❶ 哪裡的冬棗最好吃
山東沾化冬棗
沾化冬棗成熟期晚,狀如蘋果,有「小蘋果」之稱。平均單果重20g左右;色澤光亮赭紅;味質極佳,皮薄肉脆,細嫩多汁,甘甜清香,營養豐富。經北京營養源研究所分析化驗,沾化冬棗含人體所需的19氨基酸和A、B、C、P等多種維生素,含可溶性固形物34-38%,維生素C352cg/100g。與其它果品相比,是蘋果的70倍,梨的140倍。
營養價值為「百果之冠」,被譽為「百果王」、「活維生素丸」。美國俄勒崗大學園藝農學院生命科研所主任鮑依爾、教授福基高米品嘗後,稱其為「世界第一果品」。
陝西大荔冬棗
陝西大荔縣,地處秦嶺腹地,向來有「冬棗第一縣」之稱,這里背靠黃土高原,面朝滾滾長河,土壤以粘質壤土為主,有機質豐富。光照時間更長,雨量較少,晝夜溫差大,非常適合大荔冬棗生長,連年獲得「國家地理標志證明商標」、「陝西省著名商標」等殊榮。
陝西大荔縣的冬棗珠圓玉潤,滿滿的都是果肉,圓嘟嘟的,甚是可愛。自然成熟後,表皮光亮誘人,微微泛黃中又點綴著那麼一抹赤紅,就像親 熱時留下的吻痕。大荔冬棗個大核小、果肉飽滿,伴隨著「咔嚓」一聲,甜而不膩的果汁在齒間彌漫開來,水分很足,鮮、甜、嫩、脆,多重口感!
❷ 哪裡的紅棗比較出名
新疆的和田玉棗就很出名,營養和保健價值較高,和田大棗個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、干而不皺。維生素C含量豐富,高於蘋果含量的七八十倍,鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高。
❸ 哪裡的冬棗最好吃
你好,冬棗在很多地區都有種植,例如陝西大荔冬棗、河北黃驊冬棗、山東沾化區冬棗,因其地理位置優越、氣候適宜冬棗生長,選擇這幾個地區的冬棗都是很不錯的選擇。
冬棗維生素C的含量非常高,而且口感清脆,汁多甜美,營養豐富,很受廣大消費者的喜愛。冬棗一般在10~11月份成熟,單個果實的重量可達25克,素有小蘋果的稱號。
冬棗生長的環境需要空氣清新,充足的光照條件,土壤干凈肥沃,地勢平坦開闊,拍灌水方便的地塊。冬棗怎麼種植呢?
一、選苗種植
棗樹苗要選擇健康、無病蟲害、根系發達、耐旱而且適應性要強的健壯樹苗。冬棗對光照條件的要求比較高,所以在定植時可將行向定為南北方向為宜。
二、追施肥水
冬棗樹在生長過程中需要大量的磷肥,在栽植期間每株樹苗可施用0.5公斤過磷酸鈣、25公斤的有機肥。在5、6月下旬~7、8月上旬各追施一次見效快、效果好得海餐沃水溶肥。
冬季可施入農家肥,每株用農家肥50~70公斤、氮磷肥0.5~1公斤。棗樹澆水的時間為發芽前、開花前、幼果膨大期、越冬前,每次都要澆透水。雨季需要及時排水。
三、種植管理
5月下旬開花前期對棗頭進行摘心,5月初對二次枝摘心,開花前噴施葯劑防治病蟲害。到7月份幼果期要進行疏果,旺盛的樹每個棗吊留一個果實,弱樹每三個棗吊留一個果實,這樣能減輕落果的發生。
❹ 聽說河北滄州的棗好,可是那麼多牌子了,到底哪種又美味又安全呢求解
第一種,也是知名度最高的:金絲大棗
金絲大棗又名贊皇大棗、贊皇長棗、大蒲紅棗,是中國國內發現的唯一的「自然三倍體」品種,掰開時能見到尺把長的蜜絲纖連不斷,所以被人們譽為「金絲蜜」。贊皇大棗為歷代皇家貢棗,果實營養價值豐富,被譽為「百果之首」、「天然維生素之王」。
贊皇縣歷來有種植大棗和核桃的傳統,其收入已成為全縣農民增收致富的重要來源。贊皇大棗果形長圓形至近為圓形,以個大著稱,果實大小、果形整齊。果色深紅鮮亮,皮薄肉厚,肉質細脆,酸甜可口,是鮮食、制干加工兼用品系。
選購棗子的方法:
1、看顏色
大家在購買棗子的時候有很多顏色的棗子堆放在一起,這個時候青色的棗子大家就應該排除,這種不會很甜,一般呈現白色的棗子是比較甜的,如果沒有白的,那就買黃色的,紅色的不好說。
那要看棗子的分量,如果輕飄飄的,裡面肯定沒有什麼水分,肯定不是甜的,如果覺得拿在手裡挺重的,一般棗子里的水分還是挺多的,應該是甜的。
2、看有沒有損傷
在挑選棗子的時候,大家還應該看一下它的表皮是否出現了損傷情況,如果出現了損傷,那麼最好就不要購買,可能已經被細菌感染,如果家人吃了以後,細菌很容易進入人的身體,引起疾病,影響身體健康。
3、看看有沒有蟲眼
購買棗子的時候還需要看一下棗子上面有沒有蟲眼,一定要仔細看,否則不容易發現,一般棗子上面的蟲眼都是比較小的,如果我們沒有發現,吃棗子的時候,咬下一口,會看見棗子核和棗肉之間有很多細小的粉末樣的東西,那就是蟲子,很惡心的。
❺ 哪裡的紅棗最好吃,質量最好
除了新疆的紅棗好吃外,就是河北大棗了。河北行唐被稱為「中國紅棗之鄉」,是我國紅棗文化的富集區。主要有墩子棗、長棗、婆棗、玉城脆棗等12個品種。
河北大棗種類,口感,個頭,不比新疆大棗差。行唐紅棗具有個大、皮薄、肉厚、核小、色鮮、味甘等特點
❻ 哪裡的冬棗好吃
冬棗主要分布在陝西渭南、河北、山東等地,主要產地有:魯北地區(山東沾化)冬棗產地,滄州的冬棗,滄州黃驊的冬棗,基本上滄州東部、南部都種冬棗,滄縣、黃驊等地還有冬棗的大規模交易市場 。
冬棗的常見品種包括:大荔冬棗、沾化冬棗、廟上冬棗、薛城冬棗、東營冬棗、成武冬棗、黃燁冬棗等。
山東沾化冬棗:在所有的冬棗產地中,山東沾化冬棗是較為出名的,因為當地人文氣候的原因,這里生長的冬棗屬於晚熟的品種,但是口感是非常不錯的,果實較為甜脆,而且果核是較小的,屬於一種質量和味道都很不錯的冬棗品種。
陝西大荔冬棗:陝西因為當地特殊的地理環境,土壤以及光照,所以這里生長的冬棗吃起來不僅皮薄肉厚,而且香甜多汁,吃了之後往往讓人愛不釋手。
河北黃驊冬棗:這里種植冬棗已經有超過三千年的歷史了,不僅品質好,味道也棒,可以說這里生產的冬棗可謂是冬棗中的極品了,黃驊也被譽為中國冬棗之鄉。
冬棗的選購方法:
1、顏色 自然成熟的冬棗,表皮紅色深淺不均,並且會呈斑點狀散開,不紅的部分略微發黃。用水燙熟的冬棗,紅色分布的異常均勻整齊,而且通常是全紅或者青紅分界明顯。
2、嘗味道 自然成熟的冬棗,果肉酥脆,甜味均一自然,表皮不紅而發黃的部分,味道也很甜。 用糖精水泡過的冬棗,通常只是表皮甜,而棗肉還是干、柴、酸澀的。
3、摸表皮 自然成熟的冬棗,果皮與果肉緊密相連。 泡過的冬棗,果皮有所鬆弛或褶皺,手感較軟。摳下來的部分,有的會出現果皮與果肉分離。
4、應時購買 冬棗成熟期在9-10月份左右,一般10月底出來的冬棗是完全成熟的,所以要避免買到泡過催熟的冬棗,不妨等到十月底再買吧。
❼ 紅棗哪裡的好
紅棗是一種健康營養的補血益氣的食物,含有豐富的維生素成分能夠滋陰補陽。是很多消費者喜歡吃的一種食物。那麼大家知道中國哪裡的紅棗最好吃嗎?下面排行榜123網為大家盤點了中國十大名棗排行,大家可以看一下。
中國十大名棗排行
一、稷山板棗
稷山板棗是山西稷山縣的稷峰地區產的一種知名的紅棗,這種紅棗果實為扁圓形每一個都很大,紅棗色澤鮮紅肉多核小。其中含有豐富的維生素和礦物質是一種健康營養的休閑食品,在古代也是皇室貴族們吃的一種貢品。
產地:山西稷山縣
二、若羌棗
若羌棗來自新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌縣,是一個盛產紅棗的地方。這里的紅棗又被稱為樓蘭紅棗,是因為西域樓蘭古國。這種紅棗的外形很小呈橢圓形,果實比較飽滿曬干之後煲湯都是不錯的選擇,口感還不錯滿口余香。
產地:新疆若羌縣
三、和田棗
和田棗是新疆和田當地產的一種紅棗,這種紅棗的果形很大各個顆粒飽滿果肉很多,這種紅棗的口感醇厚甘甜,其中含有豐富的維生素c以及蛋白質等多重營養物質,是平時休閑的時候吃的一種健康食品。
❽ 什麼品種的紅棗好吃
新疆紅棗主產區 在南疆的阿克蘇、庫爾勒、和田、喀什等地區和東疆的哈密地區,所以有人也以地名來命名新疆大棗,通常有和田駿棗,阿克蘇紅棗,哈密大棗等 帶有地名的新疆大棗叫法。新疆大棗按照產品種類可以分為新疆駿棗、新疆灰棗、新疆贊皇棗。 駿棗中當屬新疆和田玉棗最為出名。新疆和田玉棗相比同類產品,果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚,其維生素C、蛋白質、鈣鐵鋅等礦物質含量更高。有安神、養心、斂 汗之功能。營養豐富、口感甜美。
新疆 大棗 品種 特點
果實性狀:果實中 等大,扁倒卵形,上窄下寬,側面較扁。平均果重11.2克,最大果重16.2克,大小較整齊。果肩較小,斜圓,梗窪小而淺。環窪中等大,較深。果頂寬圓,頂窪廣、中等深。果面不很平整,果皮紫褐或紫黑色,中等厚,富光澤。很少裂果。果肉厚,綠白色,質地緻密,稍脆,汁液中多,甜味濃,稍具苦味。含可溶性固形物41.7%,含糖量33.7%,可食率96.3%,品質 上等,適宜制干、鮮食和 作醉棗。制干率57%,干棗含糖74.5%。核小,核內多無種子。在產地,4月中旬萌芽,5月下 旬始花,9月20日開始進 入完熟期。
❾ 哪裡產的大棗最好
8、新鄭大棗
又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產,素有 「靈寶蘋果潼關梨,新鄭小棗甜似蜜」的盛贊。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。
7、陝西清澗紅棗
清澗紅棗是中國少有的地理環境中的天然大棗,清澗紅棗果肉多,吃起來甘甜,紅棗,以形大核小,肉厚皮薄的散裝優質大紅棗甜者最好,所以又叫大棗。
6、黃河灘棗
黃河灘棗意思就是說長在黃河邊上的紅棗,在當地人叫河畔棗,俗稱"灘棗",學名"木棗",是山西四大名棗之一。灘棗生長在距黃河五十米至一千五百米范圍內的沙灘上,環境優雅、空氣清新、日照充足、晝夜溫差大,是母親河源源不斷滋養孕育的精華,是華北、陝北地區特有的珍品,其特點顆粒碩大,呈圓柱形,色如墨玉,果肉甜軟潤香,素稱"人參果"。
5、臨澤小棗
臨澤小棗產於甘肅省張掖市臨澤縣。臨澤小棗在我國的干鮮果品中,棗、龍眼、荔枝被譽為三大名果。位於河西走廊中部的甘州、臨澤,房前屋後、路旁田埂,曠野荒灘種的都是棗樹。臨澤縣具有數百年紅棗種植歷史。臨澤小棗成熟與九月下旬左右,紅棗以核小味甜、肉質細膩、營養豐富、久貯不壞著稱。其鈣、磷、鐵、糖維生素C含量也較高...被譽為「天然維生素C丸」。 民間有「一日吃三棗,一生不顯老」的俗語。臨澤小棗雖然不大,但其色澤、肉細、含糖量高而聞名遐爾。
4、滄州的「金絲小棗
產地河北滄州,金絲小棗又名「西河紅棗」。果實長圓形,果皮棕紅色,果肉青黃,掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲,由此得名「金絲小棗」。小棗皮薄、肉厚、核小、質細、味甜。含糖量高達67%,核肉比1∶5.6。同時,還含有蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵以及多種維生素。維生素C的含量比蘋果高70多倍,是老弱病者的滋補佳品。
3、稷山板棗
正宗的板棗果實為扁圓形,略帶上寬下窄狀。成熟後為黑紅色/紫褐色,果肉白綠色,它色澤紅潤、味道甘美、營養豐富、含糖量74.5%,可以拉出金黃的亮絲,可食率96.3%,維生素和礦物質棗類最高,堪稱「中華棗中之王」。因其歷史悠久,葯用價值極高(後味微苦),成為歷代皇室「貢品」。
2、和田棗
新疆和田棗與其它紅棗相比,和田棗果形大、顆粒飽滿、果肉厚實、皮薄核小、營養豐富,口味更甜醇。每一顆「和田棗」都是自然精華的結晶,堪稱棗中極品。「和田棗」產自世界水果優生區的核心中央區——新疆和田。和田位於新疆最南端,地處北緯36.6°-37.1°,是世界公認的「水果優生區域」。長達10小時的日照為和田棗提供了更充分的光合作用,全年長達220餘天的無霜期,使和田棗的成熟期更長,鹼性沙質土壤和冰山雪水的灌溉,使和田棗的礦物質更加豐富。
1、若羌栆
若羌棗產自若羌縣。若羌縣地處歐亞大陸腹地,塔里木盆地東部,屬典型的暖溫帶荒漠乾旱氣候。若羌綠洲面對塔克拉瑪干大沙漠,背靠阿爾金山,若羌縣降水稀少,高溫乾燥,光熱源豐富,無霜期長,晝夜溫差大,特別適合若羌棗的生長。獨有的光熱資源和巨大的晝夜溫差,成就了若羌灰棗和若羌駿棗異乎尋常的品質。若羌紅棗皮薄肉厚、果實飽滿、肉質細膩、含糖量高、甘甜醇香、細嫩爽口、肉軟甜糯,營養豐富
❿ 哪裡的鮮棗最好吃
河北,河南。新疆,的棗子還行,要比較甜的,那麼新疆的紅棗好吃點