『壹』 溫州狀元什麼地方有特色小吃啊
台灣特色小吃阿國鵝肉 阿嘉伯仔狀元糕(民國88年) 阿娟肉粽 阿龍意麵 阿美綠豆湯(民國54年) 阿明豬心 阿瑞意麵(民國11年) 阿松刈包(民國64年) 阿桃醬園 阿祥蝦仁肉圓 愛玉凍（愛玉冰） 安平豆花 粄 包子祿(清光緒年間) 冰鎮鴨魯味 吃冰棒四十年--順天冰棒 吃過粽葉包的米糕嗎？-蔡家米糕 赤崁棺材板(民國48年) 純正嘉義風味-嘉義廖火雞肉飯(民國70年) 大同包子(民國54年) 大灣花生糖 淡水小吃----阿媽的酸梅湯 淡水小吃----阿婆鐵蛋 淡水小吃----淡水滬尾豆花 淡水小吃----黑店排骨飯 淡水小吃----溫州大餛飩 第三代虱目魚丸 鼎邊趁 東門當歸鴨 東巧(清珍)鴨肉羹 豆芽面(民國40年) 度小月擔仔面(清光緒年間) 鳳眼糕 福記肉圓 富盛號碗粿 古堡蚵仔煎 古早味五十三年老店：阿田香腸熟肉(民國36年) 好像又是發明人的-保安葉記蝦仁肉丸 胡椒蝦 黃家香腸熟肉(民國27年) 雞茸餛飩 基隆小吃——紀家豬腳 嘉義小吃----阿菁冷盤 嘉義小吃----聰明沙鍋魚頭 嘉義小吃----道口燒雞 嘉義小吃----鳳梨虱目魚 嘉義小吃----郭景成粿仔湯 嘉義小吃----黑人魯熟肉 嘉義小吃----噴水火雞肉飯 嘉義小吃----炭燒杏仁茶 叫我第一名：石精臼海產粥 口酥餅 老店專訪--候夜擔仔面 老師傅鴨肉羹 老唐牛肉面 佬類 涼拌豬肝 鹿港小吃 麥芽酥 蜜桃香(民國53年) 面線糊 牛舌餅 切仔面 青峰酸梅湯(民國85年) 清香生炒鱔魚面(民國40年) 泉州式半粥料理-阿憨鹹粥 榮勝米糕 三好一公道當歸鴨面線 汕頭魚面(民國45年) 上好旗魚羹專訪 燒肉棕 生炒五味 石精臼蚵仔煎優質老店專訪 石精臼老店~清子香腸熟肉~ 是誰發明了蝦仁肉丸? 水晶餃 台南小吃----安平豆花 台南小吃----冰淇淋2 台南小吃----大西洋冰城 台南小吃----乾麵1 台南小吃----乾麵2 台南小吃----廣安宮虱目魚粥 台南小吃----黃家香腸熟肉 台南小吃----莉莉水果冰 台南小吃----鹵虱目魚肚 台南小吃----米糕1 台南小吃----米糕2 台南小吃----米糕3 台南小吃----米糕4 台南小吃----慶中街綠豆湯 台南小吃----虱目魚肚湯 台南小吃----虱目魚全餐 台南小吃----碗粿1 台南小吃----碗粿2 台南小吃----碗粿3 台南小吃----碗粿4 台南小吃----西瓜汁 台南小吃----楊桃汁 台南小吃----枝仔冰1 台灣的方便麵條 台灣小吃多采多姿 台灣粽子 太陽餅 湯圓 天從伯魚丸湯 天婦羅 萬川號糕餅（清同治六年） 武廟前肉圓 武廟前肉圓 蝦猴 鹹水棕 箱子豆腐 小豪洲沙茶豬牛肉火鍋 小南碗粿 小西腳蔡家碗粿 謝萬長豆花(民國45年) 新竹小吃----阿城號米粉、魷魚羹 新竹小吃----阿春魷魚羹、面線糊 新竹小吃----阿富魯肉飯 新竹小吃----阿滿蝦仁肉圓 新竹小吃----阿培面線糊 新竹小吃----阿順冰店 新竹小吃----阿忠冰店 新竹小吃----北門街98號早點、四果湯 新竹小吃----北門炸（米果） 新竹小吃----不好吃免錢面線 新竹小吃----陳記公園乾麵 新竹小吃----成家肉粽、棵粽 新竹小吃----大陸牛肉麵 新竹小吃----戴記公園乾麵 新竹小吃----刀削牛肉麵 新竹小吃----東大冰果店 新竹小吃----飛龍肉圓 新竹小吃----豐谷油飯 新竹小吃----福記潤餅 新竹小吃----高記玉米餅 新竹小吃----高家冬瓜茶 新竹小吃----公園肉丸、面 新竹小吃----光復饅頭店 新竹小吃----郭記魷魚羹 新竹小吃----郭記元祖潤餅 新竹小吃----海瑞貢丸 新竹小吃----好吃面 新竹小吃----黑貓店 新竹小吃----黃記清蒸肉圓、傳統豆花 新竹小吃----進益貢丸 新竹小吃----居安牛肉麵 新竹小吃----老黃豬腳大王 新竹小吃----麗香814冰店 新竹小吃----遼家自製肉圓 新竹小吃----林記燒甘蔗汁 新竹小吃----林家冰店 新竹小吃----林家肉圓 新竹小吃----柳家肉燥飯 新竹小吃----美味沙茶牛肉麵 新竹小吃----木易師傅壞饅頭 新竹小吃----內天後宮廟口肉圓 新竹小吃----牛肉麵大王 新竹小吃----清華饅頭專賣店
『貳』 豬心怎麼樣做既好吃又營養
豬心可以炒、可以鹵、可以醬、可以燉，做法還是挺多樣的。常見的做法有豬心湯、鹵豬心、芹菜炒豬心、醬豬心等等。
注意豬心本身的肉質較厚，做豬心的時候一定要煮熟透，否則會覺得很腥臭而難以入口。
豬心非常適合作為養心補血之用。
心臟是造血器官，貧血的人多半有點容易失眠、易怒、精神恍惚，食用豬心就對於這方面的症狀有點食療作用。
『叄』 豬心怎樣做才好吃
1.豬心，顧名思義，就是豬的心臟
豬心的營養價值非常豐富，據中國膳食指南指出：豬心含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等營養元素。
常吃豬心能增強人體的免疫力，還可以緩解身體的疲勞。豬心之中的鈣離子可以增加骨骼的強度，保證牙齒的健康。豬心豐富的維生素具有延緩衰老、增加血管的彈性的作用。
2.豬心怎麼做好吃？有什麼好吃的做法？
豬心的做法有爆炒豬心，手撕豬心，鹽焗豬心，豬心營養煲湯，涼拌豬心，小炒豬心，鹵豬心等。
今天分享豬心傳統好吃的做法，手撕豬心，好吃開胃，營養又美味，方法超簡單。
喜歡吃的跟我來：
食材：新鮮豬心一個
配料：生薑，香蔥，香菜，小米椒，大蒜，花椒，桂皮，八角，香葉，香花生，熟芝麻，
第一步：把豬心用刀切開， 把裡面的臟東西清洗干凈。
清洗干凈後放到清水裡浸泡40分鍾，把豬心的血污泡出來。
40分鍾後，再把豬心清洗幾次，清洗干凈。
第二步：豬心冷水下鍋，放入蔥段，薑片，桂皮，香葉，八角，花椒子，料酒，
蓋上鍋蓋，大火燒開。水開後撇掉浮沫，再次蓋上鍋蓋，中小火煮30分鍾。
30分鍾後，把豬心撈出放涼。
切點配料：
香蔥切末，姜切末，大蒜拍一下切成末，
小米椒切圈，切好後裝入一個碗中。
開始調制料汁：碗中加入適量的生抽，少許蚝油，一勺白砂糖提鮮，喜歡辣的可以加一勺辣椒油，
然後淋入熱油，激出大蒜和辣椒的香味。
攪拌均勻後放涼備用。
豬心放涼後，戴上一次性手套，用手把豬心撕開成條狀。
把調好的料汁淋入豬心裏面，加入香花生，用筷子或者用手抓拌均勻。然後撒上香芝麻，加點香菜點綴一下。這段傳統的手撕豬心就做好了。
豬心這樣做，爽口好吃，香辣入味，開胃下飯，特別適合夏天沒胃口。
總結一下：
1.豬心一定要選新鮮的，要把豬心裡的凝血清洗干凈，浸泡30分鍾。
2.豬心手撕更入味，當然，怕麻煩也可以用刀切成片，但是，用刀切的味道真的沒有手撕的好吃，這就和手撕包菜一樣，用刀切的包菜，就是沒有手撕的包菜好吃。
注意：豬心好吃，但是，豬心中含有較高的嘌呤成分，如果身體患有痛風最好不要吃過多的豬心，容易引發尿酸升高，導致痛風發作的情況，另外，豬心中的膽固醇含量比較高，不適宜高血壓，高血脂的人群食用。
『肆』 豬心怎麼吃才能治多夢
1、豬心燉柏子仁
豬心1個，柏子仁15克。將豬心洗凈，把柏子仁放入豬心內，封口，上鍋加水，中火燉熟即成。服食時，將豬心切片，或佐膳食用，或單獨食服之。適用於心神不寧，神衰自汗，失眠健忘等症。
2、豬心煨大棗
豬心1個，大棗15克。取豬心帶血剖開，納入大棗，置碗內加水蒸煨至熟，服食之。可療治心悸不寧，善驚易怒，坐卧不安，多夢易醒等。
『伍』 豬心溫州人的吃法
炒著吃或者燉起來吃
『陸』 吃豬心好不好
豬心富含豐富的磷質，這有利於改善我們的骨質結構，使我們的骨骼更加有韌性，不易折斷。而且豐富的磷也能預防尿結石的發生，尤其是對男性前列腺的保養很有 幫助。豬心裏面還含有豐富的微量元素硒，這種微量元素具有很強的抗癌抗輻射能力，所以多吃豬心可以降低我們患上癌症的幾率。豬心含鉀也是尤其的豐富，鉀可 以促進我們頭發的生長和肌肉的構成。
1、養心
民間常有食心補心的說法，豬心裏面含有豐富的蛋白質和氨基酸，礦物質，吃豬心可以改善我們心肌的功能，給我們心肌補充充足的營養。所以豬心雖然不能徹底和 根本的對心臟疾病加以治療，但是可以營養我們的心臟肌肉，研究表明，很多心臟疾病的發生都跟心肌病變和疲勞有關。所以常吃豬心，對我們心臟疾病的預防具有 很重要的意義。
2、安神
豬心還有一定的安神效果，研究表明，豬心裏面含有一種類似於鎮靜劑的成分，食用豬心以後，可以達到平緩情緒，放鬆肌肉的目的。所以經常失眠或者多夢，焦慮的人，可以通過食用豬心來達到養心安神的目的。
豬心的營養價值有哪些 常吃豬心好嗎（圖片來源：攝圖網）
豬心的適用人群
一般人均可食用。
1、適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂症、癲痛、癔病者食用。
2、膽固醇含量偏高，高膽固醇血症者應忌食。
孕婦可以吃豬心嗎?
孕婦可以吃豬心。
孕婦吃豬心的好處：自古即有「以臟補臟」「以心補心」的說法，豬心能補 心，治療心悸、心跳、怔忡。據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以 及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。豬心可以安神睡眠。豬心的安神定驚、養心補血的功效也非常突出，對有驚悸失眠症狀的孕婦有較好 食療效果，可以和西洋菜一起煲湯喝。豬心含蛋白質、脂肪等成分，具有營養血液，養心安神的作用。它有提高人體免疫力，防治骨質疏鬆和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。
孕婦吃豬心需注意：豬心雖然作用不小，但也不是可以無所顧忌地吃，因為現在的家畜、家禽全靠工業飼料喂養，這些飼料具有不確定性，一旦不安全食物被動物食用後，一些農葯、重金屬等有害物質可能會沉積在豬心裡，孕婦過多食用會影響健康，對胎寶的大腦生長也造成潛在危害。
『柒』 現在豬心多少錢一斤
18元.你去南城大菜市場去買，那裏有個豬肉王的店鋪，肉很好~~~
『捌』 豬心怎麼弄吃起來好吃
NO.1 蓮子豬心湯
准備食材如下：豬心1個，蓮子60克，桂圓10克，金針菇少量，豆油少許，食鹽少許，雞精少許，姜1小片
具體做法如下：先將豬心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污，將蓮子、桂圓肉放入開水鍋中，接著放入金針菇、薑片煮5分鍾，再放入豬心，煮約2分鍾，調味即可。
NO.2 茶香豬心
准備食材如下：豬心1個，食鹽1茶匙，蔥適量，姜適量，花椒1抓，生抽1湯匙，茶葉1大勺
具體做法如下：豬心買來後，用刀剖開，用水清洗干凈。泡干凈血水，泡好後的豬心，用剪刀把裡面影響口感的白色筋剪掉。心外面的脂肪一並剪掉，重新合攏，用牙簽固定成「心」狀，鍋中放水，把豬心放入，大火煮開。約2分鍾左右，見有血水煮出即可。水倒掉不要，准備好：茶葉，蔥薑片，花椒，重新准備水，把調料全部放入，大火煮開。把豬心放入。轉小火煮10分鍾。關火，悶30分鍾以上，取出。冷涼，把牙簽取出，切片。吃時加生抽稍微調味。最好加些香蔥，蔥和豬心一起嚼，那個滋味很刺激。
NO.3 爆炒豬心
准備食材如下：豬心2個，尖椒50克，黃椒20克，紅椒20克，食鹽1茶匙，醬油1湯匙，蔥10克，香油少許，水澱粉適量，蒜泥5克，植物油適量，姜粉適量，花椒粉半湯匙
具體做法如下：將煮熟的豬心切成2毫米厚的薄片，三種辣椒切成小三角塊，炒鍋放植物油燒熱放豬心和蔥花煸炒半分鍾，放醬油 花椒粉和姜粉炒出香味，再放一點點水，放3種辣椒炒勻再放鹽和蒜末超至辣椒微軟，倒入澱粉水勾芡淋少許香油關火即可！
NO.4 豬心粥
准備食材如下：粳米150克,豬心300克，大蔥3克,姜2克,料酒5克,鹽1克,味精1克,豬油（煉制）10克
具體做法如下：粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時撈出，瀝干水，豬心洗凈，對切成兩半，再切成片，放入碗內，加入料酒、薑末、蔥末拌腌，鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸，加入豬油、豬心，攪拌幾下，再改用小火熬煮，見粥將成時，下入鹽、味精拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
NO.5 鹵豬心
准備食材如下：豬心500克，醬油30克,鹽8克,桂皮5克,大蔥5克,黃酒18克,白砂糖15克,八角2克,姜3克
具體做法如下：用刀剖開豬心，切成相連的3片;擠挖出豬心內凝血塊，煎去油筋，用清水洗凈，將豬心放入多量的清水鍋中，用中火加熱，沸時撇去浮沫，煮至豬心六成爛取出(約需40分鍾左右)，瀝去水，將拍碎裂蔥段，姜塊及桂皮，茴香分裝在兩個紗布袋內，連同紹酒，醬油，砂糖(用80%量)，精鹽放入鍋內，加入清水750克開始鹵制，如用老鹵，應視老鹵的鹹淡程度，適當減少配料。先將鹵水燒煮至沸，待鍋內散發出香味時再倒入豬心。此時可用中火鹵制20-30分鍾，然後取出一塊用刀切開，檢查是否燒鹵透;待燒鹵透後撈出，攤在干凈的竹蔑編的盛器上使其自然晾涼。製品涼透後再浸入有鹵的容器中存放。或取出一小部分鹵汁，撇去浮油，置於另一小鍋內，加入剩下的砂糖20%，用中火熬濃，塗刷在豬心上，以增加色澤與香味。
『玖』 豬心怎麼樣做好吃
1.將豬心洗凈，除去血管內的積血、切成小塊，蓮子去芯，紅棗、桂圓洗凈。
2、涼水放入豬心下鍋放入蔥姜、紹酒、花椒、大料，小火煮好約30分鍾；
3、將煮好的豬心撈出晾涼；
4、豬心切成薄片；
5、放入紅棗和剝好的桂圓；
6、放入蒸鍋內蓋上保鮮膜，加蓋後蒸半小時，取出適當加一點點鹽即可食用
主料：瘦肉150克、豬心1個
調料：桂圓10克、紅棗5個、蓮子15克、薑片5克、陳皮10克、鹽少許、米酒1大匙。
做法
1、瘦肉、豬心放入沸水中飛水，去血水撈起以冷水洗凈，切片備用。
2、湯鍋中加水大火煮沸，放入瘦肉片、豬心片，轉小火煮約半小時，撈起備用。
3、將桂圓、紅棗、蓮子、薑片、陳皮加入湯鍋中，以小火再煮約30分鍾。
4、將煮好的豬心片與瘦肉片放入湯鍋中，待煮沸後，加入鹽、米酒拌勻即可。
『拾』 豬心好吃嗎
豬的精華部分在於豬心，很多人也非常喜歡吃豬心，將其打造成一道美味的菜餚來吃。 經常吃豬心好不好 1 豬心營養十分豐富，吃豬心可以增強心肌，營養心肌，有利於功能性或神經性心臟疾病的痊癒。但動物內臟含膽固醇比較高，吃多容易使得血脂偏高，
含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，所以它具有營養血液、養心安神的作用。但是，豬心的膽固醇比較高，老年人已經沒有能力分解膽固醇中的有益部分，也不能消除其中的有害部分。所以老年人盡量少吃