① 西安葫蘆頭到底哪家最正宗
要說西安最正宗的葫蘆頭應該是南院門的春發生。但現在的春發生也不繼承傳統了,傳統的葫蘆頭應是四段腸子,二片肚子,一片肥瘦相間白肉,另外再加上粉絲。這是春發生從解放前至九十年代前的正宗做法,不過現在已經沒有了。目前春發生的湯還可以,吃起來還行吧。
西安本就是美食的聚集地,走在大街上,好吃的東西能讓你眼花繚亂,但是春發生的葫蘆頭泡饃作為老陝們的最愛,那是來西安一定不能錯過的老字型大小美食,嘗一口最正宗的泡饃味道,心裡絕對是美滴很!可是現在這道菜已經失傳了,現在的春發生已經沒人會做這道菜。泡饃的味道也不對了,饃也泖不透,硬的,湯也不好,沒了以前的醇厚。
② 西安那的葫蘆頭好吃
土門里——天下第一碗。
乘坐713,31,217都可以到達。
那裡是全西安市最歷史悠久的葫蘆頭飯店,非常好,吃過很多次,賈平凹也經常在那裡吃。
③ 在西安名氣特別大的葫蘆頭泡饃,有著怎樣的特色
因為拆遷搬到現在的位置。後來才出現天發芽。葫蘆頭西安市的No1肯定是春發生,但是自二千年後名氣雖大,味道只能呵呵了~和牛羊肉泡的No1老孫家一樣一樣了。每家都去吃了一碗普通葫蘆頭泡饃,周老大,天發芽,誠信合,三家都是22元含兩個餅,永順和是17元含兩個餅。下面從香味,大腸,湯三個方面談談。端上桌能聞到香味,是明油辣子油香菜香辛料受熱湯激發出來的,天發芽能聞到,其他三家都聞不到,聞著有異味的也有。
④ 介紹下西安哪的葫蘆頭正宗
正宗的可能並不一定適合你哦,我推薦兩家,一個是春發芽,粉巷裡那個,原來小南門里向西還有個小店不知道還在不,那個有的人很喜歡,據說比較正宗,我個人吃不慣,感覺是湯較淡,「味道」較濃,但是腸子做的很不錯。另一家是從金花北路向北到胡家廟十字路東那裡也有一家,名字忘記了,但是味道適合我,腸子的話一般。
⑤ 西安哪家葫蘆頭泡饃比較地道
葫蘆頭泡饃是豬腸子做的!
你到老孫家和坊上老劉家說你要吃葫蘆頭泡饃,人家非把你腿卸了!!!
小東門外一直向東第一個十字有一家王老大不錯!
太乙路和友誼路十字西北角也有一家!
還有鐵一中國際校區西邊有一家,你到那就能看到,門口都是計程車!!!
⑥ 西安哪裡葫蘆頭比較好吃速度,在線等
在明德門的楊家村南邊,有一家北院門葫蘆頭,很不錯,價格12元!
南二環的話,我建議你去崇業路和太白南路十字口,那一家也不錯!
就是公交五公司北邊十字路口的西北角!
⑦ 西安最好吃的葫蘆頭泡饃在哪裡天發芽還在原地嗎
天發芽葫蘆頭泡饃還在原地(小南門里報恩寺街)。還有天發芽西面的誠信和葫蘆頭泡饃。
去小南門吃葫蘆頭泡饃,最好去天發芽,湯好;想喝酒咥梆梆肉,去誠信和家,肉香。
⑧ 西安最好吃的葫蘆頭在哪
我個人覺得以前西關葫蘆頭不錯(老常家),現在換地方了,在鐵塔寺,一中對面。人很多
小南門有家我個人覺得比常家能差一點點,也很不錯
⑨ 西安哪裡的葫蘆頭好吃
從對外旅遊角度講是鍾鼓樓廣場那裡的春發生 對於本地人 陝西第一碗葫蘆頭還是不錯的選擇 對於老陝 那就要求高了 而且這些地方一般不是很知名或者不是很好找 西關正街以前有一家
不過正常建議去陝西第一碗就可以了 有很多分店 打個114或者12580問下 找個就近的就行
⑩ 西安最好吃的葫蘆頭泡饃在哪裡
西安最地道的葫蘆頭泡饃館:
1.天發芽葫蘆頭泡饃
地址:小南門內報恩寺街18號旁。
2.誠信和葫蘆頭
地址:含光門內報恩寺街。