① 樂山犍為哪家做的香腸好吃
摘要
② 四川臘腸哪個牌子最正宗好吃
那個都好吃,不過口味上都有一些差異,個人口味不一樣,有喜歡這個有喜歡那個,沒什麼正不正宗的
③ 哪裡的臘腸最好吃
土豬食材
琪金黑豬臘腸挑選生長12個月以上的黑土豬,取二刀肉剁碎與食用鹽、生薑、大蒜、花椒、胡椒粉攪拌均勻後,腌制8—10小時。再將腌制好的黑土豬肉(肥瘦=30:70的比例)均勻的灌入腸衣內,每隔20cm左右用細繩紮成一小節。
經8-12小時風吹排酸,讓多餘的水和空氣排出。再用柏樹丫進行恆溫慢熏,讓柏枝的醇香融入肉質當中,還能清熱解毒、燥濕殺蟲。
薄脆臘腸披薩
④ 請問你吃過哪裡的臘腸最好吃呢
源鄂良辰的臘肉超級好吃,是我吃過的感覺最好吃的煙熏臘肉了,我記得以前我們老家都是自家養的豬,然後用鹽腌一下就吊起來熏,起碼都要熏個把月以上,現在都出來大城市了,老母親也過世了,再想吃到以前那種味道實在太難,後來也是一個朋友他們走親戚,別人送了幾包煙熏腸,給我了一帶,隔著袋子都能聞到煙熏味,煙熏味真的很濃,一聞就知道是真正熏了很久的了。
⑤ 哪裡的臘腸最好吃,我是廣東人
臘腸最做的最好的應該還是廣東
廣東的臘腸,在國內都是比較出名的。
⑥ 你吃過哪裡的臘腸最好吃呢
最好吃的臘腸當然還是四川臘腸,傳統風味兒有一種燒烤的香味兒,味道特別的獨特
我一般只要四川的臘腸,本地的臘腸確實沒有他們的味道好
你可以搜一搜當地的名牌兒,應該不會讓你失望
⑦ 臘腸哪個牌子最正宗好吃
臘腸是一種很古老的食物,是民間喜愛的傳統食品之一,也是人們相互饋贈的佳品。臘腸類型非常的多,不過常見的是川味臘腸和廣味臘腸,川味臘腸一般以辣味為主,廣味臘腸主要以甜味為主。中國最有名的五大臘腸,煙熏咸香,好吃到舔手指,一上桌就搶光。
四川臘腸
四川臘腸是讓你一吃就愛上的麻辣臘腸!源於川家風味,麻、辣、香。精選農家土豬肉腌制,再用柏樹枝、橘皮等材料進行煙熏,做好後的臘腸香辣可口,肥而不膩!直接蒸熟吃或炒著吃都可以。每次沒啥食慾就吃它,可下飯啦!
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廣東臘腸
廣東臘腸是最有粵菜特點的一款特色食品,咸鮮中帶有一點點甜味。吃一口,油脂的感覺更豐富,滿嘴的鮮香。用方式臘腸做的廣式臘味煲仔飯,口味鮮而不膩做法簡單,超級好吃,那你一聽到菜名就會流口水的節奏。
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痴迷廣東臘味煲仔飯的吃貨們都是這么吃的:揭開蓋,在陣陣臘香的誘惑下,先把表層的米飯和臘腸,分給自己,有客人在的時候,就不能任性了,要把米飯打松,和臘腸攪拌均勻,讓每個人嘗到「秋風起,食臘味」的快樂。秋天已到,我的臘腸呢……
睢寧臘腸
徐州的睢寧臘腸最具代表的江蘇特產。使用的是豬後腿精肉,這是豬身上最精華的部分,味道也是最好的部分。然後還要搭配非常名貴的植物香料,製作出來的睢寧臘腸醇香可口,回味悠長,而且它色澤鮮明,切開之後,就能看到紅白相間,還有一股臘香味襲來,馬上滿嘴的液體。
哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸是俄羅斯風味,北方人尤其是哈爾濱人的最愛。哈爾濱紅腸不僅有熏煙的芳香,吃起來肥而不膩,而且越嚼越香,因為這些紅腸都是人工製作的,所以吃起來會很美味。
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每一個到哈爾濱旅遊的人,不僅會嘗一嘗這里的紅腸,離開的時候也常常會帶了回去送給親朋好友。
貴州麻辣臘腸
貴州人也是很能吃辣的,他們製作的臘腸也是以麻辣為主。不過貴州的麻辣臘腸,主要是用果木煙熏,它們的臘腸瘦肉和肥肉的標准在6:4,而且所使用的豬肉必須是前夾肉,因為豬肉的這部分製作出來的臘腸口感是最好的
⑧ 樂山哪兒的肥腸或者小吃最好吃
作為一名有追求的吃貨,對樂山的好感度是持續爆棚,因為它能帶來一波又一波的驚喜。
樂山好吃,遠不止串串、冷沾沾之流,比如肥腸,也是好吃到不要不要的!
當然,肥腸還可以做成肥腸血旺,加上當天現酥的豌豆,超級下飯。糯米腸卷是在肥腸外面過分裡面塞糯米再被炸到表皮香酥,糯米又堅實軟糯,口感油潤,香度很高,下酒好菜。
⑨ 哪裡的臘腸好吃
作為本地人,極力推薦黃圃廣式臘腸,這里是臘腸發源地,我們每年都會存一大包福人品臘腸送好友
⑩ 哪的臘腸最好吃
你好 臘腸應該是在四川 四川那邊盛行做臘腸 因為四川人都喜歡吃辣的 臘腸本身就有點辣辣的感覺 我第一次吃臘腸的時候還是在我們同事那裡 我們同事她媽媽給她送來了一兜子臘腸 那時候他就分給我們吃 那是我第一次吃臘腸 然後 覺得那時候吃的臘腸還是挺好吃的 從此以後我就 在我們縣城就開始收臘腸 看看哪個地方有賣的 但是我們這邊並沒有賣臘腸的 希望對你有幫助