⑴ 白枇杷是哪裡的特產
浙江寧海
⑵ 哪裡的枇杷最好吃
華東枇杷第一村,穆塢的枇杷最好吃。
穆塢於1999年在水果上申請「穆塢」這個商標。00年獲得金華農博會金獎,01年獲得中國浙江國際農博會優質獎,03年度獲金華市著名商標,05年在浙江農業博覽會上獲得金獎,07年浙江名牌產品,09年申報浙江省著名商標。穆塢村也獲得了「華東枇杷第一村的」的稱號。
穆塢枇杷棵大,汁多而甜。堪稱精品。枇杷有很高的營養價值,含有蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、維生素C和維生素A等多種成分。枇杷中的有機酸,能促進消化腺分泌,增進食慾,幫助消化,還具有止渴解暑的功能。以枇杷為原料製成的「枇杷膏」,有清肺、潤喉、解渴、止咳的作用,被用作中葯。枇杷還可以做成罐頭、果酒等。
⑶ 浙江枇杷哪裡產的好吃
枇杷浙江塘棲和寧波象山產的白沙枇杷好吃。塘棲的枇杷因為種植在地里所以口味還是種植在高山上的象山枇杷好吃,
枇杷喜光,稍耐陰,喜溫暖氣候和肥水濕潤、排水良好的土壤,稍耐寒,不耐嚴寒,生長緩慢,平均溫度12~15以上,冬季不低-5℃,花期,幼果期不低於0℃的地區,都能生長良好,以上幾個地區的氣候環境很適合枇杷的生長,因此產出的枇杷很好吃。
⑷ 什麼地方的枇杷最好吃
華東枇杷第一村,穆塢!
穆塢位於女埠極北角的山塢之中,古稱慕塢源,宋理宗御書「慕塢」二字,故名。穆塢種植枇杷已近百年歷史。
穆塢於1999年在水果上申請「穆塢」這個商標。00年獲得金華農博會金獎,01年獲得中國浙江國際農博會優質獎,03年度獲金華市著名商標,05年在浙江農業博覽會上獲得金獎,07年浙江名牌產品,09年申報浙江省著名商標。穆塢村也獲得了「華東枇杷第一村的」的稱號。
正由於品牌的推進,穆塢枇杷的價格一路飆升,由原來的兩三塊一斤升到二三十塊一斤。現在,重約2.5公斤的精品白枇杷每箱可賣100元至130元,最高達150元;一般白枇杷每公斤售價為20元至40元;黃枇杷為7元至12元。精品枇杷的最高售價更是創下歷史新高,每公斤達80元,而2007年只有30元。果農們都說:「是村裡拓展了枇杷的銷售渠道,加大了品牌宣傳,枇杷價格才升上去的。
為保護穆塢枇杷品牌,防止被別人假冒。2009年穆塢村果農保護枇杷品牌又有新動作,不僅新推竹籃精品包裝,而且將啟用防偽標志。穆塢枇杷專業合作社和穆塢村民達成了共識:嚴格枇杷上市時間。只有成熟度、甜度有保證,才能上市;精品包裝盒必須在右下角特定位置加貼防偽標志,否則視為假冒產品;社員要領用的包裝盒和防偽標志的,必須交5000元質量保證金。社員領用的防偽標志,要一一登記序號;包裝盒和防偽標志的領取、使用過程,由合作社社員監管。如發現違規使用包裝盒和防偽標志,將沒收質量保證金。據蘭溪市質量技術監督檢測中心主任胡潔揚介紹,「穆塢枇杷」防偽標志有全國防偽系統作支撐,每個防偽標志都是唯一的。消費者只要刮開防偽標志的塗層,輸入密碼,就可以知道自己購買的「穆塢枇杷」是否正宗。
穆塢枇杷棵大,汁多而甜。堪稱精品。枇杷有很高的營養價值,含有蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、維生素C和維生素A等多種成分。枇杷中的有機酸,能促進消化腺分泌,增進食慾,幫助消化,還具有止渴解暑的功能。以枇杷為原料製成的「枇杷膏」,有清肺、潤喉、解渴、止咳的作用,被用作中葯。枇杷還可以做成罐頭、果酒等。
為更好的宣傳穆塢枇杷,穆塢人特推出了「吃穆塢枇杷,嘗農家菜」休閑活動。此項活動深受廣大遊客的喜愛,遊客們再也不用擔心去穆塢沒人接待了,再也不用為不能親自採摘水果而擔心了!
⑸ 中國哪裡的枇杷最有名
1、浙江杭州塘棲
浙江杭州市餘杭區的塘棲軟條白沙,枇杷主要集中在304省道塘棲枇杷園區,塘乾線沿線村莊區塊,三文村,塘北村區塊,塘康公路宏畔村區塊。
2、蘇州東山
蘇州東山鎮是我國傳統四大枇杷產地之一,主產照種白沙枇杷,目前東山全鎮枇杷栽培面積1.6萬畝,白玉枇杷佔全鎮枇杷總量的85%。白沙枇杷是我國南方特有的珍稀水果,被譽為「果中之皇」。而東山白沙枇杷的選優品種「白玉」,更是肉厚汁多,甜而不膩,色澤晶瑩,入口即化,堪稱「王中之王」。
3、蘇州西山
蘇州西山枇杷品種主要以青種枇杷,白沙枇杷為主,而以前的紅沙,雞蛋白等枇杷品種已經在被果農嫁接成青種枇杷。青種枇杷是西山的枇杷之王,此果果型大,水分足,鮮甜,糖分含量高,果肉厚實,對人體具有極有益的功效和作用,是老少皆宜的初夏時令佳果。洞庭枇杷天下最,無論從口感,還是儲存時間來說,青種枇杷絕對是洞庭枇杷之王。
4、福建莆田
莆田枇杷,是莆田四大名果之一,更是莆田市的地理標志性特產,莆田枇杷單果的重量在全中國來說是最大的,主產區常太鎮號稱「中國枇杷第一鄉」。
莆田枇杷品種達100多種,主要有「解放鍾」、「長紅3號」、「莆選1號」 、「早鍾6號」、「白梨」等,莆田枇杷的特點便是果實特大、外觀艷麗,吃起來肉多味甜。
⑹ 哪裡的枇杷最好吃最甜
在我國的杭州地區、蘇州地區、福建地區產的枇杷很受歡迎,它的果皮是很薄的一層,並且在剝的時候也很容易。此外,我國的江西、雲南、台灣、山西、湖北、甘肅、廣東等地區產的枇杷也是不錯的。
⑺ 哪裡的枇杷好吃枇杷止咳嗎
安徽三潭
中醫傳統認為,枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。而現代醫學更證明,枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質。枇杷性涼,味甘酸,有潤肺止咳、止渴、和健胃的功效。常用於咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不僅果肉可入葯,其核、葉、根也有葯用價值。
性味 :甘酸,涼 入脾、肺,兼入肝。
【功能主治】潤肺,止渴,下氣。治肺痿咳嗽吐血,衄血,燥渴,嘔逆。
【注意】《隨息居飲食譜》:多食助濕生痰,脾虛滑泄者忌之。
葯方精選
治肺燥咳嗽:每次吃鮮枇杷果肉5枚,每日2次。
治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者:枇杷葉15g(鮮品60g),粳米100g,冰糖少許。先將枇杷葉用布包入煎,取濃汁去渣。或將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛,切細後煎汁去渣,入粳米煮粥。粥成後入冰糖少許,佐膳服用。
治胃癌噦逆不止、飲食不入:枇杷葉20g,陳皮25g,炙甘草15g,生薑3片,水煎服用,每日2次。
治胃癌肺轉移嘔噦、咳嗽、自汗:新鮮枇杷葉若干張,糯米250g。將糯米清水浸泡一宿,新鮮枇把葉去凈葉上絨毛,洗凈後包粽子,蒸熟後即可食用。每日1~2次,連服3~4天。
治咳嗽,黃疸,防治流感:枇杷葉(刷凈毛)60g,水煎分兩次服。
治糖尿病:枇杷根60g,水煎服。
治黃疸:枇杷根120g,水煎加入紅糖適量,溫服,每日一次,連續四日。
咳嗽:枇杷核9~15g,搗爛,加生薑3片,水煎,去渣服,早晚各1次。
枇杷止咳湯:枇杷(果實)100g,剝開成兩半,果核搗碎,加水煎湯服。
治胃熱 :枇杷15個。將枇杷入鍋,加適量水,以文火煎煮即可。每日早晚分服。[11]治疝氣:枇杷核10~20g。將枇杷核杵碎,入鍋,加適量水,以文火煎湯。每日2次,服之
⑻ 白沙枇杷好吃還是紅沙枇杷好吃
說多無益,良心推介:
枇杷最好的屬於白沙枇杷了,比較圓,皮發白,肉質嫩滑多汁,肉厚甘甜。在浙江台州黃岩有一部分種植。
⑼ 中國到底哪裡的枇杷最好吃
丨枇杷香甜,甜過初戀丨
-風物君語-
說起枇杷,最先想到的
就是歸有光那句
「庭有枇杷樹,吾妻死之年所手植也
今已亭亭如蓋矣」
讀來甚是凄苦
覺得枇杷身上也多少沾染了這樣的意象
不過,真正的枇杷果,卻十分甜美
皮薄肉厚,汁水豐盈
稍不留神節制,就會吃很多
枇杷起源於熱帶,是典型的南方水果
北方嘛,市場上也是買得到的,但不多
枇杷,是初夏的味道
今天就和風物君一起看看
中國哪裡的枇杷最好吃?
1
琵琶?枇杷!
「五月枇杷滿樹金」。春末夏初,正是吃枇杷的好時節!
圖/視覺中國
枇杷,又名蘆橘、金丸、蘆枝,因其葉片形似樂器「琵琶」而得名。它原產於中國四川、湖南、湖北、浙江等南方省區,經過2000多年的栽培,已經成為中國南方的重要果樹樹種。
據漢代《西京雜記》載:「初修上林苑。群臣遠方各獻名果異樹」,其中就有「枇杷十株」。司馬相如的《上林賦》也有類似記述:「於是乎盧橘夏熟,黃甘橙楱,枇杷?L?{??羅乎後宮,列乎北園。」由此可見,漢代的上林苑中已有枇杷種植。
枇杷開的花很香,幽幽濃郁。
與其他果樹不同,枇杷樹秋孕冬花,春實夏熟,故有「果木中獨備四時之氣者」之稱。枇杷果熟時,正逢一年中的水果淡季,因此在南方,它還有「早春第一果」的美譽。
枇杷樹的品種也多,通常分為紅沙枇杷、白沙枇杷兩大類。其中,紅沙枇杷壽命更長、產量更高,但果實質量一般。白沙枇杷品質則更為優良。
成熟的枇杷金黃圓潤,掩映在疏朗的墨綠色葉子之間,煞是可愛。宋代詩人宋祁的「有果產西裔,作花凌蚤寒。樹繁碧玉葉,柯?黃金丸」就非常生動地描寫了枇杷白花、碧葉、黃果的形態。
枇杷在國畫中也極富田園美好寓意,齊白石曾作許多枇杷圖。
枇杷口感酸甜,果肉細膩,汁水充盈。宋代的李綱曾這樣贊嘆其滋味:「芳津流齒頰,核細肌豐溫。」
除鮮食外,枇杷還可製成果醬、罐頭或釀酒,別有風味。吃不完的枇杷可以用蜂蜜泡起來,放入冰箱貯存,做成蜜漬枇杷。心情好的時候來兩顆,美滋滋;心情不好的時候也來兩顆,瞬間就被清甜治癒。
蜜漬枇杷。
根據《本草綱目》的記述,其花、葉、果仁均可入葯,有「止渴下氣」,治療「肺熱咳嗽」的功效。大家咳嗽時會喝的「川貝枇杷膏」,味道甜甜涼涼,其原料之一正是枇杷葉了。
2
中國哪裡的枇杷最好吃?
每年初夏,都會嘴饞枇杷的清甜。
在北方,很少能見到枇杷的身影。之前在北京的一個朋友家,她爸爸很驕傲地拿出枇杷請我們吃。我一看,誒,這在我們南方不是常吃的嘛。不過,當時其他在場的朋友都紛紛表示沒吃過,好稀奇。
在貴州家鄉,枇杷並不算是罕見的水果。我現在離家不遠的成都生活,更是常常能吃到枇杷。那麼——中國到底哪裡的枇杷最好吃?
杭州塘棲
丨
處處枇杷園,戶戶枇杷香
軟條白沙枇杷。
塘棲枇杷,主產於杭州市餘杭區塘棲鎮,是國家知識產權局認定的地理標志保護產品。每年初夏,當地還會舉辦「枇杷節」。塘棲枇杷始種於隋,在唐代時就被列為貢品,《唐書地理志》中就有「餘杭郡歲貢枇杷」的記載。
塘棲枇杷有軟條白沙、大紅袍、寶珠、楊墩、夾角等品種。其中,軟條白沙最負盛名、也最珍貴。軟條白沙也被稱作「軟刁」,果實呈長圓形,外皮有芝麻斑點,果肉潔白如玉,綿軟鮮甜,果糖含量可達17%,被譽為「枇杷中的極品」。
軟條白沙雖然品質高,但是品種抗性差,產量不穩定,極易出現「大小年」的情況。若因寒潮等原因造成產量減少,其價格能漲到60元-70元/千克。
不過,這樣的高價依然擋不住人們的尋鮮之心。每年六月塘棲枇杷成熟時,採摘枇杷的遊人便絡繹不絕地前來,經常是「一果難求」。
寧波寧海
丨
白枇杷,枇杷界的貴族
圖/視覺中國
白枇杷,是枇杷界的貴族。寧海一市鎮,有著「浙江枇杷之鄉」的稱譽,其白枇杷種植面積達到1萬余畝。
「寧海白」枇杷是寧海縣早先培育出的優質白沙枇杷品種,由軟條白沙枇杷改良而來。其果實圓潤光滑、皮薄汁多,含糖量高,酸甜適口,吃多了也不覺得膩。剝皮後剔透如白玉,入口即化,無殘渣。被譽為「寧海一寶」。
蘇州東山
丨
洞庭枇杷天下最
沈朝初《憶江南》詞曰:
「蘇州好,沙上枇杷黃。籠罩青絲堆蜜蠟,皮含紫核結丁香。甘液勝瓊漿。」
蘇州是枇杷種植的傳統產區,而洞庭東山的白沙枇杷,更是自古以來便有盛名。明代王世懋的《學圃雜疏》曾有「洞庭枇杷天下最」的記載。
東山的白沙枇杷圓潤飽滿,皮薄肉厚,果肉潔白,甜嫩多汁,古人稱之為「蠟丸」。
清人王泰偕的一首詩充分表現了東山枇杷的美味——「到得家園樂事多,痴兒嬌女笑呵呵。慌張一事爭相問,可帶洞庭白枇杷」。你看吶,東山枇杷的美味是多讓饞嘴的孩子牽掛。
福建莆田
丨
閩南開春第一果
枇杷,是福建莆田的四大名果之一(其他三位是龍眼、荔枝、蜜柚),早在晉代就有枇杷種植。莆田地理條件優越,亞熱帶海洋性季風氣候溫暖濕潤,日照充足、雨量適中、晝夜溫差大,非常適宜枇杷生長。因此,莆田的枇杷普遍飽滿個大、顏色鮮艷、耐貯運。
莆田枇杷目前有100多個品種,主要有「解放鍾」、「長紅3號」、「早鍾6號」、「白梨」等。其中,「解放鍾」枇杷的最大單果重可達172克,曾在1954年西德舉行的國際農業博覽會上獲金獎。
雲南蒙自
丨
全國最「早熟」的枇杷
圖/視覺中國
「蒙自有三寶,石榴枇杷小紅棗」。與其它地方的枇杷不同,蒙自枇杷全國成熟上市最早的,且果期極長,從11月到次年4月,足有半年之久。這都得益於蒙自特殊的地理條件。
蒙自,位於珠江與紅河分水嶺兩側,地處雲貴高原,北回歸線貫穿整個縣域,海拔高、緯度低,常年陽光普照,雨水充沛。再加上當地的肥沃紅土富含多種植物生長所需的礦物質,為枇杷的生長提供了極佳的條件。
也許有人要問了,怎麼冬天還能有枇杷吃?在蒙自,那可是好熱的夏天。二月底到三月初,是蒙自枇杷口味的最佳時期。用來煮一碗冰糖枇杷糖水來潤肺最適合不過。煮過的枇杷口感更多了一分溫潤,春季降燥潤肺剛剛好。
四川
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一口枇杷,甜過初戀
龍泉驛位於四川成都的東部,盛產枇杷、水蜜桃、葡萄等水果,有「四時花不斷,八節佳果香」的美譽。龍泉驛的「大五星」枇杷曾攬獲了世界植物博覽金獎、中國國際農業博覽會名牌產品等多項大獎。
「大五星」枇杷因其臍部呈大而深的五星狀而得名,被稱作「枇杷之王」。它的果實大,濃甜多汁,肉質軟而細嫩,上市時售價往往高出當地其他優質品種1-2倍。
有「中國枇杷之鄉」美譽的四川眉山的仁壽縣,栽種的主要品種就是「大五星」。仁壽縣從上世紀80年代起,就開始了大規模的枇杷種植,個大飽滿、口味清冽,咬一口,回味無窮。
吃枇杷TIPS
枇杷好吃,皮難剝。常用的有「牙簽大法」、「勺子大法」和「滾滾大法」。
風物君親自實踐後,覺得還是牙簽最容易掌握力度。用牙簽(或勺子、手指)先把枇杷的表皮刮過一遍,再剝皮的時候,就能輕易地讓果肉分離了。接下來,就請盡情享用枇杷的甜蜜滋味吧。