A. 早餐米粉湯怎麼做好吃
1.准備好食材，米粉用水泡發，瘦肉用鹽和油拌勻腌制(我是提前一晚腌上放冰箱的）
2.芹菜洗凈切碎
3.水中放適量油，薑片，響鍋時把蛋打入，蛋9分熟時先取出來（喜歡吃熟透的可以放裡面不管）
4.加入瘦肉煮2分鍾左右
5.再加入米粉煮50秒左右
6.最後加入芹菜，放鹽和雞粉調味就可以了
7.營養豐富的早餐可以享用了
小貼士
1.瘦肉最好選用夾著少許白白的那種，吃起來香嫩。
2.米粉不易久煮，會爛，影響口感。
B. 怎麼煮米粉湯簡單又好吃
米粉湯
材料：細米粉1斤，豬皮半斤，肝連肉一付，油豆腐4塊，蝦皮3大匙，油蔥酥少許，蒜泥少許，芹菜少許，紅辣椒1根
調味料：醬油1大匙，烏醋2大匙，香油少許，雞粉1小匙半，鹽1小匙，白鬍椒粉少許
做法：
1、芹菜、辣椒切末，豬皮颳去多餘油脂切大片。
2、在碗中放入蒜泥、辣椒、醬油1大匙、烏醋2大匙、少許香油，即為沾醬。
3、燒開一鍋水，肝連入鍋燙去血水後取出，再將豬皮入鍋略燙後取出。
4、起一快鍋，開大火熱鍋，轉小火，加油3大匙，蝦皮入鍋爆香後熄火，加水4000cc，開大火，煮到水快滾開時，放入米粉、豬皮、肝連、油豆腐，蓋上鍋蓋煮到排氣閥發出唧唧聲，轉小火煮2分鍾即可熄火。
5、等到紅色指示桿下降後，掀開鍋蓋，取出油豆腐、肝連、豬皮切成一口大小，食用時沾取適量沾醬即可。
營養價值：
1、補血益氣：鐵的含量高，吸收好，促進造血功能。
2、健脾養胃：米粉可以暖胃，治療胃寒症。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效，適於脾氣虛弱。
3、聰耳明目：補充血清鈣，防止聽力過早衰老，出現耳聾。維生素E：治療某些眼病有一定輔助作用，如用於各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。
C. 美味的米粉湯怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
瘦肉粳 ：200
米粉：500
香菇：100
苦麥菜 ：20
油 ：適量
鹽 ：適量
第六步
6.趁熱吃哦
輔料
具體步驟
D. 好吃的米粉湯的做法
個人覺得瘦肉米粉湯好吃，以下是步驟
1.准備好食材，米粉用水泡發，瘦肉用鹽和油拌勻腌制
2.芹菜洗凈切碎
3.水中放適量油，薑片，響鍋時把蛋打入，蛋9分熟時先取出來
4.加入瘦肉煮2分鍾左右
5.再加入米粉煮50秒左右
6.最後加入芹菜，放鹽和雞粉調味就可以了
如果喜歡別的肉也可以加別的，滿意的話 採納哦
E. 煮米粉湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材
主料
豬肉片
200g
米粉
3個
青菜
8棵
輔料
油
適量
胡椒粉
適量
姜
3片
蒸魚豉油
適量
雞粉
適量
洋蔥
適量
鹽
適量
步驟
12.將米粉放入湯里，煮沸，即可。
小貼士
1、這是先做好湯底的做法，也有直接將米粉泡湯里煮的，都一樣好吃，我喜歡這種做法，米粉的口感比較好。2、若放米粉入湯里煮，注意火候，不能煮太久，否則米粉的口感不好。
F. 家常米粉湯怎麼做好吃
家常米粉湯怎麼做
1.材料，熟牛仔骨5塊，桂林米粉干50克。
2.桂林米粉干泡水一晚洗凈備用。在裝面碗里放入適量的鹽、胡椒粉、味精、蔥花備用。
3.鍋內放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的湯，加入適量的水煮開。
4.鍋開後倒入泡好的桂林米粉燒煮。
5.米粉煮熟了撈出裝碗內，加入面湯拌勻即可。
G. 瘦肉米粉湯怎麼做好吃
用料
瘦肉 約150克
米粉 2個
青菜 適量
小蔥 根
鹽 適量
油 適量
醬油 適量
生粉 適量
瘦肉湯米粉的做法
准備好材料，青菜洗凈、瘦肉切片、小蔥切粒、米粉待用。
H. 古早味米粉湯的好吃做法
材料
粗米粉2人份，三角油豆腐2個，魚丸4顆，青蔥3支，油蔥酥少許，豬大骨200g，紅蘿卜1條，洋蔥1顆，薑片2片，鹽適量，米酒2匙，香油少許
做法
1、煮一鍋滾水加入薑片、青蔥、2匙米酒及1小匙的鹽，汆燙3分鍾後撈起洗凈；紅蘿卜削皮對切，洋蔥對切，青蔥切末備用。
2、准備一個鍋子，水裝7分滿，放入豬大骨、紅蘿卜、洋蔥及1片薑片，電鍋內鍋加6米杯的水，待開關跳起後，以撈網過濾高湯備用。
3、將粗米粉煮軟後以剪刀剪成小段；再次把高湯煮滾把粗米粉加入，以小火慢煮，把魚丸跟三角油豆腐放入煮約20分鍾，再以鹽調味。
4、湯碗盛好米粉湯、魚丸及三角油豆腐，撒上一點香油、油蔥酥及蔥花，美味的古早味米粉湯就完成了哦!
I. 湯米粉怎麼做好吃又簡單又好吃
湯米粉的推薦做法-香哈菜譜
用料：蝦米:12個手掌水:1200cc米粉:1包約220克蒜頭:2瓣高麗菜:14顆蔥:3支紅蘿卜:12根干香菇:小6朵肉臊:依個人喜好新鮮黑木耳:1朵鹽:依個人喜好香油:依個人喜好白鬍椒粉:依個人喜好米酒:適量蛋:2顆醬油膏:2大匙味素雞湯塊:適量1塊
第1步
干香菇泡發切絲，蝦米泡發剁碎(剁碎是為了讓味道出來)；高麗菜切小片；紅蘿卜與新鮮木耳切絲；蔥切末、蒜頭切片或拍碎。蛋打勻加入些許胡椒粉、鹽巴調味。
第2步
取出米粉泡水約10分鍾，瀝干備用。
第3步
中火熱鍋，加油，入蛋汁轉小火。稍微晃一下鍋子讓煎出的蛋皮薄勻。兩面呈金黃色即可關火。
第4步
用鍋鏟將鍋中蛋皮切條備用。(也可以取出待涼後在砧板上切絲。這是伊作偷懶不想多洗器具。)
第5步
煎完蛋的鍋再加入一大匙油爆香蒜片、(洋蔥絲炒到軟黃)、剁碎的蝦米、香菇，加入紅蘿卜絲、木耳、米酒拌炒。
第6步
加入剛剛泡發干香菇剩下的水、肉臊、高麗菜、蛋絲、1000cc的水、雞湯塊(可不加)蓋上鍋蓋同煮，至沸騰。
第7步
下米粉，讓湯淹過米粉煮約3~4分鍾。兩大匙的醬油膏加適量的水拌勻加入鍋中調味，最後加入蔥末，淋上香油即可關火上桌啰!
J. 米粉湯怎麼做好吃 mi
材料
粗米粉1斤豬大骨2副水2~3公升黑白切食材適量油豆腐適量油蔥酥適量芹菜末適量
做法
- 5
煮好的米粉湯少許塩及胡椒粉調味，放上油蔥酥及芹菜末即完成