1. 火龍果什麼品種最好
1、紅皮紅肉火龍果
紅火龍果果肉紅色或紫紅色,鮮食品質佳。在台灣、廣東、廣西產期5-11月,海南產期更長。紅肉火龍果自花親和性差,自花授粉果率低,果實小,商品性差。需要白肉類火龍果授粉,坐果率高且果大。果實可加工成果汁、果粉、紅色色素、冰激淋粉、果凍和果醬。目前紅肉火龍果品種名稱混亂,沒有確定的品種名,各種植者根據自己的愛好而定。紅肉火龍果卵形、圓形、圓筒形,果皮鮮紅色、有光澤,果肉紅色或紫紅色,細膩而多汁,含可溶性固形物16%-21%,單果重350-1000克。
2、紅皮白火龍果
白火龍果紅皮白肉,鮮食品質一般。台灣、廣東、廣西產期在6-10月,自花授粉親和性好,結果率高,抗病力強,產量高。可加工成果汁、果粉及果醬。目前,白肉類火龍果以越南1號品種最好,是越南主要栽培品種。適應性強,生長快。果實大且表面無刺,平均單果重420克,最大1000克。可溶性固形物18。1%。豐產,每公頃產量16500-27500千克。
3、黃皮火龍果
黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質佳。花黃期長,花大而香。從現蕾至開花需45-60天,開花至果實成熟需90-100天,秋冬則需110-150天方可成熟。果實不裂果,自綠轉黃需1個月(冬天),轉黃後任其掛在樹上,可保留一個多月仍不會影響品質,是火龍果中品質最佳、口感甜度最好的一個類型。具芳香味,果肉中種子大而柔軟,毫不礙口,可溶性固形物18%以上,但其果實略小,一般為200克左右。主要產果期(秋冬果)在春節前後,夏果則在中秋節上市。
如上所述,紅心火龍果是由中美洲熱帶地區引入我國的一種水果,營養價值非常高、味道獨特,特別受消費者的喜愛。而且紅心火龍果具體特別好的養顏美容延緩衰老的功效,特別適合女性消費者食用。
2. 火龍果哪裡產的最好吃
火龍果廣西南寧的最好吃,南寧是全國火龍果最大產地。火龍果好吃不好吃,跟品種有關系。火龍果分為三類:白火龍果紫紅皮白肉、紅火龍果紅皮紅肉和黃火龍果黃皮白肉,紅火龍果和黃皮火龍果比較好吃。
3. 哪種火龍果最好吃
什麼樣的火龍果好吃,對於這個問題,相關人士表示,挑選火龍果需要注意,第一,如果它的表皮越光滑,說明越新鮮,果肉就會越好吃。第二,要挑最重的,這樣的火龍果汁多、果肉飽滿,非常好吃。
什麼樣的火龍果好吃
挑選火龍果需要把握以下三點:
1.看火龍果的表皮及顏色。挑選火龍果時,如果它的表皮越光滑,說明越新鮮,果肉就會越好吃。另外,挑選紅皮火龍果時,其表面越紅,說明火龍果熟的越好,綠色的部分要鮮亮,枯黃說明火龍果不新鮮了。
2.掂火龍果的重量。挑選火龍果時,要挑最重的,這樣的火龍果汁多、果肉飽滿,非常好吃。
3.辨火龍果的形狀。挑火龍果要選胖短一些的,不要選瘦長的,因為瘦長的一般水分少,口感不好。
火龍果的營養價值
1、火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
它具有以下幾個獨特的功效:
1、排毒解毒、保護胃壁;
2、抗衰老、預防腦細胞變性,抑制痴呆症發生;
3、美白皮膚、養顏;
4、減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。
5、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干製成菜、顏色可提煉食用色素。
4. 哪裡的火龍果最好吃
夏威夷啊,雖然不是原產地
5. 中國哪裡的火龍果最好
火龍果,又名青龍果、紅龍果,是一種由南洋引入台灣,再由台灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物.這幾個地方都不錯
6. 海南的火龍果哪些最好吃
1.海南的火龍果起步較晚,但是品種選得好,幾乎都是紅心果子,越南廣西目前還有很多白心的果子,現在幾乎沒有市場了
2.地理環境問題,海南屬於亞熱帶地區,常年氣溫比較高,平均在30度以上,對果子糖度的積累非常有效,即使是冬天,果子照樣能正常生長,而其他地區四季分明,整年溫度有高低之分,對糖度的積累有所欠佳
3.品種不一樣,海南的品種以金都一號為主,主要從台灣進口,海南種植,再經過後來技術的改進,無論外形裝,個頭大小,還是口味都優於其他品種
4.採摘的成熟度不一樣,整體來講,同樣是面向全國市場,海南採摘的成熟都在8.5成以上,個別微商做到了9.5成熟,這樣的果子味道是最好的,相對而言,廣西越南果子採摘的成熟度很低,整體在7.5成左右,吃起來味道酸澀,全然沒有火龍果的味道
5.客戶收到的成熟度不同,很多市場上賣的火龍果一般都經過了果農,收購商,長途運輸,經銷商,店面的過程,一般客戶買到的都保存了差不多一個禮拜左右的果子了,很多還是大量采購保存下來慢慢銷售的,還有一些微商是選擇了普通快遞發貨,也需要4-5天的運輸,另外為了防止果子損耗,只能選擇採摘還未成熟的果子,果子雖然便宜,但是早已經沒有了原本的新鮮味,而我們的果子全部都是等到樹上自然成熟之後,當天採摘當天發貨,使用順豐快遞,一般48小時就可以送達客戶手中,這時候的果子剛好下樹轉塘,味道是最好的
7. 好吃的火龍果都是哪裡產的
貴州羅甸被稱為火龍果之鄉。
羅甸火龍果主要品種以紫紅龍、粉紅龍。火龍果風味濃,口感好,其氨基酸、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、磷、硒、蛋白質、低糖等含量較高,因而受消費者喜愛。
羅甸火龍果從2007年,多次在中國及國際大型農產品博覽會上獲得最高獎金獎。2013年12月10日,原國家質檢總局批准對「羅甸火龍果」實施地理標志產品保護。
羅甸火龍果
8. 哪裡的火龍果比較好吃
火龍果知識介紹:火龍果為仙人掌科量天尺屬和蛇鞭柱屬植物,原產中美州。主要品種有紅皮白肉、紅皮紅肉和黃皮系列,以紅皮紅肉和黃皮系列為佳。
火龍果營養分析:1. 火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。
2. 火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3. 火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4. 火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
火龍果補充信息:火龍果少有病蟲害,幾乎可以不使用任何農葯和激素同樣可以滿足其正常營養生長和生殖生長。因此,火龍果是一種消費概念上的綠色、環保果品和具有一定療效的保健營養食品。 火龍果適合人群:一般人群均可食用,糖尿病人少量食用。 火龍果食療作用:火龍果對咳嗽、氣喘有獨特療效,還有預防便秘、防老年病變、抑制腫瘤等多種功效。 火龍果做法指導:火龍果是熱帶水果,最好現買現吃。在5℃~9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,保存期可超過一個月。在25℃~30℃的室溫狀態下,保質期可超過2個星期。
9. 哪種火龍果好吃
火龍果在我們這邊屬於外來水果,當地沒有種植。我們這邊見過的有兩種分白色和紅色火龍果,從外表是分辯不出來的,切開裡面的瓤有紅色和白色的。不管是功效還是口感,紅色的火龍果更好一些,我特別喜歡吃紅心火龍果。一切開鮮紅多汁,香甜清爽,吃上一口真舒服。