㈠ 山東德州的美食有哪些
德州是山東省比較出名的一個城市,因為德州扒雞和德州撲克這兩種當地特色實在很出名。其實,就像烤鴨至於北京、燒雞之於河南一樣,扒雞只是德州比較有代表性的美食,除了德州扒雞,德州還有非常多的特色美食。這些美食大部分是魯菜,還有當地的特色水果,你吃過哪些呢?
德州扒雞
一提德州,吃貨們的第一反應肯定是德州扒雞,畢竟這道德州美食的知名度實在是太高了,但凡對美食稍有了解的吃貨,大部分都聽說過或者吃過德州扒雞。德州扒雞在清朝就已經作為貢品送到皇宮,乾隆對德州扒雞的評價非常之高,甚至不吃宮廷御膳也要嘗到這道扒雞。
德州扒雞的製作手法在今日已經被評為“國家非物質文化遺產”,足見這道菜在中國美食界的地位之高。先將雞炸熟,再和二十多種香料一起燉煮。骨酥肉爛,皮色金黃,無比入味松軟。雞骨頭和雞肉輕輕一碰就完全分離了,可見德州扒雞無與倫比的軟爛。德州有非常多經營扒雞的老字型大小,口碑都很好,你知道哪些呢?
糟溜魚片
德州的這些特色美食,實在是讓人忍不住流口水,讓人想去當地試一試。就拿德州扒雞來說,小編只吃過真空包裝的箱裝特產,還沒有嘗試過當地熱乎的正宗扒雞,不知道這兩種有什麼差別。
㈡ 德州哪裡的扒雞最好吃
德州扒雞哪裡最好吃?當然是火車上了……原諒壹周君又忍不住抖了個機靈,畢竟火車上德州扒雞的出鏡率實在是太高了,好了,我們言歸正傳,來扒一扒這只不普通的「扒雞」。
真正的德州扒雞發源地是禹城,有歷史記載。由於禹城屬德州管轄,禹城沒有德州名氣大,外地人己進入德州境地尤其是火車站到處都是禹城扒雞,當時都是用紙做包裝,問這是哪兒的,人們都說是德州的,久了人們都叫起了德州扒雞。後德州為打造品牌,邊把扒雞做大做強,建立了德州扒雞公司
㈢ 山東的十大小吃都有哪些
說起山東小吃首選必須是山東雜糧煎餅,山東雜糧煎餅可謂是火遍大江南北,全國各大小城市基本上都有它的身影,山東人愛吃煎餅,煎餅卷菜、煎餅卷大蔥,煎餅蘸大醬,在餐桌上可以卷一切。而且山東煎餅是五穀雜糧做的,耐放,做一次夠吃好幾天的。
㈣ 山東特色美食前十名都有什麼
山東的特產美食就比較多了,除了德州扒雞以外,像煙台威海一帶的鮁魚水餃也受到了很多人的喜愛,這種水餃主要是用了魚肉作為餡料,是膠東地區的一大主食,還有山東煎餅,水煎包,這些不僅僅山東當地人喜歡吃,包括全國大中小城市當中的早餐店,也都會提供這些點心,以及干炸丸子,把子肉也是山東人最愛吃的肉菜。
還有水煎包,也是典型的山東特色小吃水煎包,看上去比上海的生煎包要大一點,水煎包講究的就是皮脆肉香,也是全國很多城市的早餐店很容易見到的一個點心,還有一樣就是山東煎餅,山東煎餅也是山東的一大傳統特色麵食,最早來源於泰安一帶,直到現在魯西南一帶,大多數人都喜歡把煎餅當做是主食,還喜歡在裡面放點韭菜,在很多城市的早餐攤位上,也經常能見到山東人在當地賣煎餅。
㈤ 德州都有什麼好吃的。不要德州扒雞,都吃夠了
作為一個吃貨,我覺得介紹特產是不夠誠意的。下面列舉幾個我常去吃的地方。一個是共青商場十字路口的王小串和王家肉夾饃。最近還新發現一個肉夾饃的好地方,在順風肥牛路口(順風肥牛不要吃,貴的賊死,向西走就是小肥羊,很好。)向南五十米。旁邊徐家菜館也很好吃。再有就是一中後面建設街,丁字路口鼓樓羊雜割,西頭有一家天天鮮肉餅,皮薄肉多價格便宜。向西走,美廉鯰魚館的鯰魚火鍋是大極品。火車站對面老四川的魚香肉絲(有三家,最南面那一家旁邊賣壯陽葯的)。然後教師進修學校門口有個大碗羊肉泡饃很好吃。還有齒輪廠早上的羊腸子。都我家附近的,就知道這么幾個。美聯鯰魚火鍋真是不吃不行。不吃遺憾終生。
㈥ 德州美食有哪些
1、烤花攪鮭:
烤花攪鮭魚是以鮭魚為主料,用旺火片烤而成,德州名菜之一,另外,鮭魚是孔府菜中的上品,所以此菜在整個山東省都廣為流傳,不過各地區的烹飪方法和口感略有不同。德州的烤花攪鮭魚,除了體現了魯菜的咸鮮特點,還有濃郁的辣椒和孜然香味。
㈦ 德州扒雞哪一家的好吃想加盟求教
德州比較早的就是催記、李記,不過他們只做扒雞。
還有扒雞公司的德州牌,清真的永盛齋等等。
禹城的還有個傻小二
你要是做這種肉食連鎖加盟,就考慮扒雞公司連鎖和永盛齋連鎖,除了扒雞還有其他的肉食!
㈧ 德州有哪些好吃的
德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞,是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一。德州扒雞是漢族傳統名吃,魯菜經典。德州扒雞製作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝後及皇族們享用。五十年代,國家副主席宋慶齡從上海返京途中,曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東主席以示敬意。德州扒雞因而聞名全國,遠銷海外,被譽為"天下第一雞"。
2、農家燉兔
兔肉酥爛,鮮香肥嫩,風味獨特,深受食者喜愛。地址:創業路中段122號新果品市場往東600米川香農家院旁邊
3、樂陵小棗
德州有三寶:扒雞、驢肉、金絲棗,金絲棗又稱樂陵金絲小棗,是德州著名的三寶之一。樂陵地處黃河下游華北平原,是金絲棗的原產地之一。其栽培歷史,始於商周,興於魏晉,盛於明清,繁盛於今朝,距今已有3000多年。來這旅遊或辦事的朋友可以給親朋好友帶點回家。
4、德州西瓜
德州西瓜是山東省德州市的名特產之一,它以個大皮薄、果肉細嫩、甘美爽口而聞名全國。俗話說:"德州有三寶,扒雞、西瓜、金絲棗,跟著帝王天下跑。"聞名海內的德州西瓜,其實已有1000多年的種植歷史,文字記載有300餘年的歷史。
5、德州羊腸子
德州羊腸子是德州美食。德州有很多名玩,例如,德州撲克,德州麻將等游戲。同時德州名吃也有很多,例如,德州扒雞,德州小棗,德州驢肉火燒,德州肉餅,最為經典最具有特色的是德州羊腸子。
6、大柳面
大柳面是山東德州遠近聞名的漢族傳統名吃,屬於魯菜系,是德州寧津的三大名吃之一,因始於大柳鎮而得名,有"金絲纏碗"的美譽。它緣於二百多年前的乾隆年間,最初由大柳鎮張家面鋪首創,薪火相傳到第五代,張連貴不斷改進擀麵技術,完善制鹵工藝,招徒擴店,苦心經營。來寧津的人少有不吃它的。
7、保店驢肉
保店驢肉又名保店五香驢肉,是山東省經典傳統名菜之一,屬魯菜系。原產地是和山東省德州寧津 保店鎮的南辛庄,其特點是肉質細嫩,瘦而不柴,爛而不散,香味四溢。保店驢肉不僅美味可口,常吃驢肉,還有利於舒筋活絡,打通穴脈。因此,保店驢肉成為當地練武之人必備食物,並隨著江湖藝人,傳到四面八方,美名遠揚。
8、武城煊餅
武城旋餅,大如盤,厚如指,色澤黃亮,皮酥餡嫩,香味四溢,使人回味無窮。餅大20厘米左右,厚2厘米左右,皮薄肉嫩,香脆可口,風味獨特。武城煊餅是山東省武城縣的特色傳統名吃,已有400多年的歷史。
㈨ 山東德州有哪些值得去的景點和好吃的美食呢
位於山東省西北部的德州市,是中國優秀旅遊城市,也是歷史文化名城,有著很多的歷史文化遺跡,也有著很多的美好景色。到山東德州,可游覽的景點很多也,有各種美食任你選購。本文中,我主要推薦下面四個景點和四個名吃。 德州樂陵碧霞湖風景區 :碧霞湖風景區佔地5500畝,裡面有水景觀光、文化廣場、垂釣靶場、露天洗浴、採摘體驗、荷塘、碧霞書院等。
夏津德百溫泉度假村 :夏津德百溫泉度假村佔地2900畝,有大觀園生態餐廳、養生館、室內溫泉、景觀園林、新型生態農業園、古鎮、濕地公園等。 德州長河公園 :德州長河公園佔地1800畝,其中水面面積600畝。這個公園里有人造山峰,山中有瀑布,泉水溪流。公園里森林覆蓋率比較高,現有樹木400多種,其中珍稀植物有水杉、雪松等。所以具有極高的觀賞價值。 德州市動植物園 :德市動植物園規劃佔地1000多畝,公園的主題是生物科普、生物保護、生態體驗、綠色休閑,園內有植物園、動物園、游樂園。是國家4A景區。