『壹』 外婆家哪些菜好吃在哪裡
1.香油豆腐
上面撒了蔥花和肉鬆,香油味很濃,關鍵是價格很便宜,分量還蠻足的。
拓展資料:
外婆家餐飲連鎖機構在發展的16年中,已開創有「外婆家」、「指福門」、「速堡」、「第二樂章」、「運動·會」五大知名中餐品牌,共90餘家直營門店遍布全國各大城市。 勇於創新,充分結合網路宣傳的外婆家,不但名列雅虎口碑網排名杭城熱門餐廳前50,且所有餐廳全部上榜。
外婆家餐飲連鎖機構在科學發展觀和標准化現代管理模式下,堅持做大做強,大力推進產品創新和技術創新,實施大品牌、區域市場戰略。機構以顧客口碑為主要宣傳途徑,憑借超前的理念及模式、准確的定位、真摯的服務、實事求是的作風,締造了12年「外婆家」吃飯排隊的餐飲業神話。
發展同時,機構還積極組織員工學習,至今已培養出諸多包括管理人才在內的專業性人才。「外婆家」在遵循市場經濟規律的原則下,堅持「顧客眼中的價值才是真正的價值」為核心理念,配合科學標准化管理,最終將自身打造成國內甚至國際一流品牌的餐飲企業。馬塍路外婆家餐館為外婆家餐飲有限公司進入餐飲業的起點。
『貳』 飯店經典菜的菜名有哪些
飯店經典菜名有哪些具體如下:《穿過你的黑發的我的手》,海帶燉豬蹄。《母子相會》,黃豆和豆芽! 《雪山飛狐》,炸蝦片(白色)《走在鄉間的小路上》,紅燒豬蹄,然後邊上鑲點香菜。《一國兩制》:煮花生米和炸花生米《波黑戰爭》,菠菜炒黑木。
關於中國美食:
中國的飲食文化博大精深,因為地廣物博,也因為中華民族是一個十分追崇美食的民族,中國菜自古就分為八大菜系,魯、川、蘇、粵、閩、浙、徽、湘,每種菜系都有自己獨特的特點,而菜名也是五花八門各式各樣,不難看出中國人運用漢字可謂到了淋漓盡致的地步了。
『叄』 結婚宴席中都有哪些必備的好吃菜餚
我感覺結婚宴席中必須有的好吃的菜餚,由於婚宴一般都會有著相應的傳統習俗講究,所以說大多數情況下,婚宴都會有著八冷八熱,其中,8冷多半是紅鴨,風魚,蟄皮,彩蛋,香菌,芹菜,炙骨,油雞,這些必備的好吃菜餚,還有八熱八寶酥鴨,如意海參,花釀冬菇,一品棗蓮,麒麟送子,三鮮海圓,荷花雞茸,全家合歡,這些有著吉祥美好寓意的菜餚都是必備的好吃菜。
『肆』 去餐館吃飯時,價格實惠又好吃的菜都是哪些呢
對於現在的年輕人來說,去餐館吃飯已經成為一件很平常的事情。去餐館吃飯,最重要的就是點餐了,很多人經常去餐館吃飯,但是不懂得怎樣點菜,不僅花了大價錢,而且還沒吃飽。
『伍』 毛家飯店有哪些比較好吃的菜
毛家飯店招牌菜有臘魚臘肉臘八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鰍煮豆腐、韶山火焙魚。但最最出名的還是「紅燒肉」。好好吃哦「毛氏紅燒肉」
『陸』 哪些適合家宴菜,好吃還不貴
每年家人團聚都少不了幾個下酒菜。給大家帶來6道適合家宴吃的菜,如果你也每次都苦惱著不知道家宴做什麼菜,這邊直接給你羅列出來,給你做個參考。
一、梅菜扣肉
涼拌皮蛋是一種傳統風味的蛋製品涼拌菜。口感鮮滑爽口,別具風味,不僅美味,還能促進食慾。葷菜里多時候來一盤涼拌皮蛋解膩再合適不過了。
六、檸檬雞爪
檸檬雞爪不管是作為小食還是主菜都很合適,對於一喜歡啃食的朋友而言,簡直是一大福利。雞爪本身就有肉香,加上清新的檸檬香味和淡淡的蒜香,味微重而口感十足,吃著也很清爽,越啃越上癮! 一頓家宴中,冷盤、熱菜、硬菜、下酒菜自然都一一不可或缺。這6道下酒小菜,每每逢年過節,都能用得上。
『柒』 有哪些飯店的菜很好吃
麻婆豆腐
材料:豆腐500克 肉末150克 蒜苗50克 豆鼓20克 薑末、醬油、鹽、辣椒醬、辣椒面、花椒面、水澱粉適量
做法:
1、鍋中放油燒至六成熱,倒入肉末炒散炒熟後起鍋裝碗里待用。
2、鍋中放油燒至六成熱,放辣椒醬、醬油、辣椒粉、豆豉炒紅炒香
3、加一碗高湯(水也可),放豆腐、肉末煮5分鍾。
4、放入蒜苗,翻炒幾下,勾欠
5、起鍋撒上花椒面(喜愛香油滴朋友,可放4.5滴香油)
注意:
1.豆腐切塊後,用沸騰的淡鹽水焯水,可以除豆腥味, 並保持豆腐口感細嫩,且不易碎。
2.炒辣醬時,需要溫油下鍋,用中火炒,辣醬和辣椒面才不會炒糊
『捌』 外婆家餐廳哪些菜好吃
麻婆豆腐
外婆紅燒肉
奶香青豆泥
西湖醋魚
茶香雞
有機花菜
涼拌海草
有頭有臉
綠茶餅
石鍋牛蛙
外婆烤肉都好吃
『玖』 毛家飯店有哪些菜比較出名好吃
湘菜味道都是不錯的,毛氏紅燒肉,剁椒魚頭,火培魚,長征雞,將軍鴨等等都是不錯的
『拾』 家庭聚餐的時候,有哪些簡單又好吃的菜
芹菜炒牛肉:牛肉斷紋切薄片,加一個雞蛋清和生粉用手摔打出漿,再加少許生抽,熱油爆炒快速撈出。重新起鍋放油下青紅辣椒、大蒜、姜爆香再下芹菜翻炒,倒入牛肉快速翻炒加食鹽再翻炒起鍋。將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,油熱後先放紅辣椒絲,炒出辣味時放入土豆絲炒兩下,加白醋帶炒勻,加精鹽,炒至土豆絲斷生,加白糖、味精,炒勻盛入盤內即可上桌供食。
燜飯(切點自己喜歡的菜菜,比如土豆,胡蘿卜,火腿腸)倒點調料,放在電飯煲里按煮飯鍵,熟了為止。