㈠ 麗水美食特色是什麼
麗水，又稱處州，屬浙江省轄地級市，位於浙江省西南部，東南與溫州接壤，西南與福建寧德、南平毗鄰，西北與衢州相接，北部與金華交界，東北與台州相連。境內地勢以中山、丘陵地貌為主，由西南向東北傾斜。同時，麗水又屬中亞熱帶季風氣候區，一年四季氣候溫和，冬暖春早，全年雨量豐沛，各種自然資源比較豐富，生態環境優越，一直被譽為浙江綠谷。
紅燒溪魚
紅燒溪魚，是麗水縉雲縣非常有名的一種傳統美食。因溪魚只生活在清澈無污染的好溪河中，加上是野生繁殖的，所以用它經滾油紅燒過的溪魚，做出來不僅味道鮮美沒有淤泥味，魚刺也變得非常酥軟，魚肉也很可口，總讓人回味無窮。以前因為大肆捕撈，溪魚近乎滅絕，自從縉雲實施禁漁後，好溪魚才越來越多，當地民眾和外來群眾才能吃到這道美味佳餚。
茶豐泥鰍火鍋
茶豐泥鰍火鍋，是麗水境內龍泉查田鎮茶豐一帶非常經典的一種美食。因泥鰍素有水中人參的美譽，肉質含有很高的蛋白質和多種維生素，用它做出的菜餚一直都備受歡迎。茶豐泥鰍火鍋烹飪工藝非常繁瑣，主要是選用茶豐一帶的本地鰍所燒，烹飪時取鮮活泥鰍入盤，在清水內放入少許菜油，使其吐盡腹內臟物，剪去頭，破腹去內臟，洗凈黏液後瀝干水入盤。火鍋紅湯燒開，打盡浮沫，舀入火鍋中與泥鰍，其他原料、味碟同時入席。在剖治泥鰍時就注意不要弄破苦膽，煮時不宜過多，應邊吃邊煮。成品沒有泥腥味，且味美而不油膩，香辣而不上火，因此生意很興旺，吸引了不少外地食客慕名前來品嘗。
縉雲麻糍
縉雲麻糍，是麗水縉雲縣非常有名的一種民間美食。製作工藝非常考究，主要以當地新糯米為原料，製作時先將洗凈濾干後的糯米盛入盆中蒸熟，然後倒入石臼用木錘舂爛，最後撮成如乒乓球大小即可。當地麻糍可炸可烤，還可切成薄片曬干、油炸後碾碎，當作擂茶、米糊的香料。入冬後製成薄餅，平鍋熱烤後加入紅糖，脆甜香糯，很受當地民眾的青睞。
遂昌烤薯
遂昌烤薯，是麗水遂昌縣非常有代表的一種特色美食。製作過程主要以黃沙腰紅心薯為原料，然後經過烤制而成。成品外觀為琥珀色，晶瑩剔透，口感甜美，潤厚可口。因烤蕃薯具有多種葯用價值和保健功效，一直以來都廣受當地民眾的青睞。特別是在冬季的時候，很多老人將烤制好的番薯沿街叫賣，那場面簡直是供不應求。
㈡ 遂昌黃米粿胃不好可以吃嗎
遂昌黃米粿胃不好，還是不要吃了，因為他並不是主食非吃不可的，你可以吃一些有助於消化的食物，香小米。麵食之類的，不但好消化，而且有益身體健康。
黃米粿是流行於浙江西南地區即遂昌、松陽、龍泉等地的小吃，最早由松陽傳進四周縣市。
用高山某些喬木燒成灰，瀝取其汁，浸上等粳米至米色橙黃，沖凈蒸熟，置石臼中搗成團，然後分切小塊，趁熱將其揉壓成扁圓或長條形。這就是黃米粿的做法。用臘肉絲、青菜、冬筍等爆炒至焦黃，色味更佳。
黃米粿黃中透綠，色澤晶瑩，清香宜人，柔嫩可口。
可炒，可煮，可熟後蘸著吃，還可放入粥中成為黃米粿粥。
黃米粿與年糕不同，黃米果是經過鹼液浸泡，已經發生化學變化，故而口感不一樣。儲藏不易見風見光，不然容易開裂，一般浸泡於樹木灰汁液中，或切條風干保存，後者可保存數年之久。
黃米粿是浙江西南地區的特產
㈢ 寫作文家鄉有什麼特產或有名地方
我的家鄉在遂昌，它雖然是個小山城，卻也是物產豐富，特產多多。
春雨過後，地底下一根根小竹筍鑽了出來。大家知道竹筍好吃，那又是否知道長大後的竹子能做什麼呢？讓我來給你們介紹吧！
我們把竹子燒成竹炭後，就可以做出很多東西。比如竹炭汽車坐墊，它能分解車內異味，釋放的遠紅外線，能消除疲勞，有防霉殺菌的作用。竹炭還能做鞋墊.異味除臭包.風鈴，很受日本人的喜歡。因此遂昌又稱「中國竹炭之鄉」。
遂昌是全國一百個茶葉基地之一，「高山雲霧茶」.「三井毛峰」.「太虛妙露」，自然天成 ，從明代起就成了貢品。名茶「龍谷麗人」還得過金獎呢！所以，遂昌又稱「茶葉之鄉」。
遂昌還有許多特產呢！比如說，石練菊米，黃沙腰的薯干……都是人們的最愛。
㈣ 遂昌有什麼好吃的我是遂昌人！！
你知道的。沒有什麼好吃的。最多就是黃米果。
其實
黃瓜泥鰍
才是美味。還有石鍋魚。這兩樣河鮮是遂昌出名的。尤其是石鍋魚，味道特別鮮美。遂昌有專營的農家樂，你可以去吃一下。
㈤ 遂昌有哪些美食
美食：青糕、遂昌烤薯、黃米果、遂昌薯脯等。簡介如下：
青糕是遂昌民間傳統名點，據《遂昌縣志》記載，青糕製作距今已有500多年歷史。它不僅製作工藝獨特，而且配料也很考究，最大的特點是在製作過程中加入適量野生艾草，使其擁有特殊的色澤、香味和口感，有著獨特的青、香、韌、糯等特點。
遂昌烤薯是遂昌縣具有地方特色的傳統名特優農副產品，其外觀呈琥珀色，雞心狀，口味甜潤，採用九龍山自然保護區附近幾個鄉鎮生產的紅心蕃薯為原料，經科學的加工方法精製而成，現已形成了一萬余畝優質原料生產基地。
黃米果是用山中一特種灌木燒成灰，瀝取其汁，浸上等梗米至米色橙黃，沖凈蒸熟，置石臼中搗成團，然後分切小塊，趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即成。黃中透綠，色澤晶瑩，清香宜人，柔嫩可口。用肉絲、青菜、冬筍等爆炒，色味更佳，為松陽、遂昌、龍泉、慶元、景寧等縣民間傳統節慶或待貴賓之食物。
遂昌薯脯選取遂昌九龍山區優質紅心蕃薯為原料，採用傳統工藝精製而成，色如琥珀，風味獨特，是老少皆宜的休閑食品。
㈥ 麗水遂昌有哪些好玩的地方
遂昌縣是中國竹炭之鄉、中國菊米之鄉和中國龍谷麗人名茶之鄉，遂昌可玩可看之處：遂昌神龍谷 神龍谷風景旅遊區起始距縣城3公里，總行程50公里，景區內林海茫茫、山青水秀、生態環境優美。神龍谷從頭至尾，無論是兩側青山，還是中間的綠水均象兩條山龍，一條水龍，共舞於浙西大地，給世人帶來吉祥、富貴、健康、谷中的奇峰異石，飛瀑流泉，深山老林，奇花異草，珍禽走獸，無處無時都充滿大自然的神奇，景區由長壽谷、伊甸園、情人湖、情人谷、6636考古區、神龍一漂、十八里翠、神龍飛瀑、翠仙谷、林海換肺區十大景區組成。長壽谷的青山、綠水、神龍飛瀑的飛瀑流泉，落差三百米，一波三折，聲傳數里，堪稱「華東第一瀑」,林海換肺區的千年杜鵑，參天古木，情人湖中的野鴛鴦戲水，此乃人間的仙境，是您旅遊、度假的首選之地，最佳去處。遂昌含暉洞 含暉洞位於遂昌縣城東4公里處，系古代岩崩擁壘而成。含暉、靈泉兩洞上下相續，洞內可容納百十人，洞內涼氣襲人，泉水脈脈。相傳宋高宗趙構、明太祖朱元璋曾避難於此，令人津津樂道；明代戲聖、遂昌知縣湯顯祖和諸多文人墨客都留有詩篇和墨跡。洞上方的三台寺，始建於宋代。景區內銀杏丹桂松柏成群，綠樹成蔭，四季鳥語花香，有留仙亭、望城亭、鎮東橋、含暉勝境等景觀。 遂昌南尖岩 南尖岩位於遂昌縣城西南部，距縣城50公里,總面積10平方公里，境內主要分九大景區三十多處景點，丘陵起伏多姿，田園村落景緻宜人。融奇峰怪石、林海雲霧、飛瀑流泉、珍禽異獸於一爐。主峰海拔1626米，公路直達景區中心石筍頭村。天柱峰景區一對石柱突兀而起，高達百米；瑤池景區在山頂有2000平方米的高山湖，有湖中樹林景觀；瀑布區景緻各異，石林區儀象萬千，新建的南尖岩山莊集食宿、娛樂為一體，是避暑、度假的理想之地。遂昌獨山古譙樓 獨山村位於遂昌縣西南，距縣城57公里。約南宋孝宗時（1163-1190），尚書左丞相葉夢得曾孫葉巒，自松陽古市卯山遷居獨山，始成村落。元明間，朱葉、周邵諸族共居之。明嘉靖間，葉以蕃殿試中二甲十九名進士，官工部營繕司員外郎。一時文風卓盛，名士輩出，勝跡日辟，村容大壯。至今，村中仍古色古香，享有「明代一條街」之譽。葉氏宗祠、葆守祠、正統古井、隆慶古井、隆慶石牌坊、明代寨牆等為文物保護單位。1991年10月，省人民政府公布獨山村為省級歷史文化保護區。遂昌九龍山 九龍山風景區位於遂昌西南部，總面積30萬畝。主峰1724米，為浙江省第四高峰。海拔千米以上有近萬畝原始狀態的天然林，具備中亞熱帶闊葉林植被的典型特徵。有植物173科637屬1340餘種，國家級重點保護植物18種；有脊椎動物149種，有獼猴、金錢豹、雲豹、金貓、娃娃魚、髭蟾等珍稀動物十餘種，享有「生物基因庫」的美稱。保護區內壯觀的十里猴頭杜鵑長廊全國罕見，更有神秘的「野人之迷」。1983年建立自然保護區，內有四洲蘭、蔡相岩、龍井、十八羅漢、飯蒸壇、八仙釣台、大岩、石門等景點。 遂昌湖山森林公園 湖山省級森林公園位於遂昌西北部，距縣城60公里，東連白馬山，西鄰九龍山，西北與衢州市交界，東西1公里，南北26公里，面積56416公頃，水域面積廣闊，境內森林覆蓋率84%，年平均氣溫15.5-17.1攝氏度。景區內烏溪江水庫、森林峽谷風光與人文景觀相互交融，有「一水迢迢百二灣」的周公源，有「小三峽」之譽的西門峽、台灣峽、天門峽、有明珠映霞、湖山溫泉等名勝及焦灘的獨山歷史文化保護區和王村口紅軍挺進師革命紀念館。公園景點主要分布在烏溪江兩岸，湖水晶瑩如玉、清澈見底，沿湖林木蔥郁，遍布奇峰異石，有勝景數十處，有「千島湖」的湖光山色，有桂林山水的秀麗多姿，有長江三峽的奇絕險要，為公園贏得「小三峽」和「小桂林」的美稱。公園內森林茂密，環境優雅，經多年建設，現已有裝修一新的賓館，餐廳及大、小會議室，豪華遊艇等娛樂服務設施。遂昌白馬山森林公園 白馬山森林公園位於浙江省遂昌縣城西，總面積16212公頃。距浙贛鐵路干線龍游站60公里，距杭州市區3個多小時車程。公園內氣候宜人，生態環境優越。據調查，公園內有南方紅豆杉、長葉榧、鵝掌楸、香果樹、凹葉厚朴等11種植物列入國家級保護植物，有黑麂、豹、黃腹角雉、白頸長尾雉、黑熊、獼猴、小靈貓等23種國家級保護野生動物。 據歷年氣象資料統計，年絕對最高溫29.30℃，年平均溫度11.60℃，形成了「常年雲霧，夏季無夏，冬季雪豐，春花遲發」的 特點，四季景色秀麗多姿。白馬主峰海拔1621米，山勢巍峨聳立，公園內共有四十多處景點，每個景點都有神奇的傳說，吸引了歷代眾多的名人逸士和四方遊客。白馬山森林公園風光迷人，游樂項目豐富，一星級涉外酒店白馬山莊集食宿、娛樂為一體，是避暑、度假的理想之地。
㈦ 美食與美景皆不可辜負，麗水「十大碗」，你最愛哪一碗
美食與美景皆不可辜負，麗水「十大碗」我最愛的還是當地的三層樓火鍋。不得不說麗水確實有很多值得欣賞的美食，當時甚至把十大美食稱為「十大碗」，食物種類很多，都一一展示當地獨特的民族氣息和食物的嚮往，麗水「十大碗」因此而聞名。
麗水「十大碗」都各具特色，而你喜歡哪一碗呢？
㈧ 浙江遂昌有什麼特產
遂昌是毛竹之鄉，所以有很多毛竹製品都是他的特產，還有許多的竹炭產品，像竹炭花生就比較好吃。還有烤薯、龍谷麗人茶，山茶油。。。
㈨ 麗水有哪些地方東西好吃
大洋熟食泡精肉， 還有中山街那邊有個很正宗的壽司店
㈩ 男女朋友去遂昌吃飯那裡合適
南尖岩、湯顯祖紀念館、千佛山景區、竹炭博物館、遂昌金礦（可以自己動手親自淘金）累了還有溫泉可以泡，還有好吃的美食奧