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四川有哪些好吃的特產

發布時間: 2022-01-19 15:47:35

① 四川有哪些小吃及特產

四川的小吃超級多哦。我來給你推薦哈哇。
四川廖排骨,正通順街和海椒市的那兩家最好吃
夫妻肺片哈,在王府井樓下
韓包子,還是在王府井樓下
龍抄手,在春熙路伊藤洋華堂對面
鍾水餃,在游泳池
蛋烘糕,我見在大慈寺那一帶有一兩家哈,運氣好才碰的到哦
張烤鴨,鹽市口
樂來鍋盔,中山廣場
傷心涼粉,鹽市口茂業百貨附一樓美食城
拉茲-多納茲(甜甜圈),在春熙路香檳廣場對面
樂山冷串串,在成都隨處都可以看到的
還有二姐兔丁、賴湯圓、擔擔面、富順豆花、棒棒雞、鹽邊牛肉等,反正我個人最喜歡的還是「廖排骨」哈,,他們的香辣雞尖和五香鹵排骨最巴適了!~推薦你去看一下!~
成都還有很多特產哦,你可以去總府路的紅旗連鎖超市看哈。那裡的四川特產,成都小吃都超多,還可以買回去送家人。很不錯。

② 四川有什麼特產

四川特產:
五糧液
五糧液為大麴濃香型白酒,產於四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,採用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的「姚子雪曲」是五糧液最成熟的雛形。
郎酒
郎酒,一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌,是我國名酒園中的一株新秀。1979年評為全國優質酒;1984年在第四屆全國名酒評比中,郎酒以「醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細膩,回甜味長」的獨特香型和風味而聞名全國,首次榮獲全國名酒的桂冠,並獲金獎;1985年參加亞太博覽會展出。
竹葉青茶
中國名茶,為綠茶類,竹葉青茶產於世界自然與文化遺產保護地和國家AAAAA級風景旅遊區四川省峨眉山,"竹葉青"既是茶品種,又是其商標和公司名稱,歸屬於四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司。茶行業率先評定為中國馳名商標的品牌,為中國國家圍棋隊指定用茶。
郫縣豆瓣
"郫縣豆瓣的生產距今已有一百多年的歷史,其特色是味辣、香酥、色紅,用來炒菜,可以提色增香,被譽為「川菜的靈魂」。特別是用郫縣豆瓣烹制的回鍋肉、豆瓣魚、麻婆豆腐等,具有濃郁的四川風味,被公認為川菜家常味中的代表作。價格在10元左右。
雅安藏茶
我國黑茶始制於四川。雅安藏茶歷史悠久,因產於雅安,唐宋以來暢銷藏區而得名,自古以來與藏民族以及我國西北部蒙、維、回、羌等民族同胞日常生活緊密相關。雅安藏茶在不同的歷史時期又稱黑茶、烏茶、邊茶、邊銷茶、四川南邊茶、四川南路邊茶、大茶、雅茶等,民族同胞有「寧可三日無糧、不可一日無茶」、「一日無茶則滯、三日無茶則病」的深切感悟和體會。
蜀綉
中國的四大名錦之一,具有兩千多年的發展歷史。是純真絲織品,質地緊密堅韌,色調艷麗。圖案紋飾富於民族特色和地方風格,西南地區一些少數民族婦女用的圍腰、頭飾等都是用蜀錦紋樣作裝飾。
汶川羌綉
盛行於汶川、茂汶一帶羌族聚居地,多採用幾何花紋處理手法,線條粗壯,構圖飽滿,形象生動,具有鮮明的民族特色。
黃姜
黃姜有兩個俗名,一是火藤根,二是粉黃姜。樂山市所轄峨嵋、沐川、夾江、犍為境內有萬畝黃姜生產基地,在213國道、成昆鐵路附近分布,佔地面積5萬畝,是四川省最大的黃姜產區之一,已有100多年的種植歷史。
漢源花椒
漢源花椒以其色澤丹紅、粒大油重、芳香濃郁、醇麻爽口而聞名於當地,漢源花椒具有悠久的歷史,唐代就已經被列為貢品,故又名「貢椒」。
牛肉乾
超市和特產店的牛肉乾琳琅滿目,但是真正好吃的卻只有幾種:張飛牛肉,遛洋狗,紅光牛肉。張飛和劉洋狗一般超市都有,紅光牛肉在西藏飯店樓下有賣。氂牛肉乾非常不錯,當然價格也稍貴。需要注意的是,燈影牛肉是一種製作工藝,並不是特定品牌。
夾江國畫紙
夾江國畫紙歷史悠久,在清朝康熙年間就被定為貢紙、「文闈卷紙」。夾江書畫紙,具有「油嫩、肌細、鐵板(棉韌)、做手(整選)、潔白」五種特色,謂之「五皮齊」,浸潤吸水性能好,保留墨色效果極佳。
三台涪城麥冬
三台涪城麥冬,是四川省綿陽市三台縣的著名特產,又名「川麥冬」、「綿麥冬」,是古今中外公認的稀有名貴葯材之一,具有益精強陰、解煩止咳、美顏悅膚、退虛熱、定咳嗽等功能,是純天然的保健、滋補珍品。

③ 四川有什麼特產好吃方便攜帶

成都:文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大麴酒、鹵漆製品、瓷胎竹編、蜀箋蜀綉、蜀錦、糖油果子。
閬中:松花皮蛋
宜賓:宜賓麵塑、宜賓五糧液。
自貢:開花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太湖井曬醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、榮縣嫦酒、龔扇、
其他:四川甘橘、合川大紅袍、瀘州桂圓、阿壩蘋果、潼南黃桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、蟲草、天麻、白芷、大黃、川楝、川木香、川貝母、玉京、附子、澤瀉、川芎、硃砂蓮、紅花、川明參、黃龍香米、瀘州曲酒、郎酒、劍南春曲酒、巴山大麴、紅橘酒、四川榨菜、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉絲、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍門火腿、廣漢纏絲兔、染山竹簾、安岳竹席、竹藤器、南充竹簾畫、宋筆、會理綠陶、廣元百花石刻

④ 四川有什麼特產(食品類)

1、郫縣豆瓣

郫縣豆瓣,成都市郫都區(舊稱郫縣)特產,中國地理標志產品。是中國頂尖調味料之一。它在選材與工藝上獨樹一幟,與眾不同。

香味醇厚卻未加一點香料,色澤油潤卻未加任何油脂,全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標准,具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品,有「川菜之魂」之稱。其製作技藝列第二批國家級非物質文化遺產名錄。

⑤ 四川特產有哪些吃的可帶走

牛肉乾,豆腐乾 糍粑

郫縣豆瓣,四川省郫縣特產,是四川三大名瓣之一。是川味食譜 中常用的調味佳品,有「川菜靈魂」之稱。其製作技藝列第二批國家級非物質文化遺產名錄。郫縣豆瓣香味醇厚卻未加任何香料,色澤油亮紅潤卻無郫縣豆瓣榮譽圖集(3張)任何油脂,全靠優良的原料和精細的加工技術,從而達到色、香、味俱佳的效果,極具辣味重、鮮紅油潤、回味香醇悠久的特點,從而成為川菜必備的調味佳品,獲「川菜之魂」之美譽。

徐公茶
碧潭飄雪花茶碧潭飄雪是一種花茶.產於四川峨眉山. 採花時間在晴日午後,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,趕在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制。碧潭飄雪一出現,就以香味、品味、價味,列於所有花茶之上,可以稱得上絕品。
干辣椒
辣椒是新津縣歷史上有名的土特產品,具有溫中散寒,健胃消食的功效。用於胃寒疼痛,胃腸脹氣,消化不良;外用治凍瘡,風濕痛,腰肌痛。
米花糖
米花糖,以重慶江津米花糖和四川樂山蘇稽米花糖最為著名。米花糖是江津的傳統老字型大小產品,至今已有近百年歷史。五十年代後期,江津米花糖開始進入國際市場,遠銷香港和南洋。
產品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養豐富,有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖歷史悠久,銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個城市,還遠銷美國、紐西蘭等國家和地區,深受各地消費者的喜愛。
蛋苕酥
蛋苕酥是蒲江特產,是一種多糖體和蛋白體的混合物,是一種最佳的營養食品,產品具有色澤金黃、鮮香可口、入口香脆、營養豐富等特點,是居家、旅遊、饋贈之佳品。
白菜豆腐乳
白菜豆腐乳在遂寧已有近50年的生產歷史,因其外表用白菜葉包裹,具有麻、辣、鮮、軟、香特色而得名。它能增進食慾,健胃寬腸,幫助消化,營養豐富。遠銷上海、天津、重慶等地。1983年被評為全國優質名特產品。

⑥ 四川有哪些主要特產

1、瓷胎竹編

五糧液,四川省宜賓市特產,中國國家地理標志產品。

以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環境下釀造而成。

五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,以「包包曲」為動力,經陳年老窖發酵,長年陳釀、精心勾兌而成,並以「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面」的獨特風格聞名於世。

(6)四川有哪些好吃的特產擴展閱讀:

四川,簡稱川或蜀,省會成都,位於中國內陸西南部,北連陝西、甘肅、青海,南接雲南、貴州,東鄰重慶,西銜西藏。四川是中國重要的經濟、文化、工業、農業、軍事、旅遊大省,擁有中國(四川)自由貿易試驗區、天府新區等經濟發展高地,是中國西部物資集散地,長江經濟帶組成部分,也是國寶大熊貓的故鄉,中國三大名酒」茅五劍」中的五糧液與劍南春原產地。是中國人民解放軍西部戰區機關駐地。

川菜作為中國四大菜系之一,在中國烹飪史上佔有重要地位,它取材廣泛,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博採眾家之長,善於吸收,善於創新。

川菜在口味上尤具獨特風格,以味型豐富、變化多樣著稱。川菜善用麻辣,但決不光是麻辣。麻和辣只是川菜種基本味型的兩種,其他種味型分別是甜、咸、酸、苦。在這種味型的基礎上經過調配變化,形成復合味型。

⑦ 四川有哪些有名的零食好吃的特產

四川是我國特別有名的古城,一直被譽為「天府之國」,一提起四川大家第一個想起來的估計就是大熊貓和成都了,四川的特產有很多種,最著名的有
1、臘肉香腸
四川的臘肉香腸腌制好後都會用柏樹枝來熏制,煙熏的臘肉成品具有色紅似火、香氣濃郁、味道也更加鮮美,這也是她獨特的特點。
2.手撕兔

手撕烤兔是四川非常有名的一種傳統小吃,採用的是綠色生態的兔子作為原材料,經過精心調配,所以製作出來的手撕烤兔口味是非常香醇的。手撕烤兔肉厚的地方,吃上去是醇香粑軟的,肉薄的地方吃上去是酥香脆爽。
3、張飛牛肉
張飛牛肉產於四川省閬中市,是具有濃厚的四川風味的特產。張飛牛肉表面為棕紅色,切開後肉質紋絲緊密,不幹、不燥、不軟、不硬,食之鹹淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。張飛牛肉在清代乾隆年間就遠近馳名,已有二百年歷史。
以上是比較常見的四川美食,時光印象還有更多四川特產美食帶你了解。

⑧ 四川有什麼特產(吃的)

火鍋,

⑨ 有名的四川特產,你吃過哪些

川菜取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣調味著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博採眾家之一長,它是成都市郫都區特產,是中國頂尖調味料之一。做川菜的標配,具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,有「川菜之魂」之稱。四川最出名的特產有郫縣豆瓣、閬中保寧醋、張飛牛肉、白糖蒸饃;南充絲綢,煙山冬菜;儀隴醬瓜、岳池米粉、宜賓五糧液、瀘州國窖1573。

四川生產竹子,除了要給我們的國寶作為食物以外,它們還可以拿來編織很多器物。瓷胎竹編就是用竹編將瓷器包裹起來的一種藝術,它的厚度僅有一兩根發絲厚,然後憑借著雙手和刀具。