A. 到衢州了，求推薦好吃的。
衢州烤餅
又稱燒餅，是浙江衢州傳統的地方特色小吃之一。，要原料為麵粉、蔥花、豬肉、梅乾菜等，這種在衢州街頭巷尾才可找得到的味美價廉的小吃，製作時還非常講究。
B. 衢州好吃的有哪些最好是粉絲推薦指數滿分的。
三頭一掌(兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌)，還有烤餅（只有衢州才有的，雖不著名，但是大家都喜歡吃），胖子涼拌粉干，衢州麻餅、衢州麻辣燙、水晶糕（冷飲），鍋貼，煎餃，漂圓，炒粉干，糯米腸，雙橋粉干，江山糕，八寶菜、龍游米糊 、龍游開洋豆腐干、龍游發糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、開化青螄、開化焙糕、菱角、開化板栗、高家蘿卜絲、、常山索麵
C. 衢州特色美食有哪些
1、龍游發糕，浙江省龍游縣是特產，中國國家地理標志產品。龍游發糕製作工藝獨特，配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。
D. 衢州號稱浙江最能吃辣的城市，衢州美食有哪些呢
烤餅是最具有代表性的衢州小吃，遍布大街小巷。演員周迅也時常感慨道：「我就特別想我們家鄉的那個小蔥餅。」
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因為皮很薄所以入口特別脆，內餡超級多肉，豐富的餡料通過蛋液凝結成一團，吃的時候也不會特別散除了雞蛋餅，這家的醅糕也是當地特色的米製品。用大米泡發、碾磨、發酵後上鍋蒸制而成，所以開化地區也叫它氣糕。因為有輕微發酵的工藝在，所以醅糕會帶有一點發酵的微酸味。當地人在蒸制醅糕時會加入鮮辣的配菜，大多是以當地有名的紅殼筍筍干、紅辣椒絲、豆腐乾絲、肉絲混合為主。用菜油煎過後，表層鬆脆，裡面又是松軟的發糕口感，咸香辣中略帶一點發酵的酸，外酥里糯，空口都可以吃好幾塊。
清朝餛飩皮薄如紙，個頭小小的很可愛，湯里放了豬油渣和榨菜，很鮮。外地朋友過來可以點個小全家福，裡面有菜粿、醬粿、龍游發糕和龍游肉圓，兩個粿都是糯米製品，軟糯不黏牙，有點點頂飽。
「三頭一掌」指的是鴨頭、兔頭、魚頭和鴨掌，很多人對衢州菜的第一印象都來自這里。可能盆地地形的人們都愛吃辣吧，因為地處金衢盆地，衢州人和四川人一樣愛吃辣，但區別於巴蜀地區的「麻」，三頭一掌的辣重點在於「鮮」。
E. 浙江衢州哪裡有好吃的啊
蓉仙餛飩
位於獅橋街，原普農家電後面，小小的店面，手工的餛飩，皮薄肉嫩。適合帶著MM慢慢享受
友情提醒：下雨天是絕對不營業的，逢年過節也絕對不營業。
老奶奶餛飩
這個府山上的一大特色，奶奶也很慈祥，哈哈，真正的手工餛飩 但是現在是她女兒做了 味道差多了
小龍蝦
專買龍蝦的小店,味道還過的去,可惜冬天不營業!
永和豆漿
位於仁德路，這樣的連鎖店我也不多介紹，相信大家都去過。各種鹹味、甜味、原味豆漿在這里都可以品嘗到,還有各式小點、面類提供
兔頭
就在永和豆漿邊上的弄堂里，走進去就看到。香辣的兔頭據說是衢城最好的。去一定要找好時間，本人就經常遇到去了要等的地步。(據說這家店一天就賣200個兔頭,賣光就關門的)
川福火鍋
一個價格便宜的過份，服務環境又相當不錯的地方，免費贈送西瓜，泡菜和花生，曾經有那麼一段日子我經常混的火鍋店，強力推薦那貢丸年錯。
吳氏燒烤
獅橋街的一個老公公的攤子的燒烤很不錯，花上十快錢可以吃的很味道了。現在已經是個店面了
另外還有N多的小飯店布滿在仁德路段，至於具體有什麼特色菜我沒一家家吃過，所以就請大家慢慢搜索了。
蛟池街--坊門街--中河沿
繁華的夜市熱鬧的商業街，霓虹閃爍之間，中河沿儼然已成了娛樂休閑美食的絕佳去處。相對於其他地方，這里的規模和品種多得多，夜宵顧客群大多是晚上喜歡通宵的朋友。
****了各國美味到了晚上更是人氣極旺，這兒的夜宵屬於瀟灑享受型。（這條街上確實很多。哈哈。愛花 麻辣燙還有小攤上的nue nue＜這個東東絕對是好吃的不得了，在外面這么多年都找不到原版＞）
老徐粉干
位於蛟池街中國銀行前面的小巷裡，一般很難發現，去的都是老顧客。粉絲，肉元，涼拌粉干，水晶糕
都是我經常點的。就是環境不好，夏天要做好流汗的准備！現在環境還是一樣不好，但口味到是沒什麼改變．
花木蘭砂鍋
新的裝潢，新的環境，比起以前好了很多，5塊一碗的沙鍋，在這個炎熱的夏天仍舊人滿為患。
辣阿婆
位於坊門街，衢州人氣一直很旺的火鍋店，香辣的味道一直可以蔓延在整條坊門街上，花上五六十元就可以吃的飽飽的，而且現在可以經營到凌晨了，大可以慢慢的享受。現在已大不如以前了，面積在不停的變下，我想遲早換人！
愛花麻辣湯
中河沿進去50米，店面不大，人氣到是很旺。粉絲、豆腐、蔬菜、海帶想吃什麼就有什麼一元一串,只要你的嘴巴耐辣度夠好就可以了。這個巨說毛不幹凈的地方，態度還很囂張，反正我就不去的
西安面館
中河沿建設銀行斜對面，各種味道的拉麵，香腸的，大排的，炸醬的。適合大家的口味。低位的價格，吃上一碗就可以很飽了。另外也附帶餃子。現在已有了肉夾饃，和涼拌拉麵，換換口味還是行的
內蒙小尾羊
中河沿一直走到頭，一流的環境，一流的享受。特有的羊肉、奶茶我的最愛。聽說現在好經常有活動，大家可不要錯過，帶足你的荷包就行了。活動還是在繼續，但我愛上了那的羊蠍子，喜歡那啃的過程。
其他
晚上中河沿街邊的各種小吃攤，吃的東西應有盡有，愛吃的MM可以盡心掃盪，當然找個付錢的男士是重要的。（哈哈）
馬站底
老裴粉干
很早開在縣西街的小店，那時候輝特意跑去就為吃盤粉干，現在還是那老闆，不過店很小，建議打包帶到府山上去吃。
胖子水餃
卡薩布藍卡對面，說是水餃，其實已經主打炒菜了，價格是相當的便宜。但菜的味道只是一般，
如果你要求不高，是可以試試的。（水煮肉片不錯，值得一試）
國良鴨頭，這個鴨頭確實很不錯，不過真的是辣的可以，本人已經不敢以身試法了（這家店老早就曉得了。美玲經常說。。。不過從沒去過。哈哈）
東河沿和馬站底交叉口，生意一直很好，這樣美味的鴨頭一定不要錯過的。叫上幾個朋友，炒幾個小菜盡可以不醉不歸！
斗潭小區
胖子排檔和勝圓飯店
位於小區路口，絕對的大排檔，胖子排檔的酸菜魚燒的很好，去了一定要點，勝圓飯店的螺螄和松花肉也很好吃。這都是我每次去要點的。兩家都有小包廂，通宵營業，盡可以慢慢享受！
老蔡粉干
沸藍網吧附近坐2路車到運管處下車，一般營業到1點。他的粉干、炒飯出名的。現在已經是大部分夜間出租司機的固定夜宵場所。
教工幼兒園路口有個女人的烤餅很好吃,肉質新鮮香美烤餅鬆脆，等上幾分鍾就可以邊走邊吃。
荷花東路
衢州的排檔一條街了，每家都有自己的特色菜，這里就不多介紹，想嘗味道就要你自己一家家去品味了。要提的就是有家新疆人開的蘭州拉麵，裡面各種拉麵、大盤雞、羊肉泡饃及各種炒菜都很有特色，生意很好，門口常年有新疆的羊肉串買~~~
推薦家劉家香辣大盆煲,很有性價比的,老闆娘不殺豬,而且還很漂亮的
強力補充
南區已經成了吃魚的地盤了,隨著火車站的南移,人氣旺了很多.
椒香魚
在歌頓邊上的魚店,所以很好找,特殊菜:椒香魚\桃花蝦\杠豆乾都很不錯.
碳烤魚
一種魚的新燒法,就在荷四路,園丁新村邊上,25元一份很合算的.
鄉巴佬魚庄
現在已經搬到荷5路了,看中車站的人氣,老闆很有眼光,那的紅燒汪刺很夠味
另外石油公司門口開化佬飯店蠻好,都是一些開化特色菜,那的肉圓很有吃頭的,做的很有勁道.再還有銀桂邊上的私房菜,鍋仔做的不錯,還經常推出些特殊菜,我感覺冬天比夏天好吃!
瓦塊魚現在在坊門街了,不適合經常吃,上菜速度還比較慢.（現在快了，分店開了）
楊家巷的翹子餛飩,再前面的涼拌粉干水晶糕,以及百貨公司後面弄堂里的歪頭烤餅我就不多說了（現在已有店面，就是余記烤餅咯。)
補充下~~還有煲仔飯
原來米蘭對面的,哇.現在在立馬廣場.
水晶糕篇
1.老配方個水晶糕，休四用山粉做個，蕉志該中國寧行旁邊個隆當里有旮「老徐銀絲」個店，危險好切賴！
2.田伯四粉做個水晶糕，是白色透明個，荷花三路.楊家巷都有。
3.葛粉做個水晶糕，是透明的一塌糊塗個，新叫該跟馬站底個交叉口，休有個。
4.南區百匯路和鳳起路路口還有用撒里白涼粉，木瓜粉做個奇怪水晶糕，代旮可以KI切切看。
F. 衢州特色小吃有哪些
一、三頭一掌
衢州人特別愛吃辣，衢州三頭一掌就是以辣著稱，是衢州地方特色風味美食。三頭一掌包括了兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌。其中最有名應該是兔頭，肉質細膩、疏鬆。三頭一掌可以作為一道宴客的特色菜，小吃街上的下酒菜，又是非常好的休閑食品。
G. 衢州市中心哪哪家能那個衢州本地土菜做的很好的
摘要 您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
H. 衢州有哪些美食
1、三頭一掌
分別是兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌，其中最具代表性的是兔頭，其肉質細膩、疏鬆，具有高蛋白，低脂肪，低膽固醇，同時還有磷、鈣、維生素及卵磷脂等有效成份，有利於皮膚粘膜的健康和代謝，故有「美容肉」、「健康肉」之稱。最主要是辣的歡、香，完全抵不住誘惑。
2、烤餅。
在衢州到處都有賣小烤餅的攤頭，香的很，在很遠就能溝起你的食慾。皮很薄，大部分人會馬上吃起來，大家吃的西哈西哈的(被辣的！)看起來應該是很不雅。不過美味當前，怎能顧得了這么多。
3、水晶糕。
一說到烤餅大家馬上會聯想到水晶糕，這是衢州人民夏天必備的飲品啊，入口清爽，吃起來那種獨特的衢州糯糯的感覺，放入冰箱冰鎮一段時間味道更美。
4、氣糕
又名焙糕，就是用「汽」蒸出來的糕，在衢州開化和常山流傳歷史悠久，已難追溯其根源。氣糕香糯可口，因為蒸過，大人小孩吃起來都很容易消化。如果隔餐吃，可以繼續蒸著吃，也可以用油炸一下，金黃黃的，再就著稀飯吃，就是賽神仙的美食了。
5、油炸果
是衢州特色小吃。衢州油炸果是發酵好的面團經過高溫油炸，呈現出金黃色的色澤，形狀小巧玲瓏，像一尊圓台一樣。咬上一口，頓覺外殼鬆脆可口，而從裡面溢出的是香糯甜膩的餡料，讓人停不下嘴。小編最想念的就是老街上一位老婆婆做的油炸果了。
6、龍游發糕
浙江龍游縣漢族糕類特產，中國地理標志產品。是春節期間的特殊糕點食品。龍游發糕的製作始於明代，距今已有600多年歷史，因風味獨特，製作精美，又是「福高」的諧音，象徵吉利，因而成為節日禮品。
7、開化青螄
又稱清水螺螄，曾經上過《舌尖上的中國》，它和一般的螺螄不同，黑色細長的外殼，裡面是灰綠色的鮮肉。長在錢江源源頭開化地區的溪水等活水中的螺螄，是我國傳統水產品因為其肉質鮮嫩可口、風味獨特、營養豐富，素有盤中明珠之美譽。
8、山粉餜
又稱肉圓，是用澱粉製作而成，吃起來非常的有嚼勁，入口絲滑，可以直接蒸著吃，放湯吃，不過我最喜歡的還是煎著吃，那味道可以不是一般食物能媲美的 。
9、常山貢面
又稱索麵，是常山傳統特色小吃，「潔白似銀美亦香，纖細如絲意悠長」，這是人們對常山傳統名產常山貢面的形象概括。千百年來，常山貢面以其獨特的「色、形、香、味」深受廣大消費者喜愛。
10、江山米糕
是江山傳統特色糕點之一，蘊含步步高升的意義和美好的祝願。製作米糕是江山農村過春節的一項傳統習俗，製作歷史悠久，從何時開始也無從考究。每年立冬以後，各家各戶就開始准備米糕製作的原料，到年關時家庭主婦們拿出祖傳的手
藝，精心烹制出各式各樣的糕點美食招待親朋好友。