『壹』 有哪些好吃的陝菜
陝菜也就是我們常說的陝西菜，陝西菜包括陝西、甘肅、寧夏、青海、新疆等地方風味，是大西北風味的簡稱，而以陝西菜、甘肅菜具有代表性。秦隴風味總的特色是“三突出”。一為主料突出：以牛羊肉為主，以山珍野味為輔；二為主味突出：一個菜餚所用的調味品雖多，但每個菜餚的主味卻只有一個；三為香味突出：除多用香菜作配料外，還常選干辣椒、陳醋和花椒等。今天就推薦一些比較有名的特色陝菜給大家：
一、紅燜雞塊
這道菜主要烹飪工藝是燜。成品雞塊酥嫩、口味鮮汁濃，色澤黃亮。雞汁濃，帶鮮甜，入口爛，淡醬色，鮮美可口，營養豐富。 四季皆宜，老少皆宜。做法主要也就分為三步：（1）將雞肉洗凈，切成上塊，放入盆內，用少許醬油、料酒腌制20分鍾；蔥切段；姜切片。（2）將腌好的雞塊放入八成熱的油內炸透，撈出控油；把雞塊放入碗內，加入醬油、精鹽、肉湯、蔥段、薑片、八角、白糖，上籠用大火蒸30分鍾取出。（3）將蒸雞塊的湯汁倒入鍋內，雞塊扣在盤內。把鍋內湯汁燒開，用味精調好味，水澱粉勾芡，收濃湯汁，出鍋即可。
『貳』 三門峽有什麼好吃的
一、 面、湯、小吃類 -
大嶺路與黃河路口南【老牛頭油潑面】館，面不錯； -
大嶺路與黃河路口拐角位置有家包子小米稀飯店 -
黃河路西段二印門口的【韓記哨子面】，多年的老字型大小店了； -
黃河路東加油站【家鄉菜館】 門口小內間大，一魚兩吃； -
黃河路東鐵路家屬院一涮菜店，涮粉皮、海帶等菜不錯；
黃河路西自來水公司旁邊【國立大盤雞】 -
陝州路的【姚記羊肉湯】、【任記拉麵】，去喝湯吃面的人很多； -
開發區西苑小區旁邊的【靈寶羊肉湯】 -
和平路一中門口【鄭州燴面蓋澆飯】 -
和平路東段市二小邊【永紅擀麵皮】，店面很小，老是有人排隊，去晚了買不到； -
和平路棉紡廠門口【阿雄炸雞頭】，據說個頭小的雞頭更好吃；
和平路菜市場門口【老台門包子】，這家的肉包子好吃；
大張廣場東面葯店旁邊小街里有家【靈寶肉夾饃】和【姐弟倆土豆粉】店，吃的人很多； -
虢國路與上陽路口西有家牛肉湯，口感不錯； -
虢國路東段交通局對面有家【小師傅】店 內有烤豬排等特色菜； -
虢國路菜市場附近的【上村麻辣面】，味道不賴； -
虢國路【蘭州拉麵】館、【京川燒烤】、【小香鍋】（內有一個人吃的小鍋）； -
虢國路菜市場門口西【天津包子鋪】 -
虢國路菜市場門口東【洛寧蒸肉】，這家的蒸肉和肉包子還是可以的； -
虢國路與六峰路交叉口【老彭家漿面條】，（印象深的是丸子湯、荷葉餅）
文明路西樞紐局院對面大盤雞 -
文明路實驗學校旁邊糊辣湯 -
文明路東加油站對面【國立大盤雞】，開店時間長，量大味足； -
文明路東段【劉記羊肉湯】 -
六峰路南段園林局門口骨頭湯＊（新地址在虢國路蘭香量販西邊），先吃肉再喝湯吃涮菜，味道不賴；已 -
六峰北路新欣小區門口的【老馮家哨子面】； -
六峰北路山人阿郎門口的【狗臉飯庄】，燉土雞吃大蒸饃； -
建設路市劇團門口【川嬌火鍋】，經濟實惠，味道厚重； -
建設路市一高東拐角【天津灌湯包】，菜包一般，肉包絕對可以；
公園路東【小孫涮牛肚】，牛肚涮的真是可以； -
永安街南段崖底村口有一【君在來】川菜館，特色菜是口水雞，白油豆腐等； -
永安街【天山餐館】，新疆拉條和手抓飯做的還不錯，值得去嘗嘗； -
上陽路橋下西【紅九九餃子館】，店面不大，但是飯做的還可以； -
上陽路橋下東【888餃子館】，餃子做的可，就是速度稍有點慢；
上陽路鴻志大酒店南的【昌盛源米線店】，多年的老店了，味道可以； -
軍分區將帥賓館對面的【大骨頭城】； -
茅津路與虢國路交叉口【楊記牛肉麵】 -
茅津路與黃河路口【紫林脊骨】，煮的大骨頭，味道鮮美； -
茅津路與崤山路南段砂鍋店，店面不大，但砂鍋燴菜，味道可以； -
茅津路與春秋路口拐角有家不知名小店,早餐去吃過米線,味道很好； -
崤山路網通大樓對面【靈寶羊肉湯】和【味千扯麵】 -
崤山路西建材市場對面【豬頭宴】 -
經一路半坡夜市對面【山西油潑面】
黃河影院對面有家【高氏水燒羊血】，小碗羊血，餅夾菜；
豫州商場對面有家【誠意板粟】小店，這家小店的板粟做可以，衛生狀況也較好；
黃河路文化宮夜市內胖妞燒烤鱈魚那是一絕啊
和平路菜市叫化雞，肉嫩味美，過節時需提前排隊購買； -
黃河路二中門口和虢國路菜市場的【延慶觀炸雞塊】，孜然味，好象是星期五可以打折； -
二中西邊的街道里老張家燒烤炒麵都很不搓噢
建設路湖濱停車場口上有家賣早餐的睡煎包做的很不錯
永安街【建苑餐館】店，早餐豆腐湯、雞蛋煎餅等早餐做的不錯； -
永安街與金本路口的【瑞瑞小吃】店，早餐雞蛋餅、槐花包、醬肉包等小也不錯；
陝縣張村鎮廟上村【地坑院】的十碗席，當地農家的盛宴，不過現在由旅遊景點做，量不 是太大，價格也不低； -
西賀加庄村坡上的【宋家大院】飯庄，新開的店，環境可以，也有不少農家菜飯； -
交口鄉國道旁邊【宋家店扣碗】，傳說中的老名店了； -
陝縣大營鎮上有家羊肉湯館，麻花泡羊肉湯感覺不錯； -
西站華源賓館旁邊有家【老城羊肉聚】，這家做的湯很好喝，打的燒餅更是好吃。 -
-
二、夜市、飲食街 -
【文化宮夜市】峽市規模最大、飲食種類最全的夜市。路南第一家炒米、路北林 -
老二燒烤、旁邊綠豆面、夜市裡南面炒麵王的砂鍋面、旁邊的黃面魚、入口南面第一 -
家的杏仁茶、夜市門口綠豆面、里邊的燒烤都不錯； -
【甘棠路夜市】規模不大，路口的烤月牙脆和旁邊的炒麵也不錯。 -
【經一路半坡夜市】規模也不太大，沒怎麼去吃過； -
虢國路西段蘭香量販門口骨肉燙
六峰花園東有個【窯洞酒吧】，現在也有燒烤小菜，夏天喝啤酒吃小菜，有道小鹹菜味道不錯，環境僻靜，感覺很好； -
建設路與陝州路口夜市，攤位不多，平時去吃得較少；
【百貨樓後小吃街】上海菜館（米飯做的很有特點）； -
【豫州商場美食街】，街口第一家的餛燉、中間有家蘭州面館（清真）的面條和蓋澆飯做的很好、裡面有家老陝州撈面和旁邊的陝西羊肉泡、糊餑做的都可以； -
黃河路與茅津路口【電業局夜市】，拐角一家的麻食、旁邊的香鍋聚鍋仔店（其中的素鍋仔挺好的，8塊錢一份，吃完菜要份面一下，就能飽了）； -
【宏遠市場】市場裡面有家窗簾店旁邊的四川麻辣粉、擔擔面味道很好，附近的學生去吃的很多； -
【永興街市場】平時去吃的不多，不知哪家好吃； -
【前進市場】平時去吃的不多； -
【東風市場】平時去吃的不多； -
【旺德福四樓】這個地方小吃很多，也很衛生，吃前記得辦它的內部消費卡。-
（很懷念以前澗河邊的夜市，夏天有風吹著，感覺真爽） -
-
三、特色飯店、快餐店； -
虢國路菜市場旁邊【壇肉餃子館】，手把肉大排骨、老虎菜等
虢國路中段靈寶【井水羊肉】、【牛肉湯】；
崤山路西【小肥羊基地】， 就是吃完味太大
文明路富達超市旁邊的【天府火鍋城】，味道很好，價格不算很貴； -
黃河路器材廠對面的【德庄火鍋】，湯濃味美； -
崤山路東教委樓下的【百歲魚】 -
建設路十一局幼兒園對面的【北京酸湯餃】店 -
崤山路軍分區對面【起源小廚】 -
黃河路西舒謦園小區對面有家燴面館，燴面做的很不錯；
黃河路與六峰路口的【肯德雞】 -
六峰路建業步行街樓上的【都市經典】 -
和平路與上陽路口的【福瑞地】 -
黃河路東宏遠市場對面的【華億】
(ps:求採納)
『叄』 三門峽有什麼好吃的
永紅擀麵皮。文明路燈泡廠斜對面。
姐妹土豆粉，百貨樓後。
牛頭燴面，油潑面，黃河路半波，
家鄉餐館水煮魚，黃河路東風市場加油站隔壁
二印臊子面，黃河路二印對面。
晚上文化宮夜市的烤魚，板筋。還有胖妞涮牛肚。
還有巴倒燙火鍋，虢國路中醫院對面。
『肆』 陝西渭南有哪些好吃的
在宣化路口的辣子魚很好吃
吃淡的就是下南京路的清真魚馬慧齋 的羊肉煮 還有解放路 一家的 老瓦薩專賣 渭南特色小吃啊
還有南七橋面餄絡 油潑辣子biangbiang面 等等 這些在渭南都很好很特色米線的話，有『米線源』，在西二路金水園對面，就是祥和小區門口。
2。手擀粉，有『佛手指』，在信達廣場靠近國貿的那邊，你找找，就是信達向國貿方向走，第二家吃飯的地方。肉夾饃，渭南時辰包子：
具體位置——在渭南貿易廣場十字（東風大街和前進路交界十字）東南角那個村子口，從西邊進去20米有一家小張包子店（村子名字不知道），味道不錯！陝西涼盤、豆豉昌魚，散子麻花，農家煮角，冷熱攪團等等，地軟包子更為特色，龔中民的胡辣湯，
馬興石的冷盤，
南塘巷的麵皮
，
張英的烤鴨，
婁家的炒麵，
白喜的辣子雞，
四馬樓東頭的豆腐泡， 樓主請採納
『伍』 三門峽有什麼特色小吃
1、羊肉湯，地點：靈寶
靈寶羊肉湯是河南靈寶經典的傳統小吃，在這里，大家都熱衷於喝羊肉湯。事實上，它不單單是一種小吃，還飽含了當地人的底蘊情懷，日益構建出一份難以言曰的情愫。
2、石子饃，地點：義馬
石子饃，又稱石子燒餅。因用豆石在鏊上面墊底烙熟而得名，其歷史源遠流長，兼有原始的製作方法，是靈寶、盧氏一種別有風味的食品。
3、肉夾饃，地點：靈寶
肉夾饃在很多地方都很盛行，但要說起三門峽的肉夾饃，那真的是只能用垂涎欲滴來形容了。五穀雜糧歷經多道工序精製而成，營養豐富，便於消化，有利於腸胃健康，加速腸部蠕動。讓您在享用美食的同時又吃出了健康，一舉兩得。
4、麻花，地點：陝縣大營
大營麻花始於清朝，距今已有數百年歷史，其獨特的配料和口感，有別於天津、山西、陝西等地麻花，成為享譽晉、陝、豫「金三角」地區極具特色的傳統食品。 其基本配料為精面、食鹽、雞蛋、糖等，分為甜、咸兩種，均為硬面和就，具有「香、酥、脆」之特點。
5、糟蛋，地點：陝州
陝州糟蛋採用雞蛋和黃酒酒糟加工釀制而成。傳說是晚清時浙江紹興一個釀酒師傅把這種工藝傳到了陝州。
『陸』 陝西有哪些好吃的
陝西的主要美食在西安，西安具有濃郁的西北風情，肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮、岐山面、餃子宴，是很多人耳熟能詳的陝西名吃。在西安城內經營羊肉泡饃的餐館很多，幾乎每一條大街上都會有幾家專門的羊肉泡饃館，其中最有名的無疑要算老孫家羊肉泡饃了，此外，同盛祥牛羊肉泡饃館、陝西太子樓御膳館、西關牛羊肉泡饃館、春發生泡饃館等也久有盛名。「西安餃子宴」也是西安的一大特色比較有名的要數西安解放路餃子館，此外，天津餃子館、德發長餃子館、永新餃子館等幾家餐館也各具特色.西安吃小吃的地方除南稍門、東新街的夜市外，還可以去鼓樓後的小吃街，街道兩邊都是古色古香的仿古建築，各種知名的西安小吃應有盡有。
特色餐館
老孫家：東關正街西段
春發生：南院門20號
同盛祥：鍾鼓樓廣場
樊記臘汁肉：竹笆市45號
德發長：鍾鼓樓廣場西大街街3號
解放路餃子館：解放路隴海酒店一層
賈三灌湯包子店：西羊市西段121號（在鼓樓後的小吃街上）
三原老黃家西安分店：文藝路建設西街副16號.
特色美食
賈三的灌湯包子
灌湯包子主料選用牛羊肉和肋條肉，用羊骨頭熬成的湯和調料湯打肉。蒸熟後具有"皮薄如紙，餡嫩含湯、調料香濃"的特點。賈三灌湯包子是名頭響、字型大小亮的西安清真著名風味小吃。
肉夾饃
"肉夾饃"，從字面上看不知道的人以為是肉裡面夾的饃,其實，是饃裡面夾的肉，更確切的說是燒餅夾肉。因為西安把燒餅俗稱"饃"。
牛羊肉泡饃
號稱"陝西一絕"，其歷史可以追溯到公元前11世紀，《詩經》中有"朋酒斯饗、曰殺羔羊"之語。羊肉泡饃余香滿口、回味無窮，受到來西安的眾多國際友人的贊譽。牛羊肉泡饃差不多是公認的西安小吃之最了（傳播面最廣、最具特色）。吃泡饃，西安的老吃客講究到回民坊上去。有時一家不起眼的小店，那一大碗端上來卻濃香四溢。泡饃講究用手掰。進了泡饃館，要上兩、三個饃，洗干凈手，就找個地方坐下細細地掰。說是饃，其實是半發面餅，每個二兩，用白面和好烙的半熟。把陝西著名的大老碗放在膝上，餅先分成幾塊，再慢慢掐成小指甲蓋大小的碎塊。掰好之後用手在裡面抓揉上幾下，讓附著在碎塊之上的粉末散落下來，這樣煮出的饃才會汁濃味厚。然後用夾子夾上號，端去大師傅那裡加工。明眼的師傅一看到這種掰法，就會明白懂泡饃的老吃客來了，煮饃時也會分外用心。
西安鏡糕
陝西的傳統小吃，以糯米為原料蒸制而成的形狀似圓鏡的糕。經營鏡糕者多系攤擔叫賣。清 朝有詩雲："柳蔭槐下清晝長，鏡糕擔子亦生香"的詩句。還沒進回民街，在鼓樓的下面就有很多賣鏡糕的小車，鏡糕放在很小的籠屜里，很小，上面有紅紅綠綠的調料，要吃的時候會再給蘸上芝麻和糖。
金線油塔
形如縷縷金絲盤繞，層層塔樓相疊而得名。食時輔以蔥白、甜面醬、並與杏仁甜漿配合，別具風味。
酸梅湯
這個說成是西安的小吃應該是有點牽強，不過在回民街裡面很多家都有賣的，而且多為店主自己買的梅子直接熬制的。
『柒』 西安必吃的十大美食有哪些
西安必吃的十大美食有以下10種：牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、秦鎮米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣湯、臊子面、夜市烤肉、葫蘆頭泡饃、小炒泡饃、賈永信柿子餅等等。
1、牛羊肉泡饃
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
『捌』 三門峽好吃的東西都有什麼
三門峽的小吃頗負盛名，主要有三門峽麻花、觀音堂牛肉、脂油燒餅、大刀面、水花佛手糖糕，
還有靈寶的涼粉，石子饃。
『玖』 三門峽有哪些傳統風味特色小吃
靈寶肉夾饃，是河南省三門峽市靈寶地區的著名特色小吃之一。靈寶肉夾饃是以麵粉、蘇打、大油、菜籽油、豬頭、豬腳、白糖、精鹽、辣椒、香料包等為原料做成燒餅和鹵豬肉。將燒餅剖開，塞入鹵肉、大蒜、青椒絲製作而成。食之酥脆咸香，美味可口，回味無窮。