⑴ 李庄古鎮主要有哪些景點
鎮內有體現明清時期川南民俗的古街古巷四合院;有很高的古文化欣賞價值的禹王宮、天上宮、東岳廟等「九宮十八廟」;有被世界建築大師梁思成先生稱為「頗足傲於當世」的旋螺殿等建築。 抗日戰爭時期遷來李庄的中國營造學社,其學術帶頭人梁思成先生將張家祠百鶴窗、旋螺殿、奎星閣、禹王宮九龍碑稱為「李庄四絕」。
⑵ 宜賓李庄好玩嗎
還是有好些古老的宅子,白肉好吃!不過也不是特別好玩,景點不太多。消費不大哈!
不過早上從市區出發,下午回來應該也差不多!找個陽光明媚的時候過去還不錯!!
⑶ 麻煩設計一下宜賓一日游路線,我是一名高中生,想去宜賓李庄,然後在城區好吃的好玩的地方逛逛
8月底我才和朋友去了一次李庄,拍了不少照片。我們是早上去的李庄,早上不熱,比較適合出行,宜賓到李庄很便宜的,在南客站坐車來回車費只要11塊錢!到李莊主要是看古鎮風景嘛,自己步行就是了。在李庄下車後可以走路去古鎮,走個十幾二十分鍾就到了,一路問著走嘛,不會錯的。古鎮景區里有導游,但是價格不清楚,應該不會很貴(如果你要去看同濟大學舊址等要門票的地方還是請個導游吧,應該會劃算些)。中午就在景區的小館子吃一頓,一定要點白肉!李庄有「三白——白肉、白酒、白糕」,可以買點帶回去,何老幺的花生也不錯。大概逛到兩三點就逛完了(我們沒去梁思成和林徽因的故居,以前去過一次了,離景區有點遠),回到城裡坐5路車進城,在大觀樓下嘛,自己沿著街逛就是了,燃面是一定要吃的,敘府商城附近的那家燃面館的面可以去,魯家園的吃的也很多,肥腸粉、鴨血粉、
冒菜等等等等,青皮樹街也有很多好吃的小吃,民生街的點點香也不錯,據說最好吃的點點香在十八間那邊,離國美很近,在一個很偏的小巷子里,問那的人應該都知道。中山街到十八間中間有家店叫 咸鮮削 那家的 咸鮮削麵 很好吃,不過只在早上和中午賣,下午就關門了。晚上東街夜市的小吃也很多,自己去逛著耍嘛。合江門和水東門可以晚上去逛,周末有噴泉,貌似每個星期五都有激光表演。
呼……一口氣打了這么多字,希望對你有幫助:)我是個宜賓吃貨,宜賓好吃的東西很多啦,一下沒辦法列舉完,你自己去逛嘛,說不定有意外驚喜。
⑷ 宜賓李庄古鎮有什麼好吃的東西
宜賓李庄古鎮的好吃的東西其實很多,你就沿著那條街不太長,轉一轉,那裡頭肯定有,你沒有吃過的小吃,比如兔頭,還有教這種小吃都是非常好吃的
⑸ 宜賓李庄古鎮的李庄三白是哪三白
李庄三白指的是:
1、李庄白肉:
李庄白肉,全名為「李庄刀口蒜泥白肉」,是四川宜賓歷史文化名鎮李庄的漢族傳統美食,選用皮薄肉嫩、肥廋比例恰當的「長白山」或「約克」或「巴克夏」豬肉,加以多種醬料製成,有清香爽口,肥而不膩。
2、李庄白酒:
白酒是李庄三白,白肉、白酒與白糕之一。李庄白酒是以本地盛產的高粱為釀酒主料,經傳統工藝發酵蒸煮後獲得原酒,再經一段時間的存放和勾兌後才作為商品酒出售。
3、李庄白糕:
李庄白糕主料是採用優質糯米經炒熟後,加進一些能幫助消化的中葯材如淮山等,再磨成細粉加入白糖後,用模具壓製成型,若是加入炒熟磨細的芝麻則稱為「麻糕」。無論是白糕麻糕,都具有香甜軟糯、入口化渣的特點,特別適宜老年人和兒童食用。
(5)李庄有哪些好吃好玩的地方擴展閱讀:
李庄的老街上除了那些豪華的建築,還有普通的民居,保存最為完好的是席子巷。這是一條建於清朝初年的老街,長不過60餘米,寬不過2.5米,卻引來無數的遊人。
有美國的、法國的、日本的,前來采訪的電視台更不少,黃金旅遊線萬里長江第一鎮4黃金旅遊線中央電視台、四川電視台、香港鳳凰電視台等都曾來此拍攝紀錄片。
初一看,覺得只不過是一條老街,沒有什麼特別的地方,仔細一瞧,才發現確有特色。整條街都是一樓一底的木建築,穿逗結構,二樓清一色的木挑吊腳樓。
上有屋檐,這一來就把不寬的街覆蓋了,街兩旁的檐口僅40厘米的距離,站在街市往上眺望,僅看見一絲天空,故而席子巷又被稱作一線天。
⑹ 李庄旅遊攻略 李庄有什麼好玩的
張家祠
李庄鎮西的張家祠堂,佔地近4000平方米。是清道光十九年
李庄古鎮
(公元1840年)時,由張師德為首的張氏族人集資660兩銀子,從族人手中購得的大宅,為表達張氏子孫愛敬祖先之心,專辟為追遠根本的宗祠之用。
這座宗祠的主體為四合院式木結構建築,上為正祠,下為廳房。其廳房的50扇窗門別具特色。每扇均用上等楠木精工雕刻了2隻仙鶴,50扇窗共百隻仙鶴,形態各異,栩栩如生,四周配以飛彩流雲,謂「百鶴祥雲」窗。據李庄《張氏宗譜》記載,這座張家祠堂里的每扇窗門,雕刻工價都要14兩紋銀,相當於清朝一個正一品官員的一月俸銀。梁思成先生在考察時也為這樣精湛的建築藝術而贊嘆,曾將張家祠百鶴窗、文昌宮、奎星閣、禹王廟九龍碑並稱為「李庄四絕」。
值得一提的是,抗日戰爭時期,故宮博物院的數千箱珍貴文物曾歷經艱辛轉運來李庄,就放置在張家祠內保存,長達五六年之久。這期間,中央研究院、中央博物館、中國營造學社、金陵大學、同濟大學等十多家國家級高等學府和研究機構紛紛遷駐李庄,知名專家學者雲集,使這里成了抗戰後方的文化中心之一。中國營造學社的梁思成先生就在李庄寫下了他的名著《中國建築史》,張家祠內也舉辦過包括有「北京人」頭蓋骨化石在內的多次文物展覽。
禹王宮
現名慧光寺,建於清道光11年(1831年),坐南朝北,由一主一次兩個四合院構成。主院有山門、戲樓、正殿、後殿、魁星閣及廂房等建築,其山門、戲樓均為重檐歇山式頂,檐下飾如意斗拱,整個建築氣勢恢宏。大山門上面原贊頌大禹治水的匾額和兩邊的石刻對聯,撰、書均出自前清翰林-——李庄人張松睛之手。寺內的戲台,是四川保存最完整的古戲台之一,戲台台基上有單鉤欄古代戲劇故事浮雕。1942年5月國立同濟大學35周年校慶就在這里召開,同濟大學和江安國立劇專在這里聯合上演曹禺的名作《雷雨》和《日出》。禹王宮是李庄現存最大的清代建築,這里的九龍石碑遠近聞名。
九龍碑
九龍石碑位於慧光寺內,高2.7米,寬1.3米,雕刻有九
李庄古鎮
條穿梭遨遊於雲海中的神龍,除正中的一條外,其餘八條均呈對稱狀分布的左右兩邊,每條龍均可從中仔細分辨出頭、身、尾,龍口中還含有一顆可以轉動而不脫出的寶珠。寓意為大禹和河之龍制服,疏民天下九河通大海,天下從此沒有水澇災害,造福萬民、二說有九州江山一統之意。
東岳廟
李庄古鎮內又一著名古建築,曾經是同濟大學工學部所在地。
魁星閣
魁星閣位於李庄鎮尾長江之濱凸出部位,建於清光緒年間早期,為全木結構通高三層建築。魁星閣位處江邊,上下航行的船隻10里開外即可看見,因此它具有導航的作用。魁星閣曾被梁思成贊為「是上海到宜賓二千多公里長江江邊建造得最好的亭閣」。
旋螺殿
旋螺殿位於李庄鎮鎮北2.5公里外的石牛山上。該殿建於明萬曆24年(1596年),通高25米,呈八角形,進深、面闊均為8米。外為三重檐,內實二層,青色筒瓦,塑八條垂脊,垂脊上各置垂獸和走獸。屋面坡度平緩,寶頂及八個翼角的起翹均不甚高,比例勻稱,線條柔和,風格獨特,造型奇麗。內部結構設計匠心獨運,巧妙地運用力學原理進行支撐。其主要特點:梁架採用抬梁支住法,較之一般同
李庄古鎮
類型古建築用層層爬梁重疊而上者,顯得異常洗煉,斗拱結構,三檐即有三種樣式,而同一檐中,格式又略有區別,與宋、清兩代官式結構迥異;頂部藻井,八面均用斗拱疊架成網目狀花紋,並向右轉至頂,形如旋螺,高敞奇麗,上下三層找不到一根釘子,卻異常牢固。
梁思成在李庄時,曾贊譽李庄的民俗建築,說有「李庄四絕」:一)奎星閣,是上海到宜賓二千多公里長江江邊建造得最好的亭閣;(二)禹王宮內的九龍石碑,猶如故宮太和殿前九龍石那樣「可貴王冠」上的「明珠」;(三)張家祠的百鶴祥雲窗,用整塊楠木雕成,四周有鏤空的祥雲襯托,上有兩只仙鶴,每扇窗上形態各異,造型優美;(四)旋螺殿,在鎮南石牛山上,是明代萬曆年間的雄偉建築,特點是不用一顆鐵釘,是榫逗斗拱全木結構。梁思成多次去考察,贊譽道「:其樑柱結構之優,頗足傲於當世之作」。他還把這民間工匠巧手創造中的力學原理,借鑒、傳承和創造性地運用到1945年他參加聯合國會議大廈頂部的設計中,並以之作為他寫於李庄的《中國建築史》中的古建築實例。這是對李庄民俗建築文化遺產的傳承和創新。創新從遺產中得到了滋養;遺產在創新中延長了生命的光輝。兩者在新時代獲得了雙贏,產生了新的生命力。
祖師殿
祖師殿又名真武宮,清道光十三年(1833)由民間幫會組織天燈會集資興建,佔地4349平米,為前後四合院式建築,後殿獨立於後院中。[1] 光緒三十一年(1905年)因創辦南溪縣李庄鎮中心國民學校而拆去大山門和戲樓,改建成現狀。[1] 祖師殿是當年同濟醫學院所在地。進入小巷深處驀然看到一扇高大的門宇,旁邊一棵老榆樹,綠葉婆娑。進去就是四、五座乒乓球桌大小的石台,坐落在雜草中。當年同濟師生就在此解剖屍體。曾經有位老鄉爬到祖師殿看到下面的屍體,嚇得滾下來。然後便傳開同濟師生吃人的謠言。為了平息謠言,傅斯年決心舉辦一次科普展覽。又由於當時整個中央研究院和中央博物院都遷過來了,所以最後辦了無數的展覽。展覽轟動四方,重慶的大小名流都來參觀。想想看,有一天把台灣故宮博物院里的東西都拿出來展覽,會是怎麼樣的盛事吧。
栗峰山莊
梁思成還把李庄鎮西南約5公里的栗峰山莊(板栗坳)說成川南民居的精品經典之作。這
李庄古鎮
個山莊,現已敗落;若能修復和革新其規模、氣勢、文化內涵,不亞於已列為全國重點文物保護單位的宜賓江安夕佳山莊。當年的科普展覽就是在此舉辦的。山莊十分優美,內有浮雕石刻,瓦當有精美做工;彩繪的麒麟、蝙蝠、喜鵲等寓意福祿壽喜,也是民俗中可貴的審美文化。
古街巷
李庄作為歷史文化名鎮,至今完整保存著18條明清古街巷。這些街巷道路皆由條形或方形石板鋪砌而成,兩邊一般留有一米寬的石階。街巷的名稱多根據其位置、特徵或集中從事某一商賈活動而命名。如羊街,古時為牛羊的交易市場。席子巷,則是一條過去為前店後廠加工和銷售草席而得名的小巷,這條建於清代初年的小巷長60米,寬不過2.5米,兩邊均為木結構、青瓦頂的二層民居。平日,席子巷十分靜謐清閑,只有三兩婦女、老人和孩子坐在石階上靜靜地玩耍。席子巷是李庄古街巷的代表。
四合院
從高處放眼望去,李庄的房子近乎清一色青磚灰瓦,大大小小的四合院沿街巷相連成片。小的四合院面積約150至200平方米;大的四合院面積由數百至數千平方米不等。四合院中的天井可以說是李庄四合院的重要組成部分,其中鋪有條形青石板和良好的排水系統,主要功能是採光、休閑和洗晾衣物;有的還修有栽種花草的台圃。
老酒窖
除了老街巷、四合院外,小小李庄古鎮上,至今還保留著好幾家老酒廠、老酒窖。宜賓地區釀酒歷史悠久,蜚聲海內外的中國名酒「五糧液」就出產於此,造酒業在這里十分普及和興盛。這些老酒廠雖歷經幾百年滄桑,但仍保留著醇厚的傳統釀酒工藝原貌。
李庄老酒廠是廠長周正紅祖輩幾代人經營起來的,廠里的釀酒工都是李庄鎮人,別看他們大多是30來歲的壯漢,但從事釀酒的年頭已有一二十年了。他們每天勞作在酒窖里,默默無聞地製作著高粱白酒,並在當地銷售,並不與宜賓聲名顯赫的「五糧液」名酒爭風。當然,他們每天也有自己的樂趣,勞作之餘美美地喝上幾兩自己釀造的高粱酒。
⑺ 李庄最好玩得有哪些地方
去李庄可以去看看百鶴窗九龍碑.就這兩個有看頭.河邊別去.水不好.還有一定要吃李庄天下第一刀的李庄白肉
⑻ 去李庄,走哪些地方玩比較好
張家祠
李庄鎮西的張家祠堂,佔地近4000平方米。是清道光十九年(公元1840年)時,由張師德為首的張氏族人集資660兩銀子,從族人手中購得的大宅,為表達張氏子孫愛敬祖先之心,專辟為追遠根本的宗祠之用。 這座宗祠的主體為四合院式木結構建築,上為正祠,下為廳房。其廳房的50扇窗門別具特色。每扇均用上等楠木精工雕刻了2隻仙鶴,50扇窗共百隻仙鶴,形態各異,栩栩如生,四周配以飛彩流雲,謂「百鶴祥雲」窗。據李庄《張氏宗譜》記載,這座張家祠堂里的每扇窗門,雕刻工價都要14兩紋銀,相當於清朝一個正一品官員的一月俸銀。梁思成先生在考察時也為這樣精湛的建築藝術而贊嘆,曾將張家祠百鶴窗、文昌宮、奎星閣、禹王廟九龍碑並稱為「李庄四絕」。 值得一提的是,抗日戰爭時期,故宮博物院的數千箱珍貴文物曾歷經艱辛轉運來李庄,就 李庄古鎮
放置在張家祠內保存,長達五六年之久。這期間,中央研究院、中央博物館、中國營造學社、金陵大學、同濟大學等十多家國家級高等學府和研究機構紛紛遷駐李庄,知名專家學者雲集,使這里成了抗戰後方的文化中心之一。中國營造學社的梁思成先生就在李庄寫下了他的名著《中國建築史》,張家祠內也舉辦過包括有「北京人」頭蓋骨化石在內的多次文物展覽。
禹王宮
現名慧光寺,建於清道光11年(1831年),坐南朝北,由一主一次兩個四合院構成。主院有山門、戲樓、正殿、後殿、魁星閣及廂房等建築,其山門、戲樓均為重檐歇山式頂,檐下飾如意斗拱,整個建築氣勢恢宏。大山門上面原贊頌大禹治水的匾額和兩邊的石刻對聯,撰、書均出自前清翰林-——李庄人張松睛之手。寺內的戲台,是四川保存最完整的古戲台之一,戲台台基上有單鉤欄古代戲劇故事浮雕。1942年5月國立同濟大學35周年校慶就在這里召開,同濟大學和江安國立劇專在這里聯合上演曹禺的名作《雷雨》和《日出》。禹王宮是李庄現存最大的清代建築,這里的九龍石碑遠近聞名。
九龍碑
九龍石碑位於慧光寺內,高2.7米,寬1.3米,雕刻有九條穿梭遨遊於雲海中的神龍,除正中的一條外,其餘八條均呈對稱狀分布的左右兩邊,每條龍均可從中仔細分辨出頭、身、尾,龍口中 李庄古鎮
還含有一顆可以轉動而不脫出的寶珠。寓意為大禹和河之龍制服,疏民天下九河通大海,天下從此沒有水澇災害,造福萬民、二說有九州江山一統之意。
東岳廟
李庄古鎮內又一著名古建築,曾經是同濟大學工學部所在地。
魁星閣
魁星閣位於李庄鎮尾長江之濱凸出部位,建於清光緒年間早期,為全木結構通高三層建築。魁星閣位處江邊,上下航行的船隻10里開外即可看見,因此它具有導航的作用。魁星閣曾被梁思成贊為「是上海到宜賓二千多公里長江江邊建造得最好的亭閣」。
旋螺殿
旋螺殿位於李庄鎮鎮北2.5公里外的石牛山上。該殿建於明萬曆24年(1596年),通高25米,呈八角形,進深、面闊均為8米。外為三重檐,內實二層,青色筒瓦,塑八條垂脊,垂脊上各置垂獸和走獸。屋面坡度平緩,寶頂及八個翼角的起翹均不甚高,比例勻稱,線條柔和,風格獨特,造型奇麗。內部結構設計匠心獨運,巧妙地運用力學原理進行支撐。其主要特點:梁架採用抬梁支住法,較之一般同 李庄古鎮
類型古建築用層層爬梁重疊而上者,顯得異常洗煉,斗拱結構,三檐即有三種樣式,而同一檐中,格式又略有區別,與宋、清兩代官式結構迥異;頂部藻井,八面均用斗拱疊架成網目狀花紋,並向右轉至頂,形如旋螺,高敞奇麗,上下三層找不到一根釘子,卻異常牢固。 梁思成在李庄時,曾贊譽李庄的民俗建築,說有「李庄四絕」:一)奎星閣,是上海到宜賓二千多公里長江江邊建造得最好的亭閣;(二)禹王宮內的九龍石碑,猶如故宮太和殿前九龍石那樣「可貴王冠」上的「明珠」;(三)張家祠的百鶴祥雲窗,用整塊楠木雕成,四周有鏤空的祥雲襯托,上有兩只仙鶴,每扇窗上形態各異,造型優美;(四)旋螺殿,在鎮南石牛山上,是明代萬曆年間的雄偉建築,特點是不用一顆鐵釘,是榫逗斗拱全木結構。梁思成多次去考察,贊譽道「:其樑柱結構之優,頗足傲於當世之作」。他還把這民間工匠巧手創造中的力學原理,借鑒、傳承和創造性地運用到1945年他參加聯合國會議大廈頂部的設計中,並以之作為他寫於李庄的《中國建築史》中的古建築實例。這是對李庄民俗建築文化遺產的傳承和創新。創新從遺產中得到了滋養;遺產在創新中延長了生命的光輝。兩者在新時代獲得了雙贏, 李庄古鎮
產生了新的生命力。
祖師殿
祖師殿是當年同濟醫學院所在地。進入小巷深處驀然看到一扇高大的門宇,旁邊一棵老榆樹,綠葉婆娑。進去就是四、五座乒乓球桌大小的石台,座落在雜草中。當年同濟師生就在此解剖屍體。曾經有位老鄉爬到祖師殿看到下面的屍體,嚇得滾下來。然後便傳開同濟師生吃人的謠言。為了平息謠言,傅斯年決心舉辦一次科普展覽。又由於當時整個中央研究院和中央博物院都遷過來了,所以最後辦了無數的展覽。展覽轟動四方,重慶的大小名流都來參觀。想想看,有一天把台灣故宮博物院里的東西都拿出來展覽,會是怎麼樣的盛事吧。
栗峰山莊
梁思成還把李庄鎮西南約公里的栗峰山莊(板栗坳)說成川南民居的精品經典之作。這 李庄古鎮
個山莊,現已敗落;若能修復和革新其規模、氣勢、文化內涵,不亞於已列為全國重點文物保護單位的宜賓江安夕佳山莊。當年的科普展覽就是在此舉辦的。山莊十分優美,內有浮雕石刻,瓦當有精美做工;彩繪的麒麟、蝙蝠、喜鵲等寓意福祿壽喜,也是民俗中可貴的審美文化。
古街巷
李庄作為歷史文化名鎮,至今完整保存著18條明清古街巷。這些街巷道路皆由條形或方形石板鋪砌而成,兩邊一般留有一米寬的石階。街巷的名稱多根據其位置、特徵或集中從事某一商賈活動而命名。如羊街,古時為牛羊的交易市場。席子巷,則是一條過去為前店後廠加工和銷售草席而得名的小巷,這條建於清代初年的小巷長60米,寬不過2.5米,兩邊均為木結構、青瓦頂的二層民居。平日,席子巷十分靜謐清閑,只有三兩婦女、老人和孩子坐在石階上靜靜地玩耍。席子巷是李庄古街巷的代表。
四合院
從高處放眼望去,李庄的房子近乎清一色青磚灰瓦,大大小小的四合院沿街巷相連成片。小的四合院面積約150至200平方米;大的四合院面積由數百至數千平方米不等。四合院中的天井可以說是李庄四合院的重要組成部分,其中鋪有條形青石板和良好的排水系統,主要功能是採光、休閑和洗 李庄古鎮
晾衣物;有的還修有栽種花草的台圃。
老酒窖
除了老街巷、四合院外,小小李庄古鎮上,至今還保留著好幾家老酒廠、老酒窖。宜賓地區釀酒歷史悠久,蜚聲海內外的中國名酒「五糧液」就出產於此,造酒業在這里十分普及和興盛。這些老酒廠雖歷經幾百年滄桑,但仍保留著醇厚的傳統釀酒工藝原貌。 李庄老酒廠是廠長周正紅祖輩幾代人經營起來的,廠里的釀酒工都是李庄鎮人,別看他們大多是30來歲的壯漢,但從事釀酒的年頭已有一二十年了。他們每天勞作在酒窖里,默默無聞地製作著高粱白酒,並在當地銷售,並不與宜賓聲名顯赫的「五糧液」名酒爭風。當然,他們每天也有自己的樂趣,勞作之餘美美地喝上幾兩自己釀造的高粱酒。
⑼ 李庄的美食
李庄古鎮特色美食最具代表性的是「一花二黃三白」。
「一花」指花生。李庄花生精選本地花生為原料,以鹽浸泡,外表呈白色;採用多種中葯配製的香料,使用傳統工藝,經過10餘道工序加工而成,香、酥、脆、鹽味火功恰到好處,已遠銷港、澳和東南亞地區。
李庄的黃辣丁(學名黃顙魚),為長江魚中佳品,肉質細嫩,營養豐富,味道鮮美無比,個頭10厘米長短,為紅燒、火鍋的上等佳餚;若與竹蓀做湯,名「二黃湯」,為湯中極品。李庄的黃粑,用紅塘和本地粘米、糯米混合,用良姜葉包裹蒸而食。色澤金黃、香氣濃郁、香甜糯軟、開胃爽口,其獨到之處在於包料選擇的是良姜葉,具有濃郁的芳香油味。冷卻後,可切片油煎,別有一番風味,為宜賓名小吃之一。
「三白」指白肉、白酒和白砂糖精製的白糕。李庄白肉以生長8-10個月的豬為主.取其後腿上約3公斤的「三刀」肉為主料,即選料精。火候准,煮白肉講究火候,水溫保持在攝氏90度左右,煮的過程中不時用竹簽刺肉,以便使肉內外受熱均勻。起鍋後將肉放入涼開水中,以保持水分,為刀工片肉做准備。刀工實為李庄白肉的點睛之作,好的刀工手可將2斤豬肉片成長20公分、寬15公分,厚1-2毫米的肉片50餘片,堪稱一絕。接著是配料,李庄白肉調料必用大蒜和辣椒一並舂成糊狀,名蒜泥糍粑椒,再加上好醬油、白糖等調料,具有鮮香麻辣、諸味協調,達到添一分則濃、減一分則淡的境界。白肉已成為李庄的一張名片,素有「到李庄不吃白肉。等於沒到李庄」之說。李庄白酒以本地高梁為釀酒主料,經傳統工藝釀制而成,後經存放和勾兌便可出售。
李庄白酒有「李庄五糧液」美稱,也是泡製各種葯酒的基本用酒。
李庄白糕主料是採用優質糯米經炒熟後,加進一些能幫助消化的中葯材如淮山等,再磨成細粉加入白糖後,用模具壓製成型,若是加入炒熟磨細的芝麻則稱為「麻糕」。無論是白糕麻糕,都具有香甜軟糯、入口化渣的特點,特別適宜老年人和兒童食用。買上一提禮品盒包裝的李庄白糕走親訪友,那真是極具特色又拿得出手的上佳禮品。
李庄白肉選料精、火候准、佐料香,特別是刀工片制,堪稱一絕。成菜白肉把瘦均勻,晶瑩剔透,每片長20厘米,寬10厘米,厚1至2毫米,肥而不膩,爽口化渣,無窮回味。
民間流傳李庄白肉因周武王起兵伐紂,起義各路人馬將身首斷開的妖狐蘇妲己割片蘸上蒜泥分而食之演變而來。因其肉片薄而長,且用一支筷子裹而食之,名「裹腳肉」。抗日戰爭期間,在內遷翠屏區李庄的文化人陶孟建議下,「留芬」飯館老闆欣然接受建議,將「裹腳肉」改名為「李庄刀工蒜泥白肉」。
今天,隨著李庄旅遊業的蓬勃發展,李庄的當家名菜「李庄白肉」,已成為李庄小吃一塊響當當的金字招牌,聞名遐邇。何衛東,李庄人氏,人稱「何三白肉」,13年前刻苦鑽研白肉刀工技術,調料工藝,煮肉火候,在眾多白肉師傅中取得了「李庄白肉第一刀」的稱號。因慕名而來品嘗白肉的遊客很多,「第一刀」一年要片1000多斤白肉,每年過年正值旅遊旺季每天有50至100斤的銷售量。據「第一刀」介紹,他收了4個徒弟,他希望能收更多的徒弟,把「李庄刀工蒜泥白肉」的美味以及這種傳統工藝帶到越來越多的地方。
⑽ 宜賓哪裡有好玩的地方
1、蜀南竹海風景名勝區 國家風景名勝區4A景區
蜀南竹海原名萬嶺箐,位於四川長寧、江安兩縣毗連的南部連天山余脈中,距江安縣城38千米,距長寧縣城50千米,距宜賓市81千米。它是以竹景為主要特色的國家重點風景名勝區,又稱萬嶺箐。在長寧、江安兩縣交界的連天山西南部。由江安東景區和長寧西景區組成。景區面積120平方公里。中心景區7萬余畝楠竹覆蓋大小28座嶺巒、500多個山丘,綿延起伏,逶迤蒼莽,宛若煙波浩渺的綠色海洋,故名「竹海」。
2、宜賓市南溪古街旅遊區 4A景區
南溪古街總投資5億元,整個古街全長1000米,東起新城西環線,西至即將建設的文化體育中心,總用地面積為134435平方米,總建築面積約106414平方米。南溪古街共分為A/B/C三個區,包括商業建築區、綠化景觀區、桂溪河河道、步行街道等,該項目以川南民居建築為主,展現南溪特有的「水古」兩大自然生態優勢,著力突出商業古街特色文化景觀建設,集餐飲、休閑、展示、旅遊、娛樂、購物為一體。
3、石海洞鄉風景名勝區 國家風景名勝區4A景區
興文石海是世界地質公園、國家重點風景名勝區、全國科技教育基地、國家AAAA級旅遊區,位於四川省宜賓市興文縣,因該縣石林、溶洞遍及17個鄉,故有「石海洞鄉」之譽。石海洞鄉是我國喀斯特地貌發育最完善的地區之一,地面怪石林立,如雲南路南石林;地下溶洞縱橫,似桂林蘆笛迷宮,是國內發現和研究天坑的地方,也是研究西南地區喀斯特地貌的典型地區之一,與竹海、恐龍、懸棺並列為川南四絕。
4、宜賓市李庄古鎮 4A景區
李庄古鎮,位於四川省宜賓市東郊長江南岸,素有「萬里長江第一古鎮」之稱。李庄古建築群規模宏大,布局嚴謹,體現了明、清時期川南民居、廟宇、殿堂等建築特點,有大量特色的廟宇、殿堂、古戲樓。李庄古鎮,是長江邊上的千年古鎮,依長江繁衍生息,形成了「江導岷山,流通楚澤,峰排桂嶺,秀流仙源」的自然景觀,先後榮獲國家歷史文化名鎮、全國環境優美鄉鎮、國家AAAA級旅遊景區等榮譽稱號。
5、四川興文世界地質公園 世界地質公園國家地質公園
四川興文世界地質公園位於四川省宜賓市興文縣,屬四川盆南山地與雲貴高原的過渡地帶。公園內石灰岩廣泛頒布,特殊的地理位置、地質構造環境和氣候環境條件形成了興文式喀斯特地貌,是中國發現和研究天坑較早的地方,也是研究西南地區喀斯特地貌的典型地區之一。公園內保存了距今4.9-2.5億年各時代的碳酸鹽地層中,地層中含有極其豐富的海相古生物化石和沉積相標志。
6、宜賓市五糧液旅遊景區 4A景區
五糧液酒廠——四川宜賓五糧液酒廠獨特的標志性建築使它成為宜賓境內饒有趣味的一大景緻。鵬程廣場的「五糧液」瓶樓高66.8米,底部直徑18米,為中國乃至世界最大的瓶形建築物,瓶樓兩旁各襯一小瓶樓,呈品字形狀。已經申報為吉尼斯世界最大實物廣告;酒聖山東面山腳下有個有名的酒聖雕塑,這里的奮進塔是全國最高的企業形象雕塑,全國規模最大的酒文化博覽館也設立此處。五糧液酒史博物館位於四川省宜賓市翠屏區岷江西路150號,是五糧液集團有限公司自建的博物館,佔地2060平方米。