⑴ 油炸翻花的做法步驟圖，油炸翻花怎麼做好吃
主料
中筋麵粉500g 溫水適量250ml
白糖50g 花生油適量
雞蛋一枚
油炸翻花的做法步驟
6.成品出鍋！當然也可以根據個人喜好做成鹹味的，也可以加入芝麻，味道會更香！
⑵ 炸翻花的做法大全
炸翻花也叫作炸面花，因為是把面片做出好看的花型，所以也叫面花。這個翻花裡面放的是白糖，所以在吃的時候是香甜的味道。
原材料：白糖、黑芝麻、食用油、麵粉、雞蛋。
製作過程：
1、大碗中加入80克的白糖，加入一兩勺黑芝麻，倒入80克食用油，用筷子把它們攪勻，攪至白糖融化加入350克的麵粉，打入三顆雞蛋，用筷子將其攪勻。
2、攪勻後的麵粉呈現顆粒狀，攪至沒有乾麵粉的顆粒狀的時候，用手將其揉成一個偏硬的面團，把面團放在面板上多揉一會，因為面團比較硬，所以揉面的時間要相應的長一些。
3、慢慢的面團會比之前要柔軟很多，揉至光滑以後，把面團蓋起來，或者用保鮮膜裹起來，餳面半個小時。
4、八個小時以後不用再揉面了，直接用擀麵杖把面團擀成一個長形的面餅，大約一厘米左右的厚度就好。
5、把面餅切成幾個寬條，切好的寬條從中間對折起來，用到在折疊處切十刀左右，不要切斷，十刀左右的時候把面條切斷，折口處捏緊，根據自己的喜歡做出好看的花型（可以左右叉開，也可以都交疊開擰成一個花型，還可以互相穿插起來）。
6、所有的面條都做成自己喜歡的花型以後，在鍋中倒足夠的油，等到鍋中的油加熱到放入筷子有氣泡出來的時候，就可以把做好的面花放入油鍋中了。
7、炸的過程中要用中小火來炸，慢慢的把整個面花都炸透，一邊定型變色以後再翻面炸，等到兩邊都是金黃色的時候，咱們的面花就炸好了。
⑶ 炸翻花家常做法，正宗炸翻花怎麼做
炸翻花怎麼做
主料
麵粉
500g
雞蛋
3枚
輔料
油
適量
鹽
4g
黑芝麻
30g
小蘇打
4g
步驟
1.把雞蛋磕入盛面的容器里，再放入精鹽、小蘇打、黑芝麻、一湯匙植物油、將麵粉和雞蛋用筷子調勻，形成均勻的面穗。
2.再加入適量的溫水調和面穗，然後揉成比餃子面硬一些的面團、餳15分鍾待用。
3.將面團擀成2-3毫米厚的麵皮。將麵皮卷在擀麵杖上，用刀從中間分開。
4.再切成均等的長方形，然後對折，在對折處並排切三刀，中間一刀切得長一點。
5.打開面片，從一頭中間的刀口翻過後整形，就做好了。
6.凈鍋坐火加寬油，油溫升至4成熱時。把翻花稍微抻一下，下入油鍋大火炸制。當翻花浮出油麵時，用筷子翻動，使其受熱均勻，成熟度一致。當翻花兩面炸到金黃色時撈出關火。
7.控凈油涼透裝盤上桌。
⑷ 翻花的製作方法是什麼
主料：麵粉500g、白糖50g。
輔料：油適量、雞蛋1個、水100ml。
炸翻花的做法
1、麵粉雞蛋糖稍加一點油拌勻。
⑸ 炸翻花子怎麼做如何做好吃
炸翻花子
主料
中筋麵粉適量 牛奶適量
白糖適量 花生油適量
炸翻花子的做法步驟
1.和面，加牛奶、花生油、白糖一起和面，少放水，面和的硬一點！和完擀成大面餅，切成長條，對折！再在沒有開口的一邊切成細條，均勻一些！具體多細可以隨自己喜歡！具體看圖片！
2.拿起一個，兩邊捏死，上面的細條拿起來一條放左邊，再拿第二條放右邊，再第三條放中間，依次這個順序放完所有的條！成品圖如圖
3.把所有的都翻完花，熱油！准備炸
4.油7成熟就放進去炸，小火！我把剩的邊角料的面做成小的，在鍋里能看到！
5.黃色就撈出來，不要等到黑了，控油！放盤里放涼！
⑹ 高密哪有炸喜翻花的
大利群後面小批發市場就有
⑺ 炸翻花的做法和配方是怎樣的
炸金花香香脆脆，且材料簡單，具體步驟如下
准備材料：麵粉500 克，白糖50 克，雞蛋1 個，奶油50 克，生油適量
拓展資料：
炸翻花有著悠久的歷史，相傳秦始皇首次東巡琅琊山時，徐福上書秦始皇東渡求長生仙葯，後無果而返，百感交集中，在隨從在備餐時，偶有一面塊不小心墜入鍋內，熱油炸的面塊呲呲作響，且香味撲鼻，近前取食極為酥脆，徐福大喜，隨做成翻花，稱自仙人處賞得，獻於秦始皇，後流傳於民間。
因其做法工藝，人們取名為「翻花」，因其口感極佳，且意通「繁華」，人們逐漸賦予其「送福、送彩」的含義。
⑻ 油炸翻花的家常做法
炸翻花的家常做法如下：1.麵粉加糖、適量水和成稍軟的面團，餳發半小時備用2.將面團分成小劑3.擀成薄薄的面片4.將面片分成大約寬5厘米樣子5.取一張面片疊放在一起6.向內對折7.大約長度在10厘米，切開，中間劃一小口8.將面片一邊從中間的小口穿過