『壹』 東京都有哪些好吃的中國菜餐廳
淺草橋陳建明的中華樓吧，在日本很有人氣的四川飯店，很多日本人都知道的。還有個就是最近在個叫最in日本預約小程序上預約到的，在東京王子大飯店的一家叫 陽明殿，有些創意，很好吃，直接微信支付就訂好了，有點在國內的感覺
『貳』 四川小吃特色有哪些
葉兒粑。 葉兒粑又叫艾饃，是四川地區特色傳統小吃。用糯米粉麵包餡心，外裹新鮮綠色粑葉，置旺火蒸制。其色潔似乳，味道香醇可口，不沾盤、不沾筷、不沾牙，被稱作三不沾葉兒粑。分甜的和鹹的兩種，甜的餡是豆沙加上核桃等果仁，大多在表面加了紅糖，這樣更好吃；鹹的則是肉末加芽菜。葉兒粑攜帶方便，老少適宜，保存時間長，加熱幾分鍾就可以吃，是不可多得的天然美味綠色食品，為四川名小吃之一。
油茶。四川油茶是川渝地區特有的漢族名小吃，屬於川菜系。當做早餐，由米糊糊、饊子、酥黃豆或花生、大頭菜碎，加上鹽、花椒面、辣椒油、味精、蔥花，和勻而食，和北方的油茶不是一個東西，麻辣香香的，非常好吃。 傳統的米糊糊需要先磨米粉，普通的大米就可以，然後用水調開，放開水裡煮成稀稠合適的米漿。
冰粉。冰粉是一道著名的傳統小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。
白糕。白糕又稱泡粑是人們喜愛的早點之一，它是用糯米或者大米泡漲後，再用石磨推出成細面，並採用自然發酵的方式發酵，最後用蒸籠蒸熟食用•其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜•。
方鍋盔。南充方酥鍋盔起源於明清年間，朱德老家南充儀隴的一個小鎮。盛行南充、廣安、閬中一帶，隨著改革深入，方酥以獨特的明間配方，融合現代烹飪工藝，從而形成酥脆化渣的特有口感，再套入中華名小吃"川北涼粉"吃後令人叫絕，直呼安逸。
姜糕。姜糕是蓬溪地區傳統糕類特產。創始於清代同治年間，以糯米、蜜糖、麻油、薑汁四物合制而成。曾作為貢品進貢，慈禧太後品嘗後評其為玉糕，曰「有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋雲」。從此蓬溪姜糕名揚天下。
夾絲豆腐干。在酥脆的豆腐乾中夾入脆爽的蘿卜絲，花生粉與黃豆粉的濃香配上四川特有的麻辣味道，在蘸上甜酸味的汁水。一道簡單、營養、健康的嘉州美食就呈現在您的面前了。在盡情享受酥脆濃香的同時，麻辣酸甜也在一起挑逗著您的舌尖，堪稱嘉州一絕。
薄餅。薄餅是犍為的一道名小吃。是用一張半個巴掌大的很薄幾乎透明的餅，將拌好的蘿卜絲+抄黃豆米+白糖+芝麻面，全部包裹好，為一個薄餅，10個薄餅為一份。配上調好的甜醋。 整個薄餅放入醋里浸泡一小會，撈起來一口吃掉，酸酸甜甜的，又帶點辣味，蘿卜絲又是脆脆的，又有幾顆小黃豆，咬起來噶甭噶甭的。這就是樂山小吃的精緻之處。記的蘸醋的時候一定要把薄餅夾好了，要不它一不小心就散掉的。
羅江豆雞。羅江豆雞是四川傳統名小吃，在川菜菜譜和眾多食品行業中享有很高的聲譽，深受廣大消費者的喜愛。 該產品1991年榮獲"四川省優質產品"稱號；1994年榮獲"四川省名、優、特、新產品博覽會"銀質獎，2010年羅江，被商務部被評為中華老字型大小。還被列為非物質文化遺產。
燒麥。燒麥又稱燒賣，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳餚。在中國土生土長，歷史相當悠久。明末清初起源於內蒙古西部地區，後流傳至京、津稱為燒麥，而後至江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣 ；南北方的燒麥在製作材料做法等方面有很大差異。
蒸涼面。蒸涼面，四川省廣元市的一道特色小吃。採用廣元當地優質的涼面米，經多道工序製成。涼面口感勁道，具有麻、辣、香的特點。傳說，當年女皇武則天最喜愛蒸涼面，因此，蒸涼面出名。
肉湯圓。肉湯圓是用糯米粉和豬肉餡做成的圓形食品，是一道美味可口的漢族名點，屬於傳統節日食品。肉湯圓作為湯圓的一種，即裡面的餡為肉製作的一種湯圓。
兔子面。兔子面這獨具特色的地方美食，如今也隨著資中兒女的身影傳到了全國各地。2015年」資州仔「推出了方便裝的兔子面，讓資中兔子面成為了資中最具特色、能夠帶走的城市名片，相信未來會有越來越多的人品嘗到資中的美味、資中的兔子面。
獅子糕。獅子糕獅子糕的產地是四川西充縣，西充獅子糕歷史悠久，採用西充獨有的「白沙糯米」，輔以鮮花醇蜜、米質甜飴、川蔗綿糖、脫皮芝麻、小磨香油、鮮雞蛋蛋青等為原料，集歷代名師之傳統工藝，屢經改良，精工製作而成。味道甜美，集香、甜、酥、脆於一體，油而不膩，嚼蜜不粘，其味可與被稱為「西湖佳點」的西湖獅子糕媲美。曾多次獲獎，遠銷日本、香港、東南亞。
糟蛋。宜賓「敘府陳年糟蛋」是把鮮鴨蛋採取糟腌制而成的。糟蛋腌制過程中，要歷經三期 規程，十幾道工序，其中尤以敲蛋工序最為嚴格。須用小指粗的竹棍輕輕敲擊蛋殼， 以蛋殼輕微破裂，蛋膜完整無損為合格。從生產到翻壇儲存一年方能出廠，三年以上 者味道更佳。
缽缽雞。缽缽雞是四川成都的當地傳統名小吃，屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。1990年獲成都市個體名小吃優質獎，1991年被成都市人民政府命名為優質名小吃。
肥腸粉。肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統名小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備「快餐」的特點。
三大炮。三大炮是著名的四川地區傳統特色小吃，主要由糯米製成，由於在拋扔糯米團時，三大炮如「彈丸」一樣，發出「當、當、當」的響聲，分為「鐵炮」，「火炮」，「槍炮」，故名總稱「三大炮」。吃時配以「老鷹茶」，別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。
『叄』 四川十大名菜
四川十大名菜：魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子和東坡肉。
其他經典菜品有：棒棒雞、泡椒鳳爪、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火鍋、麻辣香水魚、板栗燒雞、辣子雞等。
1、宮保雞丁
宮保雞丁選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。2018年9月，被評為「中國菜」之貴州十大經典名菜、四川十大經典名菜。
(3)日本四川有哪些好吃的擴展閱讀：
川菜的味相當豐富，號稱百菜百味。其中最為著名的當數魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味。
川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六種。在六種基本味型的基礎上，又可調配變化為多種復合味型，在川菜烹飪過程中，如能運用味的主次、濃淡、多寡，調配變化，加之選料、切配和烹調得當，即可獲得色香味形俱佳的具有特殊風味的各種美味佳餚。
川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用「三椒」（辣椒、花椒、胡椒）和鮮姜。調味方法有干燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等復合味型，形成了川菜的特殊風味，享有「一菜一格，百菜百味」的美譽。
川菜的復合味型有20多種，如咸鮮味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、魚香味型、薑汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、紅油味型、蒜泥味型、麻醬味型、醬香味型、煙香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陳皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒鹽味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。
『肆』 有日語介紹一下四川的 抄手 麻辣燙 肥腸粉 擔擔面這四樣食物。
抄手：
ワンタン（雲呑、餛飩）とは、細かく刻んだ肉や魚介類、野菜などを混ぜた餡を、薄く伸ばした小麥粉などの皮で包み、いったん茹でてからスープに入れて供される中華料理の一つである。四川、重慶では抄手（チャオショウ）と稱し、ラー油や花椒の利いた辛い味のスープもしくは醤油味のスープと共に食べる事が多い。
擔擔面：
擔擔麺（たんたんめん、中國語: タンタンミエン、成都方言: タンタルミエン）は、中國四川省の麺料理の一種。元來、天秤棒で擔いで売り歩いたために、この名が付いた。四川風の花椒と唐辛子と少量の芝麻醤を利かせた少なめのたれに、ゆで麺を入れ、豚肉のそぼろとネギなどを載せたスタイルのものが一般的である。
麻辣燙、肥腸粉沒找到~因為本人是廣東人，不是很了解這兩項。抄手和擔擔面是參考維·基·百·科的。希望能幫助你哦。
『伍』 美麗的四川，都有哪些好吃的美食
一、四川擔擔面
擔擔面是著名的成都小吃。用麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
二、龍抄手
龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料，細搓慢揉，擀製成「薄如紙 成都小吃-龍抄手、細如綢「的半透明狀。肉餡細嫩滑爽，香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉，經猛燉慢煨而成。
九、豆雞
此菜是四川羅江縣著名風味素菜。以黃豆為主料，磨成豆漿。製成油皮，裹以芝麻末，經蒸制而成。顏色棕黃，綿軟干香，咸香鮮麻。
十、三大炮
三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米製成，由於在拋扔糯米團時，三大炮如「彈丸」一樣，發出「當、當、當」的響聲，故名「三大炮」。吃時配以「老鷹茶」，別有風味。
『陸』 四川最著名的小吃，有哪些是你吃過的
吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。美食還體現人類的文明與進步!
缽缽雞是一種四川樂山和成都的傳統名小吃，起源於樂山，屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。1990年獲成都市個體名小吃優質獎，1991年被成都市人民政府命名為優質名小吃。有著深厚的歷史淵源。缽缽雞食用方便，多種口味可選擇，配以特色雞湯飯即可休閑品味，亦可權作一餐。缽缽雞，還是可以觀賞的。將肉煮熟，不能煮爛，八分火候就行。爾後晾乾，切成片，用竹簽分門別類串成串。肉片是肉片，臟腑是臟腑，雞腿是雞腿，翅膀是翅膀。放進藤椒油湯里一撈，再舉至嘴邊，油艷欲滴。盛裝雞肉的缽缽也是可以觀賞的。青花缽，為上。粉紅的肉，青綠的湯，翠藍的缽。把樟樹、桂樹木板鑲攏來，外面用竹篾窟緊，就像一隻洗腳盆。
好了，小編就介紹這么多！
『柒』 日本人瘋狂愛上四川料理，但為什麼說他們吃的其實是「假」菜
我經常用「生活」這個詞來描述一系列我熱衷於某事或某事的活動。 「婚姻」是想結婚，去參加各種相親活動。「生活在早晨」就是早起，找自己的時間，做自己喜歡的事情。「這項工作」是沉迷於泡泡茶，去不同的商店品嘗和比較。
其中，麻婆豆腐的甜味和辣味在日本最受歡迎。 麻婆豆腐是由簡單美味的原料製成的，已經逐漸成為日本的一道家常菜。 將近15年前，麻婆豆腐正式登場，麻婆豆腐被稱為「正宗的四川風味」，並添加了許多花椒。 對於只知道麻婆豆腐甜辣味的日本人來說，這是一個震驚。雖然不是所有日本人都能接受，但也有許多人對花椒麻上癮。
『捌』 四川有哪些好玩的地方，好吃的
四川古稱「天府之國」。旅遊資源得天獨厚，從高原、山地、峽谷到盆地、丘陵、平原，從江河湖泊到溫泉瀑布，從岩溶地區到丹霞地貌，雄秀奇幽，風光旖旎。九寨溝、黃龍寺、峨眉山—樂山大佛、都江堰—青城山等被聯合國教科文組織列入世界自然文化遺產名錄，稻城亞丁—最後的香格里拉、海螺溝、四姑娘山、蜀南竹海等一大批景區景點馳名中外。四川歷史文化底蘊深厚，從古代水利工程、古鎮民居到名人故居，從寺廟道觀、石刻壁畫到現代藝術博物館，從史前遺址到現代建築風貌，歷史悠久，文化燦爛。四川是「國寶」大熊貓的故鄉，世界上80%以上的大熊貓棲息在四川。四川還是中國第二大藏區、最大的彝族聚居區和唯一的羌族聚居區，瀘沽湖摩梭人走婚風俗、康定跑馬山轉山會、涼山彝族火把節等獨具魅力，民族風情濃郁。川菜、川酒、川茶更是香飄海外，享譽世界。
天下山水之觀在蜀，而冬天的四川又別有一番韻味，在峨眉山、九寨溝、西嶺雪山、瓦屋山、四姑娘山、海螺溝、卧龍、龍池等景區，由於山體垂直高度形成的冰掛、雪松，冰瀑，隨處可見，更為奇妙的是，抬頭是冰雪，低頭是溫泉，浸泡在溫泉之中賞雪觀景，其樂無窮！四川的冬雪時間持續3個月，最低氣溫在0度—零下10度之間，對害怕寒冷的南方人來說，完全能夠適應，沒有凜冽北風、天寒地凍的感覺。因此，四川的冰雪被譽為「溫暖的南國冰雪世界」，也是距東南亞、港、澳、台地區最近、最具有參與性和觀賞性的冰雪景區。.
第五屆南國冰雪節的主會場將設在峨眉山景區，峨眉山是四川省最早開發冬季旅遊的景區之一，在海拔2000米以上的高山景區，每年12月至次年3月下旬有將近4個月的積雪期，其獨特的冰雪景觀，早已享譽中外，冬遊旅遊人數呈逐年增長的態勢。第五屆南國冰雪節主會場活動將緊緊圍繞冰雪、溫泉、美食三大文化主題，通過觀景、滑雪、戲猴、浴溫泉，品名茶、拜普賢等一系列活動，充分展示峨眉山冬季旅遊的豐富內涵和獨特魅力。除此之外，在九寨溝、卧龍、海螺溝、牟尼溝、西嶺雪山、四姑娘山、瓦屋山、大英死海等景區還將開展各種豐富多彩的冬季旅遊活動。
看千里冰封，萬里雪飄，何需千里迢迢到嚴寒的北方？冬季的四川就是一片分外妖嬈的南國冰雪世界！
峨眉銀裝
峨眉銀裝：地處四川盆地西南邊緣的峨眉山，方圓154平方公里，最高峰萬佛頂海拔3099米，每年的11月至次年3月，瑞雪連綿不斷，群峰滿銀色。形狀各異的山巒、千姿百態的植被，一經白雪所覆蓋，就形成了一幅聖潔的峨眉冬韻圖。峨眉山滑雪場位於峨眉山風景區內，在海拔2500米的雷洞坪停車場公路右側。它佔地25公頃，冬季平均氣溫-5℃，積雪期為3個月。這里環境優美，建築具有歐洲韻味，備有義大利進口高級雪具400付，滑雪和雪上飛碟項目能滿足人們不同年齡段的需要。同時安全設施，餐飲配套設施等方面完善便利。峨眉山交通十分便利，從成都出發僅需2小時便可到達。
西嶺千秋雪
西嶺千秋雪：國家級風景名勝區西嶺雪山位於四川省成都市大邑縣境內（距成都95公里），總面積482.8平方公里。區內大雪山最高海拔5364米，是成都第一峰，終年積雪不化，在陽光照射下，潔白晶瑩，銀光燦爛，秀美壯觀。唐代大詩人杜甫盛贊此景，寫下了「窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船」的絕句。西嶺雪山也因此而得名。座落於成都西嶺雪山的滑雪場是中國目前規模最大、設施最好的大型高山滑雪場、大型雪上游樂場和大型滑草場、高山草原運動游樂場。
滑雪場擁有2000套世界名牌滑雪器具，10條國際標准滑雪道，可容納2000人同時滑雪。從加拿大和日本進口的35輛雪地摩托，從歐洲進口的全地形車、蛇形滑雪車、雪上飛碟、雪上滑車等設施，形成了20個雪地游樂項目，成為國內唯一的大型雪上游樂場。全長2500米的吊箱式觀光索道，將滑雪場與西嶺雪山主景區日月坪聯為一體，讓你領略雲海、日出、陰陽界、日照金山、森林佛光等國家級風景名勝區的高山奇觀。
九寨冬韻
九寨冬韻：擁有「世界自然遺產」、「世界人與生物圈保護區」和「綠色環球21」三項國際桂冠的九寨溝景區，隨著秋去冬來，褪去了繽紛斑斕的秋色，開始換上了素雅清逸的冬裝，玉樹瓊枝、翠海冰瀑，處處呈現出一派粉妝玉砌的前國冰雪風光，為廣大遊客營造了一個晶瑩剔透的冬天的「童話世界」。「童話世界——九寨溝2004冬之旅」活動將傾力向海內外遊客展現九寨溝豐富的冬季冰雪旅遊產品，並特別為遊客准備了豐富多彩的主題活動，如九寨溝民俗游、冰雪冰爆游、節慶游、轉山游、健康游等，展現了九寨溝神奇美麗的冰雪世界和濃郁的民俗風情。
國寶科趣
國寶科趣：卧龍自然保護區是以保護大熊貓、金絲猴、珙桐等珍惜物種為主及高山生態系統的綜合性國家級自然保護區，保護面積20萬公頃。區內分面的100餘只野生大熊貓佔全國總數的10%，因而卧龍以「熊貓之鄉」「寶貴的生物基因庫」「天然動植物園」享譽中外。距成都130公里的保護區始建於1963年，1980年被批准加入聯合國教科文組織人與生物圈保護區網路單位，同年與世界野生生物基金會合作建立了中國保護大熊貓研究中心。保護區內氣候宜人、空氣清新、塵埃少、雜訊低、空氣中氧和負氧離子含量高，是天然的大氧吧。
海螺冰川
海螺冰川：海螺溝冰川森林公園位於貢嘎山東坡一條最長的低緯度、低海拔的可進入性最強的現代冰川，它是觀光旅遊、登山探險的最佳去處。冬季的海螺溝最具迷人風采，穿過白雪皚皚的原始森林等待著你穿著冰裝到它身旁的雪地里嬉戲、玩耍。在海拔2800米處，世界最大的冰瀑布之一等著你的贊嘆；冰川滑雪將帶給你驚險與刺激。海螺溝距成都280公里，其中二分之一為高速公路，交通便捷，只需4—5小時即可到達景區。冬遊海螺溝請自備好羽絨服、游泳裝、墨鏡、雨傘及根據自身需要備少量葯品。
瓦屋冬魂
瓦屋冬魂：與峨眉山並稱「蜀中二絕」的瓦屋山，位於四川盆地西沿的洪雅縣境內，公園面積104萬畝，瓦屋山冬季是南國觀森林冰雪的最佳勝地。從每年11月中旬到來年5月上旬，瓦屋山被厚厚的積雪覆蓋，變成了銀裝素裹的世界，山上冰掛、雪掛、霧凇、雪凇、冰柱、冰瀑隨處可見，山頂象爾山莊旁的兩個大型滑雪場可進行各種活動，雪橇、雪上飛碟、滑雪板、射擊等雪上項目是理想選擇。瓦屋山經過幾年的開發、建設，各種服務設施初具規模，景區水泥路已全面貫通，從山腳到山頂有瓦屋大酒店、珙桐山莊、象爾山莊、光相山莊等賓館，可提供2000個床位，能滿足不同需求遊客的需要。
自貢恐龍
自貢恐龍：第九屆自貢國際恐龍燈會將於2003年元月24日在自貢彩燈公園舉行，屆時將展出100多組大中型燈組、5000多個燈飾小品，一些燈組和小品燈，以古希臘、古羅馬、古埃及文化為主，輔以其它地域和民族的文化作為塑造展示對象，題杜涉及30多個國家的人文景物，實現了民族傳統文化與外國文化的完美結合，並邀請北國哈爾濱20多組大型冰燈和100多個冰雕作品同台參展。
蜀南竹海
蜀南竹海：蜀南竹海位於宜賓市境內，方圓120平方公里，中心景區44平方公里，共有8大景區134處景點，其絕妙之處是500多個山頭上生長著58種7萬余青青翠竹。隆冬，竹枝結滿晶瑩瑞雪，如翡翠托玉，滿眼清絕冷艷，另有一番韻致。
四姑娘山
四姑娘山：四姑娘山以雄峻挺拔聞名，山體陡峭，直指藍天，冰雪覆蓋，銀光照人。山麓森林茂密，綠草如茵，清澈的溪流潺潺不絕，宛如一派秀美的南歐風光，人稱「中國的阿爾卑斯」。冬季的四姑娘山異常秀美，是觀賞四姑娘山全貌的最佳季節，遊人可戲雪、賞雪、享受冬日陽光，過一個既有陽光又有冰雪的冬季。
中國死海
中國死海旅遊度假區依山傍水而建，規劃控地5000畝，總投資10億元人民幣。位於四川大英縣，距成都114公里。中國死海地處神秘的北緯30度，是一個只生產快樂而不長水草的地方，其儲鹽量高達42億噸，海水含鹽量超過22%，還富含鈉、鉀、鈣、溴等40多種礦物質和微量元素，類似「中東死海」，人可以在水中輕松漂浮不沉。經國家有關權威機關驗證，死海海水對風濕關節炎、皮膚病、心腦血管、呼吸道疾病、肥胖症等有顯著療效，還可以充分舒緩疲勞、緩解精神壓力。據聯合國科教文組織有關研究資料顯示，人在死海漂浮1小時可達到8小時睡眠的功效。中國死海以「死海漂浮」為主，結合現代水上運動、休閑、療養、保健等要素，建設形成一個集新穎性、時尚性、趣味性為一體的旅遊度假勝地。