① 在哪裡可以吃到正宗的「四大金剛」(大餅、油條、豆漿、粢飯)。
1.萬壽齋 (口味:25 環境:6 服務:12 人均:¥7)
虹口區山陰路123號 (四達路吉祥路間) 1331177328
「老店,老味道」,「能吃到正宗風味的上海小籠」,「皮薄汁多」,「很好吃」,「三鮮餛飩也非常不錯」。
推薦:三鮮餛飩,小籠
適合環境:路邊小店,一個人就餐
2.佳家湯包 (口味:25 環境:2 服務:10 人均:¥13)
黃浦區河南南路638號 (文廟路口) 63663570
「很不起眼的小店,做的湯包卻很鮮美」,「湯包是點好後當場包再蒸的,很新鮮」,「湯很多」。不過地方不好找。
3.蘭桂坊酒家 (口味:26 環境:10 服務:12 人均:¥44)
長寧區婁山關路417號 (近仙霞路口) 62740084
「這里的面點特別好吃」,「黃魚煨面是該酒家的特色」。「魚香,肉嫩」,「入口即溶」,「湯煨的好是點睛之筆」。本幫菜也做得不錯,「對一些魚類、海鮮的處理有其獨到之處」。不過「店面不大,很不起眼」,「裡面的裝璜也很一般」,建議「避開就餐高峰」。
推薦:黃魚煨面、炸醬面、擔擔面、炸豬排、清炒蝦仁
適合環境:一個人就餐、二三人小坐、路邊小店
4.老天母鹵味專家 (口味:24 環境:12 服務:14 人均:¥14)
虹口區武進路394號甲 (近四川北路) 63250922
普陀區嵐皋路245號 (近石泉路) 62149249
長寧區玉屏南路352號 (近遵義路) 62337048
盧灣區泰康路115號 (近瑞金二路) 64674108
盧灣區麗園路865號 (近蒙自路) 63045360
徐匯區大木橋路460號 (近斜土路) 64038348
長寧區茅台路330號 (近古北路) 62344712
「鴨翅很好吃,連骨頭都很香」,「有股香香的煙熏味」。據說「是用甘蔗汁浸泡出來的」,難怪「比其他一般小店做出來的要入味」,而且「不油膩」。「吃起來很容易上癮、感覺很清爽」,「比精武鴨頸更合格做白領的零食」。「在家看看影碟,吃吃老天母,再來瓶啤酒,簡直太棒了」。
推薦:皇帝鴨翅。
適合環境:路邊小店。
5.味香齋 (口味:20 環境:5 服務:10 人均:¥8)
盧灣區雁盪路14號 (近淮海路口) 無電話
「門面小巧,味道十足的點心店」,是「上海少有的老式面館」。「面是真的不錯」,特別是麻醬拌面,「的確做的很有特色」。排骨年糕也很受歡迎,「覺得比對面的鮮的來好吃」。 店面很小,客流量很大,「夏天沒有空調」。
推薦:麻醬拌面、小牛湯、大排、排骨年糕、冷麵。
適合環境:路邊小店、一個人就餐。
6.阿娘面館(泰和飲食店) (口味:22 環境:4 服務:9 人均:¥14)
盧灣區思南路19號(近淮海路) 021-53066604
號稱「全上海最好吃的面」,「名不虛傳」。招牌面黃魚面「湯鮮味美」,「黃魚滿多的」,「有特色」;「其他品種的面也很地道」,不過「味精較重」,「回家要猛喝水」。環境「不好」,「大熱天吃面實在太熱」,而且店面較小,「最好早點去排隊,不然只有看人家吃的分了」。「價格很實惠」,店主阿娘也「很和氣」。
推薦:雪菜黃魚面、蟹糊面
適合環境:路邊小店、一個人就餐、二三人小坐
7.巴比饅頭(原劉師傅包子鋪) (口味:21 環境:7 服務:10 人均:¥2)
黃浦區江西中路267號 (南京東路九江路間) 63232630
黃浦區九江路311號 (山東路口) 63601035
黃浦區寧波路521號 (河南中路口) 63501021
「做好排隊的准備」就可以去找尋「好吃的肉包」了。「絕對好吃,絕對便宜,絕對人多」是巴比饅頭最大的特點。很多人「一買就是十幾個」,「連吃6個月也不會厭」。其受歡迎程度可見一斑。減肥的MM可以選擇菜包,嗜甜的GG可以選擇豆沙包。「每一種都不容錯過」。
推薦:肉包、菜包、豆沙包
適合環境:路邊小店
8.楚味鴨頸(原精武鴨頸) (口味:23 環境:9 服務:12 人均:¥15)
浦東區嶗山東路340號 (商城路口) 58768934 58771864
黃浦區雲南南路324號 (壽寧路人民路間) 63112501 63201776
長寧區淮海西路515號 (近虹橋路) 62816765 62801322
靜安區新閘路1529號 (西康路常德路間) 62893152 62893648
虹口區大連西路4弄8號 (四平路口) 65523742 55880787
上海近郊場聯路38號 (近洛場路) 56685228
長寧區水城南路368號 (近延安西路) 62704742
閘北區臨汾路636號 (近嶺南路) 66970510 56913821
楊浦區延吉東路460號 (近水豐路) 65301548
普陀區蘭溪路250號 (北石路武寧路間) 62577053
風靡上海的湖北小吃,「是現在白領最流行的零食」。「味道獨特」,又香又好吃,是很多人的「鍾愛」。微辣可能更適合上海人的口味,但是重辣「真的很爽」,能吃辣的話建議「一定要重辣」,是會讓人「吃得嘴裡發火手還不停」的食物。可惜冒牌的太多,所以一定要認准正宗的品牌。
推薦:鴨頸
適合環境:路邊小店
9.靜安小亭麻辣燙 (口味:19 環境:4 服務:9 人均:¥6)
靜安區愚園路68號 (常德路口) 62155209
「真的是人很多」,「真的是非常好吃」,是很多人心目中「上海最好吃的麻辣燙」。「永遠沒有不排隊的一天」。
10.德興面館 (口味:21 環境:10 服務:11 人均:¥11)
黃浦區廣東路471號 (近福建路) 63522535
黃浦區福建中路529號 (近北京東路) 63602866
「老招牌,以燜肉面出名」,「實在是好吃得沒話說」。「東西地道」,「味道很不錯」,而且又「價廉物美實惠之至」——「十元錢能有三種交頭的好面」!湯包也是「又便宜又好吃」,「很值得一去」。可惜「樣式少了點,吃早餐倒不錯」。「外面的裝修很古樸,裡面遜色了點」。
推薦:燜肉面、燜肉餚蹄、草頭圈子、湯包
適合環境:一個人就餐、二三人小坐、合家用餐
11.鴻瑞興 (口味:20 環境:18 服務:14 人均:¥40)
普陀區梅嶺南路338號 (近杏山路) 62450588 62970852
徐匯區中山南二路1500號 (上海體育場內) 64275177 64280079
雖然以面出名,但「這里的本幫菜也不錯」,「而且價格公道」。「環境清雅,古色古香,餐具精緻」。地方不顯眼,「多數是朋友介紹去的熟客」,「但不預定常常是沒有位置的」。適合「合家用餐或大幫朋友聚會」。
推薦:漁香肉絲夾餅、茄汁牛肉、蘿卜條、桃酥銀鱈魚。
適合環境:二三人小坐、一個人就餐、大棒朋友聚會、合家用餐。
12.小金陵鹽水鴨店 (口味:21 環境:9 服務:9 人均:¥26)
黃浦區雲南南路28號 (延安路寧海路間) 63266436
「上海最有名的鹽水鴨」,「肉質鮮美,不肥不膩」,「咬上去口感相當不錯」。雖然可能「不如南京的鴨子正宗」,但是「迎合了上海的口味還是很受人歡迎的」。可惜「口味會時好時壞,令人費解」。另一個美中不足就是「沒有分店」,「購買不方便,太麻煩」。
推薦:鹽水鴨、鴨肫。
適合環境:合家用餐、一個人就餐、社交。
13.小楊生煎 (口味:23 環境:3 服務:7 人均:¥6)
靜安區吳江路54號&60號 (近南京西路) 62676025
有著6年歷史的生煎店,「個大湯多」是它的特色——「個真大」,比普通的生煎大一圈;「汁真多」,而且「不是很油膩」。但是鋪子又小又臟,實在不是堂吃的好所在。雖然「擠得要命」,但是因為「實在好吃」,還是「值得排隊的」。只是現在的口味「退步了,以前更好吃些」
推薦:生煎
適合環境:路邊小店
14.蔡記生煎 (口味:19 環境:4 服務:8 人均:¥4)
黃浦區雲南中路146號 (福州路廣東路之間) 63611917
黃浦區四川中路530號 (近北京東路口) 63214700
「底脆、味鮮、湯多,絕對在小楊之上」的生煎,「和以前西藏路上的大壺春可有一拼」。四川路北京路的新店8月份新開時是「大師傅親自坐鎮的,味道也特別的好」,想吃的得趕快,「交給徒弟們」後質量就不能保證了。汕頭路上老店環境「非常差」,口味也稍差。
15.鼎泰豐 (口味:19 環境:21 服務:17 人均:¥70)
長寧區水城路12號和平廣場1樓 (近虹橋路) 62084188
「在美國香港台灣都有分店」的台灣飯店,「以蟹粉小籠出名」。各種「點心是這里的強項」,「製作精良」,「味道很好」,尤其是「小籠,很有特色」,「不可不嘗」。不過「點心能賣到這個價錢」,味道也「可想而知」。「裝潢干凈利落」,「給人感覺也比較好」。
推薦:蟹粉小籠、湯包、雞湯面、糯米肉燒賣、油豆腐細粉湯
適合環境:二三人小坐、休閑
16.台灣粽子大王 (口味:20 環境:8 服務:10 人均:¥12)
黃浦區人民廣場迪美購物中心 (屈臣仕對面) 63580000-2109
「粽子真的很好吃,而且量也很足」,再「來一份關東煮多加點湯,熱乎乎的吃下去真是一種享受」。「去逛迪美的人都知道那邊」,可在「逛累了補充點體力,吃完再逛」。可惜「店太小了,建議(老闆)賺那麼多錢也該擴展門面了」。
推薦:台灣肉粽、關東煮、台灣粽王、貢丸湯
17.新南翔小籠 (口味:20 環境:10 服務:10 人均:¥9)
浦東區乳山路80號 (嶗山西路嶗山東路間) 58787282
「浦東最正宗的小籠」,價錢也便宜,1.5元8個。還可以打包帶回家。
18.北萬新 (口味:19 環境:8 服務:10 人均:¥6)
虹口區廣靈一路56號 (廣靈二路廣中路間) 65311204
盧灣區淮海中路462號 (近高架) 64150234
盧灣區巨鹿路243號 (近瑞金一路延安路) 63279493
靜安區陝西北路667號 (武定路口) 62153874
「雖然店面不怎麼挺刮」,「環境有點像大排擋」,但到底是老字型大小,「點心都很棒」。包子的「個子比較小」,「很白很精緻」,「現在能做這么好吃的包子的地方已經不多了」。一些澆頭面也很不錯,「面條很有勁」,「做得很入味」,確實不錯。
推薦:糍飯團、肉包、蘿卜絲餅、花捲。
適合環境:路邊小店。
19.南翔饅頭店 (口味:20 環境:8 服務:7 人均:¥24)
黃浦區豫園路85號 (九曲橋旁) 63265265
老字型大小的面點店子,雖然有人覺得「現在比以前差多了」,但還是「很好吃」。「蟹粉小籠不錯」,「就是太貴」;鮮肉小籠「比較實惠」。雖然「店裡不夠干凈,店員不夠熱情」,但還是「每天人山人海」,「要排很長的隊」,在裡面吃的話還要「和人家拼台」,「感覺不太爽」。「要想吃得好,莫心痛鈔票!上二樓」。
推薦:蟹粉小籠、蟹肉小籠、鮮肉小籠、秋葉包、小餛飩
適合環境:合家用餐、二三人小坐、休閑、一個人就餐、路邊小店
20.三八旅社 (口味:18 環境:4 服務:9 人均:¥6)
黃浦區雲南南路19號 (近延安東路) 63281148
「上海灘上很難再找出這么好吃又便宜的店了」,不過「對衛生稍微有點講究的人不適合去那裡」。因為「環境實在是很差」,「服務態度也讓人不敢恭維」。但是東西「味道確實不錯」,尤其是小籠「非常美味」,「性價比很高」。
推薦:小籠、油煎菜餛飩、麻辣炒麵、素包。
適合環境:路邊小店
21.神州豆漿大王 (口味:19 環境:6 服務:7 人均:¥10)
盧灣區嵩山路65號 (近淮海中路) 53828363
「上海傳統點心店」,「東西做得還可以」,可能因為「地段占優」的關系,在同類餐館里「屬於價高的」。「生煎包很有特色」,論只賣,「皮很脆,外形好」,「味道也不錯」。不過「環境不好」,「高峰時候很吵雜」,「服務態度也很差」,經常「愛理不理的子」。
推薦:生煎、漁香肉絲包、韭黃蝦仁煎餃、椰汁年糕、小餛飩。
適合環境:一個人就餐、路邊小店。
22.四海游龍 (口味:16 環境:17 服務:15 人均:¥10)
長寧區玉屏南路452號 (近婁山關路) 62419283
長寧區茅台路670號 (安龍路口) 62906222
徐匯區田林東路456號 (近柳州路) 54482337
徐匯區龍川路121號 (近羅香路) 64101504
「鍋貼是這里的特色,樣子也比較反傳統,是條狀的」,感覺「更像日本蒸餃」,「味道不錯」。「比中式鍋貼少了很多油,正合MM們心意」。同時值得一試的是這里的酸辣湯,「內容豐富,酸辣可口」。「店堂干凈也比較大」,環境不錯,「有台灣的感覺」。
推薦:鍋貼、酸辣湯
適合環境:路邊小店
23.夏面館 (口味:19 環境:17 服務:15 人均:¥41)
徐匯區肇嘉浜路798號坤陽國際商務廣場 (吳興路口) 64728504
靜安區南京西路1266號恆隆廣場5樓 (陝西北路口) 62881217
「比一般麵店干凈的面館」,「面的吃口很好」,「澆頭也很不錯」。但是「價格較貴」,「吃面起碼也得20多元」,「不過值這個價」。除面點以外,「菜餚很精緻」,「味道都不錯」,「值得一試」。恆隆分店的澆頭「是那種自助轉盤樣的」,「喜歡就自己拿」,從口味上講「稍遜一籌」。
推薦:拉糕、蝦爆鱔面、黃魚煨面、沙鍋獅子頭面、糖醋排骨
適合環境:休閑、二三人小坐、一個人就餐
24.寧夏罐罐雞 (口味:20 環境:10 服務:9 人均:¥27)
浦東區商城路550號 (嶗山西路口) 58770615
浦東區張楊路839號 (近嶗山東路) 68764690
浦東區張楊路1233號 (近松林路) 58317799
「比較正宗的西部風味館子」,挺有特色的。「麵食很好吃」,「炒菜一般般」,「大部分的肉食味道都還可以」。菜的「分量挺豪爽的」,「價格也便宜」,「經濟實惠」。不過「人多的時候,吵吵嚷嚷的,還會要求拼桌」。中午生意特好,「快成了周圍白領的員工餐廳了」。
推薦:辣白菜、紅油肚絲、罐罐雞、羊肉夾膜、烤羊腿。
適合環境:二三人小坐、一個人就餐、路邊小店。
25.大富貴酒樓 (口味:19 環境:10 服務:12 人均:¥23)
黃浦區中華路1409號 (近復興東路) 63770322
黃浦區西藏南路1450號 (近瞿溪路) 63163246
浦東區金楊路635號 (近棗庄路) 50719685
「很傳統的老飯店」,很有「老城廂的特點」。「雖然口味家常了點,不過還是挺好吃的」,菜的量也「比普通的店大得多」。底樓的「小吃作得中規中距」,「價廉物美」,「特別是小餛飩,真的很好吃」。「服務態度也很好」,在國營店中「屬少見的了」,「真的是物超所值」。
推薦:醬鴨、水煮牛肉、八寶辣醬、生菜魚米包、生煎、小餛飩
適合環境:合家用餐、大幫朋友聚會、一個人就餐
26.光明村大酒家 (口味:19 環境:9 服務:10 人均:¥15)
盧灣區淮海中路588號 (近成都南路) 53067878
「有點年份的綜合性酒家」,既供應小吃排擋,也有海派菜餚。小吃「比較有特色」,「有百餘款可讓人挑選品嘗」,其中不少是「上海名特小吃」。另外,「做面點也挺有一套」,「澆頭都是現炒的」,「味道很好」,「物美價廉」。相形之下,菜點反而不太讓人有印象了。
推薦:雞汁餛飩、蟹粉小籠、鴨膀、生煎包
適合環境:路邊小店、大幫朋友聚會、合家用餐
27.王家沙點心店 (口味:18 環境:8 服務:7 人均:¥18)
靜安區南京西路805號 (近石門路) 62170625 62170786
靜安區萬航渡路673號 (康定路武定西路間) 62711886
靜安區西康路796號 (海防路口) 62584435
靜安區北京西路1533號 (常德路口) 62710199
「老字型大小的典型上海小吃」,難得「味道保持得還可以」,比較「貨真價實」。「蟹粉點心都不錯」,「蟹粉小籠很好吃」、「每次必點」;蟹粉湯圓也很受歡迎,還可以「買現包的帶回家煮」;「兩面黃是這里的特色」,「味道真是好」;湯包、春卷也「不錯」。不過「服務太差」,「環境不好」,「店堂太小」
推薦:蟹粉小籠、蟹粉湯圓、雞鴨血湯、湯包、春卷、蝦仁兩面黃、雞肉生煎
適合環境:一個人就餐、路邊小店、二三人小店
28.祥和面館 (口味:18 環境:7 服務:8 人均:¥9)
長寧區定西路1235弄1號 (安化路口) 62127097
「很便宜」,而且「口味也不錯」,「辣肉面,雪菜肉絲面都很地道」,「牛肉湯很入味」,「就是環境差」。
推薦:辣肉面、肉包、雪菜肉絲面、牛肉湯、小籠、牛肉線粉湯
適合環境:一個人就餐,路邊小店
29.小樂惠 (口味:18 環境:8 服務:9 人均:¥11)
徐匯區番禺路667號交大3號門邊 (近淮海西路) 62942433
徐匯區康平路200號 (天平路口) 62824399
「嚴格說不是餐館」,是「小飲食店」,是「學生族的飯店」,是「幾乎每個交大本部學生都會懷念的地方」。「東西真的蠻便宜的,相當實惠」。「味道也還行」,「說好吃么也說不上,但是有回憶的味道」。「24小時營業」的模式,「在深夜給好多人帶來了便利」。
推薦:鮮肉水餃、菜湯肉絲面、咖喱炒飯、鹹肉菜飯、辣肉面。
適合環境:路邊小店、一個人就餐、二三人小坐。
30.家家長沙米粉 (口味:15 環境:7 服務:8 人均:¥10)
靜安區吳江路147號 (近石門路) 62678615
長寧區遵義路121號 (虹橋上海城對面) 62341899
「與鋪天蓋地的桂林米粉不同」,這里的米粉是「扁扁」、「硬硬」的「正宗」湖南風味。吳江路小吃街上的店「環境很一般」,「虹橋分店的環境更好些」。「量多,能填飽肚子」,「味道也還可以」,「難得的是便宜」,所以「生意很好」。
推薦:酸豆角米粉、剁椒豆豉蒸雞翅、酸辣米粉、手工餛飩
適合環境:一個人就餐、路邊小店
31.老半齋酒樓 (口味:17 環境:8 服務:8 人均:¥15)
黃浦區福州路600號 (近浙江中路) 63222809 63517868
「各類面是老半齋的特色」,尤其是「餚肉面遠近聞名」。「湯味鮮美」,「量多實在」,雖然有些「略顯油膩」,「面也一般」,但「值得一嘗」。外賣部的肉包子雖然「質量不是最穩定」,但「運氣好的時候」,還是「上海灘做的最好的之一」. 炒菜就「實在是不怎麼樣」了,「量少還不好吃」。老店「環境不怎麼樣,也「沒什麼人氣的樣子」,可能「更適合懷舊的人」。
推薦:餚肉面、肉包子、刀魚汁面、菜飯
適合環境:一個人就餐、路邊小店、二三人小坐
32.老媽米線火鍋 (口味:17 環境:12 服務:12 人均:¥25)
虹口區四川北路2118號 (多倫路口) 56712335
有點「不夠個性」,但「米線還蠻好吃」,而且「經濟實惠」,「品種很多」。「酸菜魚口味不錯,很鮮的」,麻辣口味也比較受歡迎;「口水雞,老媽小菜等冷盤也很好吃」。火鍋「還可以」。「環境蠻古典雅緻」。只是「人一多服務就不好了」,「上菜太慢」。
推薦:酸菜魚米線、鐵板海鮮米線、口水雞
適合環境:二三人小坐、合家用餐、大幫朋友聚會
33.台園圓圓香雲吞店 (口味:16 環境:7 服務:10 人均:¥9)
徐匯區復興中路1268號 (襄陽南路口) 64724021
「招牌雲吞不錯」,「餡很特別」,「有點甜,適合上海人口味」,「湯很鮮」。「其它的一般」。「環境不好」,「地方太小,生意好的時候服務生態度很差」。
34.五芳面館 (口味:15 環境:9 服務:8 人均:¥13)
黃浦區延安東路343號 (近浙江路) 63742787
黃浦區延安東路27號 (近四川路口) 63368436
浦東區銀城東路101號匯豐大廈2樓 68414515
盧灣區淮海中路283號香港廣場北座NB103A 已關
浦東區浦東南路東園一村113號 (近東昌路口) 58875538
浦東區浦建路200號 (近南泉路) 58391193
浦東區浦東南路500號國家開發銀行3樓 (近陸家嘴東路) 68879016
「面不錯」,「作為老字型大小能保持到今天的水平實屬不易了」。各家分店水平比較接近,「沒有發現絕對濫竽充數的地方」。「但畢竟只是連鎖面館,很難到達更高的水準」。中午生意「非常好」,店堂「還算干凈整潔」,是上班族不錯的選擇。
推薦:菜湯肉絲面、燜肉面、辣醬面
適合環境:一個人就餐
35.楚楚園餡餅粥 (口味:15 環境:13 服務:10 人均:¥27)
黃浦區九江路423號 (近山西路) 63221612
上海近郊紅松路92號 (近金匯路) 64496806
長寧區仙霞路693號 (近安龍路) 62345501
盧灣區淮海中路283號香港廣場南座底樓 63860635
「面點為特色」,「麵粉韌勁足」,「味道真的很好」。「餅類的東西都非常美味」,因為是「現做現賣」,所以「速度稍慢一些」。各種卷餅倒是「上來很快」,也「很好吃」。小米粥「不錯,很稠」,「很可口」,配醬牛肉「很開胃」。總之,是個「偶爾換換口味、填填肚子的好地方」。
推薦:牛雜湯、醬牛肉、清燉牛肉刀削麵、牛肉卷餅
適合環境:路邊小店、二三人小坐、一個人就餐
36.大壺春 (口味:16 環境:5 服務:5 人均:¥10)
浦東區浦東大道136弄4號 (近即墨路) 58825121
上海灘生煎的「老字型大小」,以前西藏路上的大壺春總店是很多人的「最愛」。現在「碩果僅存」的浦東分店 「反而失去了那份正宗」,「變難吃了」,面點也「一般」,「花樣不少」。由於是在商務樓附近,「生意還不錯」。但是「店面很小,設施也很差」,「服務就更不用說了」,「態度很差」,「讓人覺得很失望」。
推薦:鮮肉生煎、牛肉湯、蝦肉生煎
適合環境:路邊小店、一個人就餐
37.大清花餃子店 (口味:17 環境:16 服務:13 人均:¥40)
靜安區常德路466號 (近新閘路) 62899999 62896666
盧灣區打浦路198號 (斜土路口) 63021111 63027777
閘北區滬太路567號 (近中山北路) 56089999 56081111
「提供東北餃子和東北特色菜」,口味「有點改良」。餃子「種類很多」,「很有特色」,「家裡或超市裡是做不來的」,而且「分量十足」,「比較實惠」,缺點是「嘗不了幾種就飽了」。菜的分量也很足,「東北拉皮特好吃」。讓人印象深刻的是「環境很有特色」,「服務員都穿著清朝服裝」,「桌椅是大木墩子,很可愛」
② 好吃又實惠的早餐
如今,許多人多早餐並不十分「感冒」,許多人甚至不吃早餐。大家喜歡吃一些好吃又實惠的早餐,下面推薦幾種好吃的早餐,價格實惠,味道鮮美。
1、玫瑰早餐粥
清晨喝一碗粥,其實是不二選擇,省時又省力,只需要2分鍾,倒入開水沖泡,靜待2分鍾即食,內含麥片、紅玫瑰、山葯、紅棗、芡實、枸杞等,香甜軟糯。
2、番茄雞蛋面
食材:番茄、雞蛋、面條、蔥、鹽、白糖、番茄醬、雞精
番茄去皮後,切成小塊,雞蛋加點鹽,打散,切蔥花。湯鍋中燒開水,放點鹽和油,放入雞蛋面煮;同時,炒鍋中熱油,先炒雞蛋,裝出備用。炒鍋中再放少許油,放入蔥花炒出香味,倒入番茄塊翻炒出汁,加點番茄醬,放炒好的雞蛋,拌勻。加適量的水煮開,放點鹽、糖、雞精調好味道,最後,將煮好的面撈出,放入煮好的番茄雞蛋湯中拌勻,燜一會兒讓其入味即可。
3、豆腐腦
食材:豆漿、內酯、麻辣花生、香芹碎、榨菜、醋、生抽、辣椒油
內酯1.25g(約1小匙)放入碗中,加1大匙溫水化開。將剛煮好後晾涼2分鍾的豆漿(90度到80度之間)倒入化好內酯的碗中。蓋上蓋子,靜置10-20分鍾即成豆花。加上切碎的麻辣花生和榨菜,倒入1大匙醋1大匙生抽,澆1小勺辣椒油,少許香芹碎即可。
4、美式炒蛋
食材:雞蛋、低脂牛奶、黃油適量、鹽微量、黑胡椒粉適量。
雞蛋打散備用,不沾鍋中低溫加油,加入黃油,讓它融化。在此期間,加牛奶和鹽倒入蛋液中~繼續攪打使蛋液融入空氣中。黃油燒熱倒入蛋液,不要攪拌,讓雞蛋慢溫熱一分鍾直到底部成型。拿起小木鏟從雞蛋邊緣往中間推,上層蛋液會流向鍋底,凝固了接著往中間推,直到雞蛋沒有繼續熟的跡象。看不到流動液體時 趕緊離火並繼續攪拌,差不多變結實了就可以裝盤了,撒上黑胡椒開吃。
③ 做什麼早餐既便宜又好吃
我媽每天早晨都給我買的是樓下早點攤子的小餛燉,有豬肉餡的也有牛肉餡的,我比較喜歡豬肉餡的,很好吃。有時候還會來1個茶葉蛋。
除了小餛燉外,有時候要考試的時候早餐就是加2個雞蛋的煎餅包油條,裡面還有醬和土豆絲以及海帶什麼的,加上一杯豆漿。
有時候這類早餐吃膩歪了,就換蒸飯包油條(黑米的那種),或者吃黑米粥,這個有營養。
有桂花的時候會吃桂花酒釀赤豆元宵。
看到ls前輩們的推薦,偶說點自己的看法:
1、皮蛋瘦肉粥,點頭,這個有營養,但是老媽跟我說皮蛋含鉛,不能多吃,會變笨。
2、牛奶+蛋糕,這個我媽是直接到超市搞定,不會自己去早餐攤點上買這個回來,沒必要哈。
3、三明治,這個也不可能去早餐攤點上買,太洋盤了而且不便宜,媽媽會自己做的,呵呵。我覺得如果早餐攤點賣這個,在中國有點不現實,因為通常能買這個的人會直接去KFC或者麥當勞去買回早餐給小孩吃啦~
④ 哪的早餐又便宜又好吃
早餐便宜好吃的應該要首選是大排檔了,生滾粥、腸粉、炒粉這些在大排檔都是經濟實惠又美味的。
⑤ 去延安旅遊,該去哪些地方呢順序怎樣
一大早從西安出發,先去黃陵參觀,用完中餐去壺口,到達壺口的時間是下午4,5點,在景區停留半個小時,如果是散客參加一日游,當晚就住在宜川了(第二天去延安),團隊會直接去延安住,即便這樣,到延安的時間都晚上8點了,第二天延安當地的景點得半天,趕回西安也差不多晚上了。
所以,建議你先參加延安段的一日游,花兩天時間都走完了。
如果不去黃帝陵的話,倒可以前一天晚上乘火車去延安,早上先去壺口,晚上再坐火車回來。
延安一天就去寶塔山,門票10塊,快的話就去棗園、楊家嶺都可以轉轉,都在延大那邊
3、在延安包車,去黃陵、壺口各一天,帶司機來回400,管司機1頓飯,不帶司機,光要車,200元。
黃帝陵-延安-壺口瀑布
這是兩天延安旅遊最好的選擇
早晨出發.10點左右到黃陵,然後遊玩,午飯。
下午3點半左右到延安,然後安排住宿,遊玩。
第二天早晨去壺口,然後下午返回。
此線路缺點,延安遊玩時間較少。
關於住宿:
如果是外地朋友,選擇住在窯洞賓館,價格120-180左右。
要麼就選擇當地的一般賓館。延安的一些星級酒店價格都偏高。
普通賓館信息較少,只能到當地再選擇。
看延安市全景,寶塔山上最好
體驗點:登寶塔、敲平安鍾,縱觀聖地全貌
景點資質:國家AAA級景點
玩法:參觀、攬勝
地址:延安城東南,延河之濱
電話:0911—735
門票:41元,軍人、學生、離退休人員優惠
對本市以外旅行社一律八折優惠
每日開放時間:6:00—20:00
交通:乘1路、2路、3路、4路、6路、11路、12路、18路、19路、公共汽車均可
飲食:品嘗各種地方小吃
最佳旅遊時間:四季皆可
吳起鎮革命舊址
體驗點:參觀革命遺址、了解革命歷史事跡
玩法:參觀、學習
地址:位於延安市吳旗城內
電話:0911-7612172
門票:10元
交通:乘延安至吳旗班車
最佳旅遊時間:一年四季
黃帝陵山門
中華民族歷史悠久,光輝燦爛,有五千年的文明史。這五千年的文明史主要從黃帝開國(建國)算起。孫中山的祭黃帝陵詞開首就是「中華開國五千年,神州軒轅自古傳,創造指南車,平定蚩尤亂,世界文明,唯有我先」。
黃帝陵全景
黃帝陵——天下第一陵,位於延安市的黃陵縣。黃帝,姓公孫,名叫軒轅,出生於母系氏族社會。母親名叫附寶,據史書上載:「農歷二月初二,在沮水河畔(今黃陵縣沮水河)沮源關的降龍峽生下黃帝,從此就有了二月二龍抬頭」吉祥之說。司馬遷在《史記》里對黃帝是這樣描寫的:「生而神靈,弱而能言,幼而徇齊,長而敦敏,成而聰明」。可見,黃帝從出生到成長就不是一般人物。他15歲就被群民擁戴當上軒轅部落酋長,37歲登上天子位,黃帝一生重大貢獻就在於歷經五十三戰,打敗了榆罔,降服了炎帝,誅了榆罔,誅殺蚩,結束了戰爭,統一了三大部落,告別了野蠻時代,建立起世界上第一個有共主的國家,當選為中華民族第一帝。人類文明從此開始了。所以後世人都尊稱軒轅黃帝是「人文初祖」、「文明之祖」。為此,延安又被稱為中華民族的發祥地。
黃帝陵—國家級公祭
黃帝是中華民族的祖先,他出生於陝北黃土高原,黃帝族主要活動於陝北黃土高原,黃帝逝世後安葬於今黃陵縣橋山之巔。
體驗點:中華民族傳統祭祀大典、尋根問祖
景點資質:國家AAAA級景點、國家重點風景名勝區、國家重點文物保護單位、全國愛國主義教育示範基地
玩法:祭祖、訪古
地址:黃陵縣城東關
電話:0911-5212742 0911-5214375
門票:91元(郵資門票)
交通:銅黃高速、延黃高速公路,2小時車程
住宿:2星級賓館1家,旅遊定點飯店6家
飲食:陝北地方特色
最佳旅遊時間:清明節、重陽節
延安革命紀念館
位於寶塔區西北延河東岸,距城1公里處。
玩法:參觀、學習、愛國主義教育
地址:寶塔區西北延河東岸,距城1公里處
電話:0911-2382610
門票:10元,團體、軍人、學生、離退休人員優惠
每日開放時間:8:00-18:00
交通:市內乘1路、3路公共汽車
最佳旅遊時間:四季皆可
延安紅色之旅經典線路:
1、延安一日游(火車團):早6:26接火車,餐後游鳳凰山----楊家嶺-----棗園---王家坪---革命紀念館---清涼山萬佛寺 ,晚乘22:25 4761次火車返西安。
2、延安、壺口、黃陵二日游(火車、汽車團):
D1:早餐後 參觀楊家嶺-----棗園- ---革命紀念館---寶塔山;
D2: 參觀壺口瀑布------黃帝陵、軒轅廟;
3、延安、黃陵二日游(汽車團)
D1:參觀 黃帝陵、軒轅廟;
D2:參觀 寶塔山---楊家嶺-----棗園- ---革命紀念館;
4、延安、黃陵、壺口三日游(汽車團)
D1:參觀黃帝陵、軒轅廟;
D2: 參觀 寶塔山---楊家嶺-----棗園- ---革命紀念館;
D3: 參觀壺口瀑布
住:建議棗園出來有窯洞,當地人開的農家樂.不錯,可以感受一下窯洞.而且不貴,可以一砍價,15一個人吧.不過,洗澡好象不是很方便.
吃的;風干羊肉.黃米飯小炒肉.甘泉豆腐乾,煎餅.碗托.
⑥ 中國哪裡的早餐最好吃
我個人認為四川的早餐最好吃,首先來講是種類豐富,有常規的包子、稀飯、豆漿、油條、油茶,也有偏重口味的各類臊子面、米粉,結合著當地的特色飲食,構成了豐富多樣的早點結構。其次是口味大眾化,川菜是大多數人都能接受的味道,川味早點也是如此,不論你是哪裡來的朋友,總能在這里吃到適合自己的早餐。最後不得不提的是我們廣元的早點套餐——涼面+豆花稀飯,這是讓我回味無窮的味道,涼面的咸香配上豆花的酸爽,早上美美的吃上一頓,便能精神一個上午。
⑦ 延安什麼好吃
1橋溝羊肉泡(橋溝教堂對面平房),兒童公園下面的小宋羊肉泡.
2西溝剛入溝口的西溝餄餎館的蕎面餄餎(絕對肉足味香——比原來在五中旁強百倍)
3百米大道新亞細亞、二道街華源食港的火燒
4二道街的錢塘豬蹄
5二道街華源食港的羊肉和澇
6區武裝部對面的吳起名吃的燉羊肉,炒豬灌腸
7電影院巷子里的油和澇
8百米大道的茂盛烤肉,
9東關老胡家肉夾餅
10南門坡的大肉火燒、嗆鍋面
11亞聖跟前的亞細亞麵皮
12橋溝馬三飯館
13延大附屬醫院對面農貿市場里的女娃擀麵皮
14二道街的麗麗麵皮
15,210國道邊的銅川好再來碗肉、歐錦園的來喜碗肉
16軍分區門口的燴菜王
17麗融大廈對面巷子里的羊肉面
18三中旁邊第三家飯館的蛋炒麵
19河庄坪馬老婆豬蹄
20百米大道的安四烤肉
21馬家灣明珠海鮮的麻湯飯
22市場溝月亮酒家的燉土雞,灘饃饃,蕎麥面做的油饃饃
23新聞大廈一層的香辣蝦(目前本人吃過味道最好的)
24.高峁灣的香辣狗肉
25北二巷的香菇面
26區委跟前和影劇院巷子的小魏煎餅
27兒童公園下面的三鮮疙瘩面
28延安賓館跟前的龐師小炒肉黃米飯
29南門坡的玉霞砂鍋
30國道邊的陝北雜糧村
31二道街農貿市場門外子長涼粉
32二道街朝天門後院子的姐妹涼粉
33二道街的驢肉蓋米飯
34解放大廈北巷(東關聖通下)的麻辣肝蓋面
35二道街的川雲酸菜面
延安風味小吃種類繁多,由於黃土高原土地寬廣,日照充足,晝夜溫差大,所以農、林、土特產品豐富多樣,生長期長,營養積累豐富,口味甚佳。經過千百年來勞動人民的積累和創新,風味小吃各式各樣,營養豐富,食者強身健體。
1、油糕:油糕又叫年糕、棗糕,是陝北最具代表性的地方風味小吃之一,由黍科糜子、大棗精製而成,經植物油炸後,其味清香細膩、香甜可口。各賓館飯店均作為地方特色風味有售。當年中央紅軍勝利到達陝北,延安人民就是用油糕來款待紅軍將士的。陝北民歌《山丹丹開花紅艷艷》中對此就有生動的描述。油糕一般常見於逢年過節或款待親朋好友時,特別是婚慶筵席中。盛在碟中,每碟十片,每片0.5元。食用時佐以白糖和粉湯,味道盛佳。油糕色澤金黃、細膩柔軟,經久而不變色不變質,屬天然綠色食品。
2、涼粉:由純天然綠豆、扁豆、洋芋或蕎麥加工而成,清爽可口,酸辣香味具全,具有清熱解毒,消暑止渴之效。涼粉亦是陝北風味小吃之一,尤以子長縣的綠豆涼粉和油涼粉為著稱。用綠豆粉面製作而成的叫「綠豆涼粉」,用扁豆粉面製作而成的叫「扁豆涼粉」,由洋芋澱粉製作而成的叫「洋芋涼粉」,由蕎麥糝子製作而成的叫「蕎面涼粉」。涼粉中以綠豆涼粉為上乘,其色澤嫩綠鮮亮,一年四季皆可食用,盛夏時節最佳。有冷熱兩種吃法,老少皆宜。延安各賓館飯店、小吃店、夜市均有售,一般為1元/碗。涼粉屬純天然綠色食品。
3、煎餅:由精製蕎麥糝加工而成,可與豆腐乾、熱豆腐、各種炒菜相配,食用方法多樣,涼爽味鮮,口感舒適,有減脂抗癌之功效,是一年四季均可食用的最佳食品。煎餅在食用時最好是即做即食口感最佳。子長煎餅在陝北地區久負盛名,種類有「豆腐乾煎餅」(10卷/元),「熱豆腐煎餅」(10卷/元),「菜卷煎餅」(10卷/元),「酥肉煎餅」(2卷/元)。
4、蕎面餄餎:由精製蕎麥製作成粉條狀,與陝北羊腥湯相配食用,味道鮮美可口,在陝北,民間有「蕎面餄餎羊腥湯,死死活活相跟上」之說。此外,蕎麥有減脂降壓的功效。延安的吳旗縣和志丹縣盛產蕎麥,兩地的蕎面餄餎味道最佳,一年四季皆可食用。各賓館飯店、小吃店、夜市均有售。一般價格為:5元/碗。
5、羊雜碎:由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚、肺等燴制而成,有很好的滋補效果。羊雜碎可炒、可燴,一年四季皆可食用。各賓館飯店、小吃店、夜市均有售。一般價格為:5元/碗。
6、果餡:把麵粉加油和勻,擀成長片,捲起壓窩,包入調好的餡,放入烤爐反復翻烤至熟。特點是酥香甘甜。根據餡的內容,可分作棗果餡、糖果餡、豆沙果餡。果餡在各賓館飯店、小吃店、夜市均有售。一般價格為:0.5元/個。
7、抿節:抿節在陝北方言中讀「抿節兒」,所以也寫作「抿尖」。所用雜面系由豌豆和麥子磨合而成,調水和成軟面團,放在密布篩孔的抿節床上,用手掌抿壓而下,只有寸長。抿節營養豐富,清淡可口,易於消化吸收。抿節在各賓館飯店、小吃店、夜市均有售。一般價格為:2元/碗。
8、油饃饃:圓形,環狀,炸熟後,金黃似銅錢,在延安民俗中是富裕吉祥的象徵。黃米磨面、細籮,用軟米熬成滾米湯燙面,置熱炕發酵。面發後,攤製成一個個中間有孔的小圓餅,入油鍋炸至紅褐色即可。油饃饃一般常見於逢年過節或款待親朋好友時,特別是婚慶筵席中。盛在碟中,每碟十個,每個0.5元。食用時佐以粉湯,味道盛佳。油饃饃色澤金黃、細膩柔軟,經久而不變色不變質。
9、洋芋擦擦:取洋芋若干,用擦子擦成寸長的薄片兒,拌入花椒、蔥絲、姜粉、鹽未等,同麵粉攪勻,上鍋蒸熟。食用時,盛入大碗,調入蒜泥、辣面、醬、醋和蔥熗清油,或入鍋爆炒,酥綿可口,久吃不厭。洋芋擦擦屬天然綠色食品,一年四季均可食用。各賓館飯店、小吃城、夜市均有售。一般價格為:2元/碗。
10、密汁南瓜:用陝北優質八棱南瓜,削皮去籽,平剖兩半,再順天然瓜溝切為若干小瓣,拼復完整,入鍋蒸熟後,澆以糖汁。口感綿軟,香甜怡人。南瓜富含維生素A、C、鈷、鋅等營養元素,對糖尿病及肥胖症有獨特療效。蜜汁南瓜屬天然綠色食品,一年四季均可食用。各賓館飯店、小吃城、夜市均有售。一般價格為:5元/個。
11、錢錢飯:粗糧精製的錢錢飯。黑豆經過浸泡,膨圓脹大,放在碾上壓成片,形如銅錢,所以百姓稱「錢錢飯」。豆錢二成、米八成,對摻起來,逐次下鍋,待豆錢半熟時,再放小米。可驅寒保暖,通體舒泰。據說貂嬋就是常食錢錢飯才變得美艷動人的。錢錢飯一年四季均可食用。小吃城、夜市均有售。一般價格為:0.5元/碗。
⑧ 去延安出差,住在哪裡啊
延安銀海國際大酒店★★★★★ 延安 寶塔區 大橋街旁邊 ¥320
酒店簡介:延安銀海國際大酒店高高矗立在延安市中心繁華地段,樓高26層,擁有各類客房212套,客房內商務設施齊備。酒店設有商務中心,為賓客提供方便快捷的商務服務。先進的多媒體會議中心為舉辦會議研討提供最佳保...
延安旅遊大廈★★★★ 延安 延安市區 中心街十字旅遊大廈 ¥320
酒店簡介:延安旅遊大廈位於延河大橋西北側,大廈南望寶塔山,東鄰滾滾延河水,西鄰鳳凰山,座落在市中心黃金地段,得天獨厚的地理位置,交通便利,購物方便,環境幽雅。大廈佔地面積5.5畝,建設面積23000平方米,投...
延安賓館★★★★ 延安 延安市區 中心街200號 ¥330
酒店簡介:延安賓館於2000年進行了全方位、高標準的裝修改造,2000年一舉成為全省地級市中首家四星級旅遊飯店,接待規模、產品功能,服務質量和管理模式均發生了顯著變化。主要服務產品和服務項目有:客房-賓館有總...