『壹』 杭州有什麼特產
1、杭州絲綢
杭州有「絲綢之府」之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易「絲袖織綾誇柿蒂,青旗沽酒趁梨花」的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高。
2、龍井茶
西湖龍井茶,因產於杭州西湖山區的龍井而得名。習慣上稱為西湖龍井,有簡而化之,索性稱這種色香味形別具風格的茶葉為龍井。龍井,既是地名,又是泉名和茶名。
3、西湖蒓菜
蒓菜是多年生水生植物。葉片呈橢圓形,色暗綠,嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。食用部分就是沉沒在水中尚未展開的新葉。含有豐富的蛋白質、維生素和微量鐵元素,營養價值很高。
由蒓菜做成的湯或羹格外鮮美,被列為杭州名菜,西湖蒓菜葉片呈橢圓形,色暗綠,嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。
4、塘棲枇杷
塘棲盛產枇杷,《唐書•地理志》載,唐時就成貢品。李時珍的《本草綱目》也有「塘棲產枇杷,勝於他處,白色者上,黃次之」的記述。其主要產區在塘棲的塘南、東塘、沾駕橋等鄉。
2004年5月,中國塘棲枇杷節開節儀式上宣布,久負盛名的塘棲枇杷剛剛成功申報枇杷原產地域產品保護,枇杷也有了全國性的產地品牌。
5、張小泉剪刀
快似風走潤如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦綉,杭州何止如並州。這是我國傑出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的一首贊美詩。
張小泉剪刀,向以嵌鋼均勻,鋼鐵分明,磨工精細,刃口鋒利,鎖軸牢固,鍍層光亮,開合和順,刻花精巧,式樣美觀,經久耐用聞名中外。
6、餘杭徑山茶
餘杭徑山茶是浙江傳統名茶,主產地以餘杭、臨安兩縣交界處的徑山而得名,在國內外市場享有盛譽。徑山茶外形細嫩有毫,色澤綠翠,香氣清高,滋味鮮醇,湯色黃綠,葉底明亮。
徑山是佛教勝地,游覽徑山,品嘗徑山茶,感到頭杯茶味平淡,二杯茶味濃郁,三杯茶味醇和,喝後回味甚長,心情舒暢,疲勞消失。
7、里葉白蓮
里葉白蓮:里葉位於著名的國家級風景旅遊區──「大慈岩」和諸葛「八卦村」一帶, 種植白蓮已有近千年歷史。優美的自然環境和豐富優質的泉水灌溉,使「里葉白蓮」具有 獨特的品質和風味。
其白蓮去皮通心,粒大而圓泣,色白如凝脂、燉之易酥而不散、湯色清而食之香,實為蓮中珍品。早在南宋「里葉白蓮」就被欽定為皇家貢品。
8、臨安山核桃
地處浙北天目山麓的臨安,生產加工山核桃已有500年悠久歷史,其面積和產量分別佔全國60%和70%以上。
在全世界17種山核桃中,數臨安山核桃成份最高,口感最佳,山核桃是臨安「老三寶」之一。
9、上官冬筍
冬筍是一種富有營養價值並具有醫葯功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便秘和結腸癌的發生。
冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品,對肥胖症、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質,還具有一定的抗癌作用。
10、塘棲熏鴨
塘棲熏鴨,又叫塘棲板鴨。其外觀色澤紅亮,味鮮肉嫩,有一種獨特清香味。早在民國初期,便是餘杭縣的一大傳統特產。塘棲熏鴨的製作十分復雜,須經十餘道工序。
解放後,塘棲熏鴨技藝曾一度失傳。上世紀八十年代初期,塘棲食品中心站為了恢復這一傳統名產,建立熏鴨廠,使這傳統名產重放光彩。
現今熏鴨廠已不復存在,但熏鴨技藝已在民間流傳,一些擁有熏鴨技藝的人紛紛開設私家作坊,其製作的熏鴨比過去有過之而無不及,使得熏鴨名聲在外。
『貳』 杭州醬鴨哪裡賣的好吃正宗
嘉興醬鴨:杭州市桐廬縣。傳統醬鴨溫州鴨舌:杭州市上城區。湯氏醬鴨:臨平街道映荷街64號荷花塘農貿市場鹵味店。文虎醬鴨:上塘路大關菜場鹵菜店內。聖榮醬鴨:郵電路46-1號。祝君醬鴨:察院前巷16號。三墩鎮煌上煌醬鴨:三墩鎮同仁家園馨香苑2幢103。煌上煌醬鴨:浦沿街道浦沿路773號江南商業大廈2幢四層401-34號。煌上煌醬鴨東東城店:10號大街東東城126號。
『叄』 杭州都有哪些特產
百元以內伴手禮:張小泉的剪刀、天堂傘、王星記的摺扇、藕粉、杭白菊
『肆』 杭州的醬鴨非常火,真的是值得購買的嗎
杭州的醬鴨非常火,真的是值得購買的嗎?
各大超市賣場紛紛擺出了醬貨禮盒。對杭州乃至江浙人來說,醬貨怕是年貨里最讓人懷念的存在了,醬鴨尤甚。杭州人喜歡吃的醬鴨 主要由三種鴨子來做。很多人只知道醬鴨好吃,但外頭賣的醬鴨種類頗多,實在容易挑花眼。「呆頭鴨」最好認,個體一般比較大,正常在出欄後可以達到7、8斤,做成醬鴨後重量在4斤左右,頭小、嘴小、腳蹼大、皮厚、油厚、肉厚。「呆頭鴨」本身不太「吃」醬油,比較難上色,所以醬好的「呆頭鴨」顏色要比其他兩種鴨子淡一點。缸吊頭整體頭部比較長,因為養殖周期短,所以自身肉質在這三者之中是最嫩的。老鴨的嘴最寬,皮下脂肪最少,醬好的老鴨全身上下幾乎沒有多餘的油脂,屬於醬鴨中比較「苗條」的選手,醬色也最深。這里的一個冷知識是,老鴨是一個泛稱,並不是特指鴨子的某一種類,老鴨的特點是養殖周期較長、個體較小。
另外就是醬鴨的儲存,很多人醬鴨買回家,都會選擇掛起來,其實非也。買回家的醬鴨一般都是晾曬到最好的程度,沒有必要再晾曬,太陽會使醬鴨油脂進一步滲出,風吹會使醬鴨肉質變得更干,反而使醬鴨的口感變差了。買回家的醬鴨冷凍保存才是最好的,整隻放不下的話,切塊也是可以的,對口感影響不大。
『伍』 問一下,忠興貿易的產品是什麼
據我所知是杭州特色醬貨,這家的品牌是醬貨多多,我們杭州很多人愛吃這品牌的醬貨,推薦關注。
『陸』 我到杭州出差1個月,買些什麼特產好呢
要說特產,那杭州多了
一些特產可能不太方便,不過我可以提一點給您聽聽
如果是要拿回家珍藏:王星記的手繪扇子和西湖手工綢傘絕對是雅緻的代表,又顯示出了品位.關鍵是出了杭州未必有正宗的這兩個東西.送女朋友也是好東西,
如果是送人,首推杭州的龍井,畢竟能品茶的人不多,你可以到處買那些次等的龍井,別人也不知道,還拿的出手.如果是送女朋友么,算了,顯的你老套,送長輩比較實際
至於吃的,杭州的吃的,主要是熱食,沒有什麼適宜帶的.推薦你一點就地吃的東西,定勝糕:必須得去河坊街最西的那家賣定勝糕的
爆田螺和貓耳朵:必須要去湖濱的知味觀總店
東坡肉:首推太子樓
老鴨煲,首推張生記
宋嫂魚羹,西湖醋魚:樓外樓的經典中的經典,不過樓外樓估計你現在訂位子是訂不到了
龍井蝦仁:絕對要去杭州飯店!
至於適合帶的吃食,一般是河坊街最東端的龍須糖,賣定勝糕那家店裡的桂花堂,景陽觀的醬貨以及蒓菜(蒓菜您未必吃的慣),這個時節說不定還趕的上西湖邊現賣的荷葉以及藕.知味觀的蜜汁藕片也是經典
最後送您一個建議,您可以在最後一天去河坊街買禮物,那裡東西多,不過建議您能還價的盡量還價啊
『柒』 浙江杭州特產零食有哪些
要說特產,那杭州多了
一些特產可能不太方便,不過我可以提一點給您聽聽
如果是要拿回家珍藏:王星記的手繪扇子和西湖手工綢傘絕對是雅緻的代表,又顯示出了品位.關鍵是出了杭州未必有正宗的這兩個東西.送女朋友也是好東西,
如果是送人,首推杭州的龍井,畢竟能品茶的人不多,你可以到處買那些次等的龍井,別人也不知道,還拿的出手.如果是送女朋友么,算了,顯的你老套,送長輩比較實際
至於吃的,杭州的吃的,主要是熱食,沒有什麼適宜帶的.推薦你一點就地吃的東西,定勝糕:必須得去河坊街最西的那家賣定勝糕的
爆田螺和貓耳朵:必須要去湖濱的知味觀總店
東坡肉:首推太子樓
老鴨煲,首推張生記
宋嫂魚羹,西湖醋魚:樓外樓的經典中的經典,不過樓外樓估計你現在訂位子是訂不到了
龍井蝦仁:絕對要去杭州飯店!
至於適合帶的吃食,一般是河坊街最東端的龍須糖,賣定勝糕那家店裡的桂花堂,景陽觀的醬貨以及蒓菜(蒓菜您未必吃的慣),這個時節說不定還趕的上西湖邊現賣的荷葉以及藕.知味觀的蜜汁藕片也是經典
最後送您一個建議,您可以在最後一天去河坊街買禮物,那裡東西多,不過建議您能還價的盡量還價啊
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『捌』 杭州都有什麼特產零食
1、新登燒餅
是杭州一種比較有特色的小吃糕點,又香又脆,還方便攜帶回去給親朋嘗一嘗。
5、臨安核桃
臨安種植核桃已經有幾百年的歷史,且加工核桃的廠家也多達一兩百家。臨安核桃最大的特點就是,殼薄、核肉多,味道香。而且核桃的營養價值高,有緩解疲勞的功效。