天然山珍，各賓館、酒家或民間的名廚以這些寶貝做主料精心烹制出各種各樣的美味名餚，使廬山特色菜有了「匡廬奇餚甲天下」的美譽。江西名廚廖濟標1959年廬山會議期間調到美廬，為毛主席做廚師，常用「三石」做菜，深得毛主席及參宴嘉賓的贊譽，從此，用石雞、石魚、石耳做成的廬山特色菜在全國廣為流傳。 石雞：是一種生長在陰澗岩壁洞穴中的麻皮蛙，又名赤蛙、棘腦蛙，體呈赭色，前肢小，後肢強壯，晝藏石窟，夜出覓食。它的形體與一般青蛙相似，但體大，肉肥，一般體重三四兩，大的重約一斤左右。因其肉質鮮嫩，肥美如雞而得名。 用石雞做菜，炒、燜、燒、炸皆可，如「黃燜石雞」、「三杯石雞」、「醋溜石雞」、「紅燒石雞」、「香酥石雞」等均是古今宴席上的美味佳餚，也是當今廬山各賓館酒店的主打菜。 石魚：體色透明，無鱗，體長一般在30-40mm左右，同綉花針長短差不多，就是長上七八年，長短也不超過一寸，故又名銹花針。石魚長年生活在廬山的泉水與瀑布中，把巢築在泉瀑流經的岩石縫里。其肉細嫩鮮美，味道香醇，因而聞名遐邇。用這種魚做菜，不用去鱗，不用破肚，洗凈之後，色彩透明。雖然它是魚類最小的一種，但它富有營養，是產婦難得的補品，對成年人還能起到補腎滋脾作用。 石魚做成的菜，常見的有「石魚炒蛋」、「清蒸石魚」、「石魚香丸」等等。亦可將石魚剁成「泥」，作餃子餡兒，其味鮮嫩香醇。
石耳：生長在廬山深山絕壁濕潤岩石之上，是一種野生的脫菌植物，其狀扁平如耳，故稱石耳。石耳有極高的營養價值，內含豐富的糖苷，膠質，鐵、磷、鈣及多種維生素，是滋陰潤肺的高蛋白補品。李時珍曾在《本草綱目》中記載：「石耳氣味甘平無毒。久食益色，至老不衰，利大、小便，明目益精」。趙學敏又在《本草綱目拾遺》中寫道：「以雞湯下食香脆鮮美，味最甘香，為山珍第一。在家庭中也可用它入菜，可炒、可燉、可涼拌，用石耳炒肉片、石耳燉排骨、石耳燉雞，加工簡便，清香可口。」 石耳有極高的營養價值並且極美味。 石耳既是良葯、補品，又是諸多名菜的主料。廬山地方特色菜譜中的「石耳清蒸雞」、「龍眼石耳」、「清蒸石耳」等均以它為主料。 二、廬山特色小吃 廬山野芹菜: 形狀比市場里賣的芹菜體積可要小得多，葉子的顏色屬於墨綠色，莖不是很多。用它炒肉絲、牛肉絲有一股十分清香的味道，吃在嘴裡特別的爽口。它還具有一定的降血壓等功效。 鹽茶雞蛋：將雞蛋洗凈，置土(瓷、砂)中，加入適量配料(其中，茶葉以布裹之，以免粘附雞蛋)，添水，大火煮熟。然後，敲碎蛋殼，文火煨之，至湯料諸味浸透雞蛋即可食用。熟後，仍浸湯中--久浸則味益善，隨食隨取。 炒糯米：將糯米入開水浸泡並加攪動，約十分鍾後撈出，濾干。然後加以少量生油、食鹽，以手拌勻，置鍋中(或加砂)拌炒。以茅柴為燃料，火候適度，炒拌時，間以竹帚含蘸油水淋灑，至熟。以膨鬆、黃脆為佳。用砂炒之者，熟後需以竹篩篩凈，以免牙磣。 油炸豆腐: 將豆腐切成厚薄均勻、大小適中的三角片狀，置油鍋煎炸，至見黃起殼撈出，然後氽入湯中，加配料諸味煮之。湯以覆蓋豆腐為量，至諸味浸透豆腐即可食用。 廬山小白菜: 全國各地的小白菜多的是，但廬山才是真正的綠色食品，不施肥和農葯。 到了廬山的夏季，白菜都比肉貴，不過還是冬天打過霜後的小白菜尤為好吃，又爽口，又有點清甜的滋味。 鄱湖銀魚：形如玉簪、潔白透明、肉質細嫩、肉味異常鮮。自古以來，它就是人們餐桌上的珍餚。封建王朝時期，最高統治者皇帝都喜歡食用。銀魚經濟價值高、是富有營養價值的名貴佳品。
鄱陽湖藜蒿： 藜蒿又名水蒿，是鄱陽湖內的一種野生植物，嫩莖味道清香，肉質脆嫩。每年陽春三月，正是吃藜蒿的最佳季節。藜蒿是鄱陽湖的草，南昌人的寶，正宗鄱陽湖的藜蒿是綠葉紅蔓，氣味芳香，可作主食或者配料，可熟食，亦可涼拌。
F. 江西廬山有什麼值的去的
線路1：花徑--錦綉谷--仙人洞--大天池--龍首崖--黃龍潭--三寶樹--廬林湖--美廬--廬山會址。線路2：望鄱亭（看日出）--五老峰--三疊泉--牯嶺鎮。線路3：白鹿洞書院--綉峰--太乙村
G. 朋友們幫下忙哈~~去江西婺源和廬山。問下有什麼特色的小吃沒有
婺源沒有去過，有什麼小吃也不清楚
廬山是很熟悉的了，小時候暑假都要上山避暑的。
廬山沒有什麼特色小吃，就是有，價錢也很貴。如果你真的要買些帶回家，可以到九江的一些超市裡買。像石魚，石耳，超市都有賣。石蛙的話，野生的很少，飼養的味道不鮮美。飯館里應該有的。
廬山腳下像蓮花洞，威家鎮等地方，也有些農家飯，可以去嘗試下。不過我覺得不怎麼好吃。
廬山特產還有廬山雲霧茶，很多地方都有賣。
不過我覺得說廬山小吃還不如說九江小吃，推薦你吃九江的蘿卜餅，中央2套的美食節目都有報道。如果你買蘿卜餅，就到九江步行街四碼頭這段，很多賣的，但都是推車的，一般都下午出來。還有就是生生電腦城附近有家叫做四姐妹的店，早上賣早點的，也賣蘿卜餅，這個四姐妹上了九江小吃精粹。
九江考鵬這邊的早點攤，有家賣煎包的，很好吃。有肉的，蘿卜的，粉絲的，雜醬的。九江五中老校區那邊，有家店的肉包好吃。也不貴，還有他們店的老面饅頭也很好。
還有 環城路後面的小街賣早點，有家店的拌粉，湯粉很好吃，店名不記得了。
在二手機市場旁邊巷子里有家飯館，好像叫小潯廬餐廳。東西挺好吃的。但是價錢並不實惠，不過他那裡也做包子，有叉燒包和肉包。但是買是要買一籠，也就是10個，現做的。一般忙的時候，如果你只買一籠包子，他都不願意做。
九江還有茶餅，酥糖，超市裡有賣，還有八角石菜場這邊有家馬記餅店有，馬記的都是當天做的，很新鮮，但是包裝不好，適合自己吃，送人就到超市買好了。九江人還比較喜歡吃龍蝦，也算是小吃吧。
還有糖水黃桃，武寧的， 太平洋超市有賣。
吃飯，人多的話去川王，因為菜分量足。在八角石，加錢適中。
還有陽光家園美食城，在文化宮後面，是類似於中式快餐的，我覺得適合人少去吃。
H. 廬山有什麼好吃的
廬山吃的特色，就是「三石」了，石雞，石頭縫間生長的類似於田雞的蛙類。石耳，石頭上生長的類似於木耳的菌類。石魚，石頭縫間生長的很小很小的魚。但是要注意，有些餐館是假冒的，可要注意辨別。
廬山石雞
是生長在陰澗岩壁洞穴中。又名赤蛙、棘腦蛙，體呈赭色，前肢小，後肢強壯。因其肉質鮮嫩，肥美如雞而得名。 廬山石雞晝藏石窟，夜出覓食。形體與一般青蛙相似，但體大，肉肥、嫩、鮮美，一般體重三、四兩，大的重約一斤左右。 廬山石雞由於易於消化，營養豐富，系餚中佳品，廬山各大旅遊館店中以石雞為原料的菜餚比比皆是，其中「黃燜石雞」就是廬山名菜之一。
廬山石魚
體色透明，無鱗，體長一般在30--40毫米左右，同銹花針長短差不多，就是長上七至八年，長短也不超過一寸，故又名銹花針。廬山石魚因長年生活在廬山泉 與瀑布中，把巢築在泉瀑流經的岩石縫里，故稱石魚。 其肉細嫩鮮美，味道香醇，因而遐邇聞名。石魚不論炒、燴、燉、泡都可以，營養成分豐富，尤為產婦難得之滋補品。
廬山石耳
與黑木耳同科，是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的肢菌植物，由於它形狀扁平如人耳，又附著在岩上生長，所以稱之為「石耳」。 石耳營養價值極高，內含很多的肝糖、膠質、鐵、磷、鈣及多種維生素，營養十分豐富，是一種高蛋白滋陰潤肺之補品。明代著名葯物學家李時珍在《本草綱目》中 記載：「石耳，廬山亦多，狀如地耳，山僧采曝饋遠，洗去沙土，作茹勝於木耳，佳品也。」並對「石耳氣味甘、平、無毒，久食益色，至老不改，令人不飢，大小 便少，明目益精。」的葯用功能，作出詳盡記載。
I. 江西人很能吃辣嗎，北方人去江西廬山可以品嘗哪些美食
說到吃辣，大部分人第一時間聯想到的可能是四川或者重慶，但其實，江西人民的吃辣水平在全國也是能排名前幾的，只是因為其自身存在感較低，這一特點也就容易被許多人忽略。除此之外，江西為人所熟知的就是廬山了，作為外省人，第一次來到江西廬山旅遊，在當地都可以品嘗到哪些美食呢？01、廬山三石
作為當地的一種特色美食，三石並不是真的把石頭做成菜，而是當地人對石雞、石魚、石耳的總稱。江西物產豐富，是歷史上有名的魚米之鄉。石雞其實是我們通常吃的牛蛙，但因為這種蛙類生活在山澗溪流間，對環境要求較高，且肉質鮮美媲美雞肉，因為又被稱為石雞。石魚則盛產於廬山腳下的河流中，形狀特殊但卻別具風味，味道鮮美。石耳則是生長在廬山陰濕石頭上的一種木耳，不僅味道不錯，同時還具有中醫上的理療功效。
那麼以上就是我要和大家分享的幾種廬山美食啦！其實江西的美食還有很多，遠不止文中提到的那些，感興趣的朋友歡迎常來江西玩~
J. 廬山有什麼好吃的
俗話說：民以食為天,在這里主要介紹的是江西小吃，愛吃的朋友可以和我一起感受廬山、九江廬山特產，下面我們開始吧！首先介紹給大家的是廬山石雞:是生存在陰澗岩壁洞穴中。又名赤蛙、棘腦蛙，體呈赭色，前肢小，後肢強壯。喜歡呆在潮濕陰涼處，所以特性帶良，清火最為好，因其肉質鮮嫩，肥美如雞而得名。 廬山石雞晝藏石窟，夜間出來活動覓食。形體與一般青蛙相似，但體形卻比青蛙大的多，肉肥、嫩、鮮美，一般體重三、四兩大小，大的體重可達一斤左右。 廬山石雞由於易於消化，清火解毒，營養豐富，是食物中和佳餚中的美食佳品，廬山的各大旅遊餐館店中主要以石雞為原料的菜餚隨處可見，其中「黃燜石雞」就是廬山名菜之一。接下來給大家介紹的就是來自廬山的石魚：這是一種體色透明，無鱗，體長一般在30--40毫米左右，同銹花針長短差不多長短的魚類，最有趣的就是不論它長上七至八年，長短也不超過一寸，所以又名銹花針。廬山石魚長年生活在廬山泉與瀑布中，所以把巢築在泉瀑流經的岩石縫里，因此得來此名—石魚。 別瞧石魚生長在廬山的峽谷溪流中，體小，長而略扁，但是它肉細嫩鮮美，味道香醇，因而遐邇聞名。石魚不論炒、燴、燉、泡都可以，營養成分豐富，含鈣質尤為豐富，因此是產婦難得的滋補品。還有廬山石耳:它的外形及顏色長相與黑木耳同科，屬於一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的肢菌植物，由於它的形狀扁平長的像人的耳朵，又附在岩上生長，「石耳」之名也就由此而來了。 石耳營養價值極高，內含很多的肝糖、膠質、鐵、磷、鈣及多種維生素，營養十分豐富，是一種高蛋白滋陰潤肺之補品。明代著名葯物學家李時珍在《本草綱目》中記載：「石耳，廬山亦多，狀如地耳，山僧采曝饋遠，洗去沙土，作茹勝於木耳，佳品也。」並對「石耳氣味甘、平、無毒，久食益色，至老不改，令人不飢，大小便少，明目益精。」的葯用功能，作出詳盡記載。由於石耳其性清熱解毒，可治吐血紅崩，熱結小便痛，白濁、白帶、痢疾、毒蛇咬傷、火燙、牙痛、便秘等證，亦有降血壓作用，因此也吸引廣大遊客紛紛購買回去，有給自己食補的，也有買回去饋贈給親朋好友的。對茶葉感興趣的朋友，對廬山下面這個特產因該不會陌生—廬山雲霧茶: 在峰戀起伏，雲霧繚繞的廬山之巔，盛產著「葉質肥厚，芽大，被蓋白毫，香氣清而幽長，滋味鮮潔甘甜」的綠茶珍品「廬山雲霧茶」。 據舊山志記載：廬山種茶，起於東晉。北宋時，一度列為貢品。1951年，廬山雲霧茶進入國際市場試銷後，深受歡迎。1971年，廬山雲霧茶被列入中國綠茶類的特種名茶，並以：條索粗壯，青翠多毫，湯色明亮，葉嫩勻齊，香凜持久，醇厚味甘等「六絕」一舉揚名中外。還有廬山的尖粟：錐栗（又稱尖栗，學名珍珠栗） 屬毛櫸科，落葉喬木，高達25米以上，堅果單生，富含澱粉、糖、脂肪、蛋白質，可生食或炒食。廬山野芹菜：形狀比市場里賣的芹菜體積可要小得多，葉子的顏色屬於墨綠色，莖不是很多，用它炒肉絲、牛肉絲有一股十分清香的味道，吃在嘴裡特別的爽口。它還具有一定的降血壓等功效。廬山「長生果」：那的當地人都叫「燕泡」，外表看上去有點像大黃金芒果，裡面有黑黑的子，吃在嘴裡甜甜的，還有一點粘粘的，大約在十月份左右景點就會有一些小的商販叫賣了！不過當地人小的時候可是經常吃的，因為他們經常自己去山林里採摘！廬山小竹筍：,嫩嫩的，用它炒鹹菜，味道可是別有一番滋味，筍子有減肥的功效，是一道真正的綠色食品，想要減肥的MM們看到這里肯定來勁了吧！廬山牌香煙：有五十元一條（分藍色包裝和香檳色包裝），還有一百元一條的。這個也是饋贈親友的首選。廬山小白菜：廬山小白菜可是真正的綠色食品啊,不施肥和農葯。到了廬山的夏季，白菜都比肉貴，不過還是冬天打過霜後的小白菜尤為好吃，又爽口，又有點清甜的滋味。如果來廬山這道菜一定值得品嘗！蘿卜餅：呵呵，這個是早餐的最佳選擇之一，這也是九江周邊一種特有的食品，表面金黃金黃的，酥脆，裡面是包了已炒熟的蘿卜絲（有點咸辣）。外酥里嫩，咸香可口。