A. 梧州有哪些好吃的小吃具體位置在哪裡
雙錢龜苓膏,在麗港、阜民路、龍仔記茶樓樓等n多地方都有分店。
醒醒田螺,在11中後門有一間,大中路口有一間,潘塘有一間。
冰泉豆漿館,在白雲山山腳,那裡的豆漿很濃,很甜,如果吃不慣,建議淡甜一半,比較適合,而且點心很好吃哦,又不貴。
還有燒烤,分別有:潘塘肥婆燒烤,馬皇街燒烤(年輕人燒得那間好吃點)。
牛雜,潘塘第記牛雜,二中旁邊那條巷子有一間,新興市場那間,味道都可以哦。
臭豆腐,二職中旁邊那條巷子里,有間老記,超贊的。
還有,在東信樓下那間開記酸菜,很好吃的。
還有好多......寫不完啊,我講了那麼多,不給我分,你好意思嗎,這些地方,我可全吃遍了哦,沒介紹錯的!
B. 梧州冰泉豆漿的特色
冰泉豆漿斐聲遐邇、得天獨厚的是「冰井泉香」的井水。「冰井泉香」自唐朝已出名,《梧州府志》記載:「梧州城東有井出冰泉,井水甘涼清冽。」梧州市冰泉豆漿館座落在白雲山腳的冰泉沖,已有60多年經營歷史,冰泉豆漿以它「香、滑、濃」獨具風味,馳名中外。冰泉豆漿以優質黃豆,利用冰井泉水精工製作,保持黃豆的原色,是一種內含植物蛋白質,營養極其豐富的飲品。冰泉豆漿涼凍後,面上凝成一層薄豆皮,滴在桌上成珠,聚而不散,謂之「滴珠豆漿」。這種豆漿醇濃、甘甜、香滑。港澳台同胞和外國友人都慕名而來以先飲為快。「不飲冰泉豆漿,不算到過梧州」之說已傳遍中外。
C. 在梧州哪可以喝到正宗的冰泉滴珠豆漿拜託各位大神
冰泉沖,在白雲山腳
D. 聽說梧州的冰泉豆漿不錯,不知道口感咋樣
那裡每天都很多人去的,而且別無分店!分少糖全糖和無糖三種,人稱「滴珠豆漿」,可見口感濃郁。
E. 梧州的美食有哪些
梧州的美食
梧州紙包雞
梧州紙包雞採用純正三黃雞,切件調味後,以玉扣紙包裹,用花生油浸炸而成。因此氣味芳香,鮮嫩甘美,製作工藝獨特,名揚海內外。
小知識:梧州紙包雞相傳已有70多年歷史,始創於民國初期的梧州官司辦酒樓環翠樓廚師官良之手。起初,紙包雞僅限於款待達官司貴人,後來名酒家粵西樓老闆重金聘請了該廚師官良。自此,紙包雞佳餚遂為民間百姓所品嘗,日漸揚名於桂粵港澳及東南亞各地。名菜紙包雞經過代代師傳,現已成為梧州市傳統名菜。國內外遊客、商人,凡到梧州,都以能品嘗到紙包雞為一大快事。1985年,梧州紙包雞補選拍入《中國一絕》風情電視紀錄片。
龍虎鳳燴
龍虎鳳燴是梧州的一道傳統名菜。選用廣西特產野味為原來,配以香菇、木耳、陳皮等20多種佐料精製而成。食用時氣味芳香,口感嫩滑鮮美,有「桂東南第一味」的美譽。
神仙缽
是梧州市飲食市場上的一朵奇葩,又叫打邊爐。將白醋、紅糖、砂姜倒入瓦缽中,放在炭爐上熬成湯。水開後。即將調好的肉料逐一放在缽內燙熟食用,形成了甜酸爽脆的風味,吃起來飄飄欲仙,故名「神仙缽」。
田螺雞煲
田螺雞煲是一種將田螺與三黃雞件混和在瓦撐鍋內的美食,配以甜筍、生薑、紫蘇等料,肉嫩湯鮮,香味誘人。
艇仔粥
開始時只以新鮮的河蝦或魚片配入熬爛的稀粥中,後來增加了許多配料,如海蜇、花生、腐皮、蔥花、雞肉、鴨肉、瘦肉、豬牛下水等,吃起來鮮香可口,大受顧客青睞。
生炒田螺
是梧州的風味小食之一。將活田螺處理干凈後,把螺尾去掉少許,以便入味食用。然後配上蒜泥、薑末、豆豉、紫蘇和少量辣椒或胡椒粉,炒至近熟後加入豬骨湯熬至螺香四溢即可趁熱食用。田螺肉鮮甜可口,田螺湯美味無窮。
冰泉滴珠豆漿
梧州冰泉豆漿館繼承了冰泉豆漿的傳統技藝,使冰泉豆漿名副其實。若將其斟進瓷碗,如脂似乳,宛如瓊漿。若用湯匙將其舀起滴落,只見豆漿就象一串斷線的珍珠,瑩光閃閃地落下,入口一品頓感醇濃香甜,煞是逗人口涎。故而,冰泉豆漿又被人稱為「冰泉滴珠豆漿」、「滴珠蜜味」。凡是到梧州的中外客人都要一品冰泉豆漿為樂事。民間中流傳有「不飲冰泉羹,枉然到梧州」之說。
雙錢龜苓膏
雙錢龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統葯膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴葯物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等葯物精製而成。其性溫和,老少皆宜。
鴛江月餅
鴛江月餅是由梧州市特製的廣式月餅。月餅選料純正,製作時既用傳統方法又有現代工藝。月餅色澤金黃光潤,皮薄餡靚,嫩滑爽口,風味獨特,味道鮮美,入口不膩,因而深受消費者喜愛。鴛江牌月餅曾多次被評為部級和省級優質產品。
藤縣同心米粉
已有近200年的歷史。選用該縣同心村的優質大米和優質水,經科學方法和傳統工藝精製而成。其粉絲幼滑、油光白凈、呈半透明、速熟耐煮、湯清不濁、入口爽脆及細幼美觀等特點而久負盛名。
藤縣和平香芋
和平香芋具有個頭長大、外皮薄亮、肉質細膩,煮熟後松軟、香醇等優點,深受港澳客戶喜愛。和平粉葛以肉質幼嫩、無渣、營養豐富而著稱。
三黃雞
以岑溪、藤縣等為產地,因雞嘴、腳、羽毛均呈金黃色而得名,肉紋幼嫩、平胸肉厚、味道鮮美,為宴席上等佳餚。
蒙山肉丸
以蒙山縣皮薄肉嫩的雜交豬肉為原料。制時將尚有餘溫的新鮮瘦肉放在光滑的石板上,用木棍捶成肉泥,再加入菱粉水、蛋清、小蘇打等配料用力拌勻即可制丸,最後將丸放在80度水中文火煮至浮起即可,蒙山肉丸以其爽滑鮮美而深受食客稱譽。
梧州蛇宴
蛇宴製作根據不同的蛇品種,可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法,配以各種不同的佐料製作成各款粵式、川式美味佳餚,是一種極佳的保健食品。蛇宴中的用蛇生宰即制為之上品,可將所得的鮮蛇血、鮮蛇膽調製成鮮蛇血酒、鮮蛇膽酒,這是蛇宴席上不可多得的佳釀。而活宰的蛇可分別以蛇衣、蛇肉、蛇骨及內臟配以不同佐料,烹制出百餘款不同品味之佳餚,經廚藝大師拼製成各種圖案,組成豐盛美味的全蛇宴。品蛇按中國民間的傳統習慣最理想是在秋冬時節,俗話說:「秋風起,三蛇肥,進補要及時」、「秋冬不補,人生易老。
F. 梧州有什麼好吃的
梧州好吃的有白雲山的冰泉豆漿、四坊井的田螺、蜜棗 、龜靈膏、梧州紙包雞、梧州龍虎鳳燴 、梧州和味狗肉煲 。
G. 梧州冰泉豆漿的介紹
梧州冰泉豆漿是歷史悠久的漢族傳統名小吃。位於梧州市風景秀麗的白雲山下的梧州冰泉豆漿館,自今已有70多年的歷史了。其經營的冰泉滴珠豆漿,以「香、滑、濃」三大特色馳名海內外。
H. 為什麼冰泉豆漿在梧州這么火
梧州的冰泉豆漿是歷史非常悠久的美食,至今已經有幾百年的歷史了,采有得天獨厚的「冰井泉香」的井水,精心釀制而成,還未進入店裡就可以聞到香味。
I. 梧州哪裡有好吃的
1、白雲山的冰泉豆漿!
2、四坊井的田螺
3、蜜棗
4、龜靈膏(雙錢)
5、梧州紙包雞
6、梧州龍虎鳳燴
7、滋味田螺
8、梧州艇仔粥
9、梧州和味狗肉煲
10、梧州田螺雞煲
11、梧州蛇宴
12、梧州神仙缽
J. 梧州冰泉豆漿的簡介
梧州冰泉豆漿館
梧州冰泉豆漿得天獨厚的是「冰井泉香」的井水。「冰井泉香」自唐朝已出名,《梧州府志》記載:「梧州城東有井出冰泉,井水甘涼清冽。」
梧州市冰泉豆漿館座落在白雲山腳的冰泉沖,已有60多年經營歷史,冰泉豆漿以它「香、滑、濃」獨具風味,馳名中外。冰泉豆漿以優質黃豆,利用冰井泉水精工製作,保持黃豆的原色,是一種內含植物蛋白質,營養極其豐富的飲品。冰泉豆漿涼凍後,面上凝成一層薄豆皮,滴在桌上成珠,聚而不散,謂之「滴珠豆漿」。這種豆漿醇濃、甘甜、香滑。港澳台同胞和外國友人都慕名而來以先飲為快。「不飲冰泉豆漿,不算到過梧州」之說已傳遍中外。
梧州冰泉豆漿館平均每年接待慕名前來品嘗豆漿的食客達50多萬人次。梧州冰泉豆漿館在為企業贏得了經濟效益的同時,也帶來了顯著的社會效益。《人民日報》、《羊城晚報》、《香港大公報》、中央電視台、香港無線電視台、香港鳳凰電視台等國內各大知名媒體,都曾分別對梧州冰泉滴珠豆漿做過專題報道。已故著名作家秦牧曾品嘗梧州冰泉滴珠豆漿後,於1998年在《中國烹飪》雜志上撰文《贊梧州豆漿》,給予了冰泉滴珠豆漿高度評價。2007年,梧州冰泉豆漿被收錄到《中國非物質文化遺產薈萃》一書。2013年,湖南電視台「天天向上」節目邀請梧州冰泉豆漿館人員參加節目,向全國觀眾介紹冰泉豆漿。