⑴ 哪裡的辣子雞好吃
遵義辣子雞好吃喲 貴陽息烽陽朗雞也不錯
⑵ 辣子雞是哪個地方的名菜怎樣製作最正宗的辣子雞
想必大家都知道辣子雞是我國川渝地區的非常有名的一道名菜，辣子雞的製作方法相對簡單，製作食材也的非常易得，辣子雞是以整雞為主料，主要配上干辣椒、花椒等配料和調料一同烹飪的，是一道色香味俱全的菜系，辣子雞味道香辣，香味實足，具有豐富的營養成分，而且辣子雞是一道非常開胃下飯的美食，一份辣子雞能夠吃上好幾碗米飯。因此辣子雞非常受大眾的喜愛，既然辣子雞那麼美味好吃，今天我們就來談談如何製作出好吃美味的辣子雞。
⑶ 棗庄的辣子雞好吃嗎哪家店的辣子雞最地道
棗庄的地理位置棗庄是山東的地級市，東接臨沂、南鄰徐州、西連濟寧、瀕臨微山湖。棗庄境內的景點有台兒庄古城、微山湖濕地紅荷風景區、山東抱犢崮國家森林公園、墨子紀念館等。
棗庄的人民不僅淳樸善良，對待外來的客人也是笑臉相迎，如果有機會一定要來一次棗庄，暢游台兒庄和微山湖，品嘗辣子雞和羊肉湯，感受一下魯南小城的風采。
⑷ 大家喜歡吃什麼地方的辣子雞，為什麼
其實辣子雞在中華大地是一道相當普通的菜，山東有，四川有，貴州也有，各自自成風格，闖出一條血路。
估計大部分人都沒有想過，原來大名鼎鼎的辣子雞是出自山東棗庄。
辣子雞一盤以大盤盛菜，辣椒多於雞肉尤其是吃到大部份雞肉都吃完了，用筷子在辣椒花椒堆里找到零星的雞肉。無論哪種，辣子雞倒都有一種讓人著迷的魔力，一口又一口，停不下來。
⑸ 柴窩堡辣子雞哪個正宗
摘要 您好，我正在根據您提的問題整理答案，請稍等一會兒哦~
⑹ 辣子雞是哪個地方的美食
重慶廚房豐富多彩。在接下來的幾天里，重慶的旅遊產品將帶你慢慢品嘗。辣味雞作為重慶本地人，一直被認為是重慶的地方特色菜。但後來發現，這道菜在全國都有，說到辣雞，我首先想到的是四川和重慶的辣、脆、香的做法。但在山東，有一個地方以前叫蘭陵，現在改名為棗庄（叫蘭陵）。那裡有一堆木頭母雞，沒有食物。這肉又緊又好吃。
大菜大盤配大烏蘇，體驗新疆人的熱情，麻辣雞棗庄大膽！你一定要推薦！我們這里有麻辣的棗庄雞。起初，它是在一個集裝箱里，只有四個座位和89張桌子。幾乎每天中午和晚上都滿滿的。因為我來自湖北，我們這里的食物沒有湖南的辣，也沒有重慶的辣，我還是比不吃辣的地方好。麻辣雞切得小一些，烹調速度快，味道好，所以不會有太多的柴火。當然，球童的味道在這個地方是不同的，它也與地理環境和氣候密切相關。
⑺ 知道哪裡發明的辣子雞不 那裡的雞好吃不
關於辣子雞的來歷，在曲靖流傳著兩個說法。其一是說沾益縣西平鎮紅星辦事處6村村民龔國富、丁麗瓊夫歸，1987年利用自家位於320國道旁的兩間平房開起食店。起先經營的也不過是些家常小菜，後來愛琢磨的龔國富在一種貴州辣子雞的基礎上自己創出了沾益辣子雞的獨特配方，遂一發不可收拾，轉而專營辣子雞，小店名聲也不徑而走，譽滿雲南。
其二則說是龔國富的妹妹龔紅雲，在10多年前的一個春節，她下廚炒雞肉時不小心將放在灶邊的一碗辣椒面翻潑進鍋里，只好將就著一起炒，不料竟做出一道辣香獨特的好菜。1987年，她利用街邊住房開起了小食館，逐漸把她家的辣子雞推成了專營名菜。
兩種說法究竟哪一種更真實可信一些，似已無關緊要。事實上，龔氏兄妹一人開了一家「辣子雞店」，兩店就並立在沾益縣城邊東風閘處，曲靖人目睹了他們從雞毛小店一步一步發展壯大的全過程：剛開始一到早晚時間，食客峰擁而至，坐不下的只好到店外空地上搭夥，人們或拖家帶口、或呼朋喚友，冒著車來車往的塵土和喧囂，依然吃得津津有味。現在，龔國富昔日的小店已為一幢裝修豪華、設施齊備，可同時容納300餘人進餐的三層樓房所取代；而龔紅雲於1994年建蓋了總面積800多平方米大樓，1998年，建成總面積2000餘平方米酒D。
辣子雞的用料以剛打鳴的公雞為最好，這邊顧客剛挑好雞，稱罷斤兩，那邊小工已三下五除二把雞拾掇干凈，斬民小塊。主廚的師傅對配方是保密的，只知要用上好的菜油、豬油、辣椒面和大蒜，並且辣椒的量頗為可觀。從落座到一盤紅中泛白、辣味十足的雞上桌，前後不過一二十分鍾，速度快得和辣味一樣驚人。這辣子雞的辣不似尋常辣味，是辣中有香，辣而不過，讓人吃一口還想吃第二口，直到滿頭大汗，欲罷不能。如果顧客對「辣」實在敏感，不要緊，可以要求一半的雞做辣子雞，另一半拿來黃燜，一樣噴香撲鼻，卻溫和平淡了許多。光吃雞不行，配套的小菜也都是預備好的：炸洋芋條、炸臭豆腐、淡煮苦菜湯、豆花、小饅頭，一色清淡，正與火爆的辣子雞互補，由不得食客不滿意。吃剩下的雞肉店家會囑咐你打包帶走，拿回家去下面條，足可余香三日。
⑻ 辣子雞到底有多好吃，它的歷史在很久以前就有了
相傳這道菜與三國的夏侯淵有關。東漢末年，夏侯淵隋曹操起兵，從征袁紹、韓遂有勇名。獻帝建安十九年，（公元214年）苞罕宋建反，自號平漢王，曹操命夏侯淵討之。宋建滅，苞罕人民喜如雀躍，設酒筵共慶勝利，夏侯淵贊美「大塊辣子雞」故聞名遐邇，流傳至今，已有1800餘年的歷史。後世甘肅各地的「大塊辣子雞」蓋源於河州，整雞切塊，大盤上桌，鮮辣無比，古風猶存。
⑼ 成都哪家品牌的辣子雞好吃 或者別的好吃的
一個遠點的，一個近點的地方，都特別好吃
我個人認為最正宗的是連青山山腳下的一家叫做「姐妹辣子雞」的店
每天都有很多很多人專門開車去那兒吃
很有那種農家風情的感覺
市裡的，大同路轉盤那塊，微微新娘西北邊，有一家叫做「呂強飯店」的店，做的也蠻好吃的