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鹿邑哪地方有好吃的

發布時間: 2022-04-25 19:42:49

⑴ 河南省周口市鹿邑縣,有什麼出名地方可以旅遊的

感謝邀請,周口鹿邑縣只有一個比較知名的旅遊景點,那就是老子故里,位於鹿邑縣城東的太清宮鎮。

周口市可以遊玩的地方並不多,鹿邑縣算是周口地區比較知名的一個旅遊縣了,曾經也是省直管縣之一,經濟發展水平還是非常不錯的。據傳這里是老子故里,在這里確實發現了一些商代貴族的遺址遺跡,在鹿邑縣出土了商代末期的長子口墓葬,一度被認為是老子墓。

總之,周口地區可以遊玩的地方並不算多,周口也不是一個典型的旅遊城市,很多歷史遺跡年代久遠,現存遺址較少。

我是
河南這些事兒
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⑵ 鹿邑牛肉饃哪兒最好吃

南關芙蓉街菜市場劉撒牛肉饃。
牛肉饃為鹿邑縣特有的小吃,它色澤金黃、外脆里嫩。每天清晨,南關芙蓉街菜市場牛肉饃的攤點都會盪漾著撲鼻的香味,就像芳香撲鼻的鮮花開滿城區的角角落落。
牛肉饃為清真食品。它以上好的黃牛肉為主料,佐以粉絲、蔥、姜及多味材料,是深受市民喜愛的小吃。
做牛肉饃有三道工序:第一道是做餡兒,用上好的黃牛肉剁成肉泥,佐以粉絲、蔥、姜及多味材料拌勻後,其形狀以不塌架為准;第二道是和面,面和好之後要「醒」好,然後用手按成薄皮,層層捲入肉餡,直到皮薄如紙;第三道是炕,先把炭火生旺,再於旺火上蓋一層炭灰,厚度以不露明火為准。
製成的牛肉饃是直徑35-40厘米、厚3-5厘米的圓形餅,因此要把它放在特製的圓形平底鍋內炕,並要兌上清香油用文火細炕,且不斷地翻轉,約30分鍾即可。熟透的牛肉饃外殼油亮亮、光燦燦的,入口時能發出脆響的聲音,裡面的餡兒分多層,層層鮮嫩而不油膩,做到這些才算是口味絕佳的牛肉饃。
相傳牛肉饃在清朝時便產生了,鹿邑牛肉饃以亳州城區,劉興德所創,至今劉氏傳人(劉撒)仍在製作。多年來一直深受人們喜愛,是鹿邑老子故里的特產之一,這個「特」字不僅包含著特別的美味,還包含著僅在鹿邑才能吃到的特別之處,因為到目前為止,在外地還吃不到鹿邑這一美食。牛肉饃因其獨特的美味深受人們喜愛,也正因為如此,它一直歷久彌新。每天清晨,個個攤點冒出的縷縷炊煙伴著牛肉饃的陣陣香氣在陽光的照射下顯得異常美麗,人們邊吃邊聊,就像廣東人喝早茶一樣富有詩意。
主料:黃牛肉、麵粉
特點:香酥可口,餡純味美。
製法:將醒好的面,擀成一層層的薄片,再捲入用當地的上等黃牛肉作的餡,放入鍋中,轉動炕熟,即成。

⑶ 河南省鹿邑縣有什麼特色小吃,文化

【歷史文化】 鹿邑古稱「鳴鹿」、「苦」、「真源」、「谷陽」、「仙源」,元朝至元二年(1265年)改為鹿邑縣,縣名沿用至今。春秋時期我國偉大的哲學家、思想家、道家學派創始人、世界百位歷史文化名人之一的老子,宋初著名學者、道家修士陳摶,均誕生在這里。老子所著《道德經》,被公認為世界上最古老的哲學經典,是除《聖經》之外發行量最大的著作。太清宮、老君台等紀念老子的文物古跡保存完好,2001年老君台、太清宮遺址被國家文物局批准為國家級文物保護單位。鹿邑先後承辦了「老子郵票首發式」,舉辦了「老子學術研討會」,組織發掘了隱山文化遺址,建成了老子紀念塔,啟動了老子故里旅遊開發,為鹿邑旅遊事業的發展奠定了良好的基礎。 鹿邑縣境內有關老子的名勝古跡眾多。太清宮是老子生地留下的最重要的紀念建築。現存有太極殿一座,唐柏三株及歷代碑刻十數通。其中「唐開元神武皇帝道德經注碑」,碑文是玄宗對道德經的釋文,為文物之珍品。太清宮北一里許的洞霄宮是紀念李母的建築群,存有正殿及周 部分殿宇,宋真宗「御制御書並篆額」的先天太後之贊碑就位在這里。鹿邑縣城內的老君台是唐代明道宮院 的一部分,老子年輕時曾在此講學,老君台又為傳說中的老子得道成仙之地,故又名為升仙台,台高數丈,古柏森森,歷千年而不毀。此外,鹿邑縣境內還有隱陽山,賴鄉溝、「萬教之祖」牌坊、孔子問禮處、九龍井、望月井、武平城、陳摶庵等名勝古跡。太清宮建於東漢,初名老子廟,唐朝時改名為太清宮,是歷朝歷代祭祀老子的地方。道教成立後,尊老子為教主,太清宮又成了道教祖庭,成了道教徒心目中的聖地。唐朝創始人李淵尊老子為始祖,太清宮又成了唐皇家廟,從而大加擴建,古書說,唐時太清宮就象長安皇宮一樣宏偉壯闊。此時老子的地位真是天下第一了。唐玄宗在老子生地立「唐開元神武皇帝道德經注碑」,此碑為老子出生地歷史上今存眾多碑刻中最早最有價值的碑刻之一。洞霄宮,俗稱後宮,初名李母廟,唐時改為先天太後廟,後改名為洞霄宮,是歷朝歷代祭祀李母的地方。宋真宗趙恆來祭拜後御筆御書並篆額立下「先天太後之贊」的「三御碑」,就在洞霄宮東南側,該碑已立千年,但仍然完好,據專家講,為目前中國保存的最大的四塊宋碑之一。此外還有金、元、明、清碑刻10餘通。1997年,考古專家在太清宮發掘出一處含龍山文化遺址、西周墓葬、東周夯土基址和大型馬坑、唐宋建築基址、碑刻及明清建築的大型文物古跡群。該遺址時代早,跨度大,保存完好,文化內涵豐富,具有很高的歷史、科學和藝術價值。北京和河南省的10餘名考古專家指揮近百名民工還對太清宮前、後宮周圍3300多平方米的地面進行了挖掘,發掘出了清晰的唐、宋、金、元太清宮遺址及大量的祭祀器皿。隨後,60餘位來自北京大學、國家文物局、中國社科院考古所、歷史所及全國最知名的考古專家和老學專家雲集鹿邑,研究這次挖掘成果,一致認定,發現的大量祭祀器具證明歷代祭老在太清宮、祭李母在後宮,同歷代文獻記載完全吻合,而那次考古挖掘,被評為1997年度全國十大考古發現之一,從而載入史冊,震驚海內外。 老子故里太清宮

⑷ 鹿邑哪家火鍋店味道比較好吃一些前幾天去了北關的清一色也不怎麼好吃。

樓主你好,東關巴庄火鍋味道不錯,尤其是服務很好,有免費小布丁雪糕吃,出門時候服務員還給薄荷糖吃。上善軒不建議去,就那麼回事兒,還貴。清一色去過,味道太淡了。

⑸ 周口有什麼推薦的美食嗎

1、邱集燒餅

邱集燒餅是河南省周口市鹿邑市邱集鄉的特產。鹿邑邱集燒餅,上等小麥粉燒制而成,香酥可口,營養豐富,老少皆宜,風味獨特,可謂「豫東一絕」!

看著這9道美食是不是很想吃,想吃的話就來周口吧,這么多的美食在等你哦。

⑹ 鹿邑有哪些景點,特產

景點首推:老君台,太清宮。還有陳摶公園也值得一轉,不過想感受老子文化氣息,光在那幾個地方轉還是不夠的,整個鹿邑縣城的老子文化積淀深厚,可以去鹿邑鄉村去轉一下,可以充分體會一下。然後再嘗一下鹿邑的特色小吃,會讓你的旅程更加愉快。
首先試量狗肉、觀堂麻片、辛集麻花都是全國馳名的,另外還有高集燒餅,還有一種叫媽糊的粥類食品是鹿邑特有的,到鹿邑來了就一定不要錯過哦~~
還有的就是鹿邑的酒了,鹿邑縣的酒文化也是歷史悠久的,宋河糧液、鹿邑大麴都是馳名海內外的佳釀。不妨帶些回去走親訪友也是很有特色的。

⑺ 鹿邑縣環境好的吃飯地方有什麼

鹿邑飯店、迎君大酒店、和諧酒店

⑻ 媽糊是什麼

有一種地方特色美食很特色:其色乳白,看著似果凍,口感如麻糊。它像鮮嫩的豆腐腦,但較其糊口;它似濃香的芝麻糊,但較其滑嫩;它如面粥(麵疙瘩),但較其濃香。它就是河南鹿邑獨具特色的美食——媽糊。




關於媽糊的淵源,傳說有一年,苦縣(鹿邑古稱苦縣)遭了災,先淹後旱,莊稼減產,甚至絕收。就在這時,縣城裡來一個白鬍子老頭,腰裡帶個葯葫蘆(也可能是酒葫蘆),手裡拿根趕牛鞭子。走到十字路口,他胳膊一揮「嗄」一鞭炸響,口中念念有詞:「喝稀別吃干,多活幾十天。」

有的人很留意,這個白鬍子老頭說的有道理:已經有災了,不能再按正常年景過日子。於是,大家就把穀子去掉皮,加上黃豆一泡,泡成後再磨上一推成了稀糊塗,再放在鍋里一煮,每人喝上一兩碗,再吃些野菜、榆樹皮之類的東西就能抗飢。

一傳十,十傳百,都猜是老子點化大家。人們紛紛把黃豆、大米泡好,兌一塊放在石磨上推。再把磨出來的豆米汁,放在鍋里煮熟了當飯吃。這粥糊看著很黏稠,但喝到嘴裡卻不糊嘴。由於其香甜爽口,充飢、解饞,且不亞乳汁,當地人都叫它媽(奶水)糊。

隨著時間的推移,當地的人們就把這媽糊,當作了家常小吃。為了提升其色香味、增加人們的食慾,在食用時,人們不僅把大米換做了小米,還特地在盛入碗中的媽糊上面,撒上少許面黃豆,最終達到了既好看又好吃的效果。

那媽糊入口滑溜,味道濃香。食用起來不僅不粘嘴、不沾勺,連裝盛它的飯碗也干凈如洗(如果留下痕跡,那就是裡面摻了玉米之類的別的東西)哩。

鹿邑特色美食——媽糊很特色、很好吃。飢餓時能夠先喝上一碗這媽糊,那真是既止渴又充飢,既熨腹又暖胃,既好吃又解饞啊!



⑼ 你知道周口的鹿邑縣有什麼特色美食嗎

試量狗肉是鹿邑的風味特產,正宗產地在鹿邑縣城西25公里試量集。試量狗肉以其悠久的歷史、純正的味道以及補血益氣、驅寒溫中等葯理作用而深受人們的喜愛。現在試量狗肉製作時用的還是當年拿鍋老湯呢,反正我們這滿大街賣狗肉的都說自己家的湯多少多少年了,試量狗肉的價值越來越被社會所認識,它不但打入了各大城市的賓館酒樓,而且還跨出了傳統經營方式,被製成各種形式的罐頭銷往全國各地,成為中外名優產品。

⑽ 周口是伏羲故都,老子故里,你知道哪些周口的美食

周口市是河南省著名歷史文化名城,距今有6000多年的文明史,太昊伏羲氏在此建都,也是道家老子故里,位於河南省東南部,是河南省地級市之一。除了悠久的歷史文化外,周口的許多地方美食也不容錯過。

1、逍遙胡辣湯

逍遙胡辣湯是周口的著名小吃,因產自周口西華縣逍遙鎮,因此得名逍遙胡辣湯。胡辣湯是眾多河南人都喜歡的一種早餐,最有名的當屬逍遙胡辣湯和北舞渡胡辣湯,因為逍遙胡辣湯香辣可口,人見人愛,被人傳播到河南的很多市縣,所以不是僅僅在周口能喝到逍遙胡辣湯,但如果想喝到最正宗的還是必須到逍遙鎮。

以上8道周口的美食特產味道都很不錯,雖然都是一些街頭小吃,非常普通,但是就是這些街頭小吃才讓周口更為親民,更有人味。當然。周口的美食還有很多,歡迎大家留言補充。

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