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中國哪裡的肉包子好吃

發布時間: 2022-04-25 20:30:41

『壹』 中國哪裡的小籠包最好吃

你去無錫出差嗎?那裡小籠包很好吃啊,叫王興記,就在市中心八佰伴對面,不是上海的八佰伴哦,無錫市中心也有個八佰伴的。
王興記小籠4隻一份,2002年的時候3元一份,蟹粉的6元,都很好吃,南方蘇浙口味的鮮甜味,肉質很好,湯很多,雞汁餛飩也是3元一碗,很好吃。
現在大概漲到6元一份了,不過還是很好吃的。

『貳』 哪個地方的小籠包最好吃

上海南翔小籠包已經有100多年歷史,因其形態小巧,皮薄呈半透明狀,以特製的小竹籠蒸熟,故稱「小籠包」。以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,深受國內外顧客喜愛的風味小吃。嵊州小籠包,也就是杭州小籠包,全國有名,味道一絕,皮薄餡足,回味無窮,小籠包邊蒸邊吃味道最美,配上白粥鹹菜是早餐一絕,小籠包分生粉小籠,不發酵,皮比較硬湯水足,要乘熱吃,第一家是在鄭州,在鄭大一附院西邊的一個店裡,位置在稍偏辟的一個小街道上,第二家在廈門湖濱南汽車站邊上,上次去看已經搬走了。

取意「源於無錫、盛於無錫」的熙盛源,雖非百年老店,但因其獨到的傳統口味,常年占據著無錫食客的口碑榜單。要說小籠饅頭(小籠饅頭才是無錫小籠包的正確叫法)正不正宗,先不說味道怎麼樣,單看外形,正宗的無錫小籠饅頭應該是臍眼收口,就是說在小籠饅頭的正中央應該有一個凹陷的窩窩。

『叄』 最好的純肉包子是什麼牌子的

包子這種一般都沒有什麼牌子,最好吃的還是五餡包現做現賣的那種,只要食材夠新鮮都好吃,狗不理,灣仔這些打包回去都是速凍的,口感也不能說最好。

『肆』 清遠哪家肉包子好吃

就叫清遠大包子店,他們的包子特別好吃,每天都有很多人排隊在買呢,所以吃完以後還想吃第二次

『伍』 最正宗最好吃的小籠包,你知道是哪裡的嗎

天津的狗不理是「天津三絕」之首,是中華老字型大小之一。用料精細,製作講究,在選料、配方、攪拌有明確的規格標准。但不是每個嵊州人做的小籠包都好吃,只要你找對了師傅包你滿足你的口味,嵊州不光是小籠包有名,嵊州炒年糕,嵊州餛飩,嵊州煎餃也是很美味的,到嵊州一定要嘗嘗哦。


『陸』 中國什麼地方的包子最有名

1、狗不理(天津河西區)
以其味鮮美而譽滿全國,名揚中外。肉餡選用七成瘦三成肥的新鮮豬肉,上等醬油找口,放上香油、味精、蔥薑末等佐料,邊加水邊攪拌,打成肉丁水餡。從揉面、揪劑、擀皮、裝餡、掐包、上屜、上大灶,都有明確的規格標准,掐出來的包子褶花勻稱,每個包子的褶不少於十五六個。
2、韓包子(四川成都溫江)
特色是:花紋清晰,皮薄餡飽,松軟細嫩。在做韓包子要注意製作方法。共有叉燒、芽菜、火腿、鮮肉、三鮮、 香菇、口蘑、附油等8種,另外還有韓包子系列套餐供應。
3、新疆烤包子(新疆烏魯木齊烏魯木齊縣)
烤包子主要是在饢坑烤制。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料,加入少量水,拌勻而成。把包好的生包子貼在饢坑裡,十幾分鍾即可烤熟,皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香。包子皮用死面擀薄,四邊摺合成方形。
4、南翔小籠包(上海嘉定)
形態小巧呈半透明狀,以特製的小竹籠蒸熟。選用精白麵粉緊酵擀成薄皮,又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,餡內灑入少量研細的芝麻,根據不同季節,加入蟹粉或蝦仁或春筍,逐步形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點。
5、丁蓮芳千張包子(浙江省湖州吳興區)
肉嫩不膩,芳香振食,松軟可口,味道鮮美。具有潤肺止咳、清熱利尿、理脾健胃的葯用功效。
6、開封灌湯包(河南開封鼓樓區)
外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,色、香、味、形具佳,別具一格。
7、廣東叉燒包(廣東廣州黃埔區)
採用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,稍為裂開露出叉燒餡料,滲發出陣陣叉燒的香味。用麵粉、白糖等拌成發麵皮作皮,蜜汁叉燒作餡。成品雀籠形,笑口,松軟香甜。
8、廣東奶皇包(廣東廣州白雲區)
廣東奶皇包廣東特有的一種甜味包子,以蛋黃做餡,是廣東甜包子里最負盛名的一種。但是喜好咸口的食客應該不會十分喜歡這種甜膩的包子。
9、北京慶豐包子(北京西城區)
始建於1948年,開始僅是一家普通的小飯館,只因所營包子口味地道,自56年起專營包子,並正式打出「慶豐包子鋪」的招牌。經營至今,小小的包子已經成為北京市特味小吃,而老字型大小慶豐包子鋪也逐步引入國際快餐。
10、魯西南水煎包(山東菏澤鄄城縣)
狀扁圓,上下呈金黃色,外酥里鮮,口感甚佳,因其餡不同,分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種,其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋內少許時間,再加面水,後澆香油,翻一遍出鍋即成,成為人民深受歡迎的食品。

『柒』 各地有什麼好吃的包子

西安的灌湯包子,上海的小籠包,廣東的叉燒包,杭州的新豐大包~~

『捌』 包子在中國有著悠久歷史,中國四大名包子有哪些

包子外皮是面,裡面是肉餡,所以吃包子不僅能解餓,還能補充多種營養。其實中國每個城市都有包子,也都有獨特的特色,但從受歡迎度和品牌知名度來看,能稱得上是中國四大名包子的,應該有杭州小籠包、天津狗不理包子、開封灌湯包和廣東叉燒包。

到廣東必須得吃一次廣東叉燒包,廣東叉燒包麵皮的發酵時間都是嚴格規定的,裡面的餡兒也是按照比例做出來的,所以整體味道軟糯香醇,滋味很足。

『玖』 全國哪裡的包子最好吃

這個很難說的吧??每個地方的包子都有自己特有的特色,也是當地人的智慧結晶來的,都是具有一定的代表性的。所以,這個問題是不絕對的。就比如:「:1,叉燒包:流行於廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子,味甜而獨特。 2,奶皇包:廣東特有的一種甜味包子,以蛋黃做餡,是廣東甜包子里最負盛名的一種。 3,狗不理:天津著名包子,以豬肉餡為主,現在各種餡都有了,有一百多年歷史了。 4,小籠包:用小籠屜做的包子,很多地方都有小籠包,上海南翔小籠包與四川小籠包比較有名氣。 5,韓包子:成都一種比較有名的包子,由韓映斗創制於1914年。皮薄松泡、餡心飽滿、入口化渣,被稱之為「成都小吃之上品」。 6,灌湯包:開封特產的一種包子,因餡里有湯水兒而命名。 7,水煎包:山東一種用鍋煎的類似餃子的包子。 8,一品包子:河南開封的著名包子。 9,發麵包子:泛指發面做的包子。 10,豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做餡包的包子。 11,豬肉包子:豬肉餡的包子。 12,肉包子:泛指用肉做餡的包子。 13,人肉包子:傳說中用人肉做餡的包子,肥而不膩。 14,素包子:泛指素餡的包子。 15,糖包子:用糖做餡的包子。 16,糖三角:做成三角型的糖包子。 17,豆包:用小豆做餡的包子,個頭比較小。 18,粘豆包:用黏米面做的豆餡包子,東北特產。 19,舍利包子:佛家的一種素餡包子。 20,鹽菜水晶包:湖南的一種特色包子。 21,九園包子:四川一種特色包子。 22,龍眼包子:四川一種特色包子。 23,蚝油叉燒包:廣東一種加入蚝油的叉燒包。 24,燒賣:包子的一種,捏口處放大量的澱粉而使形成一種開口狀。 25,火燒包:做成火燒外狀的包子,肉餡居多。 26,二奶包:因包二奶而得名的包子。」