① 冬天有哪些好吃的白菜做法
冬天最常見的蔬菜就是白菜了,
白菜燉粉條、醋溜白菜吃多了也會膩。
不如試試這一招,自製開胃腌菜,
不費一點力,上桌就能被搶光!
3. 把腌漬了2小時的大白菜用水沖洗2遍,瀝干水分,放到大碗中與其他配料一起拌勻。
4. 把白菜放入干凈的玻璃罐子中,放一些冰糖,鋪一層白菜,密封後放置在冰箱最頂層的冷藏室冷藏,24小時後就可以食用啦~
魔方蘿卜
食 材
白蘿卜2棵、胡蘿卜3棵、紅蘿卜2棵
白醋半碗、冰糖半碗、萵筍、泡椒、鹽
1. 把白蘿卜、胡蘿卜、紅蘿卜和萵苣切成丁狀,一起放在玻璃罐子中。
2. 在罐子中依次加入泡椒、冰糖、鹽和白醋,稍微晃動,使所有調料能夠滲透到蘿卜丁中。
3. 密封蓋好瓶蓋,置於陰涼處冷藏48個小時,酸脆可口的蘿卜丁,開胃滿分,實力打call!
糖醬洋蔥
食 材
洋蔥4個、花椒、醬油、紅糖、
鹽、大料
1. 把洋蔥剝皮洗凈,滾刀切塊。
2. 平底鍋燒熱,依次加入醬油、紅糖、花椒、鹽和大料,沸騰後加水,繼續用大火燒開。
3. 醬汁放涼,把切好的洋蔥倒進去拌勻,然後都放在密封的玻璃罐子里,冷藏一天後即可食用。甜口的糖醬洋蔥,配米飯吃相當夠味!
閱
② 白菜都有哪些好吃的做法
一、乾隆白菜——其實就是芝麻白糖拌白菜
所需食材:大白菜、芝麻醬、醋、鹽、白糖
做法:
1 白菜洗干凈後,選白菜葉多的那一端,手撕白菜葉至適合的大小
2 在碗里放入半勺芝麻醬,兩到三勺醋,兩勺白糖,一丟丟鹽,攪和均勻,讓這些材料把芝麻醬稀釋均勻,這樣拌的時候能拌的均勻。
3 把撕好的白菜扔進碗里,攪拌均勻後,腌個三五分鍾,就可以開吃了。
酸甜口再加上芝麻醬的香味,風味獨特。
二、肉釀白菜卷——好看好吃有創意
所需食材:大白菜,豬肉,干香菇,干木耳,鹽,生抽,料酒,耗油
做法:
1 白菜洗干凈,取白菜上半部分,切15—20公分左右。香菇,木耳泡發。
2 豬肉加香菇,木耳剁成餡,加入生抽,鹽,料酒,耗油,攪拌均勻。
3 鍋里燒開水,加入白菜葉煮一分鍾,撈出來,瀝干水分,這樣白菜就軟了,想怎麼卷就怎麼卷。
4 展開一張白菜葉,放入適量的肉餡,沿著白菜葉的方向捲起來,把兩邊的葉子塞進去,一個白菜卷就做好了。
5 包好的白菜卷,放到鍋里蒸二十分鍾。端出來就可以開吃了~
三、上湯白菜——湯鮮美啊~
所需食材:白菜,大蒜,皮蛋,咸鴨蛋,火腿,鹽,胡椒粉,油(皮蛋,火腿等這些配料就看家裡有啥,沒有就不放,有其他的蘑菇木耳干貝啥的也可以放)
做法:
1 大白菜洗干凈,順著白菜幫切成10厘米左右的段,包三四瓣大蒜,皮蛋,鴨蛋切丁,火腿切絲。
2 鍋燒熱後,加油適量,把大蒜扔進去,炸至金黃色的時候,把皮蛋和鴨蛋扔進去,炒出香味後,加入白水,燒開,把火腿絲、白菜扔進去。
3 放入鹽,胡椒粉,煮到你喜歡的程度,就可以出鍋了~
四、醋溜白菜——最家常的味道
所需食材:白菜,醋,鹽,油,蔥花,蒜
做法:
1 大白菜洗干凈後,切成大小適合的塊,蔥切成蔥花,蒜切成片
2 鍋燒熱,加油,放入蔥花和蒜,煸炒出香味後,倒入切好的白菜,大火翻炒幾下,加入適量鹽。
3 白菜炒到自己喜歡吃的程度,加三勺醋,翻炒均勻,出鍋。
五、豬肉白菜燉粉條——最適合冬天熱乎乎的來一鍋了
所需食材:豬肉,白菜,粉條,鹽,油,生抽,姜,蔥
做法
1 白菜洗干凈,切成塊,豬肉切成片,姜切成片或者絲,蔥切成蔥花。白菜,豬肉,粉條的比例可以自己搭配,愛吃啥就多放啥。
2 鍋燒熱後,放油,加入蔥和姜,煸炒出香味後,把豬肉片扔進去,加入醬油一勺,翻炒至肉變色後,倒進去白菜,翻炒幾下。
3 加入清水,至沒過白菜後,再高出一部分,把乾粉條放進去,加鹽適量,蓋上鍋蓋,燉。
4 燉到粉條你喜歡吃的程度,就可以裝盆出鍋了。
③ 貴陽有什麼好吃的地方
貴陽旅遊景區、 貴陽旅遊景點、貴陽山水、貴陽風光:
黔靈公園 花溪風景區 文昌閣 百花湖 紅楓湖 南江峽谷
南郊公園 香火岩 香紙溝古法造紙作坊 觀鳳台 烏當 天河潭
青岩 三潮水 翠微閣 河濱公園 甲秀樓 陽明祠
福泉灑金谷 猴子溝 修文陽明洞 東山 扶風山 環城林帶
息峰 綠色石林 高爾夫度假中心
夜市....好多吃的....- -+
a線:
第一站:花溪牛肉粉。地點都司路中天大廈花溪牛肉粉總店。3元5角,加粉5角,雙加5元。建議別吃飽,來個單的就ok。因為我們接下來要在隔壁的黃家糯米飯繼續我們的旅行。(牛肉粉是我的最愛,個人覺得王記並不好吃,其他的很多地方我更喜歡,例如在花溪王記總店對面的「飛碗」,不過就將就路線名氣最大的介紹啦!)
第二站:黃家糯米飯。單價3元,加肉5角,雙加4元。此時,大約9:00。您的肚子估計已經無法繼續承受,於是,我們將前往花溪青岩古鎮。
第三站:9:50分左右到達花溪青岩古鎮。參觀古鎮
第四站:12:30,青岩小吃大派對。在一桌豐富的菜餚中,首先要提的是青岩五大名吃:青岩豆腐、玫瑰糖、青岩雞辣椒、米豆腐、鹵豬腳。其他的有涼拌折耳根、蕨巴炒臘肉、酸菜炒二塊巴等十餘種民族特色菜。啤酒每人一瓶。自然是瀑布啤酒。
第五站:大約14:00,前往花溪公園游覽(有興趣就嘗嘗上面說的「飛碗」)。17:50,返回貴陽。
第六站:18:30分,准時回到貴陽小吃街-合群路。沙鍋粉、豆花飯、軟哨面、劉二媽米皮、戀愛臭豆腐、絲娃娃、燃面、雷家豆腐園子、紅油串串香等小吃,每樣品嘗少許,保證至少吃盡貴陽小吃精髓。
b線:
第一站:貴陽腸旺面。地點中華中路太平路「程腸旺」。3元5角,加粉5角,雙加5元。建議別吃飽,來個單的就ok。因為我們接下來要在對面的「康家脆哨面」繼續我們的旅行。
第二站:康家脆哨面。單價3元,加哨1元,雙加4.5元。此時,大約9:00。您的肚子估計已經無法繼續承受,於是,我們將前往烏江大橋游覽。
第三站:11:00分左右到達烏江發電廠。參觀電廠大壩。
第四站:12:30,在「半山餐館」品嘗著名的烏江魚,烏江的豆腐同樣聞名。
第五站:大約15:30,在烏江大橋留影。17:30,返回貴陽。
第六站:18:30分,准時回到貴陽沙沖路,品「劉姨媽花江狗肉」。
④ 重慶有哪些好吃的好玩的
首先講講重慶的好玩的東西。首先絕對推薦5大商圈。里邊除了逛街,還有好吃街,電影城,真冰等各種好玩的,這些地方也是所以行業最集中的地方,其中最著名的就是解放碑。這里是重慶的標志性地段,也是全國十大著名商業街之一,至於進去怎麼玩,自己去了就知道了,目不暇接啊。然後就是觀音橋步行街,是全國唯一的4A級商業景區,也是全國十大商業街之一,現在是重慶最大的步行街了,也是最現代的CBD中心區,去一去就知道了,很適合年輕人去的地方。然後還有三峽廣場,南坪步行街,楊家坪不行街,都是商圈,各種娛樂購物匯集之地,值得一去。然 後重慶有龍門陣主題公園,水魔方游樂園,洋人街,加勒比海水世界等大型游樂園,想去就自己選擇。交通的話,洋人街,龍門陣,水魔方比較方便一點。還有磁器口千年古鎮,去哪裡可以品小吃,看古鎮風情,看古碼頭,看千年古剎-寶輪寺。然後市區還有各種森林公園,最推薦鵝嶺公園,重慶談判的會場。然後南山上有塗山公園,森林公園等,上去可以看夜景,吃火鍋,吃燒烤。然後南濱路我比較推薦,交通比較方便,而且和解放碑就一江之隔,看渝中半島位置佳,還有一條街得高檔餐館,要吃東西很方便。然後還有洪崖洞,是一個古城風格的小吃街,里邊有各類重慶特產和民間小吃,夜景很漂亮,值得一去。最後可能你要問,怎麼不講在哪裡吃火鍋。告訴你,重慶滿街都可以吃火鍋,不需要給你講在那裡
⑤ 鍋 圈 食 匯APP里有哪些好吃的快手菜推薦
作為吃過無數次鍋圈食匯的老吃貨,以下是我整理的鍋圈食匯必吃列表。首先是牛肉系列,筋頭巴腦雪花肥牛、M6貴族和牛以及鍋圈食匯和牛小魔方都是我強烈推薦的好肉,品質高不說性價比還大大的高;其次,是各種丸子類,鍋圈食匯撒尿牛肉丸、爆汁小魚丸都是很不錯,撒尿牛肉丸我身邊的潮汕朋友吃了都說正宗;最後強力安利一波鍋圈食匯的火鍋腦花,作為一個喜愛腦花的重慶人,沒有腦花的火鍋就沒有靈魂,鍋圈食匯的腦花特別新鮮,簡單解凍就可以有很好的口感,能在家裡吃到麻辣火鍋腦花真的太感謝鍋圈食匯了!