㈠ 海寧哪裡的羊肉面好吃
上周在聯合路小學對面蘇州臧羊吃過，還行，沒有羊騷味道。上上周在中醫院邊上那家酥羊大面吃了，這家面湯味道不好，羊肉還可以。
㈡ 羊肉面，市區的哪一家好吃
曾經跟著美珍羊肉面館吃了十幾年了,現在不開了,在武陵街啊鬍子吃,小明家的感覺騷味重一點!
㈢ 西安哪裡的羊肉面好吃
大寨路7號（近恆大城）有一家老馮陝北羊肉面，老闆米脂的 味道很不錯。
㈣ 哪裡有好吃的羊肉面
康泰佳苑北門那邊有個叫德雲軒飯店裡面有羊肉面，
是火鍋形式的
㈤ 榆林哪裡羊肉面好吃
汪茂元羊肉面，現在做的真心不咋地滴不如以前，要想吃羊肉面還得的去富康路，《四十里鋪雷家香羊肉面館》和開發區地稅局對面，綠洲陽光北門，《四十里鋪雷家香羊肉面館》口味沒得說，值的推薦
㈥ 太倉市區哪家羊肉面館得羊肉面最好吃
蘇紅面館的羊肉面非常有特色，很好吃的！
在太倉公園往西100米處。縣府西街長春路口紅綠燈往西一點點。
㈦ 哪的羊肉面好吃
明顯烏鎮羊肉面么，桐鄉的也是烏鎮人去開的。其實烏鎮最好的羊肉就兩家，買來回家自己燒面也可以的，有一次稱了一斤羊肉帶到學校里晚上燒面，連湯都很幹了
㈧ 羊肉面的介紹
羊肉面
又是深秋的季節，每到快入冬時，街角上的那一家老店便如期開張。
店主是個蘇州老頭，帶著他的一家，只在這個時候做買賣，只賣羊肉面，羊雜碎。
從我小學起便習慣冬天在這家店裡吃面，一是離學校近，二是始終覺得這家羊肉面老店是這城市中最好吃的一家。從深秋起一直吃到過完年，脫下棉襖為止，店主帶著一家老小回蘇州，店便又打烊了。年年如此，以至於如果不看見老店開張，附近的人是不認為冬天快到了，吃不到羊肉面是算不得天冷的。
店的招牌很有意思，所有的賣羊肉面的店鋪都寫「羊肉大面」，其實面不見得有多大肉也絕對大不到哪裡去的，但是一見這么個大字總讓人覺得物美價廉，花幾塊錢吃上一碗是沾了莫大的便宜。從廣告心理學的角度講，招牌上加上這個大字，遠遠比如今那些叫囂跳樓價，割肉價的商家來的高明，沒有打折，還叫人覺得得了實惠，想出這法子的店主實乃不可多得的廣告界人才了。
以前我並不知道別的地方的羊肉面有另一種做法，我們這里的羊肉面是不見骨頭的。
把羊肉放進大鍋猛火煮熟，再文火慢慢燉，直到骨肉分離，骨頭都沉到下面去了，再將肉取出，這已經不叫肉了，說是肉糜更貼切。再倒進很大的木格子中，放進冰箱凍成膏狀。取出樅切成條，橫切成片，寬1厘米，長有10厘米左右，這就可以拿出來賣了，稱為澆頭。隨客人點雙澆或者單澆，取一片兩片加在面上。以前單澆是三塊錢，雙澆5塊，前些天去吃的時候已經漲價了，單澆4塊，雙澆6塊。
價雖漲吃的人是不見少的，從清晨五點開始到晚上八點，從未見斷過人，尤其是早上，店裡是坐不下的，需坐到街邊的桌上。冬日的清晨呵氣成霜，細看坐在店外等候的吃客都是鼻頭紅紅，面目僵硬無神。待面一上來，加入嫩姜，香菜，辣姜，舉筷翻攪一番，熱氣，香氣，辛辣氣撲面而來，臉上僵化的肌肉一下解凍，不由自主的都回吸下鼻子，埋頭大嚼起來。
這面講究的是湯，尤其是南方的面，很少有不帶湯的。我在北方吃過的面，分量是夠足，叫上一個中碗我都吃不完，然而面卻沒什麼滋味，喝上一口面湯才知道這問題出在湯里。北方的面湯往往是煮好的肉湯往碗里一澆便是，這湯和面的味道是分開的，面味清淡，湯卻油膩濃烈，融合不到一起。還有種不帶湯的打鹵面卻是非常好吃，家中就能做，最愛吃的是西紅柿打鹵的涼面，酸甜滑爽，然而這是夏天的好吃食，熱的遠沒涼的來得爽口。所以冬天在北方我最懷念的還是家鄉的羊肉面。
羊肉面的湯就是煮肉的湯，每家店裡灶上都有一個木桶，那是裝老湯的，就是以前煮肉留下的，始終不斷火。老店新店生意的好壞也就在此，老湯要煮的好不稠不膩是很要些工夫的。用新煮的肉湯兌上老湯，加上幾味去油去膻的獨家調料，從早賣到晚正好一大鍋，半夜再熬。
賣面票的店主老頭一聲吆喝，勾湯手應一聲，隨手將十幾個碗一字排開，銅湯勺一勺就是三碗湯的量，一一倒上半碗，下面手左手將面下鍋，右手拿著長的誇張的木筷子一絞一撩就是三兩面，絕不會將湯溢出碗去。綿綿的吳儂軟語純熟的手法再一旁聽聽看看也是種享受呢。
一口面，一口羊肉，再嚼幾絲嫩姜，冬日的嚴寒就這樣在滑爽鮮香中消失殆盡，熱力從丹田散出直上腦門，一碗面下肚，打著飽嗝的人們一個個精神抖擻起來，抹抹額頭上的細汗滿足的離去。
昔日金聖嘆在死牢中留書其子：花生米與豆腐同嚼大有肉味。要是他老先生吃過這羊肉面，說不定便會留：世間無物同嚼能有羊肉面之味了罷。
㈨ 哪裡羊肉面好吃
正宗西北羊肉臊子面
製作羊肉湯：1、羊肉切成大塊，同羊骨架一起用清水洗凈，再放入清水中浸泡約1小時後撈出；羊油洗凈切成丁；生薑拍破；大蔥挽結；將花椒、八角、三柰、桂皮、小茴、草果、良姜、丁香用紗布包住，製成香料包。 2、將羊骨架放不銹鋼桶中，摻入清水約60千克，用大火燒沸後，撇凈浮沫，再放入羊油丁、生薑、大蔥，倒入料酒，用中火煮約2小時後，放入香料包（用羊骨架壓住），續煮約1小時至香味溢出時，放入羊肉塊，改用小火煮約5小時，至羊肉軟時，調入精鹽，將羊肉撈出晾涼，另將湯面上的浮油撇凈（留用），即成羊肉湯（此時桶中湯汁約剩45千克）。 〔注〕熬羊肉湯時亦可在湯中加入雞骨架，以增加湯的鮮味。 面：1、將麵粉與精鹽和勻，再加入清水約4千克，揉成稍硬的面團後，蓋上濕紗布餳約10分鍾。將面團反復揉搓，然後再給面團蓋上濕紗布餳約10分鍾。揭開紗 布，再揉搓至面團表面光滑，接著將面團搓成直徑約6厘米的長條，然後下成每個重125克（濕重）的劑子。 2、將每個面劑搓成長15厘米、直徑約3厘米的圓條，蓋上濕紗布餳約5分鍾後，再用擀麵杖擀成15厘米長、8厘米寬、1．5厘米厚的長方形面片，並在面片上均勻地抹少許色拉油，即成燴面面坯，將其整齊地擺入托盤內，用保鮮膜蓋嚴，約20分鍾後即可進行抻拉。 〔注〕夏季可在面團中加入少許食用鹼。這樣既可防止面團變酸，又可增加面團的筋力。
㈩ 全椒有哪家羊肉面最好吃
最好吃的是老江羊肉館。最早的一家就是他家開的，他家開了十幾年。他家旁邊的是偷學他家的，所以我還是認為老江家的羊肉面最好吃 ，那些家都是假的， 他家就是馬廠的
上面的 我看你是只知其一不知其二 還有一家 他家也是馬廠人開的回收公司第一家 吃吃看羊肉館 他家在全椒也開了14年了 味道很好 不信可以是嘗嘗 頂